到餐饮界的营销案例，大多数人首先都会想到海底捞，它经典的“服务营销”可谓是有口皆碑。
但实际上，对于一般餐饮店来说，最好的营销方式只有两个字：打折！
至于怎么把打折玩的生动有趣可爱活泼，下面这些商家真的有动脑筋：
01 腰越细越便宜
之前在网上看到人家秀A4腰，还总忿忿不平，“哼，腰细能当饭吃啊！”
还真能！
如果你去这家叫做“牛之藏日式炭火烤肉”的日料店吃饭，结账的时候先别急着付钱，选出全桌腰最细的女生，现场测量腰围。
也就是说，如果你是腰围52cm的小“腰”精，那这桌餐5.2折就能拿下！
如果你腰围112...放心，老板不会加价的...
02 腿越长折扣越大
如果你就是传说中的腿长1米8，那么请和我做朋友...
因为有家叫做牛野郎的烧肉vs丼饭店，TM居然按腿长打折！不管你是穿高跟鞋还是踩高跷，腿长达到120cm，一律5折。
有没有比腿短的...我怕是能免单...
03 胸越大折扣越大
当我看到这张图的时候，第一反应就是：这也太丧心病狂了！没个C罩杯，谁好意思进这家店吃饭！（注：此营销因有违《广告法》，已被叫停，餐饮同仁勿学。）
再说了，胸大有什么了不起，有本事你按谁脸大谁免单啊！
04 王者段位越高折扣越大
打王者荣耀也能当饭吃！
自从王者荣耀成为国民游戏以后，一些（痴迷游戏的）餐饮店老板也多了一个打折方案：段位越高，折扣越大！
同事“爱打游戏的班干部”开心的表示：现在女朋友再也不骂我整天打游戏了。
05 加班狗就打折
据调查，杭州是白领加班最多的城市！而广告、程序猿、公关、老师、销售、记者、的哥、电商、银行、餐饮是中国十大“加班行业”。
于是，杭州有家店最近说了：只要你带上名片，工牌一切能证明你职业的凭证，只要能证明你是这十大加班狗之一，统统打折！
加班狗表示，我加班忙得很，没时间去啊……
06 盲摸麻将打折
这么多年打麻将练得一手牌感终于能当钱使了！
杭州一家叫做Aurora 辣·鲜生的火锅店，老板可能也是位国粹资深爱好者，于是想出了这么个方法：每桌派个代表盲摸麻将牌，只要摸对就打折！
一堆雀神纷纷表示：说真的，我能摸到它破产...
07 为演唱组合迷妹打折
杭州有家店叫做“喜欢妈妈的炸鸡”，据说开业都不打折，结果4月份某组合杭开演唱会，老板竟然激动地宣布打折了！
只要带上演唱会门票票根，二话不说就打折，让你追星也能当饭吃。
有4张票但却今天才看到的马可婷，感觉错过了一个亿...
08 胖子和瘦子都可以打折
一家叫拿货的餐厅，推出了“关注胖子和瘦子”的营销活动，太胖和太瘦都能打折！并且越胖或越瘦，打折越狠！
不过店家是相当有诚意，150-180斤的男士和100-90斤的女士还是非常普遍的，也就是至少能打5.9折！
除此之外，还有些餐饮店推出过：
裙子越短折扣越大（不吃饭也能蹲门口看妹纸）；
朋友圈好友越多折扣越大（感谢朋友圈5000好友）；
年龄越大折扣越大（看来要把跳广场舞的舞友叫上了）；
名字带“魂”免费吃龙虾（谁TM名字里带“魂”啊）；
晒宠物合影就免单（铲了这么多年屎终于派上用处了）；
当天微信步数破万就打折（立马逼着同事走够2万步）；
带上金牛座去吃饭就打折（水瓶双鱼白羊等其他11星座质问到底是为什么）；
<>餐语，聚焦“互联网+餐饮”
分时段优惠和按日优惠的好处是能够吸引更多顾客，同时给顾客留下深刻的印象。
1，一点半后的午餐优惠
大多数餐饮企业的午餐上座时间通常集中在每天中午12:00~13:00点之间。午餐高峰时段一过，上座率锐减，餐馆员工无所事事，顾客稀稀拉拉……餐饮分时段优惠对于改善这种情况是一种有效的方法。
针对这个问题，“MYUN”的越南料理店想出了一个主意。该店从每天下午一点半起推出餐饮打折活动，平时售价30元一份的午餐套餐，打折时只需20元就能享用。自从推出这项活动后，从每天下午一点半开始，这家餐馆的人气直线上升，餐馆门口排起长龙。只能容纳56人用餐的店内，到店用餐的顾客人数激增至250~300人。其中，超过三成以上的顾客选择下午一点半以后来此用餐。
过去，同样是这家店，午餐高峰时段上班的员工经常留下来，一直等到晚上营业，为晚上营业进行准备工作。从午餐时段结束到下午三点之间，只有少数几个服务员负责接待稀稀拉拉的客人，大部分时间服务员都“闲着没事”。自从推出这项限时优惠活动后，来这里用餐的顾客络绎不绝，原先的不饱和工作时间得到了有效利用。下午一点半过后，除了“鸡肉咖喱”，还新增两个品种。自从推出这项活动，午餐套餐都销售一空，销量大幅提升。
2，“早折&晚折”揽客术
“IRISH PUB KENNY‘s”酒馆推出一种“早折&晚折”双向促销活动，采取分时段按日优惠的方式吸引顾客。做法是在上座率较低的周一~周五17点至20点期间实行“早折”优惠，推出人气菜“炸鱼薯条”原价50元，外加“英国黑啤Guinness”或“Kilkenny啤酒”500ml，二选一35元，现价仅需60元即可享用。这款组合套餐一推出就收到附近上班族的欢迎。
另外，“晚折”优惠主要针对外国顾客上座率较高的周六晚上22点至24点推出。原价80元的“惠比寿啤酒”1.5升，现价仅需60元，让不少外国顾客心动不已，还可以一石二鸟，本地顾客的上座率也大幅增加。
总结
其实，电影院，移动通信等常常采用“分时段优惠”的营销方式吸引顾客，电影院的午夜场，移动通信的购买相应套餐赠送夜间流量/通话时长等，这是基于时间资源吸引更多顾客，提升营业额。
饮店做促销活动，千万不要再做全单折扣了，你打个98折或者88折，对顾客来说根本没有吸引力。
< class="pgc-img">你要是一冲动来个全单五折，不但自己没有利润，而且对于那些没有来过店里的新顾客，依然没有吸引力的，因为顾客根本不知道你的原价是多少，也就是不知道5折算不算优惠便宜？那我们应该做什么促销活动才能够有吸引力呢？
< class="pgc-img">接下来分享的方法太好用，建议点赞，收藏再观看。
一般的餐饮店我都会建议做单品爆款活动，首先找一款店里面最受欢迎而且价格透明的菜品，不赚钱做低价引流，比如北京烤鸭，原价128元一只，活动价只要58元一只，招牌菜原价68元，活动价仅需要九块九。然后大力宣传推广，增加活动的曝光率，引导顾客到店消费就可以了。
< class="pgc-img">那为什么说单品爆款的活动就能有吸引力呢？关键单品爆款活动对顾客来说价值感清晰可见。对于商家来说，让出去的利润也是非常有限的，我们只是一道做活动的菜，让出去的利润，但顾客来吃饭不可能只点一道菜，其实这种活动的方法，利用的就是心理学的原理，你看懂了吗？
