年来奶茶行业越来越热门,很多新兴的奶茶店“峰峦迭起”,类似素匠泰茶、一点点、喜茶、小眷村等网红奶茶店铺席卷各大商铺。每一次路过店面时,排队购买的人已经排到店门外。而在这些店铺中,我最喜欢的是素匠泰茶的饮品,它的饮品非常符合我的口味。作为素匠泰茶的老顾客,“素匠泰茶好不好”这样的问题我最有发言权。
< class="pgc-img">推动着我第一次“入门”素匠泰茶的是它的小象商标,也正是这个“萌物”让我与素匠泰茶结缘。
< class="pgc-img">颜值即正义,对我这样的颜控来说,好看就足够了。但是素匠泰茶绝不是靠“颜”让我一直倾心于它,它的每一件“作品”都向消费者展现了它的实力。
< class="pgc-img">素匠泰茶好不好?从精致的包装到优选独特的产品原料,都源于素匠泰茶对消费者的用心和满满的诚意。素匠泰茶缘起中南半岛泰国,采用最原始的工艺,还原茶叶最初的养分与最本真的味道。匠心的创新研发,精妙的煮茶工艺,赋予素匠泰茶无限的生命力和可能性。
素匠泰茶好不好?它为何能够在众多店铺中脱颖而出?因为现在的消费群体不只注重饮品的口感,敢于创新的商家更能吸引消费者进行尝试。一个全新时代的演绎永远始于改变,而素匠泰茶以不断地创新改变茶饮消费观念,以甄选原料与规格制程改变茶饮消费品质。
素匠泰茶好不好?浓郁的芒果果肉与椰奶、西米露和晶冻搭配,制成的招牌泰椰奶花,口感简直不要太棒!这一款的点击率还是很高的,看来大家的口味爱好还是蛮一致的鸭。
< class="pgc-img">素匠泰茶好不好,耳听为虚,还是需要你亲自去店里品尝哦,相信素匠泰茶不会让你失望的。
<>品行业是个从来不缺网红的行业，COCO、答案茶、喜茶、奈雪的茶、一点点、、、这些网红品牌都是瞬间吸粉无数，而最近一款高颜值泰式奶茶口品牌素匠泰茶也走红网络，单店多项运营指标都足够吸睛，不仅让其变身“撩妹神器”，而且很有可能成为饮品业的下一个风口。
在饮品业从事十余年的轻餐饮空间，给大家介绍一下正宗泰奶的“前世今生”。
台式奶茶
在台湾偶像剧大肆兴起的年代，也顺便将台式奶茶概念带给了我们。台式奶茶口感饱满，多通过闷泡方法制作茶底。
茶：红茶、乌龙茶、绿茶
奶：奶精或牛乳
特色：重点突出奶味，茶味略淡。
港式奶茶
发源于香港的港式奶茶，茶味偏苦涩，口感爽滑且香味浓厚，通过传统的香港手工拉茶工艺，把煮好的红茶用棉纱网滤走茶渣，然后再加入淡奶和糖。
茶：锡兰红茶
奶：淡奶
特色：茶味为主，奶味为辅，茶香浓郁。
新中式茶
大放异彩的新中式茶主打原料升级，选用上等的茶叶，辅之以不同的萃取方式制作茶底，然后添加天然牛奶或者奶油，提升奶茶口感。
茶：纯茶底
奶：奶盖
特色：一茶三喝、玩法多样。
泰式奶茶
采用泰国独有的经过深度烘焙的红茶冲泡，在制作过程中加入八角、罗望子以及各种香料，整体饮品始终呈现明亮的橘红色，在视觉上极有冲击力，除了各种香料，还会辅以牛奶、炼乳提味，其中炼乳是泰式奶茶的主要的甜味来源。
茶：红茶
奶：牛奶/淡奶+炼乳
特色：色彩厚重，有特别的泰国茶叶的香味。
眼茶缭乱的奶茶江湖，风起云涌，此时的泰式奶茶站到了新风口，轻餐饮空间特地为你准备了泰式奶茶制作攻略，让你轻松把握风口潮流！
正宗泰式奶茶好喝的秘诀
一、多种茶叶冲泡，风味升级
一般泰国正宗泰式奶茶运用的是深度烘焙的红茶制作而成，在制作过程中加入八角、罗望子等香料，饮品师可以用多种不同风味的茶叶组合冲泡，熬煮一小时，完全释放茶叶的组合风味，可以让茶底更浓郁。
二、使用牛奶煮茶
泰奶的茶泡由冲、泡、煮、拉，四个步骤完成，在煮茶的过程中加入牛奶可以压制茶叶的苦涩味，口感醇厚顺滑。
三、重头戏：无炼乳不泰奶
听说泰式奶茶从来不放糖？那泰式奶茶的甜味和奶味从哪儿来？答案是：炼乳！
在经过冲、泡、煮、拉等过程，得到第一道基础茶水后，可以混合一定比例的炼乳和淡奶。泰式奶茶从不放糖，通常用炼乳来调甜味和奶味，再以一定量的淡奶增加其丝滑口感。可以说炼乳独特的口味是打造一杯地道泰式奶茶的关键！
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<>在奶茶店四处都是，
很多人喜欢喝一杯奶茶/果茶打打鸡血，
每天一杯“快乐肥宅水”，
生活似乎都更甜了。
< class="pgc-img">可是，这些饮料虽好，喝时也要谨慎。深圳素匠泰茶饮品店两款奶茶中被检出添加禁止物质，喝多了会慢性中毒。
奶茶检出日落黄
8月10日，深圳市市场和质量监督管理委员会官网发布深圳市食品药品监督管理局2018年食品安全抽样检验情况通报。
本次共抽检生产、流通、餐饮环节食品2770批次，其中检出不合格样品43批次。其中，龙华区素匠泰茶餐饮店销售的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶，分别检出日落黄 0.11g/kg及0.097g/kg。
< class="pgc-img">看到没有？检查的标准要求日落黄是属于“不得使用”，就是说加一滴都不行。
< class="pgc-img">日落黄：喝它=慢性中毒！
日落黄是个什么东西？为啥不得使用，它有剧毒吗？
< class="pgc-img">据了解，本次抽检的检测机构是“深圳市计量质量检测研究院”，检测人员告诉记者，他们是依据国家（GB 2760-2014）国家食品添加剂使用标准，对样品进行检测。国标规定，茶饮是不得使用日落黄的。
而且，超量使用“日落黄” 引发慢性中毒。
检测工程师介绍，“日落黄”溶于水呈黄光橙色澄清溶液。人工合成色素易在人体内蓄积，导致慢性中毒，引起腹痛、腹胀、消化不良和瘦弱等。同时，过多色素还能消耗人体内的解毒物质，干扰体内正常代谢反应。所以人工合成色素的用量须严格控制，不得随意超范围使用。
商家不服检测结果
记者来到涉事门店，却发现一名店员以负责人不在场为由，拒绝接受采访，记者在现场看到，涉事的两款奶茶仍在销售菜单中。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">复检也难逃下架处理
通过多方渠道，记者联系到了奶茶店负责人吴先生，他表示，抽检人员是用外卖的方式，将奶茶送检，最后查出有日落黄，他们不认可这一结果，并向龙华区食品药品监督管理局大浪所申请了复检。
< class="pgc-img">针对这名负责人的说法，记者也向大浪管理所求证，负责人说，他们的确对奶茶店进行了复检，但检测的是新批次的奶茶，不代表旧批次送检奶茶合格。
他们已经责令奶茶店，对涉事奶茶下架处理。目前，龙华区食品药品监督管理局大浪管理所已经立案调查。
网友热评：
@安安：幸好我还沒喝过素匠泰茶...
@Kendra：妈呀，上周六刚喝过，不过不是文中有问题的两款。
@王子：可怕！还好我不爱喝街边奶茶！
@空蝉：我还觉得这家奶茶挺好喝 结果发现.....
志玲搜了一下发现，
这个奶茶连锁品牌在我们杭州
已经有34家...
< class="pgc-img">< class="pgc-img">本以为喝奶茶是一场惬意的享受，
没想到是慢性中毒。
奶茶/果茶等饮料中是否有毒物。
我们作为普通消费者无法得知。
但我们可以控制的是用量，
饮品虽好，但平日饮用也绝不可过量，
以下案例触目惊心...
< class="pgc-img">男子每天喝6瓶饮料
一周暴瘦20斤
湖北武汉男子程勇（化名）今年40岁，是某企业业务总监，熬夜钻研业务、频繁饭局应酬是他的常态。
近半个月来，他喜欢喝各种碳酸饮料和高甜奶制品，为此囤了很多货，碳酸饮料塞满整整一冰箱。半夜总要喝上两瓶解渴，早上起床也要饮一瓶提神，每天至少要喝够整整6瓶，将近3000ml。
近来，他频感双腿痉挛无力，体重以每日3、4斤锐减，短短一周不到暴瘦将近20斤。
担心的家人多番提醒，程勇才自测餐后血糖，竟高于正常值约5倍！吓坏的他赶紧来到长江航运总医院肾病内分泌科求诊。
程勇被医院确诊为Ⅱ型糖尿病性酮症。为避免病情加重，引发酮症酸中毒、糖尿病高渗昏迷等急性并发症危及生命，医生立即为他进行了胰岛素泵、补液对症治疗，血糖值得以控制。
所幸程勇及时就医，否则后果不堪设想，他后期还要接受治疗和定期复诊。
狂吃冰棍、饮料和水果
昏迷一星期还没醒
浙江义乌的木先生今年38岁，他平常在店里，都是一天到晚开着空调。上周，呆在空调房里的木先生觉得嘴巴干、喉咙痛，为了缓解症状，他不断给自己补充水分：一天之内，喝完了整整一箱饮料，还吃了大约30根棒冰和十几斤水果。
到了晚上，木先生就出现头晕、胸闷等症状，家人驱车将其送到义乌復元医院急诊室。医护人员立即为其检查，在测血糖时竟然“爆表”，经过五六次的不断检测，最终显示其血糖值已高达38.86，而正常值才6.1。
就在医生紧急会诊时，木先生意识逐渐模糊，最终陷入昏迷状态，被紧急转入重症监护室进一步观察治疗。
8月14日，在重症监护室住了整整一个星期的木先生，还没有清醒，靠气管插管辅助呼吸。
医生表示，“虽然目前情况有所稳定，但还未脱离生命危险。”妻子后悔地说：“当时没有拦住他，不然也不会成现在这样了。”
“像木先生这样的人群其实不在少数。天气炎热，很多人喜欢吃冰镇食物，或者用饮料来代替白水，这对身体的伤害是极大的。
“在夏季，最解渴的方式其实是喝温开水。”
坚决严查！同意点赞
来源：南方都市报（nddaily）、深圳大件事（nandusz）、辽沈晚报（lswbwx）、新闻晨报（shxwcb）、钱江晚报（qianjiangwanbao）等
编辑：兮梦
