月23日起，全国各地陆续高考“放榜”。高考成绩出来之后，填报志愿成了重中之重。如何选择大学和专业？在理想大学和理想专业之间，如何取舍？

图：高考志愿填报小贴士（人民网）

在大眼商机看来，兴趣和爱好是人生最宝贵的财富。优秀的人进入任何行业，都能获得很好的发展。

然而，当下的社会大环境，对高学历人才踏入餐饮这类传统行业的举动，似乎不是太友好。

比如，清华大学毕业回去卖猪肉、北京大学硕士跑去卖米粉、重点大学毕业生改行当服务员等话题，总能引起网络上极大范围的讨论。

人们纷纷谴责这种行为，认为他们对不起自己，也是对国家教育资源的浪费……

01PART ——

大学生去当服务员，真的丢脸吗？

前阵子，郑州大学毕业的“程序员”小赵，改行当火锅店服务员，上了知乎热榜，引发热议。就连他的父亲，都觉得儿子十几年的书白读了，甚至“威胁”儿子：再干下去，回家就“打断腿”！

图：小赵坚信，职业是不分高低贵贱的

但两年时间，做着“初中生都能干的活”的服务员小赵，已是门店值班经理，被选入企业培养计划，月收入过万。若说这背后，与他在大学所受的教育和素质培养毫无干系，也不大可能。

正如小赵所言，“你想有一个怎么样的人生都是你自己去塑造的。任何对人生的尝试、探索，都应该被尊重”。

360行行行出状元，高学历人才入行餐饮，并不会低人一等。而往往世俗的偏见，也许会束缚了自己对理想的追求。

02PART ——

盘点餐饮业那些高学历人才

最近十年来，相对传统的餐饮业迎来了一大批985、211背景的高学历人才。

有拿到餐饮界最大一笔A轮融资3亿元的五爷拌面创始人孙雷，卖米粉的北大硕士张天一、四有青年赵刚、遇见小面创始人宋奇，还有夸父炸串创始人袁泽陆、大虾来了创始人戴金胜、甘其食创始人童启华……

虽然其中一些身影和他们的品牌，已经淡出大众视野，但他们都曾为餐饮行业注入了全新的血液，各种玩法，带来了互联网基因，管理经验，各种资源，为餐饮行业的发展提供了新的可能。

高学历人才，正在改变餐饮行业。

1、孙雷，五爷拌饭创始人，哈工大EMBA管理硕士

图：五爷拌面创始人孙雷

6月24日，五爷拌面宣布完成3亿元A轮融资，成为目前市场上餐饮连锁业最大的一笔A轮融资。

五爷拌面和孙雷，也因此迅速登上热搜榜，走进大众视野。

孙雷是哈工大EMBA管理硕士，此前曾是上市公司负责信息化大数据和营销的高管。这些从业经验，让孙雷擅长企业数据化管理——五爷拌面对加盟商的物流、信息流和资金流的强管控，实现门店的标准化赋能管理，是资本方所看重的。

在营销方面，孙雷也有着很强的功力——五爷拌面的产品包装及品牌调性方面打造都可圈可点，非常专业。

图：五爷拌面

孙雷在2018年5月创办五爷拌面，半年时间开出了五十家店。公司通过自营+加盟的方式，以东北三省为起步，拓展至河北、山东、内蒙、广东等省市。

在投资方B 资本王岑看来，五爷拌面敏锐地抓住了未来餐饮的演变模式：1、外卖占比越来越大，店铺效率极度提高；2、服务零售化，五爷拌面积极推出包装面食品，通过自己会员体系及新零售渠道增加销售。

截至目前，五爷拌面门店数量已突破700家，预计今年年末门店数量将突破1000家，在中式面条品牌中成为门店数量冠军。

2、张一天，霸蛮米粉创始人，北大法律系硕士，90后

图：霸蛮米粉创始人 张一天

许多人认识张一天，是从那篇刷屏的文章——《我硕士毕业为什么卖米粉》开始的。

霸蛮米粉成立于2014年，商业模式主要为“餐饮+零售”，有堂食和外卖，还有速食包装。身为90后的张天一与合伙人，凭借对互联网创造商机的敏锐直觉，利用社交网络进行精准营销，在各大电商平台上线产品，同时依托社群运营能力，在当时打出全新的线上市场。

张一天认为，“餐饮的本质是时空生意"，用户是通过堂食就餐，还是外卖消费，形式并不重要。重要的是如何通过数字化改造，触达更多的消费者，从而打破餐饮与零售之间的界限。

图：霸蛮米粉零售装

从去年疫情开始，张一天转战线上，加码零售业务，截至目前卖出300多万份的半成品零售装米粉。

张一天和他的团队，赶上了创业时代的风口，也赶上了传统行业与电商结合的潮流。目前霸蛮牛肉粉全国连锁门店上百家，公司估值10亿。

袁泽陆，夸父炸串创始人，西安交大管理学院，90后

袁泽陆，2013年毕业于西安交通大学，先是在百度做产品经理，2014年加入西少爷肉夹馍团队，2018年创办夸父炸串。

夸父创立之初，袁泽陆就提出“小吃消费升级”的新概念，打破了炸串“夫妻档”的传统模式，并确定“小店＋特许经营”的模式。

袁泽陆认为，过去20年发展起来的餐饮连锁都是“先有万店连锁才开始做数字化”，但未来10年的新餐饮品牌应该是“先有数字化才有机会做到万店连锁”。

夸父炸串正是借力数字化，在订货、巡店、扫码点餐、会员体系打造等多方面，实现连锁赋能，两年多时间全国累计签约1000家门店。

今年5月，夸父炸串完成两轮近亿元融资，成为近一年来第一家拿到大额融资的小吃连锁品牌。

4、陈宁，乐凯撒披萨创始人，电子科技大学数学专业，80后

图：乐凯撒创始人 陈宁

乐凯撒陈宁，毕业于电子科技大学，学的是计算数学，担任过深圳新百富餐饮管理有限公司总经理。

在创立乐凯撒披萨之前，陈宁花了很长时间在阅读、调研和思考，甚至梳理了清朝以来的产业发展脉络。2011年，乐凯撒首创榴梿比萨，风靡全国。

自称“产品经理”的他，始终关注标准化，从出品、服务到流程管控。在数字化建设上，乐凯撒累计投资4000万，拥有独立、专注于餐饮业数字化集成的乐家云计算。

去年疫情期间，这个数字化生态系统发挥出重要作用。通过快速优化外卖、开发智能化管理工具、强化可感知的安全等数字化方式，乐凯撒保障了现金流正常运转。

例如，连夜录制门店防疫视频教程，通过线上培训平台快速普及到所有门店，并且线上稽核平台同步更新了考核标准。

2021年4月，“乐凯撒榴梿比萨”更名为“乐凯撒披萨”，收回爆品尖刀，拥抱大品类。据乐凯撒官网公开资料显示，目前在上广深等地拥有140+家门店，全直营，不加盟。

5、宋奇，遇见小面创始人，香港科技大学硕士，80后

图：遇见小面创始人 宋奇

宋奇，华南理工大学学士，香港科技大学硕士。毕业后，先后加入过麦当劳、百胜餐饮等知名餐饮企业，2014年创立“遇见小面”品牌。

作为高材生创建的餐饮品牌，不论是2018年推出的24小时店型，还是2019年开启特许经营合作模式，都遭到了业内人士的关注与质疑：中式餐厅做全时段生意是个伪命题、20多家门店就开启区域合作模式不稳妥。

但截止2020年底，遇见小面有100多间门店，其中24小时店型10多家，特许经营门店占两成，并进驻广州、深圳、上海、北京等12座城市的核心商业中心及交通枢纽，是国内川渝风味面馆的头部品牌。

遇见小面不断试错的背后，除了有资本扶持外，离不开其创始团队不断创新的勇气。宋奇表示，“任何一个企业，永远无法一招吃遍天，如果说遇见小面的品牌护城河是什么？或许只有一个，那就是不断的探索以及不断创新的精神。”

今年3月，遇见小面对外宣布获得新一轮融资，估值近10亿元。

小结

正是这些选择入行餐饮业的高材生，改变着行业内的人才格局，酝酿着整个行业的大变革。

360行行行出状元，我们社会需要更包容的态度，就如张一天曾在文章里所写的：

如果有一天，我们的社会不再以“北大学生卖猪肉”、“清华学生当保安”这样的新闻当炒作和噱头，我们尊重每一种生活方式、尊重每一个职业岗位时，我们的这个社会才算是一个正常的社会。

民以食为天，餐饮行业作为刚需行业，规模已经达到近6万亿，未来十年很可能会突破10万亿规模！在这样一个与大众息息相关的行业里耕耘，真的不丢人。

相信不久的未来，将会有越来越多的高校毕业生，进入餐饮行业，爱上餐饮行业，引领着这个千年传统行业迭代升级，进入一个新的餐饮时代！

果你的孩子十年寒窗苦读，就读于名牌大学，毕业后去当服务员，你会赞成吗？我想大部分父母是反对，甚至无法理解的。

前段时间，有这么一个新闻上了热搜，并引起了网友们的激烈争议。一名90后的小伙赵梦昊,毕业于郑州大学计算机专业，毕业后选择在火锅店当服务员。他的父亲非常失望，觉得儿子的书白读了，甚至“威胁”儿子：再干下去，回家就打断腿！

大部分网友同样是持反对的态度。他们认为“他老子说得没错呀，餐饮行业的学历门槛真是初中毕业就够了呀。上了河南最好的大学，学的是当下最吃香的专业，竟然去做服务员，确实浪费了学历！当服务员没必要上大学，实在是大材小用。”

其实，赵梦昊父母以及大部分网友们的想法是非常能够理解的。毕竟父母辛苦培养孩子接受高等教育，是为了孩子毕业后有体面的工作，安稳的生活。而孩子不但没按照自己给他规划的人生去旅行，反而走了一条如此不寻常的道路。

这些年，计算机专业可谓是非常吃香。照理说毕业于名牌大学的热门专业，未来会有大好的前途，他可以去互联网大公司就职，做一份稳定且高薪资的工作。

然而，在赵梦昊心里，他有自己清晰的目标，他说：“职业是不分高低贵贱的。只在于你的选择，和你怎么去面对它。360行，行行出状元，服务员并不低人一等。”

入职两年多的时间里，赵梦昊已经从普通服务员，干到了值班经理。他下一步的目标，是争取5年内能当上店长，拿到更高的工资。如果赵梦昊能像自己预想的那样，争取5年后当店长，那么他很快就能靠自己的努力，首付买房买车。结婚成家，也指日可待。

211大学毕业的赵梦昊，虽然没有成为父母的脸面，但他先成为了务实的自己。

近年来，随着脱口秀的大火，我的朋友圈里忽然多了好几位李雪琴的粉丝。李雪琴，北大毕业，纽约大学的研究生，是名副其实的高学历学霸。

一提到北大，名校毕业，很多人认为高材生就是国家栋梁，人中龙凤，学有所成之后，做研究，造福人类才是他们应该实现的目标与应走的人生轨迹。

而李雪琴呢？虽然毕业于北大，却成为了因向吴亦凡喊话走红的短视频网红。2020年，因为参加《脱口秀大会第三季》李雪琴再度爆红，也因此被推上风口浪尖。她的表演方式松弛且接地气，笑料出其不意又耐人寻味，似乎不太符合传统意义上的名校“精英人设”。

在一档节目中，有人问李雪琴：“你作为北大的一个毕业生，跑去拍短视频，做综艺节目，当网红，你有没有觉得这样浪费了一些社会高等教育的资源？”面对这种刁钻的问题，李雪琴没有回避。她说：“要么贼有钱，要么贼有学问，要么能为人类社会做大贡献，这可能是大家对北大学生的普遍误解。其实，北大出来的，能兢兢业业在自己的岗位上认真地付出自己的劳动，就没有辜负北大对他们的教育。”

每个人都可以有自己的职业选择，没有你应该做什么工作，只有你想做什么工作。

我一个大学同学，毕业后放弃了央企的工作，回到了家乡，开始做短视频拍摄工作。一开始，家里的亲戚们议论纷纷，背地里都拿她当反面教材去讲，说她读书读傻了，好不容易走出了村子，考上了好的大学，结果竟然又回去了。只有她自己知道，能做自己想做的工作，并为这份工作去努力是多么的幸运。

为自己的愿意全力以赴，就不是人才浪费；为自己的选择全权负责，就不是儿戏人生。

还记得2003年被全世界嘲笑为北大之耻的猪肉佬陆步轩吗？2018年，他创办的壹号土猪入驻30多个城市，销售额18个亿。

还有去年爆火的刘双，毕业于名牌大学硕士生精通法语和英语，结果应聘去做保姆。很多人嘲讽他们，高学历人才干起零学历门槛的活，给人感觉比富二代家里蹲还要堕落。

仔细研究你会发现，刘双看中的不仅是这份工作，而是整个行业。如今三胎开放，人口老龄化严重，一二线城市对家政服务的需求在增大。这个行业风险低，利润又可观，一年无淡季，是朝阳行业。这姑娘是有计划在未来组建家政团队的，现在是积累经验的时候。

从中我们可以发现，读书其实是为了让你有更多选择，而不是限制你的选择。

当高学历的人，选择进入各行各业，这既体现了对个人自由的基本尊重，也能为各个行业的发展更新提供更多可能性。

人生没有白走的路，每一步都算数。人生也没有白上的大学，学了就有用。

这个世界上没有丢人的岗位，只有敷衍的做事态度。任何岗位都有出人头地的机会。当你眼中只在意工作是否体面时，你会发现限制人生发展的，是多余的自尊，还有无能的观望。

文5300字 阅读需要7分钟

高考是一个分水岭：有些人走上新世界，有些另辟蹊径。

但高考不是定输赢，只是新的启程。

今天，农业君分享一些农业领域牛逼的高中毕业生创业的9个故事。

1、打工妹的种子事业

漯河市金秋种业有限公司总经理崔顺梅从一个普通的打工妹起步，一步一个脚印，怀着满腔的创业激情和对美好生活的追求，成功创办了属于自己的种子事业。

崔顺梅出生于一个普通的农民之家，1992年高中刚毕业便开始了艰苦的创业生涯，她先后来到上海、北京等地打工，由于没有经验和技术，虽然没少吃苦，但也没挣到多少钱，到头来仍然两手空空，但是打工的经历让她开阔了眼界，增长了见识，为以后的创业奠定了基础。

一个偶然的机会，让我选择了种子行业。经过十多年的努力奋斗，崔顺梅的企业也越做越大，她投资创办的漯河市金秋种业有限公司现在年产值达到3000多万元，常年经营各类农作物良种1000多万斤，带动600多农户实现增产增收80余万元。

2012年7月，我又创办了漯河市天顺农业种植专业合作社，带领合作社创建现代农业示范园区，创建漯河的绿色、无公害品牌，走出一条农业合作社生产标准化、管理科学化、种植特色化的新路。

如今的崔顺梅经营的种植合作社投入资金200万元，已建设露地花菜标准园400亩，优质良种300多亩。

点评：人生不需要轰轰烈烈，需要敢于不平庸、敢于折腾。

2、自学成材的“猪倌佬”

高中毕业的赵敬忠，他跑过运输，办过工厂，当看到规模化养猪已成为实现农业增效、农民增收的发展途径时，他下定决心回到农村养猪创业。

创业之初，赵敬忠为了筹集资金，跑穿了鞋底，磨破了嘴皮，最终向亲朋好友借了10多万元。遗憾的是，由于初期不懂养殖技术，因猪仔的防疫问题，10多万元全都赔了进去。

初尝试创业失败的赵敬忠并没有气馁。他开始细心观察猪的生长规律，靠在实践中积累的经验和一股子钻劲，克服了一个又一个困难，硬是把空空的猪栏又重新填满，收获了创业道路上的第一桶金。善思善学的赵敬忠始终清楚，创大业就一定要上规模。

5年多来，赵敬忠时常待在猪场里和猪“同吃同睡”，厚厚的几本养猪日记正是他刻苦钻研养猪技术的“科研成果”。“功夫不负有心人”，通过多年对猪生长习性的观察和分析，赵敬忠对猪的品种改良有了更加深刻的认识，先后引进了宁河原种猪场从丹麦最新进口的长白猪和大白猪，进行二元母猪生产，供周边养殖户更新品种使用。

如今，赵敬忠的“线一生猪养殖专业合作社”总建筑面积7500平方米，总投资1500万元，拥有基础母猪500头的自繁自养商品猪场1个，年出栏商品猪1万余头，是北辰区最大的规模化养殖场之一。

点评：人生需要不断地学习，刻苦钻研、成功属于那些爱学习的人。

3、专注狼产业的“李大胆”

李军出生于黑龙江省哈尔滨市郊区一个农民家庭，高中毕业后便独自到满洲里打工。后来，他学着当地的一些商人做起了“倒包”生意，即把国内的童装、童鞋等生活日用品装成几十个大包，运送到俄罗斯远东地区，换回各种钢材，一转手就换成了大把大把的人民币。渐渐地，他积累了不少做边境贸易的经验，胆子也练得忒大。

俄罗斯朋友带李军到当地一个很有名的动物园去参观，那里有一个驯狼的节目非常受欢迎。李军以前只看过驯狗、驯海狮，却从未见过谁敢驯狼。突然冒出一个惊世骇俗的念头：养狼，然后让中国人来看表演，这前所未有的表演一定能够赚钱！

期间，因不懂养狼的技术好找不到盈利模式而处于长期赔钱状态。2004年春，李军盯上了“狼园”附近一个因经营不善、几近倒闭的旅游度假村。经过协商，他租用了度假村的一块场地，将“狼园”搬至此处。就这样，“狼园”成了度假村里的一个旅游项目。可尽管“狼园”当时门票只需50元，很多游客却由于害怕，不敢进去看；有些大胆的游客参观完了也非常失望，说这样远远地看一下，根本不过瘾。

李军明白，他必须从狼身上找“卖点”。他日思夜想，终于有了主意：既然那么多人害怕狼，何不以此开发一个“练胆”项目？很快，他就推出了“狼吞虎咽”、“鬼哭狼嚎”等一系列有趣而刺激的项目。“狼吞虎咽”就是由游客亲自将活鸡活兔投给狼吃，看它们吃东西时又猛又急的样子；而“鬼哭狼嚎”就是夜晚听狼叫。此项目推出就得到游客的欢迎。

随后，李军以“狼产业”为切入点建立了一个“狼文化”传播基地、策划了一个狼群袭击牛群的精彩节目、举办“狼”演唱会、经营“狼书店”、打造狼影视基地等一系列与狼有关的产业。

如今，李军的“狼园”已有上百只狼。10余年的努力，让他创下数千万元的净资产，成为名副其实的“中国狼王”。

点评：创业就是不走寻常路，敢想、敢拼。

4、兵哥哥的“海虾王国”

2003年，父亲张佐明将高中毕业的张正全送进了部队，退伍后不久，张正全骤然对父亲说想在重庆自我弄个海虾养殖场。尽管儿子的设法让张佐明既诧异，又欣慰，但他其实不放心:“他没吃过苦，我耽心他干不好。”

较了几个月的劲，张正全终究说服了父母，专程到福建考察学习了海虾淡养技术。2011年，父母帮他投入了近1000万元，在合川区太以及镇沙金村建成为了重庆傲海水产养殖有限公司。

张正全流转了260亩土地，平整后建起了20多口虾池。又从沿海空运来基围虾苗以及海水，再就地逐步淡化饲养。目前在重庆市，用这类技术养虾的，只有两家。张正全恰是看中了这一产业的市场前景。

但，创业从来不是一帆风顺。除了忍受孤独的煎熬，还要应对各种灾难。虾场位于涪江边上，张正全当初选择这里，就是看中了涪江优良的水源，可恰是这条涪江，让他连续两年遭受了巨大损失。曾因暴雨让涪江水位上涨，漫进了虾池，虾以及大闸蟹跑了许多:“每一次损失都在20万元以上。”张正全说，他打算拉网，或者将虾池堤坝抬高加固，否则年年都会因而遭受损失。

目前，张正全的虾场每一年可产两季，每一季虾饲养约3个月便可上市，年产量60多吨，年收入500万元。

点评：创业就是一场修行。

5、食用菌的淘金梦

柯家厚：高中学历，34岁，福建福州人；2008年，经合肥肥东县农委招商，在店埠镇创建了合肥福泉现代农业科技有限公司。目前，公司年产食用菌鲜菇5000多吨，产值6000万元。工厂目前占地60多亩，生产厂房多达15000多平方米。

他本人早年一直在福建从事食用菌工厂化生产机械设计、安装；经过多年工作经验积累，对食用菌生产工艺和市场有一定的了解。在工作过程中，他看到食用菌工厂化生产效益和发展前景十分可观，决定发展食用菌工厂化生产。2008年，在肥东投资建厂后，即按照福建传统的食用菌袋栽模式开展食用菌生产。

经过潜心钻研，柯家厚先后研发和实施了金针菇瓶栽生产工艺和液体菌种生产工艺，这两项技术的应用在国内外都处于领先地位。这对于仅有高中学历的柯家厚来说，实属不易。

不但注重加强食用菌工厂化生产新技术、新工艺的探索，还善于利用自已的新技术、新模式满腔热情地推动当地经济的发展，实现他“变废为宝、兴菌成业”的创业梦想。

点评：高科技属于钻研者，不限你的学历与出身。

6、500元起家的农家女

1989年，丁美桃高中毕业，跑货运的父亲用100块钱从四川买回几袋柑橘，除去自己食用和送亲朋外，还卖了150元。由此，丁美桃萌生了种水果的想法。

3年后，果园里的果树挂果上市，丁美桃收获了人生的第一桶金。然而丁美桃没有被眼前的景象所满足，于是，她注册了沾益县龙源农家乐，投资建起了3.2万平方米的联体温室大棚，种植观赏瓜果，在曲靖做起了第一家观光农业，年收入上千万元。

一个偶然的机会，丁美桃通过电视了解到苦瓜的功效后，她就动起了在瓶子里种苦瓜酿酒的念头。为了让设想变为现实，只有高中学历的她认真查阅资料，请教农业专家，经无数次试验后，终于寻找到了正确种植瓶装苦瓜的方法。3年后，首批3000瓶苦瓜酒刚下线就被一抢而空，极具视觉和味觉吸引力的苦瓜酒在曲靖引起不小的波动。随后，丁美桃信心满满的建设起了年产50吨苦瓜酒生产线，为苦瓜酒申请了许可证，开始大批量生产。

对于创业来说，丁美桃认为：只要选准一条路走下去，肯付出肯努力就能得到回报。

点评：敢想、敢干就是创业。

7、小人物的大梦想

李锡武，湖南省湘乡市金石镇万群村村民，2009年高中毕业后只身前往上海务工，期间萌生自主创业的强烈愿望。

李锡武从2011年3月开始养猪，白天他和小伙伴们一起扫粪，喂料，观察猪的饮食起居，向有经验的饲养员请教。晚上他就看养殖书，上网查资料，并攻读湖南农业大学畜牧兽医专业自考本科，有知识才能更好地科学养殖。李锡武几乎每天都和猪呆在一起，它们不好他也跟着难过。

从发家致富转向为人类大健康着想服务。李锡武又完善了自己的梦想：让城里人安心工作，让农村人做自己内行的事情，即把土产品送上城里餐桌，让城乡人共同致富。

于是，2014年6月13日，李锡武和几位志同道合的朋友成立了湘乡市秋谷农业开发有限公司。公司联合了湘乡金石、翻江、宁乡双凫铺、韶山等地的12家养殖基地，养殖黄牛、黑山羊、土鸡和土猪，还配套了60多亩有机肥种植的蔬菜。

点评：有梦想的人永远不会输！同时，不仅仅赚钱，更是为人类着想。

8、多元化发展年入百万

高中毕业后，18岁的张军就选择走出大山，在江苏打工，他当过印染工、焊工、钣金工，在外打工每个月3000多元，周末还要上班。

2011年，24岁的张军过年回到家，开办了一个山羊养殖场。一开始，张军只养山羊，从几只发展到几十只，最后到上百只，最多的时候有260只。

经过两年多时间努力，张军已是锁口村黑山羊专业合作社的“领头人”。他和家人一起努力，养鸡、养鱼，种植李树、核桃树等，事业干得红红火火。去年7月，逐渐见到效益的张军以黑山羊专业合作社为依托，融合了羊饲养、花卉和药材共3个基地，成立了一家生态农业科技公司。

公司成立后，他让村民帮忙养羊、种植药材和花卉，村民的腰包也鼓了，张军也成为年入百万元的老总。

点评：创业的思路对了，赚钱路子就对了。

9、心里装着健康梦想的妹子

张杰英，高中毕业后，因家里困难，无法供她上大学，便放弃去其它大学读书，而是选择了云南民族大学旅游管理专业自考班。

毕业后，在城市里打工，主要从事婚纱摄影工作。2014年8月,回乡探望母亲时，看到母亲积劳成疾，导致双目得了白内障。由于母亲眼睛不好，便放弃了舒适的工作，回家替母亲养猪。

如何在家创业？不浪费青春，不虚度年华。一个念头，使她萌生了养猪的想法，于是去考察，当在考察中发现，人家搞的是温棚养猪，便拜师学艺。为了乡亲们种植的玉米不愁销路，也方便在家里进行销售。张杰英决定，大量收购玉米，再请个酿酒师傅，在家里酿酒。这样，自己不浪费时间，平时跟着师傅学习酿酒技术，等自己有了一技之长后，可以传授村里人，动员村里妇女与自己一道干事创业。酿酒后的酒糟可以喂猪，不浪费。

目前，生态农庄规划建设面积达到2亩。农庄门前即将修建的普米特色民俗村连接道路，将极大方便农庄的特色餐饮及土特产品销售。张杰英还将在养殖场增建2个温室大棚，追加养殖生态猪400头。目前她注册明杰农业开发有限公司，不仅发展养殖场和生态农庄，还要流转土地，发展中药材种植等，带动村里100户500多村民增收致富。

张杰英目光放得更加长远，今后，在扩建猪场规模外，还要创建集家禽养殖、蔬菜种植、观光旅游为一体的生态有机农场，让人们吃到放心肉的同时呼吸新鲜空气，体验乡村生活。

点评：不虚度就是对得起自己。

大咖说创业：

1、马云：所有的创业者都应该多花点时间，去学习别人是怎么失败的，因为成功的原因有千千万万，失败的原因就一两点。所以我的建议就是，少听成功学讲座，真正的成功学是用心感受的。有一天如果你成为了成功者，你讲任何话都是对的。

2、刘强东，其创业者得看到自己的缺点，并不断地弥补。同时，不管是在哪行哪业，一家创业公司能够取得成功，有四点最重要：团队、用户体验、成本、效率。

3、罗永浩认为，两种人适合创业，一种是想发大财的，一种是不甘平凡的。

这两种都是非常好的适合创业的基本素质。当然最完美的就是结合了这两点的人，既渴望发大财，又不甘于平凡，追求更大事业上的成就感的人。

4、某大咖：创业是一个十年期的长跑，它需要经历四个阶段，每个阶段你可以加速但不可能跨越，每个阶段大概都需要三年，一个成功的创业需要10年以上的时间。

5、王利芬：创业者需要记住或刻印在脑门上的只有三点。第一，做你喜欢的和擅长的，这样在竟争中才有可能赢，反之一点机会也没有，在风口的猪也没有！第二，单点突破纵向深挖。认识这一点需要付出昂贵的学费，许多人付学费也未必悟到了，即使悟到了又未必能让整个团队坚持。第三，找最合适的人和团队并不断迭代。

6、雷军：人要有梦想，并且要勇于坚持自己的梦想;另外，创业太辛苦，不是人干的事，创业前要想清楚，一旦决定了就要勇往直前。

7、周鸿炜指出草根在创业时不要看别人，去模仿别人的模式，而是看自己，做出自己的特色，在创业阶段，模式越小越好，并且创业时也要明确动机。如果仅以赚钱来作为创业的目的，你有很有可能赚不钱，创业者应该明确创业的态度，不是来赚钱而是来做事，同时创业时要兼顾多方面因素，这样才能成功。

8、史玉柱：创业钱不是万能的，关键是商业模式和创业者激情。

9、徐小平：一个优秀的成功的创业者要正直。你要想成功，并且过一个有价值的人生，就要坚守商业道德，坚守诚信原则，真正地以真格、人格，以诚实的人的状态运行你的事业，我相信一定能成功。

10、新东方教育集团董事长、洪泰基金联合创始人俞敏洪发表演讲，他认为不创业的人生不完整，但“不挣钱的创业，都是耍流氓”。

创业，正当时！

高考不是终点，而是人生的起点。

敢于把握每一次机会的人，都有机会成功。（作者：马云华）

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