华社北京6月23日电 题:“美美与共”!22万种中外精品图书亮相图博会
新华社记者史竞男、王思北
以书为媒,为世界读懂中国、中国通往世界打开一扇窗。
6月19日至23日,第30届北京国际图书博览会在北京国家会议中心举办。550家国内展商和1050个海外伙伴在此相遇,打造了一场热闹非凡的文化盛宴。
创办于1986年的图博会,以“把世界优秀图书引进中国,让中国图书走向世界”为宗旨,已发展成为世界第二大书展,发挥着跨国界、跨时空、跨文明的中外出版交流合作平台作用。
本届图博会以“深化文明互鉴,合作共赢未来”为主题,吸引了来自71个国家和地区的1600家展商参展,22万种中外精品图书亮相。
在这里能看到文化之美——
精美的阿拉伯服饰、香甜的椰枣、中东传统乐器乌德琴……本届图博会主宾国沙特阿拉伯王国展台,丰富多彩的展示体验项目和特色艺术品,吸引众多游客驻足。
在海南展台,19家海南特色文化企业现场展出黎锦、椰雕等200多件特色产品和《苏东坡时代》等精品图书,向世界展示海南独特的文化魅力和发展活力。
“岳麓书院”以艺术景窗形式亮相,湖南展台劲吹“中国风”,展现湖湘文化和中华优秀传统文化。
在这里能看到创新之美——
“太逼真了!感觉像进入了《三体》世界!”在网络出版展区,戴上VR眼镜“身临其境”体验5G新阅读产品的张先生兴奋地说。
图博会上,“寻境敦煌”“数字长城”等文化与科技融合成果,为观众带来一场视觉、听觉、触觉相结合的科技盛宴。
首次亮相的“图壤大世界”阅读体验区成为热门“打卡地”。“我们通过VR、AR、MR等前沿技术,打造沉浸式阅读空间,帮读者获得更好的阅读体验。”中图云创图壤研究院行业研究员王昭懿说,技术赋能优质IP内容转化,带读者踏上“从书中来,到未来去”的跨时空之旅。
在这里能看到合作之美——
展会举办的“中国—亚美尼亚互译出版成果发布会”,展示了在“亚洲经典著作互译计划”推动下,《边城》《家》《呼兰河传》以及《亚美尼亚史》《亚美尼亚短篇小说集》《亚美尼亚童话集》等首批8部互译经典著作。
项目承办单位辽宁出版集团副总经理单英琪表示,这些图书充分展示了中亚两国充满勃勃生机的文明之美。
展会现场,一系列合作签约仪式亮相:商务印书馆举办了中国—伊朗经典著作互译出版项目首批成果发布会、与德国德古意特—博睿出版社战略合作签约仪式等,集中展现“走出去”新成果。
北京展区,来自英国、意大利、土耳其、印度、巴西等国的出版商“组团”到访,目光在琳琅的图书间穿梭,感受着来自中华大地的深厚文化底蕴。一位外国客商拿起一部装帧精美的中华传统文化类图书,用不太流利的中文赞叹道:“这真是好书,我要把它带回我的国家,让更多的人了解中国!”
文明因交流而多彩,文明因互鉴而丰富。图博会奏响不同文明美美与共的乐章。
源:杭州日报微信
在大雨初歇的溪流里,打窝、钓鱼,一条条溪石斑鱼儿下竿就能上鱼、连杆就像拔河,一下子钓到十多条鱼,然而就是这些小溪鱼,让杭州四个姑娘都中毒了,这是怎么回事?
一盘鱼子炒鸡蛋,“放倒”聚餐4人
近日,浙江大学医学院附属第一医院急诊科,40岁的杭州桐庐人王姐被丈夫送来抢救。她头晕恶心、血压下降、四肢麻木、止不住地上吐下泻,整个人非常虚弱。
接诊的童娅玲主治医师详细询问王姐及家属。
据二人回忆,22日,王姐和其他三人到山涧戏水,抓了不少溪石斑鱼。当晚,她们几人做了拿手菜——红烧溪石斑炖火锅、放上自家种的紫苏;笋干土鸭煲;连溪石斑鱼的鱼泡和鱼子都没浪费,配上鸡蛋、辣椒炒了一大盘。几个人吃得尽兴,结果到晚上,她就开始肚子不舒服。
王姐一开始以为只是吃坏了肚子,挨到天亮,一次次厕所跑下来“大便呈绿色,开始还成形,后面拉肚子拉的都是绿色的水!”她头很晕、后面发展到下不来床、只能抱着脸盆呕吐。
没参加聚餐的王姐老公赶紧把她送来浙大一院,同时帮王姐和其他小姐妹联系,看看其他人有无中招。结果聚餐的其他三人,也都出现了相似症状,已经陆续到附近的医院就诊。
听到“溪石斑鱼”“鱼子”,接诊专家心里有数,这可不是简单的肠胃炎,而是鱼子中毒了!经验丰富的急诊科主任陆远强主任医师带领团队进行了一系列对症治疗后,王姐的情况明显好转。
“没想到会有毒!”脱险后的王姐心里止不住后怕,如果当时贪心吃了更多鱼子炒蛋,后果不堪设想!
溪石斑鱼鱼子有毒,千万不能吃
鱼子是指雌鱼未受精的卵子,营养丰富,有高蛋白质、富含脂肪酸、丰富的维生素和矿物质,对身体有益。那为什么溪石斑鱼鱼子不能吃?
陆远强主任介绍,最近几年,浙大一院时不时接诊吃溪石斑鱼鱼子中毒的患者,在第一时间对患者抢救的同时,团队会把相关标本送至浙江省疾控中心进行鉴毒、化验。
溪石斑鱼,又叫淡水石斑鱼,学名光唇鱼,属鲤科,生活在山涧溪流或江河中上游的急流环境中,体型较小,是我省食用鱼卵中毒较为常见的鱼类。但遗憾的是,光唇鱼子毒性成分复杂,难以鉴别。
据了解,该生物毒素不易被胃酸破坏且不被高温分解,一般的烧煮烹饪难以去除毒性,往往在进食后几个小时内就会出现中毒症状。
所以在吃这类鱼时,一定要将鱼子、鱼血、内脏清除干净,同时,丢弃的内脏也不要用来喂家中的家禽或宠物。若动物吃了带有毒性的内脏,同样会中毒甚至死亡。
陆主任强调,误食鱼子出现不适症状后,应第一时间采取催吐措施,常用的方法是使用手指,按压舌根,并碰触扁桃体,使机体产生反射,并发生呕吐反应。催吐后应立即前往医院接受进一步的治疗。
心有“鱼忌”,这些情况请注意
其实不仅吃溪石斑鱼,日常生活中吃下面这些海产品时,也要特别当心:
一、河豚——河鲀毒素
河鲀毒素毒性大、耐高温,家庭一般的烹饪方式很难破坏掉其中的毒素,它广泛分布在河豚鱼的内脏、生殖腺、血液、眼、腮、皮肤等部位,0.5毫克即可致人死亡。
二、珊瑚鱼——雪卡毒素(西加鱼毒素)
雪卡鱼毒素最初由生活于珊瑚礁附近的底栖微藻分泌产生,在食物链“底栖微藻—草食性鱼—肉食性鱼”的传递过程中,毒素结构不断变化,毒性逐渐加强。野生的、体积越大的热带鱼类如老虎斑、东星斑、海鳗、红鲷鱼等越可能含有雪卡毒素,其毒性比河鲀毒素强100倍。
三、鲐鱼、鯵鱼、竹荚鱼、鲭鱼、鲣鱼、金枪鱼、秋刀鱼、马鲛鱼、青占鱼、沙丁鱼等青皮红肉海水鱼——时间放久之后就产生组胺毒素
这些鱼肉中的组氨酸含量相对较高,当受到细菌污染后,鱼肉中的组氨酸就会变成有毒的组胺物质,当组胺积蓄至一定量时,人吃了之后便有中毒的危险。但是组胺的存在往往是由于处理或贮存不当而产生。
四、水母——水母毒素
白色霞水母等有毒水母触手上布满了毒丝,能够释放毒液,徒手触摸水母容易被蜇伤。
五、有毒赤潮时的贻贝、扇贝、牡蛎等贝类——贝类毒素
人食用被毒素污染的贝类后可能引发麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、遗忘性贝类毒素和神经性贝类毒素等类型的中毒。
来源:浙医在线、都市快报
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内卷的饮料行业,愈发考验品牌的创新效率。当然,消费者也有自己的消费主张:创新可以接地气,但是不能“接地府”。
纵观近些年的饮料创新,充满了奇奇怪怪的脑洞,一些“灵魂命名”的新品光听名字就失去了尝试的欲望,一些“阴间配方”的新品也在不停刷新消费者的认知,这样的“创新”属实是惊吓大于惊喜了。
2024年7月,《消费者报道》搜罗了今年较受瞩目的12款饮料新品,有哪些能在15名志愿者的挑剔品鉴中脱颖而出?一起来get今夏饮料攻略吧~
< class="pgc-img">>测评产品
(天地壹号)明媚时光青椰卡曼橘口味复合果汁饮料、露露 杏运大咖咖啡类饮料(斑斓费南雪风味)、柠檬共和国 甜柠檬复合果蔬汁饮料、如果 哈尔滨红树莓复合果汁、怡宝 至本清润酸梅汤风味饮料、大窑 冻梨味汽水、雀巢咖啡 柑橘乌龙拿铁、国药太极×天府可乐 藿香味小可乐、If 红茶椰子水饮料、王老吉×捷途汽车 无糖气泡凉茶植物饮料(折耳根风味)、源制所 12颗枇杷 枇杷雪梨复合果汁、星巴克生咖 轻咖啡因果汁饮料(芒果火龙果柠檬风味)
< class="pgc-img">>测评指标
< class="pgc-img">>测评结果
< class="pgc-img">>试喝排名
01
< class="pgc-img">>依托承德山区的山杏资源,虽偏居北方一隅,却靠一罐杏仁露,承德露露成为细分领域的绝对霸主。然而一直以来,除了主打款“杏仁露”,承德露露都没有推出有实力的新替补产品,可谓成于杏仁,也困于杏仁。如今承德露露似乎下定了变革的决心,一改“躺平”姿态,进一步寻求杏仁+品类的可能性。今年1月,承德露露推出了咖啡类饮料“杏运大咖”,杏仁的坚果香搭配咖啡的香醇,独特的费南雪风味,试过的多名志愿者都被种草了!
< class="pgc-img">>关键词:
丝滑、像榛果味的牛奶、斑斓味较淡、很有创新的突破、甜度不高
试喝评价:
HDM男孩:还8错,没有杏仁的苦味,意外地与咖啡特别搭。
清汤大老爷:很丝滑,杏仁搭配咖啡有意外的惊喜,露露做了这么多年杏仁露这回终于开窍了。
阿润:儿时回忆,但加了咖啡后的口感变淡了,没有突出杏仁的香气。
诗意狗:口感惊艳,可以一饮而尽。
宽宽:咖啡味较淡,喝不出斑斓味,但作为杏仁露而言,味道不错。
02
< class="pgc-img">>天府可乐的配方诞生于重庆,它由当时的重庆饮料厂(天府集团前身)和四川省中药研究所共同研制。正值巅峰却遭国外公司雪藏20载,让凤凰涅槃的天府可乐更深刻地意识到,“情怀”是国产汽水的天然优势“基因”,但品牌的可持续发展不能仅仅依赖于“情怀”。基于此,天府可乐在创新层面狠下功夫,陆续推出了草本白桃味可乐、酒风味气泡水等新品。而天府可乐5月上新的藿香味小可乐是联合国药太极共同推出,“可乐+藿香”的组合,这是让新世代喝汽水“养生”的怪诞想法照进现实?
< class="pgc-img">>关键词:
藿香味存在感低、可乐味占主导、中草药味道、上头、没有想象中难喝
试喝评价:
鸽子:萌萌的、很夏天的包装,藿香味不浓,能接受。
豆瓣张无技:还可以,不妨一试,不过可乐味盖过了藿香味。
飞云:入口清凉,比那什么日本生可乐好喝,冷饮更好喝。
loopy:像可乐味的跳跳糖在水里融化了之后的味道,喝的时候味觉没发现藿香味,但鼻子闻到了,喝完一阵恶心T_T。
阿润:入口有藿香正气水味,但回味较淡,整体口感可以的,建议藿香味再浓一些。
03
< class="pgc-img">>柠檬共和国这个品牌相当年轻,创立于2020年,隶属于北京火星补给科技文化有限公司。受到“丘大叔手打柠檬茶”的启发,柠檬共和国瞄准了酸型柠檬饮料这一市场空白,硬是把柠檬做出了花,现已推出低温柠檬汁、低温柠檬茶、冷榨柠檬液、柠檬气泡饮4大系列柠檬创新品类。3月新鲜上市的甜柠檬据称是一款「不酸的」「粉色的」柠檬汁,添加了北京柠檬和海南香檬,并添加了一些紫甘薯浓缩汁赋予了它梦幻的少女粉。
< class="pgc-img">>关键词:
粉粉嫩嫩、解腻、柠檬汁的味道、不酸、入口较甜
试喝评价:
HDM男孩:粉粉的很治愈,不仅有颜值,味道微甜中带着微酸,生津止渴,加购物车!
JJR:不喜欢它的后调,不是很酸,感觉有点怪味。
清汤大老爷:粉粉嫩嫩少女心十足,有柠檬的一点点酸,但是非常柔和,很解腻。
VV:夏天喝很清爽,不是很酸,酸度适中,就是柠檬汁的味道。
淘好物物:外观粉粉嫩嫩的,很少女心,但甜度不高,酸酸的很解腻,柠檬跟果蔬汁挺创新的。
04
< class="pgc-img">>天地壹号诞生于广东,是一家27岁“高龄”的公司了,除了陈醋饮料,最大的单品就是苹果醋。独有的酸香科技,一句“给健康加道菜,第五道菜天地壹号”的广告语,或许只有自带养生基因的广东人才明白它的含金量。显然,靠苹果醋打江山的天地壹号也不满足于卖苹果醋了,今年1月天地壹号推出全新「明媚时光」青椰卡曼橘口味复合果汁饮料,配方特别添加马来西亚进口NFC青椰子水,与酸爽卡曼橘激情碰撞,能否跑出苹果醋外的“第二增长曲线”?
< class="pgc-img">>关键词:
玻璃瓶很高级、果汁味道、缺少记忆点、清爽、有回甘
试喝评价:
飞云:瓶子好看,也很顺口好喝,但这个口味不算创新吧。
阿润:普通的果味饮料,建议加气泡。
VV:很清香的橘子味,不会很甜,夏日小饮品。
诗意狗:外观设计真好看,但是一言难尽,有点涩有点酸,喝了就忘,像忘情水。
思聪:不错不错,一改天地壹号的看法,外观不错。
05
< class="pgc-img">>在减糖化的大趋势下,“甜”果汁处在了一个“可有可无”的尴尬位置,困局催生了果汁的创新。随着NFC果汁、HPP冷压果汁的兴起,果汁的新鲜度已经没有更多技术壁垒可攻克,消费端更要有新的“刺激”元素,拿地域做文章也不失为一个新思路。如果iF果汁通过在全国水果“最优产地”建立起供应体系,实现“一地一果”,从宁德巨峰到赵州雪梨,再到哈尔滨红树莓,如果iF果汁的创新仍在继续。
< class="pgc-img">>关键词:
健康、新鲜、像山楂汁、不过不失、甜度不高
试喝评价:
loopy:浓稠,夏天喝不够清爽,但味道是好喝的,比较像山楂汁。
鸽子:包装好看,口感一般,难以形容的味道。
HDM男孩:不错,不是很甜,轻悠悠的甜莓味,好喝!
宽宽:颜色好看,味道略淡。
清汤大老爷:像山楂汁一样,有很多果肉,酸甜适口,种草!
06
< class="pgc-img">>线下咖啡店总有天马行空的创新灵感,即饮咖啡雀巢也没有停下上新的脚步,尝试作答“一杯有趣的咖啡”。年初,雀巢咖啡一口气推出了6款个性化咖啡新品:橙C美式、柑橘乌龙拿铁、超浓缩咖啡液、冰袭拿铁、冰椰美式、燕麦拿铁以及中国市场首个咖啡果茶——果然轻咖。其中柑橘乌龙拿铁是2024年度限定口味,明亮柑橘、清新橙花、乌龙茶、咖啡4重香气在口腔中交织,会是怎样的一种味觉体验?
< class="pgc-img">>关键词:
味道和谐、果茶加咖啡、阿萨姆奶茶味、小清新、少甜
试喝评价:
飞云:还不错,很协调的风味,乌龙和橙汁也是真实添加的,不是香精。
VV:一点点柑橘清香,咖啡味不浓,也像阿萨姆,红茶拿铁的味道。
淘好物物:甜度不是很高,嘴里有柑橘香味,这个想法很不错。
loopy:很像清爽版的统一奶茶,口感顺滑,没有其他拿铁产品的苦涩感。
思聪:拿铁冒充柑橘乌龙奶茶?
07
< class="pgc-img">>星巴克生咖“生”在哪里?据官方介绍,“生咖”是指从未经过烘焙的阿拉比卡生豆中萃取出来的生咖啡液,再添加不同的水果元素,将其定义为“轻咖啡因产品”。早在去年,星巴克生咖系列的Pink Drink便凭借着粉嫩讨喜的颜值和酸甜清爽的口感从北美火到内地,今年星巴克终于将产品装进了即饮瓶子。除了芒果火龙果柠檬风味,该系列还包括粉粉生咖、草莓阿萨伊柠檬风味。
< class="pgc-img">>关键词:
便携、清爽、没有咖啡味、不甜的“果汁”、果冻味
试喝评价:
豆瓣张无技:挺好喝的,wow!清流!
思聪:入口惊艳,后劲不足,大有虎头蛇尾的感觉,星巴克这个包装有点老太太味。
VV:不甜,入口第一感觉像果冻味儿。
JJR:芒果、柠檬味更多,咖啡味完全没喝到。
阿润:像是你在餐厅点了一杯果汁加冰块,喝完后将柠檬水倒进杯里,差不多这个味道。
08
< class="pgc-img">>在内蒙古起家的大窑,打破了汽水走不出地域围城的魔咒,不仅在老家混得风生水起,还在整个北方攻城略池。上一个冬天,尔滨的“冻梨”红遍大江南北,至今热度未退,一些饮料商家也嗅到了商机,做成了“可以喝的冻梨”。如果摆盘冻梨还没吃上,不妨试试大窑新推出的冻梨味汽水。
< class="pgc-img">>关键词:
东北特色、偏甜、有香精味、气泡很足、梨味浓郁
试喝评价:
VV:梨味很浓!气也很足!喝着很爽,有点香精味。
飞云:很甜的梨子味,对我来说太甜了。
HDM男孩:巨巨巨甜无比!精准踩到我的雷。
清汤大老爷:确实有冻梨汁的味道,像冬天猛嗦一口刚融化的冻梨,有东北特色,气泡也很足。但是太甜了,喝完分分钟升血糖。
思聪:大窑一如既往的感觉,但荔枝味更好喝。
09
< class="pgc-img">>“源究所”是果原力(北京)生物科技有限公司旗下品牌,成立于2021年,专注研发纯果蔬、无添加的功能性软饮,产品已入驻全家、罗森、7-11等数万家终端门店。源究所自2021年12月上线首款产品“蓝莓汁”,SKU数至今已增至数款。新品“12颗枇杷”以福建云霄早钟六号枇杷和雪花梨为主要配料,添加有NFC枇杷原浆,官方称一瓶约等于12颗枇杷。
< class="pgc-img">>关键词:
感觉很健康、润喉、像冰糖雪梨、酸甜度适中、枇杷味不明显
试喝评价:
清汤大老爷:酸甜适中,枇杷做果汁是一条小众赛道。
JJR:很像“冰糖雪梨”味道,撞很多款,喝过无记忆点。
HDM男孩:报喝!枇杷那么好吃,我还是选择直接吃枇杷。
豆瓣张无技:闭上眼睛,感觉不到枇杷味。
鸽子:纸盒小包装,饮料中少有的,口感还行,没有太惊艳,但也能接受。
10
< class="pgc-img">>当年轻人爱上中式养生,主打“药食同源”的酸梅汤赛道受到追捧,康师傅、统一、王老吉、健力宝、大窑等企业纷纷布局。怡宝推出的至本清润酸梅汤,据称是采用乌梅、山楂、甘草、陈皮、黄冰糖传统原料,经2小时以上浸泡细熬,口感层次丰富。
< class="pgc-img">>关键词:
小清新、缺乏亮点、酸梅味比较淡、没普通酸梅汤那么甜、解腻
试喝评价:
VV:不够浓,酸梅味比较淡,有点甜,但有回甘。
loopy:十分普通的难喝酸梅汁。
清汤大老爷:比餐饮连锁的好喝很多,我就是喜欢这种小清新版本的。
鸽子:酸梅的味道明显,中规中矩的包装,好喝。
飞云:第一口有点奇怪,喝多几口才能适应,比火锅店的酸梅汤差远了。
11
< class="pgc-img">>在无糖茶席卷市场的同时,还有一个悄然增长的品类——椰子水。仅从产品本身来说,椰子水的“健康属性”足以获得不少消费者的购买倾斜。如今市面上椰子水品牌涌现,从一线大牌到区域精品,来自泰国的椰子水品牌if是消费者认知度比较高的品牌之一。据悉,if红茶椰子水新品采用泰国产椰子,由椰子水搭配红茶提取液,液体为茶汤色,味道是茶香与椰香的融合。
< class="pgc-img">>关键词:
画蛇添足、味型不搭、失去椰子水的清爽、红茶只是上色作用、味道奇怪
试喝评价:
飞云:下次别创新了,老实做你的椰子水吧。
loopy:不必要的创新,失去了茶和椰子水的清爽。
敏敏:红茶与椰子味型不搭。
诗意狗:像喝了一口椰子水含在嘴里,然后再喝一口茶水的味道,有人会这么喝吗?
JJR:椰不椰,茶不茶的,比较死亡,不喜欢复合型,单纯椰子水更好喝。
12
< class="pgc-img">>创新的王老吉,最近盯上了“黑暗配方”,这次被“翻牌”的是盛行于西南F4的折耳根。这个新品不仅有凉茶和折耳根,还加入了气泡,同样有气泡水一贯的卖点0糖0脂0卡。值得一提的是,早在折耳根风味前,王老吉便已推出过藤椒青提风味以及霸气榴莲风味的凉茶。但是,猎奇口味究竟是“流量密码”还是“流量陷阱”?
< class="pgc-img">>关键词:
为创新而创新、一嗅上头、凉茶汽水、第一口有冲击感、环保包装
试喝评价:
鸽子:气味、口感都很雷人,(本人)接受不了。
VV:哇!神奇!可以买来当惩罚的道具。
阿润:没有想到会出这个口味,不习惯。
飞云:不喜欢吃折耳根,但这个意外能接受,只有入口那一下有点冲,其余很和谐。
loopy:最大可不必的创新,太难喝了。