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知名餐饮品牌:新规定,禁止自带食材!网友炸锅……

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:前连螃蟹都帮忙处理的海底捞,开始谢绝自带食材了。近日,有不少网友反映,海底捞不让自带食物了。话题“海底捞禁止自带菜”也冲

前连螃蟹都帮忙处理的海底捞,

开始谢绝自带食材了。

近日,有不少网友反映,

海底捞不让自带食物了。

话题“海底捞禁止自带菜”

也冲上了微博热搜。

23日下午,海底捞客服称,

出于食材和用餐安全考虑,

谢绝自带食材,

且一直不提倡自带食材

(可自带酒水和饮品)。

据报道,海底捞曾于2017年底推出自带菜服务。

消费者不仅可以自带食材,服务人员甚至会帮忙将菜品处理干净,还可以免除服务费。

但自带的菜品需要留样登记,并签一份免责协议。

一些网友表示,

竟然都不知道海底捞

有这样的服务~

也有网友表示认为

在海底捞就餐已经支付了锅底费用,

带一点菜去吃也无妨,

不能自带食材就没了快乐。

有网友回忆起

一次难忘的自带菜经历

也有网友提到

原先让自带菜是好事,

可惜被玩坏了。

原来早在2018年,就有一篇“4个人花74元吃垮海底捞”的文章,刷爆朋友圈。

杭州某公众号看到新闻说台湾海底捞店允许自带菜品,于是他们打包一堆食材去西湖边的海底捞店吃了一顿,4个人付了74元,并记录了整个过程。

虽然当时海底捞的服务员表情比较尴尬,但也没有拒绝他们任何的要求,不仅帮他们清洗蔬菜、肉类,还装盘放冰块。

而且,这4个人还要求服务员帮他们“包云吞”、用自己带来的水果榨汁。

当时,海底捞方面针对自带菜品事宜进行紧急叫停,部分门店酒水也不允许自带。海底捞作出的解释主要是“涉及到食品安全”。

可是在这之后,各种视频平台上不断有自带食材去海底捞吃火锅的视频。有的博主还拍了自带食材吃火锅的攻略。

难怪有网友说——

在日常生活中,绝大多数的火锅店都是谢绝自带食材,但近年来也有火锅店以可以自带食材为卖点,为消费者提供相关服务。

那么,

不允许自带食材合法吗?

对于这个问题,

法律界人士有两种不同看法。

一种看法认为,谢绝外带食材违法

根据《消费者权益保护法》第9条,消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者,自主选择商品品种或者服务方式,自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。

更多律师认为,不准自带食材是合法的

根据《餐饮经营管理办法》第6条规定,不准自带食材属于店规,且有安全责任的考虑。

对此,你怎么看呢?

综合:@潮新闻、@红网、澎湃新闻、侬好上海

来源: 新闻坊

长假刚过,

大家逛吃逛吃的可还行?

好好个假期,小编却

听说有网友因为吃火锅闹掰了!

吃火锅有这9个行为,

你就不是我朋友!

行为一

有网友表示其他我都能忍,就这个不能。

不过也有小伙伴表示

吃个火锅本来就是红红火火恍恍惚惚

都一个桌子吃火锅了

一点都不嫌弃

行为二

为什么要讨厌这种行为?

我哪知道你盯了很久呢!

吃货间的友谊不应该是杠杠的吗?

下次要吃你直说!

行为三

看着这一锅,

不吃辣星人好想哭!

行为四

这个“罪行”离谱到让不少网友怀疑人生

自己用过的筷子?

嗯?难道吃火锅一个人要两双筷子?

一双捞菜一双自己碗里吃

行为五

点了一大堆放锅里自己不吃,

那他一定是来付钱的。

另外吃火锅一来肯定先整肉啊!

上来就下菜的我们不是朋友!

更不要说直接放土豆儿粉条儿的!

行为六

难道我是你的试毒员吗?

行为七

我辛辛苦苦下的肉

经过耐心等待

你全给我吃了???

请你以后自己吃火锅

↓↓↓

行为八

“反香派”的人很想掀锅你造吗?

行为九

对照一下,

你中了几枪?

来源:央视财经

新晚报综合整理 未经授权 禁止转载

部分图片来自网络,无法联系作者

如有侵权请与小编联系

责任编辑:郭启迪 审核:曹晓霞

日,

有网友发现海底捞不让自带食物了。

相关词条今天冲上微博热搜

据深圳新闻网,记者致电海底捞店工作人员。工作人员表示:酒水饮料可以自带,出于食材管理和用餐安全考虑,门店谢绝自带食材。

社交平台上的网友发帖截图

另据安徽商报,记者联系了合肥几家海底捞。多家门店工作人员都表示:顾客可以自带酒水和饮料,不倡导顾客自带食材。

“不给外带食材是从近期开始实施的。”合肥蒙城路店海底捞一位工作人员告诉记者。

“主要是对食材管理和安全用餐的考虑。”合肥银泰城店海底捞一位工作人员表示:“自带的话太麻烦,需要留样登记,还要签一份免责协议。”

海底捞客服中心也表示,出于食材和用餐安全考虑,谢绝自带食材,且一直不提倡自带食材。

@澎湃新闻 视频截图

网友热议

此事引发网友热议。

有网友表示

第一次听说吃火锅可以自带食材。

有网友认为,

火锅店拒绝自带食材,

可防止出现食品安全问题时

责任划分的问题。

此外,

商家出于盈利角度

也可以避免部分消费者只点锅底,

食材皆自带的情况。

也有网友表示,

如果禁止自带菜,

有些菜也许吃不到,

可能也会影响用餐体验。

过去三年

海底捞经营业绩有所下滑

据悉,海底捞自带菜服务于2017年底推出,其目的是为了让顾客能够在海底捞吃到自己想吃的,得到更好的用餐体验。此举曾得到普遍好评,消费者纷纷点赞海底捞大气敞亮。

在过去三年,海底捞的经营业绩有所下滑。海底捞2021年年报披露:2021年海底捞实现收入411.1亿元,同比增长43.7%;亏损41.6亿元。2022年中期业绩公告则显示:2022年上半年海底捞营业收入总额为167.64亿元,同比下降16.6%。

此前,海底捞曾发布官方通知,决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。其中部分门店将暂时休整、择机重开,休整周期最长不超过两年。

你认为,

火锅店应该拒绝自带菜吗?

来源: 极光新闻 东北网

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