麻辣烫选址十不宜！学会这些经营策略，自己开店绰绰有余

少人选择麻辣烫加盟，但是由于地理位置的不理想，从而导致自己店内的人流量很少，因为业内对于餐饮小吃行业的选址也是非常的有讲究，那么麻辣烫选址十不宜有哪些?以下内容将为大家做个详细的介绍。

快车道会影响车辆的停放，开店选址必须谨慎。不宜在高速车道方便开餐饮店。高速公路日夜川流不息的是车而不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，高速公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。

居民稀少的地方开店要慎重，不能期待未来的增长，这想法非常不保险。对于店面的选址，应该尽量选择在比较繁华的商业区，而不是选择在人烟稀少的小角落，虽然节省了房租钱但是会对生意造成比较大的影响。

对于在高楼开设饭店应该尽量避免，因为高楼的饭店相对来讲都是比较高端的时尚饭店，对于一家普普通通的饭店，在高楼建立，对于房租费是比较高的，对于一般饭店来讲，应该选择在平地，相应的人流量也大。

餐饮店大门不宜正对着无出口的街道，死巷空气沉闷不通透，人流量极少，餐饮店对往死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了餐馆生意。

餐饮店应该尽量避免面对马路，马路来往车辆多，一是噪音大，二是产生的废气多，对于消费者而言，会影响自己的吃饭体验。

餐饮店大门不宜正对着两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。一是因为是风口，影响到整个餐厅的气场，二是因为门前巷子窄、墙高、阴森，顾客不会愿意进来，自然就会影响生意。

饭店选址应该尽量避免在风口，对于风口，消费者吃着饭，还有风吹进嘴巴里，会对自己的饮食产生影响。并且冬天处在风口，对于消费者的体验是十分有影响的。

饭店应该尽量避免建在山坡或者斜坡上，对于消费者停车这样的问题是有着非常大的影响的。

街景光线暗淡的地方不能选，车子匆匆而过的街面要慎重。门店的能见度必须要大，门前有障碍物的地方不能选。餐饮店门口不宜有障碍物，被建筑物挡住店面，影响餐饮店的能见度，会减弱客源。另外特别是不能正对着大树，树体粗壮树叶茂盛，空气不流通，且阴气太重，一旦遇雷雨天气还会有使人触电的危险。

行人不愿意太长时间逗留，只是短暂过来办事情的地方，应该尽量少选择在这样的地方建立，对于消费者数量是比较少的。

店铺位置跟路面不平，高低不平不仅会影响到客户对门店的印象。

以上就是关于麻辣烫选址十不宜的详细介绍，炕馍相对于麻辣烫来说，发展前景大，同时市场很多地方都是空白，更是加盟门槛低，是一个不错的选择，在创业项目中，小吃往往具有投资小，回报大的特点，深受创业者的喜爱，而新兴小吃由于新奇的做法以及多样的口味，更加吸引年轻人，可以说是市场潜力巨大，点击下方“了解更多”，获取信息。

多朋友都知道做餐饮最重要的一个事情就是选址，然而如何选得恰到好处适合自己成了老大难的问题。餐饮门店好位置不容易发现是因为常常花了大把时间去考察市场而错失了租店时机。近期姥食汇麻辣烫在赣州又新开分店，现在一个月过去生意依然不错，借此时机我们去考察了解一下他们是如何解决选址问题的。

达人姗姗：“袁女士，想了解一下您这个店生意这么好是跟选址有很大关系吗？”

赣州店袁女士：“是的，选址是很重要的，直接影响生意好坏，另外我们麻辣烫好吃和服务周到也是比较重要的。”

姗姗：“那您这个选址有什么技巧呢？”

袁女士：“这个选址因为我们是连锁的，所以也不是我来找的，姥食汇麻辣烫总部会安排人员过来我当地考察市场进行选址，一次性会安排三个人专业选址人员。因为有跟房地产各大中介机构合作，所以市面上有空缺的商铺可以第一时间获得查询到，然后总部的选址专员就会去选取合适的实地考察几天，可以得到租金价格、周边竞争、人流量、人群特征等信息，我本身手头也没有多少钱嘛，所以投入不想太大，然后他们会分析出五个差不多的适合我经营的店址，因为我们有优先权和房产中介预留门店期限，这样就不担心在选址的时候被别人抢租了去。然后他们会告诉我各个店址的优缺点和预期，让我自己最终确定一个店址，现在这个店址我觉得跟预期的营业结果是差不多的。所以选址这块我自己不用花什么心思。”

何行业，实体店的选址都是最重要的，直接影响店内人流量和生意好坏。

餐饮行业的话，人流量更是十分重要。没有人流量就没有生意，只能通过营销来增加顾客。对于麻辣烫来说，大街小巷都是麻辣烫店，大家更不会为了某一家店而费劲去找。所以，一个好的地理位置对麻辣烫店来说是很重要的。

大部分店铺的租赁是通过转租，对方自然会宣称店面人流量大，地理位置好，但是这是需要自己考察的、可以每天中午和晚上饭点去蹲点，看看人流量到底大不大，来的是什么年龄层的人群，符不符合麻辣烫的受众。

很多连锁麻辣烫品牌会选择在商场里开店，虽然经过的人多，但是租金也相当贵。如果你的预算有限，可以考虑其他地方，人流量大但是租金也比较合适的地方。例如大学城美食街、小区门口等等。

小张哥麻辣烫的开店就没有选址的要求，门面大小也没要求，60平就可以开店。而且选址上还有专人指导。

小张哥麻辣烫开店全程有人指导培训，投资少、风险小、利润大。如果你有任何餐饮方面的问题，或者对麻辣烫开店感兴趣，可以留言联系我。