六小编还在上班，加班就算了还得做美食推荐，我感觉整个人都饿了一天了，有没有人请我吃饭啊！！！
为什么我就不能安静的做几天自己的事呢，比如说吃！吃！吃！有要跟我一起的吗
——株洲十家人气爆棚餐馆
▼ 遇燕·等你
株洲首家城市庭院餐厅，也是株洲一家将“等待”变得温暖的餐厅
这样的店单是看着就觉得舒服，味道也是辣么棒！
地址：珠江南路天泰小区1-8号
电话：0731-22971177 0731-22970077
▼ 晴溪庄园
说它是株洲最具特色的饭店一点也不为过，中国古时的装修风格，小桥流水，亭台楼阁，真是别具一格，菜的味道也是好评不断
地址：天元区西环线泰山西路口
电话：0731-22228877
▼ 稻田山庄
环境很有特色，特别是雨后，特别美。地地道道的湘菜，味道很是不错，价格公道！特别是酸辣蒸鸡，扣肉，肘子，都是一流的美食
地址：芦淞区三三一南华四村
电话：0731-28558117
▼ 大碗先生
这是美的时代广场新开的一家分店，店里还没有完全装修好，但是生意爆棚，可想而知，味道超级棒!
地址： 天元区珠江北路1036号美的时代广场3楼1号
电话： 0731-22220755
▼ 风波庄酒家
“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”，四方木桌，长条板凳，竹色窗棂，让你仿佛置身于武林之中，快来跟我一起喝酒吃肉啊
地址：建设中路株洲广播电视大学院子内
电话：0731-22168300
▼ 三毛坨私房菜
三毛坨的味道可谓是青出于蓝而胜于蓝。环境别致典雅、小巧精修，食客可以静下心来细细品尝。
地址：天元区泰华一村15号门面
电话：0731-28519958
▼ 老妈私房菜
以农场为依托全力打造“绿色、生态、营养、健康”为理念的放心、良心、爱心家庭厨房和家的文化，实打实的绿色食品
地址：荷塘区新华西路水仙路口对面大汽配门口/泰山西路逸景华天对面9581酒店1楼/ 七星潮流购物广场火车站美食街
电话：0731-22827228
▼ 湘瑶寨
位处于田心区，中国南车工人最爱去的饭店，不止价格便宜，菜的味道也是杠杠的
地址：石峰区田心高科园
电话：0731-28510982
▼ 攸县大二私房菜
地处于天元区君山路河西体育中心内体育食堂的旁边，环境也是不错的，当然，最棒的还要数他菜的味道了
地址：天元区君山路河西体育中心内体育食堂旁
电话：0731-22139666
▼科苑辣子鸡
株洲最经典的一家辣子鸡，所谓酒香不怕巷子深，店面没有招牌，一个小巷的拐角里，生意依然火爆，辣子鸡吃完辣椒还可以打包，这个辣椒带回去煮面条，下饭都很给力哟
地址：天元区湘依路
电话：0731-22315112
怎么样，看到这里，你是不是跟我一样饿了呢，如此多的美食诱惑，还等什么，下班带我一起吃起来啊！
文图：红人馆编辑部荣誉出品
洲，作为湖南省的一个重要城市，也有着丰富的地方特色美食和老字号餐厅。以下是三种株洲地方特色美食及对应的老字号餐厅的推荐：
- 攸县香干与攸县香干专卖店：特色美食：攸县香干是株洲市攸县的传统特色美食，它以优质的黄豆为主要原料，经过多道工序精心制作而成。攸县香干口感鲜嫩，香气四溢，无论是凉拌、炒制还是煮汤都非常美味。老字号餐厅：在攸县，有许多专门的攸县香干专卖店，其中不乏一些老字号。这些老字号店铺以其独特的制作工艺和正宗的口味吸引着众多食客。你可以在这些店里品尝到正宗的攸县香干，感受其独特的魅力。
- 株洲醴陵小炒肉与醴陵老饭店：特色美食：株洲醴陵小炒肉是株洲市醴陵市的一道传统名菜，以猪肉为主要食材，搭配多种调料和辣椒炒制而成。这道菜色泽鲜艳，口感嫩滑，香辣可口，是株洲人民喜爱的家常菜之一。老字号餐厅：醴陵老饭店是株洲市醴陵市的一家老字号餐厅，以其正宗的醴陵小炒肉而闻名。这家餐厅的醴陵小炒肉选材讲究，制作工艺精湛，味道正宗，是品尝醴陵小炒肉的好去处。
- 株洲臭豆腐与株洲臭豆腐一条街：特色美食：株洲臭豆腐是株洲市的特色小吃之一，以其独特的气味和口感而著称。臭豆腐选用优质的黄豆制作而成，经过发酵和腌制后，外酥里嫩，香辣可口。虽然气味有些特别，但尝过之后便会爱上这种独特的味道。老字号餐厅：在株洲市，有一条专门售卖臭豆腐的街道——株洲臭豆腐一条街。这里聚集了多家老字号臭豆腐店铺，每家店铺都有自己独特的制作方法和口味。你可以在这里品尝到正宗的株洲臭豆腐，感受其独特的魅力。
以上三种株洲地方特色美食及对应的老字号餐厅都是株洲的代表性美食和餐饮场所，如果你有机会去株洲旅游，不妨去品尝一下这些美食。
极目新闻记者 周丹
“百城千味，四方食事，不过一碗人间烟火。”6月27日，大众点评2024年“必吃榜”在北京正式揭晓。119座城市及地区2797家餐厅上榜。
极目新闻记者现场获悉，本次武汉上榜商户数达69家，为全国上榜餐厅数量排名第七的城市，其中近半数为新上榜。此外，李记鲜鱼糊汤粉、铁棚子热干面等地道小店也出现在了榜单上。
大众点评2024年“必吃榜”，8亿人吃出来的好味道（通讯员 陈怡 摄）
从小巷子里走出来的大排档
新上榜的小民大排档（武泰闸总店），是不少外地人来武汉必打卡的宵夜店铺。
合伙人余飞，现场领到必吃榜奖牌后，接受了记者采访。
2004年，小民大排档在武汉的小巷子里、以五六张桌子起家。
创始人是60后，一开始的小民大排档，其实是个夫妻店，老板娘就叫“小民”。刚开始，一天的营业额也就几十块钱。因为半路出家，她们只能边开边做，边做边学。“我原来是他店里的顾客，自己做餐饮做了四五年，吃着吃着就很熟了，后来我也加入，成为合伙人。”余飞介绍，几年后，店铺从小巷子里搬了出来，才有了现在面积更大的、小民大排档武泰闸总店。
小民大排档门店（受访者供图）
生意越做越红火！到了2012年，靠着口口相传的好口碑，也吃到了互联网传播的第一波红利，小民大排档开始小有名气，“就餐高峰，每天要排队2小时，因为桌子也不算多。”
2017年，小民大排档开设了更大的店面，影响力进一步扩大，收获了众多媒体的报道，还吸引了一众明星达人前来就餐打卡。店铺以每年一家分店的速度，向武汉区域连锁发展。
慢慢地，他们发现，很多外地游客，都是一手拖着行李箱、一手拿着手机，寻着大众点评找来的。
“我们发现了大众点评对门店的价值，以及评分、评价的价值。老板自己也说，他每到一个城市旅游，都会打开大众点评，看看必吃榜，再决定吃什么。”余飞称，这次上榜，对每一位“小民”人来说，都是莫大的鼓励，“接下来，我们会更加用心，也会在大众点评上架新的优惠套餐，与新老朋友们一同庆祝。”
花9小时煨出来的一罐藕汤
萧三哥·藕汤印象（台北路店），也首次上榜。
招牌菜藕汤
老板肖铁江是藕汤第五代传承人，师公汪建国是湖北省十大楚菜大师。
“18岁开始学徒，先后学了川菜、湘菜、楚菜，最终决定来湖北发展。”肖铁江是湖南株洲人，师从多位烹饪大师，对多个菜系都有深入的研究。谈及为何选择来湖北开店，肖铁江笑着说：“因为我老婆是湖北鄂州人。”
除了家人的关系，本身对楚菜的喜爱，也让肖铁江一有时间就开始琢磨怎么将经典菜式做得更加出圈。而作为楚菜的代表，藕汤是必须攻下的难关。
“十几年时间里，我一边开店，就一边琢磨，藕汤怎样可以做得更好喝、让大家更爱喝。”他决定从汤底下手。原材料藕，必须新鲜，全年保证不间断供应，于是他在武汉蔡甸有了自己的莲藕种植基地；烹饪手法上，藕汤采用以汤制汤，提前用土鸡、排骨、猪脚等熬好底汤，再用底汤去煨藕汤。一罐藕汤煨好，要花上9个小时。
终于，藕汤秘方调整满意了。2020年，肖铁江在湖北麻城开出了第一家藕汤印象门店。
事实证明，主打藕汤这一招，非常对湖北人的口味。很快，门店成了麻城当地的网红餐饮店，翻台率直线飙升。一年后，肖铁江把店开到了武汉，也就是此次上榜的萧三哥藕汤印象台北路店。如今，藕汤印象湖北门店数量已达到了35家。因为传承汪建国大师“想要带着每一个手艺人致富”的精神，每一家藕汤印象门店前面都有一个独特的前缀，前缀是店老板或者掌厨师傅的称呼，门店由店老板独立经营。
谈及与大众点评的缘分，肖铁江颇有感触：“从第一家门店开始，我们就上了大众点评，别看我们套餐价格低，但很多顾客因为大众点评来吃了一次之后，对我们的菜品味道非常认可，就会再来、还来、不断来，他们会想试试更多其他的菜品，我们的生意就越来越好。”
此外，肖铁江非常重视顾客就餐后的评价。“大众点评上有着海量真实的评价，是餐饮行业的验金石，评价的好坏，直接反映我们经营的过程当中是不是做好了，方便我们改进服务。”他说，入围大众点评必吃榜后，明显感觉到，到店的年轻人更多了，外地顾客也多了，“与去年同期相比，大概增加了三成新客和外地顾客。”
“城市美食名片”成本地消费新动能
一份“8亿人吃出来”的美食榜单，代表了一座城市餐饮消费的真实底色。
极目新闻记者了解到，此次武汉上榜商户中，江岸区、洪山区、江汉区、武昌区、汉阳区为上榜商户数TOP5行政区，其中江岸区跻身上榜商户数TOP20区县，江夏区、青山区首次有商户入选榜单。上榜餐厅中，有近15家为扎根街头巷尾的烟火小店，2024年新上榜商户占比接近45%。
值得注意的是，相较2023年，荆州、襄阳、宜昌等更多湖北省宝藏城市上榜。
从全国来看，此次“必吃榜”发榜城市首次破百，商户数、城市数均达历年新高，上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数TOP5城市。
跟随大众探寻美食的脚步，今年榜单“发现感”较往年显著提升。新增58座城市发榜，其中近半数为“味蕾游”热门城市，覆盖更多周边区县地区；更多地道小店、传统老店出现在榜单上，近半数为城市特色商户。
“必吃榜”一头连着消费者，一头连着餐饮商户。随着榜单“发现感”的提升，用户“味蕾游”出行热情、消费活力被进一步激发，“城市美食名片”进一步成为本地消费的新动能。据了解，7月，大众点评还将投入上亿级营销资源，举办第二届必吃节，跑出助力餐饮发展、本地消费的新速度。
美团高级副总裁张川发言（通讯员 陈怡 摄）
“美食是城市最好的名片。每一座城市的发展和美食的发展，非常紧密地结合在一起。”美团高级副总裁张川表示，必吃榜、必吃节的责任，是让更多市井长巷的地道美味，和更多消费者联系在一起，长久传承下去。
（来源：极目新闻）
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