说起吃火锅我首先想到的就是椒王，今天开工资去大吃一顿犒劳下自己。不得不说这里的用餐环境和氛围感是真心不错。今天的汤底我点的是王炸组合，他家的野山菌王汤每天现熬不隔夜，我每次连喝3大碗都不过瘾。严选12种云贵菌菇，熬制6小时，使用的都是13斤湿菌，仅能产出一斤的干菌，单这羊肚菌都要900多一斤，只有广东的大厨才能熬出这样的汤，我要开动啦。
先来一个M7和牛，看这肉的品质，大理石一样的花纹，口感好棒。再来个水牛毛肚，好大一片，吃毛肚都知道要七上八下，厚实爽脆嚼劲十足，好脆。还有这个顺德养鹅场直采的鲜鹅肠，也别错过这个爆浆虾丸，据说每一个都含3克芝士，口口爆浆。
< class="pgc-img">看这嫩滑黄牛肉的口感怎么样？到底有多嫩滑？真的好嫩。黄喉丝我还是头一次吃，这种吃法更爽脆更入味，像吃面条一样过瘾。每一颗都捶打40次以上的鲜打牛肉丸，口感QQ弹弹味道也很特别。
< class="pgc-img">这里面没有牛奶，为什么要叫牛奶嫩滑鸭血？原来它是有鸭血的鲜，同时还有牛奶的丝滑口感，这真的太棒了。每次来都会点这个笋片，吃了那么多肉来个笋片，脆滑爽口又解腻，吃椒王真的太快乐了。
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<>辣 清汤 牛油 鸳鸯锅 九宫格 JUST/EAT/IT
降温首先应该做什么？
当然要先打个火锅庆祝一下！
发现妹翻遍大众点评，广征线索，
最新海口大众火锅TOP10终于新鲜出炉啦！
老铁们，下班周末约起！
山城旷火锅
人均：80~100元
大众点评分数：★★★★☆
发现妹以前在五指山路附近上班时，经常会路过这家火锅店，毫不夸张地讲，一百米开外就能闻到火锅的香气。
山城旷火锅，重庆风味，餐位费5元一位，包括米饭酱料和凉粉西瓜小菜，锅底38元，就算不怎么能吃辣的人，也很难在辣香的诱惑下控制住自己的筷子，从蘸点辣汤到直接从辣汤里捞菜，绝对让你吃到失去味觉还不能自拔！
重庆大队长主题火锅
人均：85元左右
大众点评分数：★★★☆
大队长是一家红色主题火锅店，上世纪六七十年代的装修风格，服务员都穿着红军装，服务很热情，吃饭时还有人跳舞。
对吃货们而言，新鲜好玩是其次，味道好才是硬道理。不排斥辣的一定要点辣锅好嘛！还有酥肉、肥牛、土豆片请一定要点！另外请自备健胃消食片，因为一开吃根本停不下来。
山城记忆老火锅
人均：75~95元
大众点评分数：★★★★☆
如果你跟人吃火锅，经常会发生自己下菜被别人全部捞光的事情，请不要犹豫，来一发山城记忆九宫格（提示：辣），维护友谊的重任就交给这些小格子吧！
这家店的底料很香，食材比较新鲜，酥肉推荐的人很多，毛肚、鸭肠、牛肉也可以放心点，一到饭点就爆满，所以要早点去哦！
大龙燚火锅
人均：100元左右
大众点评分数：★★★☆
成都大龙燚火锅，全国连锁的明星火锅店，少了四川火锅的麻，多了些香辣，环境和服务也不错。
发现妹种草很久了，今晚组局，有人要约吗？
小龙坎老火锅
人均：90元左右
大众点评分数：★★★☆
推荐火锅肯定不能少了成都网红“小龙坎”，这家店位于嘉陵大厦，地处国贸黄金地带，几乎每次去都要拍队，不过好在有零食可以垫垫肚子。
鹅肠毛肚比较新鲜，酥肉也很不错，不怎么能吃辣的千万慎点麻辣牛肉，会辣得你怀疑人生，毕竟是成都口味，所以就算点中辣微辣的汤底也要做好心理准备，能吃辣的小伙伴当我没说哈哈~
椒王火锅
人均：100元左右
大众点评分数：★★★★☆
椒王火锅在秀英万达广场，重庆风味，店门口有川剧变脸表演，服务员做事情非常卖力，落座后有花茶奉上，火锅料现场拆包煮，吃着比较放心。
原汤味道很赞，鹅肠毛肚推荐量最高，这家是发现妹种的新草，有没有人要一起去拔草？
天外鲜斑鱼火锅
人均：80元左右
大众点评分数：★★★☆
如果想吃点清淡点的鱼火锅，首推天外鲜的斑鱼火锅套餐，特色就是一个字：鲜。
斑鱼片超薄，肉质鲜嫩，涮八秒就可以吃。斑鱼刺身也非常新鲜，入口即化。还有腌蟹钳，绝对是一绝！
套餐里的手擀面也值得特别推荐，煮得越久越好吃。还有各种丸子蔬菜，分量适中。整体适合口味偏淡，肠胃比较脆弱的小伙伴，健康养生。
树头西瓜皮火锅
人均：45元左右
大众点评分数：★★★☆
西瓜皮火锅，在海南吃货圈很有名，外地老饕却不见得知道，店铺位于博爱南路126号，因为门前有棵树，所以叫树头火锅。
汤底用是牛骨或者猪骨熬制的清汤，什么调味料都不加，特别推荐牛颈肉和鹅肠。牛颈肉现切现腌，嫩而不腥，口感不错。鹅肠很厚，处理得很干净，吃起来爽口脆嫩。
店里还有卤制的牛腩肉、腊肠，味道也很不错！爱吃肉的小伙伴人均四五十可以拿下，约么约么~
九九糟粕醋火锅
人均：50元左右
大众点评分数：无
所有的火锅里，论酸爽开胃程度，糟粕醋火锅排第二，没人敢排第一，而且只能在海南吃到。
糟粕醋火锅是文昌铺前传统小吃糟粕醋的升级版，以谷物发酵产生的酸醋作为汤料，加入海鲜、海菜、猪杂、牛杂、蔬菜，酸辣爽口，味道十分魔性。
作为风靡海口大街小巷的美食主角之一，糟粕醋火锅在很多老街巷里都有卖，很难评说哪家最好，发现妹最喜欢西沙路对面的九九糟粕醋，你呢？
林记斋菜煲火锅
人均：50~60元
大众点评分数：★★★☆
斋菜煲是海南特色火锅，位于海甸岛一东路的林记斋菜煲规模最大，也最有名气。
一个露天广场就是用餐区，可以摆一百多张桌子。
下班约上同事、亲朋好友，骑着小电驴杀过去，点一锅煮满木耳、腐竹、黄花菜、水芹、冬菇、粉丝等素菜的斋菜煲，下进五香羊牛肉牛杂猪肚，噗嘟噗嘟一通煮，一边看着江景，吹着江风，一边吃得大汗淋漓，这才是傍晚的正确打开方式！
从冷飕飕、湿哒哒的室外，
钻进雾气腾腾的火锅店涮个天昏地暗，
这种事情光想想就幸福得不要不要的！
这些火锅店哪家是你的最爱，还是你想全部都涮一遍？
后台回复“火锅”可获取全部店家信息~
一周两家，爽到年底！
呐！上面这些推荐全凭大众推荐与个人口味，
不喜勿喷，吃这个东西选择你爱的
如果有漏掉的好店欢迎推荐留言，
发现妹去给大家探店做攻略！
喜欢请点赞，爱你么么哒~
编辑 严力
图片综合网络，版权归原作者所有
王火锅。
你好，里面请吃火锅。到椒王。喝菌汤。今天带你们去吃一家不一样的火锅，就是我身后这家椒王火锅。每次来他们家这里吃都要排队好久，来这里吃的人是真的多。
我点的是他们抖音上158的套餐，(多家门店通用)，一共有六荤两素，一份鲜打牛肉丸，手打黑虎虾滑，鲜鹅肠等等菜品，像那些水果、花茶都是可以无限续的。我点的是两种口味的锅底，一个是菌王汤锅底和一个重庆麻辣锅底。
< class="pgc-img">菌王汤都是当天早上6点起来现熬，像这里面的野生菌都是采自于云贵，2千米以上的海拔。吃火锅前一定要先尝一下菌汤，来试一下口感如何，好喝，味道是真的浓郁鲜甜。他们家肥牛都是精选美国的雪花牛肉，先尝一下肥牛的味道如何。肥牛一定要配上菌汤锅底，口味才更加鲜美。来尝一下味道如何，口感是真的细腻鲜美。
< class="pgc-img">他们家这个毛肚是真的厚实爽脆，特别有嚼劲。他们家的菜品口感是真的好。现在品牌升级福利，还有个118代200的代金券(多家门店可用)，左下角赶紧冲。
