了20几年的老品牌-----麦丽丝，一个洋气的名字，必须配的上时尚的街景。潮男潮女站在街头撸肉串，成了步行街一条靓丽风景线。如今麦丽丝上新品了！六大品类引爆味蕾，每一口油滋滋香喷喷都是时尚和传统碰撞的火花！

说到麦丽丝，都会让很多重庆人从心底勾起许多往事。这个在解放碑好吃街一开就是二十多年的小吃品牌，将”重庆烤串“发扬光大，23年如一日地坚持真材实料、麻辣鲜香的重庆老味道，每一口油滋滋香喷喷的烤串，都是对重庆味道的坚持。

“勥拐拐”老板：坚持初心，以“不变”应万变

对于那些熟悉麦丽丝的食客来说，闭上眼都能如数家珍地念出麦丽丝的四大镇店宝：大肉串、鸡胗、鱿鱼、里脊。这些陪伴了很多食客“从小吃到大”，从满头青丝吃到白发苍苍的地道重庆小吃，23年如一日天变地变我不变：产品不变、味道不变、食材不变、份量不变……坚持初心始终如一的品质也赢得了重庆无数食客的青睐。

在餐饮市场更新迭代的当今，许多朋友都开始奉劝老板：“你们还是上一点新品嘛，符合潮流的那些，吃来吃去都是那老几样，太单调了！”大家眼中的 “勥拐拐”老板杨勇面对朋友们的建议，总是固执地婉拒：“不急，坚持味道和品质，在没有做好充分准备之前，不慌上新品。”

也正因为这份执着与坚持，麦丽丝恪守品质和味道，严选食材，做到每一份出品都货真价实，传承经典的重庆老味道，也赢得了越来越多食客的认可。

二十年上一次新品，麦丽丝是认真的

麦丽丝上新品了！二十年首次上新，自然是胸有成竹底气满满。

在经过了精心的准备后，麦丽丝不上则以，一上就浩浩荡荡来了六大新品，将”重庆烤串“开创者的理念做大做强，可谓款款是经典、道道有来头，惊艳味蕾。

六大新品以”肉“为主题，戳中”无肉不欢“的重庆人的内心。

麻辣嫩牛肉现串现烤，现场明档操作，新鲜质感一目了然。麻辣嫩牛肉口感外焦里嫩，麻辣鲜嫩，咬一口丰盈汁水鲜浓味美，撸一把，会上瘾！

黑胡椒牛肉粒每颗牛肉粒上都充满肉汁，优质牛肉肌理挑逗诱惑味蕾，黑胡椒与牛肉碰撞摩擦，撩倒舌尖！

山城小鸡肉颠覆对鸡肉的美味想象，皮香肉滑，滑嫩多汁，烤得香喷喷油滋滋入口，简直太上头，蘸上秘制辣椒粉，意犹未尽；

香辣掌中宝风头正健，清脆香辣有嚼劲，富含胶原蛋白，嚼起来嘎嘣嘎嘣响！

吃一口就会爱上的Q脆小郡肝，Q脆弹牙，大口嚼起来，Q爽十足，感觉舌尖中了魔法，时时刻都要Q起来……

椒麻里脊也是让人惊艳的一款。每一刻花椒都能看到！外酥里嫩，浓香扑鼻，又麻又香，越吃越想吃，简直停不下来。

最关键的一点，这些所有烤串才十元十串！并且每串数量感人，笃实的肉肉，胃口PIUS的食客十块钱就能吃饱！真的太感人！

货真价实，好吃才是硬道理

专注于重庆烤串23年的麦丽丝，始终将”货真价实，好吃才是硬道理”作为企业的立足之本，23年如一日地坚守初心、坚持品质，是集烤串及小吃类食品生产、加工、销售一体的企业。目前，麦丽丝餐饮管理有限公司拥有占地5000多平米的食品生产工厂，已经发展到200+家门店。麦丽丝品牌作为重庆烤串小吃行业的领跑者，品牌影响力遍布全国。

从源头到产品，麦丽丝始终坚持将食材的品质放在第一位。本次推出的牛肉系列烤串，采用的是巴西进口优质牛肉，保证每一串牛肉烤串都是货真价实的牛肉。鸡肉、掌中宝等食材也均选用优质食材，保证每一口的新鲜美味。

坚持做好重庆老味道的麦丽丝，每一款产品都是重庆人喜闻乐见的味道。辣得地道，麻得地道，香得纯粹。好味道的背后，自然和麦丽丝始终坚持最好的食材有关。花椒、辣椒等调料均选用上乘原料，味香质优香味浓郁，每一口，都能让你吃到记忆中的重庆老味道。

19.9元嘎嘎多套餐，吃肉吃到爽

麦丽丝六大新品推出之际，特别推出了19.9嘎嘎多套餐，10串麻辣嫩牛肉！10串Q脆小郡肝！10串山城小鸡肉！有肉有冰淇淋，非常划算，20元吃爽。买普通的串加一元就送甜筒冰淇淋，特别安利麦丽丝的冰粉凉虾，料足又便宜，还不赶紧呼朋唤友来一波？

图片来源：大渝好吃狗 松松

　“麦丽丝”品牌创始于1998年的解放碑八一路好吃街。重庆麦丽丝餐饮管理有限公司是一家集串烧、冷串、酸辣粉等小吃类食品生产加工于一体的大型集团企业。历经20年的发展，我们已拥有占地3000多平米的中央厨房，加盟店已经发展到100多家店。麦丽丝品牌作为国内串烧小吃行业的领跑者 ，品牌影响力遍布全国，2017年进入全国扩张元年,未来三年将覆盖全国，开启三年1000店计划!

麦丽丝串烧帝国logo

　　1998-麦丽丝好吃街大排档坐落于重庆市知名好吃街——解放碑八一路，经营川菜名特小吃，首次将串烧引进解放碑好吃街，开启串烧王国第一站。

　　2008-麦丽丝第一家加盟合作店落成，自此，麦丽丝进入加盟增长期，分店如雨后春笋遍布全国。

　　2010-麦丽丝在全国食品卫生大检查中脱颖而出，并且拥有了自己的中央厨房。

　　2013-被重庆市饮食行业协会评为理事单位,麦丽丝“香辣烤肉串”、“泡椒小丸子米粉”被评为重庆名小吃。

　　2014-荣获“重庆美食区县发现之旅”推选活动的“重庆名优小吃”以及“美食区县行发现之旅金牌店”两项殊荣,引导重庆美食行业走向更标准化、更规范化的领域。

　　2015-麦丽丝事业版图覆盖全国一线城市;同年,麦丽丝品牌全面升级,开启初心串烧模式，为合作伙伴提供更有利的市场竞争力。

.花市豌杂面

位置：渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面

历史：超过20年的历史，是重庆豌杂面的代表之一。

推荐菜品：豌杂面

口感评价：豌杂面的精髓在于豌豆的软糯与杂酱的香浓。花市豌杂面的豌豆煮得恰到好处，既保留了豆子的原味又不失软糯的口感；杂酱则是由精选五花肉慢火熬制而成，香气四溢，与面条的筋道相得益彰。每一口都是对味蕾的极致挑逗。

理由：本地人常去，口碑极佳，是体验重庆豌杂面的不二之选。

2.吴抄手（临江门店）

位置：渝中区临江路60号

历史：拥有近百年历史的老字号，以抄手闻名，但面馆同样出色。

推荐菜品：鸡丝凉面、红油抄手

口感评价：鸡丝凉面清爽可口，面条筋道，搭配上鲜嫩的鸡丝和特制的调料，夏日里的一抹清凉。红油抄手则是经典中的经典，皮薄馅大，红油香辣而不燥，让人回味无穷。

理由：历史悠久，品种丰富，是重庆人记忆中的老味道。

3.秦云老太婆摊摊面

位置：多家分店，如解放碑店、观音桥店等

历史：虽不及前两家悠久，但凭借其独特的口味迅速走红，也有超过10年的历史。

推荐菜品：牛肉面、豌杂面

口感评价：牛肉面选用上等牛肉，炖得软烂入味，汤汁浓郁；豌杂面则继承了重庆豌杂面的精髓，豌豆与杂酱的完美融合让人欲罢不能。面条筋道有弹性，每一口都是对味觉的极致享受。

理由：分店众多，方便快捷，口味正宗，深受本地人喜爱。

4.眼镜面

位置：渝中区解放西路171号（近储奇门中药材市场）

历史：超过20年历史，以其独特的经营方式和口味吸引食客。

推荐菜品：牛肉面、小面

口感评价：眼镜面的牛肉面牛肉分量十足，肉质鲜美，汤汁醇厚；小面则是重庆小面的代表之一，麻辣鲜香，面条筋道，让人一吃难忘。

理由：环境简陋但味道正宗，是重庆老面馆的代表之一。

5.董小面

位置：渝中区体育路34号附5号

历史：近十几年间迅速崛起的新晋老字号，以其独特的口味和亲民的价格赢得口碑。

推荐菜品：豌杂面、肥肠面

口感评价：豌杂面豌豆软糯，杂酱香浓；肥肠面肥肠处理得干净无异味，口感软糯，与面条的筋道形成鲜明对比。每一口都是对味觉的极致满足。

理由：价格实惠，口味独特，是重庆面食爱好者的新宠。

6.十八梯眼镜牛肉面

位置：渝中区较场口日月光中心广场附近（原址已拆迁，现有多家分店）

历史：原址历史悠久，后因城市改造搬迁至新址，但口味依旧。

推荐菜品：牛肉面

口感评价：牛肉面选用上等牛肉，炖得软烂入味，汤汁浓郁而不腻。面条筋道有弹性，与牛肉的鲜美完美融合。

理由：虽然原址已不在，但分店依旧保持着原有的口味和服务质量，深受食客喜爱。

7.麦丽丝牛肉面

位置：渝中区较场口夜市附近（具体地址可能因夜市变动而有所变化）

历史：超过15年历史，是重庆夜市中的一道亮丽风景线。

推荐菜品：牛肉面、红烧牛肉米线

口感评价：牛肉面牛肉分量足，肉质鲜美；红烧牛肉米线则是另一大特色，米线爽滑，搭配上浓郁的红烧牛肉汤汁，每一口都充满了满足感。米线的细腻与牛肉的醇厚交织在一起，形成了独特的味觉体验。

理由：虽然隐藏在热闹的夜市之中，但麦丽丝牛肉面凭借其独特的口味和亲民的价格，吸引了无数食客前来品尝。无论是夜晚的加班族，还是寻找美食的游客，都能在这里找到一份温暖和满足。

无论是花市豌杂面的软糯香浓，还是吴抄手的清爽可口；无论是秦云老太婆摊摊面的筋道入味，还是眼镜面的麻辣鲜香；无论是董小面的独特创新，还是十八梯眼镜牛肉面的传统坚守；亦或是麦丽丝牛肉面的夜市风情，它们都以各自独特的方式，诠释了重庆面食的魅力与风情。

强烈推荐每一位来到重庆的朋友，一定要亲自去品尝这些老字号面馆的美食。它们不仅会让你的味蕾得到极大的满足，更会让你感受到重庆这座城市独特的文化魅力和人情味。在这里，每一碗面都不仅仅是一顿饭那么简单，它更是一种情感的传递和文化的传承。