到吃，中国人最有发言权了。央视的《舌尖上的中国》现在都拍到第三季，总共23集。每次出新的节目，我都要认真地去看，每次听到主持人的解说，总有那种强烈的食欲。南北地的水鲜，东西部的山珍，哪一道菜都有特别的讲究，即使是当地特有的香料，也很讲究生鲜、时令、野生等条件。只有当地的烹调方式，当地特有的食材、香料，甚至是当地的水，取什么样的柴禾生的火，用哪样特有的器物承载食物，那才能做出一道绝美的菜肴，也才能收入《舌尖》导演们的法眼。
央视还有《味道》，也是一档美食类节目。通过主持人专门介绍全国各地的美食。汉中的面皮，麻辣鸡，核桃馍，浆水菜都在节目中有专门的介绍。这档节目同样受到很多人的喜欢。节目播出时间在晚上11点左右，甚至有人不看这挡节目就有睡不着觉的格式，非要先看《味道》，再伴随着《味道》去做有“味道”的美梦。
其他各式各样的美食节目就太多了，这里不再一一赘述！
< class="pgc-img">巴蜀大将军
火锅发源于四川，尤其是川江一带！说最初就是渔民的一种日常饮食习惯。最初是一口大锅，锅里有用木板进行隔开，每人一个小格子，食者把自己带的菜放在分给自己的格子里煮，即煮即食，便利，节省时间，为渔民提供了方便。
后来的发展——
说锅外边的格子吃着方便，锅中间的取食物就太难了，有人发明了使用竹篓。一个竹篓解决了问题。每人一个，自己用自己的竹篓。煮好后拿出来吃，避免了污染，取用也方便。
后来有发现口味不一样。有的喜欢清淡一点，有的那是“重口味”，聪明的巴人发明了“乾坤锅”也有叫“阴阳锅”。你喜浓他要淡，各取所需。
“乾坤锅”虽然好，但是取用食物锅内相互污染。座位还需要特意安排，不然混来混去，实在是有问题。
后来出现“子母锅”，那就是大锅套小锅，然后适当把小锅做的稍高点，让汤汁只能从里面溢出来，外面的麻辣红汤永远也串不到里面的清汤里。
发展到“子母锅”算是火锅器具上趋于了更加完美。
再后来一大批的品牌产生。“唐记煌”、“钢管厂”、“小龙坎”……我不是很喜欢火锅，导致我很长时间不知道“钢管厂”在哪里，满以为生产一种什么特制的钢管？品牌也好，餐具也好都是人们对美味的一种追求。
火锅发源于川江，是巴蜀大地特有美味。这道美味并没有止于巴蜀，而是发扬光大，传播于世界。火锅餐具的发展体现了巴人无比的聪明，把啥食材都拿到火锅里来煮，还能煮出不同的味道，体现了川人博大的包容。
< class="pgc-img">请输入描述
几个小伙子处于对美食的追求，几次南下，深入四川成都、绵阳、广安等多个地方，企图要把巴蜀大地最美味的火锅引入汉中。三个小伙子一路走一路品尝和发现美味，没有想到的是，几个来回使得小伙子们的体重都增加一二十斤。辛苦地尝试和考察，使得他们有了自己“巴蜀大将军”的印象，他们确定了装修方案，确定了“诚信经营，绿色火锅”的理念，甚至是用什么样的餐具，用什么样的文化点缀……
说干就干，筹资、租房、设计建设方案，请专业人士策划，上北京进行培训……
简直是奇迹，一个多月，一个古今结合，文化渗透的火锅店呈现在公众面前！传统的花格窗棂，挑梁画柱，木桌柴凳，龙锅凤碗，结合声、电、光科技打造火焰炭炉，小桥流水，移步造景！古朴、现代相结合，文化相互渗透……
< class="pgc-img">请输入描述
热情的三个小伙子，对生活充满信心，对人真心真诚是我这几年一直和他们交往的缘由。刚刚结束装修的那天，已经是三个合作老板的小伙子们非要让我们过去品尝下菜品。我们休闲群一行20余人来到火锅店，服务员彬彬有礼，急忙上前打招呼，一次性火锅料规范地加入龙锅内，菜品或者“坐”船，驴“驮”，磨盘“堆”，或者天鹅“渡”……
进中式对开的大柴门，门口置一江南小景，吧台旁边一魁武大将军，那都是在唤起你对中华文化的再热爱和追求。
周末，把孩子领上和大将军一起用餐，让大将军给你讲中国历史，回味那些在中国历史上留下印记的将军。一边用餐，一边受到历史的熏陶，激励你的孩子具有将军的气势和谋略，那也就更是一种对美好生活的追求和向往……
（作者：林浩）
涉案分子判刑10年，判罚1376万元，便是对法律条文的具体诠释，彰显了法律震慑力。“罚的真狠，但我支持”“不止是火锅，其它食品也应引起重视”网友们纷纷发表自己的看法。
成都一火锅店用老油被判赔1376万
彩云网评特约评论员 斯涵涵
2018年4月，成都高新区起航巴蜀印象火锅店负责人付某某授意该火锅店的2名工作人员参与餐后废弃油脂提炼。通过过滤、沉淀等方法，将顾客食用后的餐后废油回收加工制成“老油”，再将“老油”添加到新的红锅锅底中，对外销售供顾客食用。近日，成都高新法院公开开庭审理这起火锅店生产、销售有毒、有害食品案。#火锅店老板反复用老油被判赔1376万#这一话题冲上全国热搜榜，截至4月5日下午5点，话题阅读已超2500万次。
判刑10年！判罚1376万元！这一结果让无数网友震惊，该案也是成都市首起在危害食品安全刑事附带民事公益诉讼中判处千万级赔偿金的案件。自然引发强烈关注。
“没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就吃两顿！”火锅是大众钟爱的日常餐饮方式，但当“地沟油”潜伏于火锅锅底到达消费者口中，“口福之乐”也变成了有毒有害之物。
经鉴定，2018年4月至2020年11月22日，该店生产、销售添加“老油”的火锅锅底金额达137万余元。把顾客吃剩的火锅汤料中的油脂再提炼出来反复使用，严重危害消费者健康，属于生产、销售有毒、有害食品的行为，触犯了刑法，构成生产、销售有毒、有害食品罪。司法部门依法审判，涉案人得到相应处罚，就是对违法制售地沟油行为的严厉遏制。
毋庸讳言，使用“地沟油”已经成为一些火锅店的潜规则。究其原因，一是不良商家唯利是图，在利益的驱使下，用所谓的“老油”来降低营业成本；二是地沟油并不像普通食品添加剂容易被检测，外观和成分具有极高的违法隐蔽性，消费者不易觉察；三是处罚太轻，发现了判个一两年，罚款几万，十几万，没被发现便可照常经营，生意兴隆。违法行为“利润”高而“成本”低，因此尽管地沟油问题已经在火锅行业多次“爆雷”，却仍然阻止不了不良商家的逐利之心，火锅店地沟油现象仍屡禁不止。
民以食为天，食以安为先。早在2012年，根据最高人民法院、最高人民检察院、公安部联合下发的《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》，对地沟油犯罪的定罪量刑，要求准确把握宽严相济刑事政策在食品安全领域的适用。对具有累犯、前科、共同犯罪的主犯、集团犯罪的首要分子等情节，以及犯罪数额巨大、情节恶劣、危害严重，群众反映强烈，给国家和人民利益造成重大损失的犯罪分子，依法严惩，罪当判处死刑的，要坚决依法判处死刑。对涉案分子判刑10年，判罚1376万元，便是对法律条文的具体诠释，彰显了法律震慑力。“罚得真狠，但我支持”“不止是火锅，其它食品也应引起重视”网友们纷纷发表自己的看法，使用“地沟油”被重罚敲响法治警钟。只有让犯罪分子、涉案企业真真切切感觉到法律带来的“痛感”，得不偿失，才能有效遏制此类行为，维护食品安全。
而火锅店企业要主动担负起维护食品安全的法律义务与企业责任，尊法循德，规范经营，摒弃唯利是图、罔顾法律道德的经营思路，崇尚诚信经营，有序管理，加强自我监督与公共监督，彻底纠偏地沟油行业歪风，确保火锅美食“舌尖上的安全”。
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华村聚巴蜀火锅19.9抵50，全场通用4张。
大家好，成都游走的33。今天在光华村的西村吃聚巴蜀火锅，19.9抵50，全场通用4张，相当于锅底、菜品、酒水、饮料、甜品通抵。到了，位置还好找，就在别墅区。
看下菜品的价格，这边是素菜，相当于这一张单子所有都可以抵扣。这桌是不是好丰富？首先点了他们家特色的甜品，还点了酒水、饮料，这个是现榨的玉米汁。荤菜经典毛肚要点，因为分量也很足。还点了贵妃肥牛，这个是大刀腰片，都是这种大份的。鲜鸭肠吃火锅不能少，吃火锅自己点，新鲜的菜为主。
还点了吊龙，还有喜欢吃的卤肥肠，这边是贡菜丸子。吃火锅很少点素菜，意思了一下，肥肠直接下，因为越煮越香。这些菜就煮到白锅里面，鲜切的吊笼捻起烫，几涮几涮就好了。
< class="pgc-img">代金券的好处就是自己喜欢吃什么点什么，不是固定的。吊龙先来整一口，巴不巴适？吃起就嫩，配蛋炒饭吃相当之巴适。经典毛肚也是像个铺盖一样的好大片，七上八下的毛肚，只要一立起很明显，基本上就要弄来吃了。再舀上一勺喜欢的卤肥肠，又是满满一碗毛肚。
< class="pgc-img">自己点火锅菜一定点鲜货，肥肠穿起串是卤好的，比较好咬。甜品、酒水、饮料、锅底、菜品是通抵19.9，还可以用4张。来这想吃什么都是自己点，觉得怎么样？
这个位置很好，就在光华村西村，分享身边优质的性价比生活有33，下个视频见，拜拜。关注有你，分享有我。
