家不关后台 ,客户使劲下单 ,骑手一直等, 客户使劲催,老板躺着数钱 ,成功的把矛盾转嫁给店员和骑手。
“秋天的一杯奶茶”导致店员和骑手发生争执。
对此大家怎么看?
#秋天的第一杯奶茶#??
秋国庆“超长黄金周”完美收官,从各类“成绩单”来看,餐饮市场表现最为活跃。
据商务部商务大数据监测,假期前三天,重点餐饮企业销售额同比增长超10%。
美团、大众点评数据显示,假期中,全国餐饮堂食消费规模较2019年增长254%。优质供给为餐饮市场“再添一把火”,各地必吃榜餐厅大排长龙成为假日新常态。
茶饮咖啡同样表现不俗。
环比增长超500%
来自美团外卖数据显示,甜点饮品类受宠,酸奶订单同比增长104.4%,咖啡订单同比增长47.4%。
奈雪国庆期间门店人气旺
记者从奈雪的茶了解到,长假8天共售出超1000万杯茶饮,全国多地门店环比节前增长超500%。
奈雪原叶鲜奶茶双节销量突破300万杯,较节前销量翻倍。长假期间,奈雪门店最受欢迎饮品TOP3分别是金色山脉水牛乳奶茶、桂花铁观音水牛乳奶茶以及霸气葡萄。
此外,范特西联名款新品“金色山脉水牛乳奶茶”继上新首日爆卖146万杯后,长假期间持续热卖。
巧合的是,喜茶众多门店销量环比节前也实现了500%的增长,其中,中秋节前夕上新的清爽茗奶茶“月观系列”,目前销量已突破270万杯。
接单接到手软的还有古茗、沪上阿姨、霸王茶姬、益禾堂这些上规模的连锁品牌。
古茗中秋国庆假期期间全国门店的总销量接近4000万杯,销量排名前三的饮品为:古茗奶茶、云岭茉莉白、杨枝甘露。
沪上阿姨邀请冠军电竞选手一诺担任“鲜果茶体验官”, 实现了店均营业额和总营业额的“双增长” ,众多门店销售额环比增长超过500%。
霸王茶姬全国门店客流激增,其中,在10月3日霸王茶姬×盗墓笔记联名活动上线当天,带动联名产品之一“青青糯山”销量增长超130%。
益禾堂全国市场整体销量及杯量均有大幅上涨,国庆期间重点推出的中国红轻乳茶新品表现亮眼,在以河南等为代表的多个快速发展区域,国庆期间销售额上涨超60%。
三、四线城市增速猛
国庆期间,小镇青年的消费力令人惊喜。
奈雪的茶在25城新开52店,假期经济叠加新店福利,各地新店迎开门红。
南阳、十堰、新乡等多个三、四线城市首店单日饮品销量突破5000杯。奈雪数据显示,国庆期间全国门店销售整体呈现一、二线城市销量领跑全国,三、四线城市增速突飞猛进的消费态势。
在“金九银十”消费旺季,下沉市场的还有星巴克。
星巴克位于湖北山城恩施的新店
10月2日伴随着凉爽秋风,湖北山城恩施两大商业综合体九立方、和润城,绿色的鱼美人标志第一次被点亮。
国家统计局数据显示,8月份,乡村消费品零售额4959亿元,同比增长6.3%,增速比上月加快2.5个百分点,比城镇消费品零售额增速快1.9个百分点。1至8月,乡村消费品零售额3.99万亿元,同比增长7.6%,增速比城镇消费品零售额快0.7个百分点。
9.9元一杯带来百万新增会员
今年双节期间,还有一个数据引人注目。
奈雪“周周9.9元喝奈雪鲜奶茶”活动持续火爆,假期热卖超300万杯鲜奶茶,同时带来约150万新增会员。
而乐乐茶也在近期针对新品,推出“周周9.9元,天天贵人茶”活动。
据咖门不完全统计,蜜雪冰城、茶百道、古茗的部分直播间,均出现了“9.9元”的特价优惠;CoCo都可的杨枝甘露,也限时推出9.9元券。
目前来看,这些价格优惠,大都是在重大节点、直播优惠时推出。
今年以来,由瑞幸挑起的“9.9元”价格战,不仅带领咖啡界卷出新高度,也让很多茶饮人“瑟瑟发抖”,但该来的还是会来,随着“金九银十”传统消费季到来,由头部品牌发起的“9.9元”优惠活动,吹响了茶饮界价格战的号角。
分析者表示,对消费者来说的一杯9.9元真香奶茶,就是测试茶饮品牌硬实力的一块试金石,没有足够完善的供应链系统、管理体系等作为支撑,是扛不住这看似赔本的定价。
南方+记者 李劼
【作者】 李劼
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
< class="pgc-img">>情经过
一到立秋,奶茶界那简直是“火力全开”,热闹得跟过年似的!各大奶茶店都铆足了劲儿,准备给咱们来一场说走就走的奶茶狂欢。这可不是吹,他们早早就开始囤货了,那场面,简直比双十一还壮观!
官方视频(视频来源:抖音- @百姓就业)
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想象一下,新鲜茶叶一包包堆得跟小山似的,优质奶源一箱接一箱,还有那些时令水果,红的、黄的、绿的,看得人眼花缭乱。店家们为啥这么拼?还不是为了给咱们奉上最地道的奶茶味道,保证每一口都是满满的诚意和品质。这不仅仅是一杯奶茶,更是他们对品质的坚持和承诺啊!
咱们喝到的每一口奶茶,背后都有店家们辛勤的汗水和不懈的努力。他们知道,只有品质过硬,才能赢得咱们的心。这不,立秋一到,他们就纷纷亮出了自己的看家本领,誓要在这个季节里大放异彩!哎呀,说起这立秋的奶茶盛宴,咱们不能只顾着享受那冰爽可口的滋味,还得瞧瞧那些在幕后默默付出的服务员们。这大热天的,他们就像是“行走的空调”,用汗水给咱们换来了那一丝丝的清凉。
< class="pgc-img">>小李姑娘就是其中的一位代表。外头热得跟蒸笼似的,她还得穿着制服,在店里跑来跑去,手里不是端着热腾腾的炖菜(这里假设为奶茶或小吃,因原文素材中提及炖菜与实际情况不符),就是忙着给顾客加茶打包。那汗水啊,就跟下雨似的,不停地往下滴,但她脸上的笑容却比奶茶还甜。顾客老张叔看在眼里,疼在心里,直夸她:“姑娘,你这腿跑得比外卖小哥还快,真不容易!”小李姑娘就乐呵呵地回:“叔,能让您喝得开心,我这跑两步,值当!”
这温馨的一幕,不就是咱们服务行业最真实的写照吗?他们用自己的辛勤劳动,换来了顾客的满意和笑容。所以啊,咱们在享受服务的时候,也别忘了给这些小伙子小姑娘们点个赞,道声谢。毕竟,没有他们的付出,哪有咱们这轻松愉快的消费体验呢?尊重与感激,是咱们每个人都应该学会的美德。
< class="pgc-img">>网友评论
网友说:前天我们店主点了一百杯奶茶,自取,被外卖说了一句这是哪个大傻子点的
< class="pgc-img">>网友说:立秋走了4家店人太多没买,第二天买了五杯一天啥也没吃就喝水了
< class="pgc-img">>网友说:这么说吧,我家楼下两个奶茶店,立秋当天蜜雪冰城的人挤满了店里,包括外卖,然后一个奶茶店没人冷冷清清
< class="pgc-img">>个人总结
这篇文章带咱们深入探讨了立秋时节奶茶行业的热闹景象,以及那些隐藏在美味奶茶背后的温暖故事。咱们不仅看到了奶茶店为了迎接立秋而做的充分准备,从囤货到延时营业,再到各种创意满满的营销策略,无一不展现了行业的繁荣与智慧。更重要的是,咱们还感受到了服务行业工作者在高温下的坚守与付出,他们用汗水浇灌出了那一杯杯清凉的奶茶,也温暖了无数顾客的心。
这不仅仅是一场味蕾的盛宴,更是一次心灵的触动。它让我们意识到,在享受美好生活的同时,也应该对那些默默付出的人们心存感激。无论是奶茶店的老板还是服务员,他们都在用自己的方式,为这个世界增添了一份美好与温馨。
< class="pgc-img">>下次当你手捧一杯奶茶,享受那份清凉与甜蜜时,不妨也想想那些为你服务的人们。给他们一个微笑,一句谢谢,让他们知道,他们的努力与付出,我们都看在眼里,暖在心里。这样的互动,不仅能让我们的社会更加和谐美好,也能让我们的生活充满更多的正能量和温暖。
这篇文章不仅让我们领略了立秋奶茶盛宴的魅力,更让我们深刻体会到了服务行业工作者的不易与伟大。希望它能激发更多人对这个行业的关注与尊重,让我们一起为创造更加美好的社会贡献一份力量。
< class="pgc-img">>希望这次能够引起大家的共鸣和思考, 对此你怎么看,欢迎评论区留言!