0w开茶饮，茶话弄茶百道古茗，哪个牛？
茶百道，你店里边6个人外面还有3个人，要不要这么多人，一忙起来不够用，这会能卖200单不？
蜜雪冰城奶茶，没有常温的奶昔没有少冰的，柠檬水没有无糖的。红豆下架了。今天是五一，然后下午是4点，刚好在GoGo街区这个地方，这些品牌都有。我们分别买了一杯茶百道84单，古茗是65单，茶花弄是59单，这个是不含他们校园外卖的。仅这个时段门店小程序下单，茶百道订单最多。古茗下来就是茶花弄，不代表品牌全国的排名，仅限这个区域这个时段。茶百道店里边有八九个人，古茗是有四五个人。茶花弄3个人，茶百道的营销和他的外卖很牛，而且整体在各区域门店表现比较稳定。古茗在西安目前有点品牌势能没有发挥出来，但是供应链非常有优势，而且上新非常非常的快。在这一块的话大学城，南方大学生和南方人是这个门店的消费主力军。茶花弄是西安本地的品牌，有点合肥的卡旺卡的意思，在本地很能打。很多人说茶花弄是北方的茶颜悦色，是茶颜悦色的山寨，我觉得跟霸王茶姬也很像。大家都主打的国潮风。我买这个新品没有汉唐文化的杯子，大家都在主打国潮风，你不能说人家是山寨，汉唐文化在他们这个品牌的身上，是融入的非常好的，而且诞生在西安，在本地优势很大，而且很多本地人很认这个牌子，而且我也经常买，但是他整个不太稳定，在赛格大悦城这里就比较好，但是他在外事(学院)漆，欧亚(学院)包括长百新世，陕客大这些地方都闲店了，可能不太适合这种地方。总之就是做奶茶一定要选大品牌。
< class="pgc-img">选址决定生死，至于运营，基本上人家总部给你全托管了，老板只带着员工去做奶茶就好了。要操决定生死的心不太多。很多事情加盟商也改变不了。尽管如此任何一个奶茶大品牌，开起来都得五六十万以上，甚至更多。如果你的地域更好甚至更多，拿十几二十万入局奶茶，咖啡赛道的，最终都是个死非常的卷，不是普通人能玩的。想入局的你可以多看几遍。视频收藏起来好好分析分析。这个区域还有沪上阿姨有瑞幸咖啡。书益有很多很多的品牌，今天没有一一过去买，后面再给大家去拍。至于为什么得花五六十万以上，我之前有一个蜜雪冰城的视频，有分析到什么地方要花什么钱，后面也可以给大家拍。每一个品牌在开起来五六十万里边，分别都是什么支出。最后告诉大家，这里的蜜雪冰城目前在转让中，我有老板的，你懂得。
对于一个升级后的新茶娱GOGO&COCO也是作为子品牌来到大家的视野中，这对比经典类型的奶茶模式，就论产品上的一些细节对比，有哪些优势是值得消费者去关注的呢？今天我们就来谈论讨论，到底是怎样的模式值得我们去喜爱。
< class="pgc-img">1、原材料优势
每一种原材料GOGO&COCO都会选取世界各地优质种植基地直接对接合作，材料培育期间阶段性考察检测，确保食品原材料的健康安全性得到保障。
2、玩法升级
结合实时年轻人关注热点玩法，开发出更具新式茶饮特色的美食吃法玩法，把吃喝玩乐进行到底。
< class="pgc-img">3、二次开发
GOGO&COCO奶茶的后备研发小分队，把历年发展得优秀的网红美食进行二次口感与颜值创新开发，玩法回归怀旧，吸引更多情怀吃货。
4、多元化美食结构
茶饮奶茶为主打美食，精细化上新不同品类美食，吸引不同人群，拓宽品牌流量域。
< class="pgc-img">估计看到这里，有的人会说GOGO&COCO奶茶有什么好喝可以推荐一下？比较符合年轻人的就是时下那种豆乳类型的还一些盲盒玩法类型的，大家可以到门店看一下，这些都是优势点。
实对于奶茶茶饮的宣传上大家也都知道大概是线下的一些地铁公交商圈的LED屏幕上，或者线上的一些抖音等高流量平台上的曝光展现，那GOGO&COCO奶茶做问卷调查对流量有什么作用吗？或者说是对整个门店有其他帮助呢？
< class="pgc-img">GOGO&COCO奶茶
1、问卷调查的作用：
其实GOGO&COCO奶茶做这样的问卷调查很简单的一点也就是可以在线上和线下也有一种不错的宣传，至少让大家能知道有这么一个新升级的新茶饮美食之地，不过这不是关键性的因素，毕竟想要高曝光的话时下是什么平台相信也不需要我多说什么，年轻人都是会到抖音这样的平台去找到的。
其实GOGO&COCO奶茶做这样的问卷调查，可以在某一个特点的地区，有更好的美食产品的发展和数据分析的作用，这样会从某个角度上去对美食产品的用户粘度有更好的发挥，也就是说侧面对这个门店产生不小的流量帮助，二次消费也许更是一个优质的流量。
< class="pgc-img">GOGO&COCO奶茶店
2、问卷调查的内容：
a/主要方向：从省份细致化到市区、区域进行调查问卷收集。
b/涉及元素：性别、年龄、价位需求、每月乃至每周茶饮消费频次、奶茶首要考虑方向（颜值、口感、价格、品类等）、什么渠道购买、消费时间精细当天等等。
c/目的：帮助创业合作者提供当地准确运营方向指标指导、从门店各个环节细节上把控，留住更多消费者。
< class="pgc-img">GOGO&COCO
总之GOGO&COCO奶茶店做这样的问卷调查，看似没有必要，或者说看似是一个小的引流方向，其实更重要的是能够在该地区，有更专注性的美食创新去施展拳脚，执行力也会更高，从侧面去让该地区消费者喜好的数据分析，从而对流量有不小的帮助，也是一个品牌对大家的负责人的表现。
