厉害了我的锅！这份最火辣的火锅指南，据说能在秋冬帮常州人御寒

来源：餐饮加盟

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：常州近日的天气真的是说冷就冷，还穿半截袖光个腿儿的人，小编敬你们是条汉子！看着未来一周天气预报，周末还会迎来小雨，真的是

常州近日的天气真的是说冷就冷，

还穿半截袖光个腿儿的人，

小编敬你们是条汉子！

看着未来一周天气预报，

周末还会迎来小雨，

真的是被常州秋天多变的天气折服的“一体投地”。

这么冷的天除了多穿点，

在吃货们的脑子里上下翻腾的美食，

就只有咕噜咕噜冒着泡的火锅！

“谈恋爱不如吃火锅”说来也是奇怪，常州地处江南水乡，可就是对火锅有着莫名的执念。常州不大，火锅店却是越开越多，可以说“五步就能看见一家火锅店”，一大群人都沉浸在酸辣爽大漩涡中无法自拔。

今天小编就要为大家吐血整理

在大众点评上那些好评如潮的火锅店，

速速收下这份最火辣的火锅指南！

海底捞

每次经过海底捞火锅，都会发现排队的食客络绎不绝。究其原因与其“服务至上”的理念息息有关，餐厅为顾客提供免费美甲、美鞋和护手，还提供免费饮料、零食和水果。去海底捞必点番茄锅，浓郁的汤汁加上牛肉粒，绝配！细腻的自制贡丸，鲜嫩的乌鸡卷、毛肚都很不错。

吾悦国际广场店：

地址：吾悦国际广场5f

电话：0519-88995177

人均：116元

通江中路丰臣国际店：

地址：通江中路108号丰臣国际广场7楼

电话：0519-83879070；0519-83873070

人均：116元

新城吾悦广场店：

地址：武宜中路188号新城吾悦广场5层(武进中医院)

电话：0519-81169321；0519-81169322

人均：127元

吾悦国际广场店：

地址：延陵西路123号吾悦国际广场A座5楼

电话：0519-88995177；0519-88995277

人均：116元

辣之府

吃辣之府就要吃它最火的九宫格，用隔片把锅子分成9份，这样食材就可以分类涮煮，汤料都是一锅子的红油底。

九宫格挑战了常州食客的味觉，也满足了他们的欲念。筷子停不住往锅里伸，痛并享受着。辣之府就是这样一家原汁原味的重庆火锅，重麻重辣，但过瘾。

地址：钟楼区杨柳巷39号

电话：0519-85255777

人均：107元

四川香天下

古色古香的桌椅，古典的屏风，别有情怀的枫叶装饰，香天下的室内环境让人有种置身巴蜀人家的错觉。在此种环境下，温一壶酒，面对着咕咚咕咚冒泡的热辣火锅，长长的木筷撩起新鲜的食材涮进锅里，扑鼻的辛辣香气让人熏然欲醉……想想口水就已经飞流直下三千尺了！

地址：莱蒙都会三楼3F-803（北门）近延陵西路

电话：0519-85551717

人均：111元

橙谷锅物

这家店的生意很好，性价比也很高。去的时候不需要排队，上菜的速度也很快，菜的份量一般。自助调料的种类也很多。服务员的服务很好，随叫随到，也会及时加汤。

地址：清凉西路九洲新世界广场6楼

电话：0519-83811177

人均：88元

陈娟火锅制造

最正宗的重庆老火锅。红油滚、滋味足，手都不停落。陈娟是常州首家用矿泉水调制的重庆老火锅。三大特色菜毛肚、鹅肠和黄喉都是直接从重庆空运过来的，半夜屠宰场现杀取出，上午就打着飞的来常州了。

地址：中山门路2号，102医院斜对面

电话：83601777-0519；15951200778

人均：88元

御荣府

油料里用到的是纯天然牛油、贵州虾子镇辣椒、汉源大红袍花椒以及几十种香料熬炼数小时去渣后提纯的。汤锅底也是选用老母鸡、老鸭子、棒子骨、猪肚、蹄膀等一并精心熬制而成白味鲜汤，直饮均可。更有从原产地空运过来的九尺鹅肠、鲜牛毛肚、野生菌等食材让吃货们拍案叫绝。

勤业店：

地址：金帝假日广场3-153号(勤业欧尚对面)

电话：0519-83997799

人均：100元

太湖店：

地址：太湖东路196号

电话： 0519-88997799

人均：106元

湖塘店：

地址：广电西路529号(广电西路与常武中路交汇处往西100米)

电话：0519-83822777；0519-89193999

人均：91元

九洲店：

地址：新世界花苑26-50(兰陵农贸市场东门对面)

电话：0519-8381779

人均：101元

水沐堂

把火锅与清吧做了结合。秀气精致一人一小锅，两三人就餐，正好点两锅不同风味，清淡滋补和麻辣鲜香都很不错。水沐堂的火锅大厨是做了近20年火锅的重庆人，辣椒、花椒等都是直接从重庆运过来的，配着牛油熬成底锅也都是自己亲自动手的。

地址：星园路蓝天花园6-3(五星公园对面)

电话：0519-81181197

人均：94元

洪焱火锅

常州洪焱火锅的锅灶改良成无烟灶，油烟味从地下排走，吃火锅后身上无异味，大家可以不用纠结烟味问题。洪焱的鹅肠是一绝，选用四川放养草鹅的肠子，每天都空运到常州，凌晨工作人员去取回来处理，当天取当天用，经七上八下十五秒的涮烫就可以大饱口福。

广化店：

地址：广化街251号

电话：0519-88865777

人均：62元

万福花园店：

地址：通江路212号(万福花园旁)

电话：0519-83985777

人均：72元

光华路店：

地址：茶山街道群力村委王家村139-2(光华路和龙游路交叉口)

电话：0519-89861887

人均：39元

孟河店：

地址：小河路114号(孟河派出所向北200米)

电话：0519-83502277

人均：63元

薛家店:

地址：薛家奥园路190-1号

电话：0519-83999477

人均：52元

奔牛店：

地址：奔牛运南路与中天南路交口

电话：18351213976

人均：35元

重庆秦妈火锅

到秦妈吃火锅，牛油鸳鸯锅肯定是第一选择。这当中还细分了微辣、中辣和超辣三种。牛油底料直接从重庆秦妈总部发来，汤红油亮、辣而不燥。一煮开，浓郁厚重的牛油香就在空气里弥漫开来。

地址：木梳路清潭院街商业中心三楼

电话：0519-85518778

人均：82元

肥得捞豆捞坊

吧台有自助小菜和水果，还会送冰激凌！特制手擀面味道超级美味，还有澳式鲜虾丸是虾肉现打的。菜品不错，也很新鲜，环境也很好，在莱蒙靠近路边的地方，吃饭的时候还可以看看景色！

吾悦广场店：

地址：武宜路188号吾悦广场5楼(近长虹路)

电话：0519-68763777；0519-68763877

人均：89元

吾悦国际店：

地址：延陵西路123号吾悦国际A座5楼

电话：0519-85518877

人均:80元

天天牛市潮汕原味牛肉火锅

在店里可以现场通过大玻璃看到切牛肉的师傅，牛肉带筋，很有嚼劲，再配上师傅的特制牛肉酱，味道超级棒！

地址：吾悦国际广场A座4楼

电话：0519-88774777；0519-88554777

人均：104元

蜀香缘火锅

鲜鸭血是他们家的特色，豆腐皮也是现做的，味道不错。水果和酸梅汁是免费供应的。

地址：劳动西路九洲新世界6楼L6-015

电话：0519-83385577

人均：77元

码头故事

一听这家店的名字就很有情调，果然装饰的很古典、别致。菜的品种多，量也足，牛肚、黄喉都还不错。成都火锅牛油辣锅，味道很好，点肥牛是非常正确的选择，很嫩，辣锅里出来，刷油解辣，蘸醋去油，堪称完美。

府琛店：

地址：通江中路与太湖路交叉口府琛广场2栋35号一层

电话：0519-81188881

人均：84元

怀德店：

地址：劳动西路298号(电大旁边)

电话：0519-85151717

人均：86元

湖塘店：

地址：定安中路419号(湖塘乐购东280米)

电话：0519-86465777

人均：78元

万都店：

地址：兰陵街道和平中路万都广场3楼3-10号

电话：0519-88118777

人均：84元

大掌柜火锅

店内风格是木制结构，环境很有味道！菜品摆放的很有艺术范，虽然种类不算太多，但是分量挺足。据说四喜锅底味道超级赞哟！

地址：钟楼区大庙弄28号

电话：0519-81889788

人均：86元

小辉哥火锅

五香肥牛、蔬菜拼盘、什锦拼盘，饮料和特色调料都不错，物超所值。他们家的丸子特别好吃，Q弹又有嚼劲。

国际购物中心店：

地址：延陵西路1-7号,常州购物中心C区401商铺

电话：0519-88168590

人均：101元

新北万达店：

地址：通江路88号4F4001-14059,4060

电话：0519-85526167

人均：104元

江南环球港店：

地址：通江中路598号江南环球港L4006-4007商铺

电话：0519-85283891

人均：108元

秋冬时节，就该和朋友一起

喝喝小酒，吃吃火锅，聊聊人生。

有什么事不能一顿火锅解决的，那就来两顿！

看完这篇流尽哈喇子的文章，

还不赶紧约上朋友开启火锅之旅？

图文来源：网络

零伍壹玖综合整理编辑

如需转载请联系授权，未经允许不得转载

大侠火锅

看过别人发这家就一直想来吃，因为菜品造型都好霸气，火锅更是龙头造型更是霸气十足！

『花千骨』腌的排骨很入味，这个服务员提示下锅最起码要煮八分钟，我们多煮了一会，排骨很嫩～

『大侠上上签』熊猫大侠抱着签桶，腌过的牛肉很入味?

『冰川鹅肠』上来是个冰球，鹅肠分量不多但涮起来非常脆?

『太极虾滑』吃麻辣火锅我不爱点虾滑，但觉得造型好玩就点了，口感还不错，实实在在的虾肉～

『大刀肝片』这个我觉得是最浮夸的了哈哈，肝片涮起来很嫩?去重庆回来以后肝片已经成了我吃重庆火锅必点的了！

『舌尖上的蜀大侠』有点像老肉片，但我觉得这个很一般，肉质不太咬的动也不入味?摆盘还是很好看的比较适合拍照。

龙头火锅还是第一次见，牛油辣锅大的68小的48，点的中辣我觉得还好，不过同行的小伙伴不太能吃辣觉得很辣～

一桌子看起来真的太拉风太浮夸了哈哈哈，现在午间闪惠7.8折，晚上8.8折，锅底不参与打折，锅底又辣又香就算吃到最后也不会发麻发苦，所以还是蛮推荐的！

地址：江汉二路108号金宝大厦正对面

价格：75元

联系：027-82268388

重庆沈家洪城老火锅

临时决定吃火锅也是知道雨天不会那么多人出行。湖北大学刚开的火锅店，每次路过都是人声鼎沸，终于在开业半个月后来品尝了一次正宗的老火锅。气派大方的门头，简单却不失特色的店内装修让人眼前一亮。一进店就闻到了火锅的飘香，不同于其他老火锅店那油腻腻的辣味，他们家的火锅味道很自然。

鸳鸯锅底店里有四种，选的辣锅拼番茄，因为有朋友不吃辣，所以没能体验到九宫格~说下他们的锅底，辣锅味道很醇厚，锅底里还有新鲜现炒的牛油，番茄锅则清清爽爽，喝一口，满满新鲜番茄的清甜。

沈家嫩牛肉还有麻辣牛肉都是店里的招牌，久煮不老，份量十足，一口下去满足感飙升。

特色的肥肠一般店都见不到，不用煮太久，已经是卤煮进味的，而且没有多余的味道。

一般的肥牛肥羊卷也是用料扎实，就算零星几块没有捞起，久煮也不会散。

虾滑份量不算多，但是吃一口就知道品质的好坏，Q弹爽滑，听说是找的海底捞的虾滑供应链，可见老板对菜品品质的把控有多严格。

莴苣片五星推荐，不似其他店把莴苣切成块，他们家是重庆的切法，碧绿透亮的莴苣，下锅后几十秒就可以捞出，带点脆脆的口感又保留了莴苣本身的清香。

小油条是现炸的，拍照的功夫已被抢光，因为是新鲜的，几个朋友都没下锅，直接拿着就吃了。

味道这块，绝对是近期吃过相当不错的火锅店了，而且菜品质量相当过硬，人多一起吃价格也不会很贵，所以性价比蛮高的。值得一提的事，他们家吃完身上没什么味道，这个让人很惊奇，听说这是没有放添加剂的原因，味道越重越散不去，就证明添加剂放的越多。

地址：友谊大道湖北大学正对面三角花园

价格：80元

联系：027-88878598

小辉哥火锅

小辉哥火锅，主打海鲜、进口牛肉。比起昂贵的大辉哥，价格就太可爱了。虽然价格优惠了，但是海鲜及肉类的品质却没有降低。

一人一锅更卫生，拼盘类摆盘很精致，每种口味都可以尝到。丸子类货真价实，颗颗精选。厨师长推荐的秘制五香肥牛，烫熟后口感鲜嫩，北极虾鲜美可口。

自制的酸梅汤和凉茶配火锅解腻，沁爽。主食推荐乌冬，煮熟后配上小辉哥的秘制调料非常好吃。

地址：宜家荟聚购物中心4楼(轻轨一号线竹叶海站)

价格：90元

联系：027-83222356

小龙坎火锅

11点不到就来了，事实证明这是明智的选择，作为第一批进去的在外面吃的时候外面已经排了80多桌，可见其火爆程度。说是鸳鸯小锅其实一点都不小啊！锅底满满的全是花椒，红油，够麻够辣。菜品分量足且新鲜。推荐：香豆腐、四川苕粉、霸王牛肉、精品千层肚。调味料有小龙坎秘制香油，蒜泥，葱花，香菜，还有服务员贴心送来的调味神器：生抽。服务没话说，给一百分。红糖糍粑作为餐前小食，甜中带苦的红糖配上软糯的糍粑，实在美味。再配上一瓶冰凉的维他奶，就是我吃过的江城最好吃的火锅了。

地址：江汉四路4-6号华顺公寓一楼(江汉四路公交站对面,水塔派出所旁边)

价格：90元

联系：027-82609219

「开奖时间」

马克西姆获奖名单：

Vicky、小蜗牛

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微信号：鲜城君（xianchengwuhan）

锡火锅哪家强？让我们一起来看看有没有你心仪的吧！