标题：后备箱摆摊，图的啥？
有人开跑车卖布偶赚零花钱 有人开五菱卖咖啡追寻自由
“出摊了！”
6月18日的郫都区袋鼠集夜市，十辆小汽车排成一行，汉堡、咖啡、鸡尾酒、提拉米苏、韩式方便面……摆满了不同车辆的后备箱，车窗、车顶被装饰得光彩夺目。极低的成本，通常一两千至两三万，便可以开启这样的创业之路。
更多的后备箱摊主，则散落在城市的各个角落，各种“竞品”之间竞争激烈，被一些摊主形容为就像“甄嬛传”。有人把后备箱摆摊当作是一种生活体验，有人则当成是赚外快的副业，还有的是为企业品牌引流。对于大部分摊主来说，则是创业起步的过渡，而非归宿。
车队
十辆车抱团摆摊
入驻夜市 每周摊位费300元
18日晚上8时许，记者来到袋鼠集夜市，沿着夜市走了近100米，见到了十辆小汽车组成的“后备箱集市”。每辆车不到两平方米的后备箱被塞得满满当当，车窗和车顶挂着光彩夺目的LED灯，面前的人行过道上弥漫着各种香气。
一辆橘黄色配白色涂装的五菱面包车，看起来颇有几分“嬉皮士风格面包车”的味道。车身上贴着“街头美食汉堡”的招牌，下方写着“100%当天牛肉现做”的标语。紧挨着的是一辆吉普SUV，一个黑色的小冰箱就占去了后备箱的一半，旁边摆着小蛋糕、布娃娃和气球。摊主主营甜品，口号为“恋爱哪有甜品甜，九种口味任性选”。
再往里走，还可以见到开在后备箱里的咖啡摊、奶茶摊、蛋糕摊、方便面摊等。记者咨询了其中两家，据称启动资金只花了一千多和两千多，创业成本极低。
一名摊主介绍，在后备箱摆摊的圈子里，多辆车一起摆被称为“车队”。能够抱团的关键因素是“不能是竞品”，不能产生激烈竞争。各摊主之间互帮互助，经常互相送东西吃。
夜市运营方袋鼠集文化传媒公司总经理何娟告诉记者，前期他们招募了两个后备箱摊主并进行扶持，后来渐渐扩大到现在的规模。几名后备箱摊主告诉记者，入驻夜市每周摊位费是300元，“这里人流量大、管理规范等，所以花这个钱是值得的。”
摊主
“做自己喜欢的事情” 但摆摊只是过渡，未来想开门店
一年前，原本在某教培机构当数学老师的小吴，辞去教职，学起了做甜品。她说，这是“做自己喜欢的事情”。
在自认对提拉米苏、麻薯球、千层蛋糕等甜品的制作方法比较“拿手”后，小吴约3个月前开着家里的宝马出摊了。“以前去西南交大门口摆过，但发现客流并不稳定。”小吴随后发现了袋鼠集夜市。“这里人流量还不错，便很快入驻了。”
启动资金只花了约两千元，主要用于购置一个烤箱和一堆进口奶油。挂在后备箱顶上的3个LED灯，是卖汉堡的摊主大哥借给她的。“店名”取得很简单直接：这有甜品。讲究氛围感的她，用小闪灯把后备箱绕了一圈。
18日22时许，记者见到小吴时，售价一块12元的两大盆子提拉米苏已卖得只剩一块。她准备把这最后一块送给旁边的摊主。
小吴每天午后开始做甜品，下午4点左右出摊，直到把当天做的全部卖完，便收工回家，回到家通常已是晚上12点左右。
在小吴看来，摆摊三月左右，她的生意挺顺利的，唯一的困难是太过劳累。旁边的摊主告诉记者，小吴说得“太谦虚”，其实后备箱摆摊常常要在阳光下暴晒，也会忍受让人瑟瑟发抖的寒风，“绝对不轻松”。
小吴告诉记者，目前她的收入每月一万余元，她希望攒够钱以后，开一个甜品门店。对于她来说，后备箱摆摊是一种过渡，而不是归宿。
生存
会遭遇同品类摊主的竞争 看天吃饭，一旦下雨就得停止营业
Ray是一位来自辽宁抚顺的姑娘，一口东北腔，只身一人来到成都打拼。她顶着一头利索的短发，喜欢独来独往，唯一的伙伴是后备箱顶上坐着的大猩猩公仔。
Ray把自己的浅蓝色五菱宏光mini电车，停在了较场坝的一条巷子里。周围人流量不大，但她相信“酒香不怕巷子深”。后备箱里摆着调酒用具、咖啡机和一大堆洋酒，主营各种鸡尾酒、啤酒和咖啡。路边再支两张露营用的桌子和板凳，坐下便可以小酌几杯。
不一会儿，来了一男一女两个年轻人。他们点了威士忌和伏特加，Ray递给记者一瓶科罗拉。四个人围坐在一起，喝酒聊天。
“在这里喝酒很随意，很多女孩子去酒吧会精心打扮一番，但这里不需要。”Ray会把自己的经营故事发在抖音上，做一些引流，“抖音上慕名过来喝酒、喝咖啡的人还挺多，时间久了就成了朋友。”
Ray在酒吧里当过调酒师，当时只把后备箱摆摊当成副业，偶尔空了就摆一摆。大概两个月前，她开始专心摆摊。
与小吴那种定点摆摊不同，Ray面临着更多的困难。Ray说，首先点位很难找，“当你找了一个地方，稳定下来后，有了稳定的客源后，遇到有同品类摊主的竞争，还会另寻他处。”她称，天气也会影响经营，一旦下雨就得停业。
目前，Ray摆摊的月收入在几千至一万余元。她的梦想是开着车自驾游，把后备箱里的酒和咖啡带给全国各地的朋友。下一站，也许会去大理。
现状
大部分是兼职 有的为品牌引流，有的为体验生活而入局
23岁的小王摆摊另有目的。她在郫都区与4S店的同事摆了韩式方便面摊，电源来自新能源车。此前，他们仅仅用电车的K歌系统表演唱歌，希望借此多加点客户的微信，同时开直播，为4S店做线上引流。
6月18日，他们开卖韩式方便面，启动资金只花了1000余元；制作简单，方便面放进电磁炉，加上小料即可。
小王说，公司非常支持他们这样引流。从位于成华区的4S店，到郫都区的摊点，来回要花两个多小时。白天上班，晚上摆摊到深夜，小王和同事一直在坚持。
有一些后备箱摊主，则是为了获取生活体验而入局，或者是为了“好耍”。有人开着法拉利卖布偶、开着路虎卖泡面，常常在熊家桥路网红打卡点成为一景。不过也有豪车车主说：“开豪车也有赚零花钱的自由。”对此，有的路人觉得他们是在炫富，也有路人觉得这是一幅生机勃勃的画面。
还有人在入局后，很快就黯然退局。不久前常常在建设路摆摊的小李告诉记者，卖提拉米苏的摊主太多了，“市场非常卷”。她不愿意加入一些“车队”抱团取暖，于是在摆了两周后，重启打工生涯。（王拓）
来源：成都商报
源：央视财经
9日，国新办举行政策例行吹风会，介绍《“十四五”城乡社区服务体系建设规划》相关情况。
大城市老年助餐服务5年内将覆盖八成社区
“十四五”期间，将推动基本公共服务资源向社区下沉，以老年人、残疾人、未成年人、困难家庭等为重点，优先发展社区养老、托育等服务。
国家发展改革委社会发展司司长 欧晓理：特别要以“一老一小”为重点，完善社区的养老服务和普惠托育服务，力争在未来5年内，大城市老年助餐服务逐步覆盖80%以上的社区。
据了解，“十四五”规划纲要中明确了20个指标，其中就包括“养老”和“托育”指标，目前，已有30个省份组织制定了“一老一小”整体解决方案。
上海：社区长者食堂开业 菜品质优价
日前，位于上海徐汇区的"长者食堂"正式营业了。这家美味与颜值并存的社区食堂，充满了海派味道，吸引了众多居民来体验打卡。
上海市徐汇区南丹东路上的"食尚书舍"长者食堂里，坐得满满当当。拱形彩窗下，老人可以品着鸳鸯奶茶，手捧书籍，享受别具一格的“沉浸式”体验。
除了装修精致温馨，老人们最看重的还是菜品的丰富性和实惠的价格。这里每周有几十种菜品实时更新，保证居民用餐的多样化和新鲜感。
食堂里还设有各种智能化设备，这个煮面机械臂，只需要几分钟就能做出一碗热气腾腾的本帮面。后厨还有智能炒菜机、万能蒸烤箱、智能炸炉等等，可谓科技感满满。
结算的时候，把餐品放到AI摄像头下，每道菜品价格会自动显示，刷脸或出示助餐卡，老人就能用轻松完成支付。
转载请注明“央视财经”
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来源：央视财经（ID：cctvyscj）
监制：柯成韵
本文编辑：张艺菲
未来可期↓↓↓
日高温持续，汽水成为年轻人解暑降温的不二之选。不论是悠闲的户外，还是吹着空调的室内，打开一瓶汽水，清爽的气泡能让夏日的燥热消减大半。
如今，愈发精致的年轻人不再仅仅追求一时的快感，健康、营养成为他们选择汽水的重要因素。完美的口感搭配无负担的配方，在“反肥宅”的同时收获“汽水自由”的快乐，才是这届年轻人的真正追求。
每周喝四次以上
汽水“忠粉”还靠00后
年轻人究竟有多爱喝汽水？调查显示，六成以上的年轻人最爱碳酸饮料。“后浪研究所”的调查显示，50.3%的受访对象每周至少喝一次汽水，22.5%的受访对象每周喝4到6次汽水。还有7.7%的人群对汽水几乎没有抵抗力，每周要喝7次以上。
在实现“汽水自由”的年轻人群体中，年龄段不同，喝汽水的战斗力也不同。00后是汽水忠实爱好者，八成的00后每周要喝4次以上，90后和95后的实力也不容小觑，但相比00后仍然有差距。
在喝汽水这件事上，有执着于零糖零脂和营养的成分党，也有热衷于用汽水搭配一切的发明家，还有离不开碳酸饮料的快乐宅，以及有啥喝啥不挑剔的佛系党。
单瓶别超10元
年轻人拒绝“汽水刺客”
不像冰柜里的“雪糕刺客”，其貌不扬却在结账时给你当头一击；也不像连锁冷饮店里数十元一杯的饮品，让“一杯奶茶钱”成了计价单位。在喝汽水这件事上你可以更加随性：随便一家便利店里，几块钱的冰镇汽水就能即刻带来快乐。调查显示，40.3%的年轻人每周在汽水上的花费不超过10元，也有8.8%的年轻人每周愿意花50甚至100元喝汽水。当然，单价方面，九成以上的年轻人希望单瓶汽水价格不超过10元，近六成年轻人希望单瓶汽水价格控制在5元以内。
水果汽水、乳味汽水、茶味汽水、酒精汽水、咖啡汽水……便利店货架上满满当当的汽水种类让年轻人犯了“选择恐惧症”。如今，汽水圈也开始内卷。数据显示，年轻人最爱水果汽水，其次是苏打水，乳味汽水排进第三。
汽水的正确打开方式是什么？调查发现，81.6%的年轻人喜欢冰镇汽水，凉爽加持快乐加倍。11.9%的年轻人选择常温直接喝，还有6.5%的年轻人更愿意喝其他饮品、水果搭配着喝。比如椰汁、甜酒、橙汁、冰块都能组甜蜜CP，神仙混搭让人眼花缭乱。调查显示，年轻人喝汽水时最爱混搭的单品TOP5，依次是柠檬、薄荷、鲜榨果汁、西瓜和乳酸菌。
降低负罪感
养生青年喜欢“零糖零脂肪”
什么情况下最需要一瓶汽水呢？夏日炎热的午后、宅家追剧、打游戏等享受生活的时刻，以及在健身房挥汗如雨、和朋友聚会等场合，都适宜用汽水来犒赏自己。
汽水内卷这么严重，哪些产品最受欢迎？调查发现，好喝不贵、低糖低卡、品牌知名度高的汽水，更能治好这届年轻人的“选择恐惧症”。口感、性价比、糖度、热量、品牌知名度是最被看重的五大因素。不同性别的人挑选汽水时也存在差异。男生更容易被新奇汽水种草，女生则更看重热量、糖度和包装。
“养生青年”对汽水有了更多期待，既希望享受“一饮而尽”的快感，又希望最大限度降低甜食带来的“负罪感”。数据显示，零糖零脂肪、低糖、添加真实果汁及奶源的汽水，更能得到年轻人青睐。
包装方面，Pet塑料瓶装的汽水易保存、易携带，是夏日出游必备，也是人们首选的汽水包装。金属易拉罐的汽水体积小、方便存储，玻璃瓶美观、可重复利用，也受到好评。 文/本报记者 陈斯
来源： 北京青年报
