铁有“福”
央媒走进福建系列报道
小编有话说
习近平同志在福建工作期间，先后4次莅临三钢集团调研指导工作，对三钢的产业结构调整等提出具体要求。
《中国冶金报》记者在跟随记协调研队伍深入福建三明时，在三明市委的协助下，与三钢旗下闽光文旅公司副总经理周承芳进行了深入交流。在周承芳眼中，三钢文旅产业的发展正是深入践行习近平同志曾对三钢做出产业结构调整重要工作指示的生动写照。“文旅产业包含的范围很广，不只包括工业旅游。我们新开发的奶茶店就是发展文旅产业的重要一环。我们现在取得的经验收获了大量其他钢铁企业旗下多元公司的关注。我刚刚还接到了新余钢铁那边的电话，想向我们取取‘奶茶经’。”周承芳说。
周承芳口中的奶茶店究竟有何魅力？快跟随小编一起去看看！
第二站
“钢花璀璨”"趁热拿铁”“三钢里拿铁”......
这么多“钢企限定”，你有没有喝过？
快随我来！
来源：中国冶金报（记者 杨悦 ）、三钢闽光文旅公司（视频）
新媒体编辑：陈依婷
阿南の美食探店
三明人对嗦粉的热爱，肉眼可见。
街边的牛肉粉、螺蛳粉、酸辣粉……到了饭点店内总是人头攒动。油油亮亮汤汤水水的一碗粉落肚，天冷吃着暖和，天热了便是酣畅淋漓。即使额头上冒着细密的汗珠，吃货们也总是来不及擦的。
一日好多餐，餐餐都适合嗦粉！
< class="pgc-img">五月的三明已如盛夏，潮湿闷热。雨后地面浮出的水汽，皮肤上的黏腻感…啊，想嗦粉了。
所以，今天和阿南一起嗦粉去！
『第①碗』
城关 | 柳记螺蛳粉
< class="pgc-img">柳记螺蛳粉，开在城关凤岗里的美食街里。今年搬家到三元区的阿南一直是点的外送。这次来店里吃刚出锅热腾腾的粉，想必会有惊喜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">最受欢迎的是传统的带汤原味螺蛳粉，透过浅茶色的汤能看到下边的粉，铺满腐竹酸笋木耳等配菜，飘着星星点点的辣油，这样的搭配视觉冲击很强烈。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">嗦一口粉喝一口汤，酸酸辣辣，粉煮到恰到好处，Q弹爽滑，吃货会选择加一个虎皮鸭脚，先炸后卤很入味，轻轻一啜就脱骨。如果你也是“臭臭螺蛳粉爱好者”，那么一定要来试这家。
『第②碗』
列东 | 南霞牛肉粉
< class="pgc-img">位于区政府对面的南霞牛肉粉，小小的一间铺面，不熟悉它的人可能路过也不会注意到。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">别小瞧了这不起眼的店铺，每每到饭点甚至得排队才吃得上。最推荐的是酸菜牛肉粉。这种牛肉粉的做法起源于沙县南霞一带：先将牛肉切薄片腌制，然后会放入番薯粉粘裹，所以汤底的质感比较粘稠。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">端上桌的酸菜牛肉粉，汤底颜色深，只有吃上一口才能感受到它的好味道，加一勺黄椒醋水更添滋味。牛肉嫩滑，随着爽滑的粉一同送入口中，口腹之欲在此刻得到了满足。
『第③碗』
列东 | 心茶道·酸辣粉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">三明学生党的周末聚集处。古早味十足的奶茶、冷柜里整排整排的自选炸串和必点的炸鸡柳，站在柜台前，仿佛穿越回了过去。
< class="pgc-img">酸辣粉更是阿南和朋友从小吃到大的，学生时代的零花钱和这里实惠的小吃实在是再般配不过了。
毕业后朋友去了外地工作，便也好久没一起聚在店里。点了份杂酱酸辣粉，自制的杂酱肉末很香。搅拌均匀后油油亮亮的很是诱人。
< class="pgc-img">现煮的红薯粉酸辣有嚼劲，吃的不仅是它的好味道，更是一份关于青春的回忆。
『第④碗』
东安 | 鸭汤粉
< class="pgc-img">说到老字号，东安路的鸭汤面绝对可以算一家。根据同事的推荐来到店里。据说它承包了同事高中时期绝大多数午餐，店里的大圆桌充满年代感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">街头越来越多的香精汤让这家店显得尤为珍贵。实打实地放入鸭子熬制的鲜香汤底，是得到家长们肯定的好滋味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">肚子饿得扁的时候，去店里来一碗鸭汤粗粉，一口鸭肉一口粉，稀里哗啦吃完一碗，甚至能吃出忘我的境界。
『第⑤碗』
山头 | 龙岩牛系列·牛肉粗粉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">原本藏在小高炉十一中附近的这家老牌牛系列，陪伴了阿南一起走过十几年的时光。在很多人心里这碗充满滋味的牛肉粉，是牛系列界当之无愧的“冠军”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛肉粗粉是店里的王牌选手，端上桌后，满满两大勺店家秘制的生姜醋水是一定要加的。分量十足的牛肉粉散发着阵阵诱人的香气，大片大片的牛肉被轻薄的淀粉包裹着，吃进嘴里滑滑嫩嫩，还带着生姜水的微酸。
< class="pgc-img">突然回忆起阿南之前在外地读书，每逢假期回到三明，总是要直奔店里。对家乡的思念，仿佛化身成为对这股味道的依恋。
『第⑥碗』
列东 | 南京老秦淮鸭血粉丝汤
< class="pgc-img">三明专做鸭血粉丝汤的店很少，一年多前发现这家店时，阿南连吃了数日。最终得出结论，鸭杂酸辣粉是本店最佳。
当然对于第一次吃的你，还是老老实实点原味鸭血粉丝汤吧。店家用老鸭熬制的汤底微微发白，鲜香而不油腻。主角鸭血当然也不容马虎，浸透在汤里的鸭血，切成小块，爽滑鲜嫩。
肥肠粉是同事点，店内自制的辣椒油也非常值得一提，大概这就是酸辣粉的灵魂。平日里吃酸辣粉都是不喝汤的，在这家店却常常吃到看见碗底。
在这几家嗦粉店的拍摄路程中阿南算是深深体会了一回三明的初夏：短袖、防晒霜和随时放在包里的雨伞，头顶三十多度的大太阳…潮湿闷热，每每中午走在路上总觉得穿越到了七八月份。
饭点街边小店散发出来的香味，吸引着过路饥肠辘辘的人们。一扇玻璃店门仿佛过滤了世俗的喧嚣，店内的人们，专心的用美食瓦解工作学习生活中的疲乏。
本期推荐的六家嗦粉店都是阿南亲自尝试、喜欢的，而三明的美味小店，却远不止这些。如果你有更好的推荐，也欢迎在评论区和吃货们一同分享。
新浪网三明站微信公众号：最三明
这被烈日暴晒着的地方，最受学生党喜欢的不光光只是冰镇可乐！还有很对小盆友们最爱去的——冷饮甜品站。今天小编就介绍几家甜品店，爱TA就带TA去吃冰吧！
乐多滋
定位：城关人民影院小吃步行街
乐多滋烧仙草，8元/一杯，附加一勺熬制熟烂大红豆，赠送一包花生米。位于城关步行小吃街内西安凉皮旁边，五年左右的时间，店面翻新过两次，但是更加想念曾经那个略微破旧的小店，个人认为破旧点才让人感觉这种老店的魅力。从高中时代就开始经常关注的老店，至今已过去7、8年，口味还是依旧，奶茶的浓香，烧仙草的清草香味，花生米的香脆，红豆的软糯，回味无穷。
夏雪休闲屋(一中店)
定位：一中好多多超市斜对面，送餐热线：0595-8080510
作为从三明一中毕业的学生都知道的这家炸鸡店——夏雪休闲屋。现在想起当初，每每到课间休息二十分的时候，一大波学生冲出教室，直接“杀向”离校门口略远的这家休闲屋。近期再次光临此店，老板娘变得越发成熟美丽，老板依旧年轻。记得当初最喜爱点的就是一串串骨肉相连。
哈比客(城关店)
定位：城关庄记世家正对面
对哈比客的印象，可能大家第一时间想到的是他们家的披萨，那么你就大错特错了。它家的披萨，真心不推荐前去一吃，然而它家的芒果爽，尼克千万不能错过，其中美味，您亲身体验就能立刻秒懂拉！
澜记老香港茶点
定位：列东社保中心车站对面，四路（列东广景花园十号店），热线：0598-5188566
网友@故事、_來丆及散 友好推荐：我点的榴莲奶昔，味道不错，有榴莲的味道，就是不会很甜。女伴点的丝袜奶茶，味道有点苦，茶味很重。还点了个鸡蛋仔，味道不错，不过要趁热吃。
源自香港全国远近驰名的丝袜奶茶，其工艺之难，没有从事奶茶行业非常多年经验老道的师傅是拉不出这样棒极了的丝袜奶茶。红茶的苦涩与牛奶的香浓碰撞在澜记独有的格外特色的玻璃瓶中，美丽的令人实在是舍不得喝下肚。
芝九草堂
定位：梅列区满园春女人街斯利美旁边
夏季养生降火清凉圣品，三明人都知道的芝九草堂里的龟苓膏和巨苦百年王老吉。店内风格古朴，草堂风范。百年王老吉，5元一杯，喝上一口，中草药的苦味久久回荡在口腔之中，顿时觉得格外清爽，也不上火了，也不烦躁了。对于龟苓膏的选择，有了百年王老吉的铺垫，原味龟苓膏，轻松下肚。
华荣面包冰淇淋
定位：三元区二元路与崇荣路交汇处西侧，热线：13599369099
三明市区最受好评的华荣面包店，今年夏日最新推出的产品，脆皮甜筒，7元一只，2只一起买更便宜哦！现烤脆皮卷成筒子状，再从机器中挤出格外纯正浓郁的纯爱冰淇淋，放置在脆皮内，不到30秒的时间，一只完美螺旋状的脆皮甜筒就可以到您手上拉！喜欢吃脆皮和纯奶的伙伴们，千万别错过呀！
豪大大鸡排(一中店)
定位：三元区粮贸大厦斜对面
都说夏天是喝啤酒的季节，那怎么能少了比脸还大的炸鸡排呢！11元一只的豪大大鸡排，真心的大。口味多种，任您选择。个人最爱的还是黑胡椒鸡排，鸡排有味又够辣狗脆，不可不去一吃的鸡排就在豪大大。等待约十分钟后，鸡排在油锅中炸好拿出，在空气中静止三十秒到一分钟左右，冷却和过滤油，剪成大小适中的鸡块，以便伙伴们共同进食~
炎炎夏日，那么你的最爱又是什么呢~~
