员卡是餐饮老板非常看重的一个活动或者是营销方式。而对于有些顾客来说，也是比较吸引的，比如可以免费获得某些产品，或享受很大的福利等。
< class="pgc-img">这是会员卡有利的一面，但往往也是这有利的一面，蒙蔽了很多人的双眼。
对于餐饮店来说，推动会员有着非常有利的一面。
< class="pgc-img">第一，也是最重要的一点，就是有利于回收资金。挺多餐饮店就是靠会员储值金来发函第二家或第三家店。相当于是提前预支了顾客未来的钱。
< class="pgc-img">第二，是复购。基本上所有的会员活动，储值也好，积分也好。都是为了让顾客能够产生第二次的消费，甚至是第三次，第四次，从而形成老顾客。
< class="pgc-img">第三，是数据，大量的会员数据有利于对餐饮商家做分析。分析出自己的主要顾客群体年龄段，性别，用什么手机等。有利于商家做选址、品牌定位和精准营销。
< class="pgc-img">就像通过数据能知道你是有两个月没来了，就发个打折扣的优惠券吸引你再次到店。
而对于商家不利的一方面，是存在财务风险，国家现在对于这种资金存储也都有一定的规定，而其实很多商家都是没有做的，如果没有备案或按当地政府要求，很大概率会被查。
< class="pgc-img">而对于顾客来说，会员卡的利弊也非常明显。
其实基本上就是利益上的好处了，比如折扣，优惠券，生日券，新品尝鲜等。还有精神上的满足，比如会员特权，免排队等。享受物质和精神上的满足。
< class="pgc-img">不利的一面也很明显，就是需要提前预支，有一部分人是开很多会员，然后消费一次后，基本上就忘记了。
< class="pgc-img">而有些储值金额大的，存在的危险就是餐厅倒闭，或者是品牌进入结算。很大可能钱就要不回来。大品牌可能还稍微好一些，一些单店其实抗风险能力就弱很多，看下疫情倒下的小餐饮品牌和餐饮单店就知道。
餐饮行业中，会员管理系统的作用不言而喻。会员管理系统是对会员进行分级管理、会员消费、会员营销、会员卡积分等的工具，实现了对客户信息的收集，以及对客户的有效管理。那么什么样的会员管理系统适合餐饮行业呢？ 简单易用：功能简洁易用，操作简单。 稳定安全：系统稳定，数据安全。数据准确：专业的后台统计数据，为经营决策提供科学依据。灵活适用于各种类型的餐饮门店，满足不同场景需求。下面是纳客餐饮会员管理系统详细功能介绍：
会员管理
会员基本信息：会员姓名、性别、年龄、电话等基本信息。会员生日：顾客在办理会员时，可在系统中设置会员生日，系统将自动提醒顾客。会员储值：顾客在办理会员卡时，系统会自动识别并显示储值信息，并可根据顾客的需求，设置储值金额、打折力度等。
< class="pgc-img">会员营销
优惠券：商家可以设置优惠券，会员可根据消费金额和次数获得相应的优惠券，优惠券可以在不同场景下使用。储值：商家可根据储值金额，设置相应的储值优惠，会员可在店内享受储值优惠。短信推送：商家可利用短信群发功能，发送会员营销短信。可以按照等级、会员类型、会员消费金额等进行统计，帮助门店查看消费数据，针对不同的会员消费情况，可采取不同的营销策略，如针对 VIP客户赠送优惠券、满减优惠等。
会员积分
会员积分是对会员消费的一种鼓励措施，它不仅可以增加会员对商家的粘性，还能促进企业与顾客的关系。通过会员积分，可以帮助商家提升服务质量，提升顾客体验，提高顾客的回头率和忠诚度。纳客餐饮会员管理系统内置丰富的积分规则，商家可灵活设置积分规则和积分类型。商户可以根据自己的需求设置不同的积分规则和不同的积分类型。纳客餐饮会员管理系统具有强大的数据分析功能，能够为商家提供多种经营决策依据。
数据分析
会员分析功能可以统计会员消费金额、消费次数、消费金额占总消费金额的比例、人均消费额等；销售分析功能可以统计销售商品、销售金额、销售商品数量等。统计报表功能可以根据不同的需求选择不同的统计报表，也可以根据不同的需要进行自定义编辑。
< class="pgc-img">纳客餐饮会员管理系统功能齐全、操作简单，具备快餐叫号、拍照识别菜品、库存管理、外卖对接、营销中心、开台必点、手机APP点餐、活动促销、沽清/挂单、团购核销、酒水寄存、财务报表、会员管理、老板助手、离线收银、菜品管理、后厨打印、KDS厨显等功能。对餐饮会员管理系统感兴趣的商家可以到纳客官网咨询。
多餐饮店都会做会员来留存顾客，但实际情况往往事与愿违，在很多会员看来，“会员卡”就是变相的打折卡，甚至很多时候都只是在第一次消费时被告知办会员卡能打折才办理的，但至于之后会不会再次消费，那就难说了。可鱼可饭也会帮助加盟店组建会员体系，引导顾客消费，提高复购率。那么餐饮店会员体系究竟该如何搭建呢？
< class="pgc-img">会员的核心是关系和便捷，会员和店家是相互影响的关系，是为特定顾客提供特定服务的模式，两者应在互相肯定对方品味的基础上形成捆绑关系；“便捷”则是通过会员体系，两者之间的沟通能更迅速且无障碍，没有预约也能入店。同时，付费的会员模式，还能较长期地占据消费者注意力，因为顾客会为了“回本”而在选择时不自觉地向付费端品牌倾斜，但这也不意味着就能忽视免费福利的应用。
首先，免费福利一定要实惠且低门槛，大多餐饮店都是以消费攒积分的模式呈现，以积分兑换、解锁各种福利，比如免排队、超时上菜打折或赠送一份免费菜、第二份半价等特权。千万不要以为这是大餐饮店才能做的营销手段，在就餐高峰期内，即使是快餐店的免排队服务也是非常吸引人的，尤其是对时间紧迫的打工人而言。
< class="pgc-img">其次，是付费的会员体系，由于食客是通过缴费成为高端会员的，那么福利待遇就得匹配其所缴纳的会费，但同时为了店铺的运营，最好是设置“既能彰显身份又能促进消费”的权益，比如小餐饮店的人均消费在30元时，那就能将一次消费价格作为入会标准，分为30元、60元、90元等层级。虽然金额很小，但做的是回头客，老顾客在该店铺的消费倾向是远超新客的，这也是如今餐饮业都在促进复购的原因。
既然会议层级有所区分，那各个阶层的权益自然也有所不同：30元（1—4）、60元（1—7）、90元（1—10）
1、免排队
2、超时上菜打折（赠送免费菜品）
3、第二份半价
4、会员菜品价
5、会员专享日（如15日享双倍积分）
6、中秋、端午、年货食材大礼包
7、应季食材提前尝鲜
8、会员独有赠菜、消费伴手礼
9、特殊日期活动策划（生日小礼品等）
10、介绍他人就餐消费享返利
