都是一座充满魅力的城市，从城市的文化到这座城市的风景都让人觉得，这是一个浪漫之所，成都的美食众多，被人冠以美食之都的称号，这个称号对成都来说绝对是实至名归。

成都除了麻辣火锅以外，还有很多数不胜数的美食，哪怕街头爷爷婆婆卖的一种小吃，都是让人吃过难以忘怀的美食。这家名叫陈记爷爷婆婆蛋烘糕的小摊，虽然不起眼，可是人气却很高，只要出摊就排长队。

爷爷婆婆用两个小锅做的是成都特有的特色小吃，名叫蛋烘糕，这种小吃形状像煎饺，个头要比煎饺大些，里面有馅儿，爷爷婆婆做的蛋烘糕只有三种馅，鲜肉三鲜，奶油肉松，缸豆馅的，味道都很不错。

摊主虽然自称是爷爷，婆婆，实际上看起来年龄并不大，50多岁的样子，手脚很麻利，他们的小摊儿虽然很小，但是收拾地非常干净，两个精致的小锅同时在摊蛋烘糕。他们两个做蛋烘糕的手艺还是很高的，加上所用的食材都非常新鲜，馅料也是当天调制的，因此味道出众，人气自然特别好。

摊子上除了两口小锅外，还摆了很多的瓶瓶罐罐，有馅料和调料，在摊制的过程中，将馅料放在面皮里，然后加入各种调料，一小会儿功夫就能摊好一个蛋烘糕，现出炉的特别好吃，外表酥脆，馅新鲜，而且咸淡适中，再加上酱料和蘸水吃起来那叫一个绝。

除了固定的三种馅以外，还可以自由搭配，只是比较麻烦，所以价格稍微贵一点，除了本地的很多人来吃，现在是假期外地游客尝鲜的人也很多，不过对于成都人来说，他家的蛋烘糕可是自己从小吃到大的。

摊子上除了蛋烘糕之外，还有凉粉儿，配置蛋烘糕吃解腻又败火，非常不错，成都是一个小吃多得数都数不清的城市，哪怕是一个小小的摊子都会给食客们带来惊喜，这就是为什么那么多人来到成都就不想离开的原因！

东临沂的一则新闻引发了公众的关注。近日一位女士为了让自己的公婆能够尽情享受一顿自助火锅，而谎称这一餐只需要10元。这个行为不仅体现了她的孝心，也引发了人们对于社会道德和家庭价值观的深思。

据了解，这位女士是在临沂的一家自助火锅店享受到了这个特别的优惠。该店在11月13日推出了一项名为“为爱撒谎”的活动。

规定在活动期限内，只要携带父母、公婆和丈人丈母娘来店内用餐，每位只需10元，就可以享用到一百多种菜品，而且这项优惠在所有门店都通用。

这位女士的行为虽然出于善意，但也引发了一些争议。一方面，有人认为这是一种欺骗行为，不应该被鼓励。另一方面，有人认为这是一种对老人的关爱和尊重，应该被赞扬。

一位社会学专家表示，这位女士的行为虽然有欺骗的成分，但其出发点是好的，是为了让自己的公婆能够享受到一顿美食。他认为，这种行为反映出的是家庭中的亲情和孝道，这是值得我们尊重和学习的。

专家指出，商家推出的这种活动，虽然表面上看起来是一种营销策略，但实际上也是在倡导一种尊老爱幼的社会风气。他希望更多的商家能够推出类似的活动，让更多的人能够感受到家庭的温暖和亲情的力量。

总的来说，这位女士的行为虽然有争议，但她的孝心和对老人的尊重是值得我们学习的。同时，商家的这项活动也为我们提供了一个思考的机会，那就是如何在商业活动中融入更多的社会责任感和人文关怀。

语：婆婆自己做的火锅底料绝了，不油不腻，味鲜浓郁，5块钱就煮一锅！冬天，天气很冷，最幸福的一件事情，大概就是去火锅店里，吃那么一次火锅，吃出一身的汗，出来后，感觉浑身发热，舒服极了。

但是，自从婆婆自己做了这种火锅底料之后，家里就很少出去吃火锅了~怎么说呢，这种火锅底料选用最简单的食材，煮出一锅非常好吃的火锅。

这个火锅底料就是番茄火锅底料，番茄本来就是一种对身体很好的食物，能够抗衰老，而且味道鲜美，用它做火锅底料，不油不腻，有兴趣的朋友可以自己做一下，绝不会让你失望~

番茄火锅底料的做法 　　

By 杰米13383162

配料：

番茄 250克、花生油 10克、大葱 50克、香菜 100克、精盐 适量、胡椒粉 适量

步骤1.番茄洗净，一只去皮后用料理机打成番茄泥，另一只切片，备用。　

步骤2.番茄切块，锅里倒油热以后倒入番茄，根据跟人喜好加入葱姜蒜，花椒粒几颗，然后一直翻炒。　

步骤3.小火把番茄炖成酱加糖和盐，喜欢酸就少放或者不放糖。可以用铲子尝试着放，比例根据个人口味调，加入蚝油。这个酱一定不要太淡，后面要加水的。　　

步骤4.酱做好倒在火锅里，加水，锅开后放一些胡椒粉。香菜叶子切好放在碗里，杆放在锅里煮。碗里加一小点盐，花椒油，盛一碗汤。就可以当料碗了。然后就煮喜欢的东西吃吧。

烹饪小贴士：

如何挑选新鲜的番茄？
1、看外观。我们都知道有的商家呢为了西红柿可以更早的上市就会对西红柿进行催熟，而催熟出来的西红柿就不是很好吃了。那么我们可以自己再买西红柿的时候看一看外观，又棱角的就是被催熟的西红柿，外观比较圆润一点的就是自然成熟的西红柿。我们推荐这种自然成熟的西红柿比较好。
2、看一下西红柿的颜色。像红色比较均匀的就是比较好的西红柿，反之青色红色相间的就是被催熟的西红柿，这样呢我们不推荐大家购买。
3、看西红柿底部的果蒂。像西红柿果蒂比较深比较饱满的就推荐大家购买，因为这样的西红柿筋少汁水多、果肉饱满。反之果蒂比较平的就不推荐大家购买了。

你喜欢吃什么样的火锅底料呢？

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