象一下，如果你每天的工作是制作奶茶，从早到晚搅拌着那些五彩斑斓的液体，是不是觉得人生就像一杯没加糖的奶茶，总能品尝出些许苦味？
别急！今天咱们要聊的这位大佬，张俊杰——霸王茶姬的创始人，他就把这杯“苦奶茶”调成了“甜蜜蜜”的百亿级饮品。
他的故事，简直就是一部现实版的“草根逆袭大片”！

霸王茶姬创始人

初识茶饮，梦想启航

故事的起点，是云南的一个普通小镇，是张俊杰的故乡。17岁那年，张俊杰成为了一家奶茶店的小员工，他穿梭在忙碌的店铺中，不识字的他，每天最早来、最晚走，用勤奋弥补知识的不足，也从普通店员逐渐做到店长、区域运营负责人，积累了一套奶茶店的经营流程。

“我那时就想，如果有一天，我也能创造出属于自己的茶饮品牌，那该有多好。”张俊杰常常这样对自己说。那时的他，或许还未意识到，这份简单的梦想，将会成为他未来人生中最宝贵的财富。

模仿与借鉴：星巴克的启示

在茶饮行业摸爬滚打几年后，张俊杰逐渐积累了丰富的经验和敏锐的市场洞察力。

他意识到，要想在众多品牌中脱颖而出，必须找到一条独特的道路。

对标星巴克

这时，星巴克进入了他的视野，他开始研究星巴克的经营模式，思考如何将这些成功的要素融入到自己的茶饮品牌中。
2017年，霸王茶姬应运而生。张俊杰将“原叶茶+鲜奶”作为品牌的核心定位，专注于"原叶鲜奶茶"。他认为奶茶的长期发展路径跟咖啡接近。

他指出，咖啡经历了“家庭自磨咖啡--速溶咖啡（解决了美国士兵在战场上喝咖啡的需求）--精品现制现售咖啡馆”三个阶段。直到星巴克的创始人舒尔茨将意大利的牛奶咖啡文化引入美国，使咖啡受众群体更加年轻化。

而奶茶起源于香港，深受各年龄层的喜爱。张俊杰认为，真正的奶茶不需要添加奶精、香精等来掩盖茶香。他强调茶的成瘾性和牛奶的营养价值，与咖啡在消费逻辑上具有相似性，因此，霸王茶姬选择了"茶拿铁"作为产品方向，这不仅是对传统茶饮的致敬，也是对市场趋势的精准把握。

超越模仿：打造独特的品牌文化

随着品牌的不断发展壮大，张俊杰意识到，单纯的模仿已经无法满足市场的需求。他开始更加注重品牌文化的塑造和产品创新的持续性。他提出“我抄全世界，但我抄出了逻辑，抄出了方法论，我能抄出我自己的东西”这一理念，鼓励团队在吸收借鉴国际品牌成功经验的同时，也要勇于创新，形成自己的特色和风格。

西方大牌与东方美学

在品牌文化上，霸王茶姬将中国传统文化与现代审美相结合，打造出了一种独特的国风茶饮体验。无论是店铺的装修风格，还是产品的包装设计，都充满了中国元素和东方美学。这种独特的品牌文化，不仅吸引了众多消费者的关注，也为霸王茶姬赢得了良好的口碑。

规模化与精细化并重的扩张策略

在地域扩张上，霸王茶姬采取了与许多奶茶品牌不同的策略。在一众品牌竞相以“新品”吸引消费者眼球时，霸王茶姬却选择了不断迭代几款基础饮品，比如招牌产品【伯牙绝弦】已经历了7次迭代，茶底的比例、茉莉花的产地一直在不断地调整。这种不断迭代现有产品（而非频繁推出新）的策略有助于在消费者心中建立清晰的品牌形象和产品认知。

同时，霸王茶姬也注重精细化管理和供应链的优化。考虑到茶叶（与咖啡豆类似）作为农产品，在生长和收获过程中会面临品质波动的挑战。霸王茶姬通过承包制和设立种植的标准方式跟茶农合作，以及通过内部茶叶研发团队的专业拼配，保证茶叶的质量和风味，这种从源头到成品的全程控制，是产品稳定性的关键。

这些有效的经营策略，使得霸王茶姬在短时间内迅速崛起，成为了茶饮行业的一匹黑马。

2023年，霸王茶姬全年新增2317家店铺，且新开店数持续增加中。
霸王茶姬在创立之初就展现出的国际化视野，也使品牌很快走出了国门，面向世界。

结语：笑对人生，继续前行

17岁前还不识字的张俊杰，31岁时已实现年入百亿。曾经那个奶茶店里的小弟，成为了身价不菲的年轻CEO。
小编觉得，即使人生就像一杯没加糖的奶茶，带点苦涩又如何，但只要你敢想敢干，总能调出自己想要的味道。

繁忙的都市生活中，一杯奶茶往往能带来片刻的宁静与愉悦。对于初创企业家来说，开一家奶茶店不仅是实现个人梦想的途径，更是一个充满潜力的商业机遇。本文将为你提供一份简洁而全面的商业计划书，帮助你在中国深圳这个充满活力的城市中，打造一家成功的奶茶店。

市场分析：找准定位

首先，我们需要对市场进行深入的分析。深圳作为一个年轻的移民城市，拥有庞大的消费群体，尤其是对新鲜事物充满好奇心的年轻人。奶茶作为一种时尚饮品，深受年轻人的喜爱。因此，你的奶茶店需要有一个清晰的定位，比如健康养生、创新口味或者是快速便捷。

产品策略：独特配方

产品是商业计划的核心。你需要研发出独特的奶茶配方，满足不同消费者的口味需求。同时，注重产品的健康属性，如低糖、低脂或者添加天然食材，这些都是现代消费者越来越关注的重点。

营销策略：创意推广

在营销方面，你需要发挥创意，通过社交媒体、线上线下活动等多种渠道进行推广。例如，可以举办“自己调制奶茶”的活动，吸引顾客参与，提高品牌的互动性和趣味性。

服务策略：超越期待

优质的服务能够让顾客产生良好的口碑，从而带来更多的回头客。你需要确保每一位顾客都能享受到超出期待的服务体验，比如快速响应顾客的需求、提供个性化的服务等。

经营管理：精细运作

经营管理是确保奶茶店长期稳定运营的关键。你需要建立一套高效的管理体系，包括库存管理、成本控制、员工培训等。同时，定期收集顾客反馈，不断优化产品和服务。

结语：甜蜜的开始

开一家奶茶店，不仅是创业的开始，更是实现梦想的甜蜜之旅。通过精心的市场分析、产品策略、营销策略、服务策略和经营管理，你的奶茶店定能在竞争激烈的市场中脱颖而出，成为深圳这座城市中的一道亮丽风景线。

如果你对奶茶店创业有更多的想法或问题，欢迎随时与我交流。让我们一起探索更多的可能性，共同见证你的甜蜜事业的成长。

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一线城市:开一家都可coco奶茶加盟店需要设备费用8万元，原材料费用1.8万元，宣传费用1.5万元，开业费用1万元，流动资金13万元，总投资费用为45万左右。

二线城市:开一家都可coco奶茶加盟店需要设备费用7万元，原材料费用1.5万元，盲传费用1万元，开业费用0.8万元，流动资金9万元，总投资费用为38万左右。

三线城市:开一家都可coco奶茶加盟店需要设备费用6万元，原材料费用1.2万元，宣传费用0.8万元，开业费用0.6万元，流动资金6万元，总投资费用为30左右万元。

coco都可加盟条件

1、必须拥有一家门店，大概20㎡左右。

2、加盟都可coco奶茶5-9万元的资金必须准备充分。

3、加盟投资者本人健康状况良好。

4.接受总部的培训和管理。加盟coco奶茶需要接受总部的培训和管理，包括产品知识、店铺管理、市场营销等方面的培训，以确保店铺能够顺利开展经营。