城市的喧嚣中，隐藏着一个能够慰藉味蕾与心灵的圣地——李雷的文艺火锅。这家店坐落于风景如画的水濂山正门对面，与网红咖啡店“村舍咖啡”相邻，成为文艺青年们新的打卡地。
李雷，这位在餐饮界摸爬滚打多年的创业者，将自己的梦想和执着融入了这家火锅店。他曾在大学时代便涉足餐饮，从一家小小的奶茶店起步，历经外卖配送的繁忙，再到大型火锅店的挫败，他始终坚守着对美食的热爱与追求。然而，人生的道路并非一帆风顺，李雷也曾遭遇重大挫折，但他从未放弃，反而从中汲取力量，继续前行。
如今，他带着丰富的经验和全新的理念，在水濂山这片充满文艺气息的土地上，开启了新的创业篇章。他选择这里，不仅因为地租成本低，更因为这里的文艺氛围与他的理念相契合。他希望在这个安静而美丽的地方，为人们提供一个可以放松身心、享受美食与文艺的空间。
李雷的文艺火锅，不仅仅满足了人们对美食的需求，更是一个能够让人忘却烦恼、感受生活美好的地方。这里的火锅食材新鲜健康，采用传统的加工方式，保留了食材的原汁原味。同时，店内的环境布置充满了文艺气息，让人仿佛置身于一个宁静而美好的世界。
作为店主兼厨师的李雷，更是这家店的灵魂人物。他用自己的经历和故事，为这家店注入了独特的魅力。他希望通过这家店，用食物与文艺慰藉那些同样在人生路上历经坎坷却依然热爱生活的朋友们。他相信，美食不仅可以满足人们的生理需求，更能治愈心灵，带给人们无尽的温暖与力量。
如果你也是一个热爱美食、追求文艺生活的朋友，那么不妨来李雷的文艺火锅，感受一场味蕾与心灵的双重盛宴。在这里，你可以品尝到美味健康的火锅，感受到文艺氛围的熏陶，更能结识到志同道合的朋友，一起分享生活的点滴与感悟。
李雷的文艺火锅，已经成为了一个充满温暖与力量的地方。它不仅仅是一家火锅店，更是一个能够让人找到归属感和幸福感的港湾。在这里，你可以放下所有的烦恼和压力，享受一份宁静与惬意。
我们期待李雷的文艺火锅在未来能够继续发光发热，成为更多人心中的美食与文艺圣地。同时，我们也祝愿所有像李雷一样有梦想、有执着的创业者们，能够在创业的道路上越走越远，实现自己的梦想和价值。
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庆有无数种打开的方式，其中有一种就是慢节奏，在重庆南山，文艺浪漫的黄葛古道，树荫下玩耍、看书、喝茶，安逸又舒适，今天，小朝哥就带你漫步黄葛古道。
秋天的黄葛古道，非常适合城市徒步和吸氧，全程风景非常好，满眼的绿色，郁郁葱葱，也很适合带上小朋友一起游玩。
< class="pgc-img">黄葛古道是重庆版本的茶马古道，至今已经有八百年的历史，这里还保留着老重庆的气息，山城元素、栈道元素、古寨元素，都在这里完美融合，大家可以导航“黄角垭老街”，这样就是全程下坡，从黄角垭老街到茶马古道再到敦厚坡老街。
百年的黄角古树下的老石板，走上去很有感觉，全程可以感受重庆的山城风貌、人文市井，在三毛故居能看见很多文艺青年拍照打开，黄角树老街很多写生的学生，老街到处都充满了烟火气，还有很多小茶馆可以坐着休息喝喝茶，非常出片，物价也很美好。
< class="pgc-img">徒步后，可以去吃一顿重庆火锅，补充一下能量，天气渐冷后，大家围坐在沸腾的牛油面前，简直是一天中最幸福的时刻，重庆火锅对食材的新鲜度非常有要求，毛肚、鸭肠、黄喉这三件套在高温大火的火锅中，快速烫熟，口感脆爽，麻辣鲜香。
吃火锅，除开菜品新鲜，也可以选择好环境，建议来重庆就别去网红店了，最好去那种古色古香的火锅店，幽静的氛围，无论是和家人还是和朋友也，都很适合。
< class="pgc-img">重庆，一座来了就不想走的宝藏城市。
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<>晚小品，我看了很多，每个台的都看了，但是真正有内涵，有故事，有悬疑，演的自然又让人不由潸然泪下的，就属这个小品了，如果它在央视，绝对的能成为最受欢迎节目，这也是我认为郭冬临迄今为止最好的小品了。
倒不是说的演的最好的，只能说是他碰见的最好的小品，编剧确实很厉害，能写出这样的小品，没有落入以丑取笑，以搞笑误认为好笑，以俗气调侃当佐料，以过时的网络用于当笑料的圈子。
而且着实与生活链接，没有高尚的宣扬道德，没有公式化的宣扬什么，没有卖弄技巧等等，却用一个朴实的方式，以很有笑料的语言，又不牵强很自然的表演贯穿，最后以情感来达到提升，确实让人心里为之一震，如此好的小品。不过说真的，辽宁春晚的那些小品个个非常不错。拿出任意一个都能成为央视春晚的杀手锏。
小品演了一个成功人士，为了唱到家的味道而引发的一些可笑的事情。这个是关于感情，关于孤独，关于餐饮的小品。所以我们能从中看出，总结出很多餐饮运营可用的东西。
像郭冬临说要吃家的味道，他们端出来的确实很新鲜很好的面，老是说那个味道不对，反复热了几次，才发觉这个味道对了。这说明什么？说明餐馆运营中的场景感。
对，取名家的味道，就一定要有家里的设置，郭冬临老说味道不对的原因就是，那个味儿没家的味道，而且一定要有人在旁边唠嗑，像家里一样，这说明餐饮，就餐的场景需求。所以，作为餐馆，需要设置的，不光是味道要像家里，而且场景要像家里，最关键的是整个感觉设置，整个服务以及环境配合，而且还要让人有感情认同。
虽然小品上的不一定适用现实，但是为我们提供了很好的范例。就是把餐饮定位成什么就一定要非常符合那种就餐场景需求，像我跟程大个小火锅加盟者经常探讨，在就餐的布局和设置中，各个环节都要高度统一，很符合定位特色，像青春文艺，就要有青春元素，文艺风格，再加上在服务特色整体环境中，就餐过程中要符合，青春充满活力和清新的气息，而文艺有特别的情感包含，所以透过细节设置，标语等环节让大家能感受到，享受到自由，预约，理想的感觉。
这就是这个小品带给我们的额外的收获。当然，他说明了一个人时过境迁对于往事的缅怀，对于生活的期望，生活中我们每个人都有这样的感觉，我们可能会去到自己小时候的地方看看，会见见那些小时候的人，会翻出来以前的东西翻看，会让自己沉浸在已经不可能回去的从前，而作为餐馆要提供的就是这样的场景感。让大家有一个地方可以体会到当时的感觉，仿佛回到当时的时光。
所以餐饮将来要为顾客勾画一个味蕾，身心都在其中的场景。，而不只是停留在来一个人卖一份饭的初级阶段。
作者：程大个小火锅创始人 程大餐饮董事长 微信ID：CXX000111 转载请全文照搬，注明出处
