两年，茶饮市场新花样层出不穷，各种品牌的贡茶、拉茶、奶盖、黑龙茶令人眼花缭乱。其中，黑龙茶用一种新式茶饮姿势席卷市场，店店座无虚席，可谓是2017年的新晋网红。
最近，小编身边新开了一家御烹堂黑龙茶，接连三四天来光顾的消费者多到逆天，小编不由怀疑它是否像某些网红茶饮店一样请了些托儿来撑场面。出于好奇，小编也前去排队买了杯油切乌龙黑茶，我发现这黑龙茶不怎么对我的胃口，没有想喝第二杯的冲动，但其他消费者却一个劲的夸赞好喝，拍照发圈。
看着人们在店里喝黑龙茶吃东西时的幸福模样，小编顿时觉得这黑龙茶有点意思，或将是个不错的商机。
黑龙茶是奶茶4.0时代流行起来的健康茶饮品类，主打“原叶”“手作”“低脂”理念，区别于市场上普通饮品品牌，以品牌化、休闲化、年轻化战略立足，引领新一轮茶饮风尚。
御烹堂的黑龙茶更是将这种理念发挥到极致。据老板介绍，他们的黑龙茶是严守老祖宗的手作传统，虽然炮制过程繁琐也不敢省去中间人工环节，成本虽然贵也不愿用廉价品替代。之后由创新达人，将花、草、果与黑龙茶混合，通过冲泡激发出各种混合香气，将老茶做出新味道。
同时，小编发现御烹堂黑龙茶店里产品种类丰富，不仅拥有茶饮黑龙茶、奶茶，还有风味小吃草莓鸡蛋仔、奥尔良鸡翅、熊猫奶盖茶、黄金炸豆腐，以及多款蛋糕，可满足大多数人的需求。在宽敞明亮的御烹堂黑龙茶店里，点上一杯招牌黑龙茶再来个慕斯蛋糕，那将会是个美好的下午茶。
除了黑龙茶基本情况外，相信大家还关心黑龙茶的赚钱能力和前景市场，在这小编给大家做一个简单的分析。
据相关资料显示，御烹堂黑龙茶单店日均客流量为200人左右，人均客单价15元，单店日均销售额为3000元，月销售额为90000元，抛去租金、水电、食材成本和员工工资支出，月净利在4万左右，当然这还只是保守计算，可见黑龙茶的赚钱能力不容小觑。
再来看看市场前景，据《2017年——2022年中国茶饮料市场前景分析及投资策略调研报告》显示，2016年中国茶饮料产量已超过900万吨，累计增长98%，茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场20%左右的份额，茶饮料已成为饮品市场的主流品种。
而茶饮的消费人群也在不断的扩大，据中国茶叶市场分析报告统计，截至2016年，中国茶业产值超过6700亿元，其中茶饮市场的消费人群超5亿，且销售额以每年36%的爆炸性速度递增。
此外，低脂肪、低能量的健康饮品已成新的消费趋势，《中国健康养生大数据报告》指出，目前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，其中18岁至35岁群体占据了八成，低脂肪、低热量、低胆固醇的健康茶饮逐渐打破碳酸饮料霸主地位，成为消费饮品主流。
综上，以传统手作打造的健康茶饮品牌御烹堂黑龙茶，必将迎来一片利好~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">尝倾心，
醇香奶茶，
撞色珍珠炮弹，
一粒粒的珍珠
带着又滑又Q的口感，
蜂拥而至，回味无穷;
< class="pgc-img">< class="pgc-img">颜值一见倾城，
渐层果饮，
彩色奶盖，鲜切水果，
清澈茶底刮起一阵梦幻旋风，
颜值吸睛。
< class="pgc-img">草莓酸奶露
酸奶里面足有很多草莓，
非常划算。酸奶和草莓的品质都很好，
非常新鲜，酸甜比例非常完美，很好喝。
< class="pgc-img">草莓酸奶波波
特别清爽好喝，
有淡淡的茉莉清香，
QQ弹弹的啵啵，
酸酸的草莓果肉。
< class="pgc-img">巨峰葡萄酸奶波波
新鲜葡萄
量多大杯
口味完美
< class="pgc-img">除了酸奶草莓，
这家店还有酸奶芒果可供选择，
芒果的果肉吃起来更为香甜嫩滑，
< class="pgc-img">柠檬茶
柠檬，研发部很有自己的想法和坚持。
每一杯茶都精选广东香水柠檬，
每一片柠檬都经过疯狂暴击，
不同饮品对柠檬切片厚底、
捶打次数也有着不同的标准，
旨在做到更好。
< class="pgc-img">在这里每爆锤一杯手打柠檬茶，
都让你快乐起飞~提神醒脑的凉爽、
直击灵魂深处的微酸，
让人告别低迷，
还不快喝起来！
< class="pgc-img">黑龍茶19896591514
地址：广东省广州市越秀区较场东路26号地王广场负一楼1065B
<>一点·测评
风吹过夏天的味道，你的奶茶我舍不得一口喝掉~
专题编辑：胖花
牛奶mix茶，于是就有了奶茶。
无论是在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有着奶茶的身影。台湾的珍珠奶茶、香港的丝袜奶茶、印度的香料奶茶、马来西亚和新加坡的拉茶、欧洲传统的英式奶茶······作为一款盛行世界的饮品，纵使统称为奶茶，却因各地各国区域特色，而自成一派独特风味。
冬季喝热奶茶，暖暖的好贴心；夏季要喝冰奶茶，冰冰的好舒爽~
可是面对炙热如火的天气，太阳这么热情，不管是商圈、办公室楼下、学校周边，还是各类外面平台，处处开满了各式奶茶店，要为热的只差原地爆炸的自己，快很准的选一杯冰冰凉凉又好喝的奶茶，真的好难抉择啊啊啊啊！！！！
别怕，为了你们和胖花夏日里的未来口福着想，胖花难得一本正经的经过层层筛选和考核，在建外SOHO附近挑选了7家普遍评价较高的奶茶店，在某个傍晚进行了一场严肃的测评，从傍晚拍到夜色笼罩整个大地，喝完这么多奶茶，我醉了······
contents
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丧茶
1點點
四云奶盖贡茶
皇茶·真悦
Coco
烏煎道黑龍茶
测评总结
丧茶
加油你是最胖的丝袜奶茶（港式丝袜）：
“时常担心被人误会不求上进，好在体重显示我一直有在努力”，这波小确丧我服~
价格:16元；
包装:简约，性冷淡风，黑白基调，纸杯包装，很精致，文案很丧；
色泽:棕褐色最重；
味道:入口甜，苦味渐浓，回味红茶味甘香，整体浓郁爽滑。
1點點
抹茶奶茶：
作为一家网红排队到shi的店，去买的时候没有预想的那样难，大概是上天也心疼提了一大堆奶茶的我吧~
价格:17元
包装:包装简单，杯子质量最薄软
色泽:果绿色，底部红豆呈枣红色，颜色清新
味道:淡淡的抹茶味，奶味偏重，加上红豆的甜糯，整体口感偏甜，但不腻味，没有传说中的那样，巨好喝到原地爆炸，但这款味道确实也挺清新甜蜜的恰到好处。
四云奶盖贡茶
金钻奶茶：
“招牌奶盖，三种喝法，多重享受”，这是他家的slogan，虽然我至今还没明白有哪三种喝法，每次去买，他家店员都没有介绍，这次买的是奶茶，没有奶盖，所以还是单纯的一种喝法啦~
价格:18元；
包装:红色图标，杯子材质稍硬实；
色泽:淡褐色偏白2级；
口味:布丁椰果丰富，甜中带着些许焦糖味，回味略苦，焦糖味重。
皇茶·真悦
黑钻奶茶：
“饮一杯芝士为生活加冕”，作为一家中国芝士现泡茶的首创者，选择了他家的黑钻奶茶做为奶茶测评参赛选手。
价格:15元
包装:瘦高型最高，简约，以枣红色为主，杯子质地与乌煎道类似，盖子很紧实
色泽:暗褐色
味道:入口，舌尖先甜后微苦，焦糖味浓郁，布丁入口即化，回味依旧带有淡淡的焦糖味，整体偏甜，喜欢焦糖味的推荐。
Coco
格雷三兄弟：
Coco家的店铺到处都可以找到，无论是武汉、天津还是北京，都见到过他家，较之于其它几家，他家的价格算是最低，但胜在用料丰富。
价格:13元；
包装:瘦高型，红色图文为主，杯子材质偏软；
色泽:奶褐色；
味道:甜度偏高，胜在配料丰富，一口饱满的布丁，珍珠果，龟苓膏，整体甜中带着淡淡的茶味。
烏煎道黑龍茶
同事英子某天加班晚归，偶然发现的这家店，发现味道超惊艳，就日日与我念叨，这次要测评奶茶，特地来到他家，点了一杯奶茶，老板娘亲切的问我要不要试试另一款比较火爆的蛋糕奶盖系列，结果······我抵不住诱惑的选了两杯~
极品波霸奶茶：
价格:14元；
包装:瘦高，杯子质地厚实，显质感；
色泽:奶白色，清新淡雅；
味道:甜的恰到好处，奶味浓郁而丝毫不腻，回味奶香味溢满口腔，椰果Q弹有嚼劲儿。
招牌蛋糕奶茶：
价格:16元；
包装:简约，瘦高，杯子硬实有质感；
色泽:上层蛋糕奶盖呈金黄色、略咸，有着蛋糕的奶香味，下层奶茶呈浅褐色，奶味浓郁，层次分明，整体口味独特、略微偏咸，回味却甘甜芳香。
“一杯奶茶，一杯温暖”是烏煎道黑龍茶家的slogan，暖心的小店，和善的老板娘，说话轻声细语，给我的印象较为深刻，看到这个活动，我只想说，孤独的王者，来一把王者荣耀吧，哈哈哈哈哈！
测评总结
喜好淡雅清新者推荐：烏煎道的极品波霸奶茶；
喜好抹茶者推荐：1點點的抹茶奶茶；
喜好甜度高实惠：Coco的格雷三兄弟;
喜好港式风味：丧茶的加油你是最胖的丝袜奶茶（港式丝袜）。
我是胖花，我想在这座城，给你一杯夏日最清凉好喝的奶茶~
