全羊学习内容：
全套技术 零基础教学 一对一指导
1、各种香料的识别、每一种香料的作用、加工处理
2、羊子的挑选、如何杀羊
3、羊肉加工处理去腥
4、羊肉腌制方法配方配比，腌制时间撑控
5、酱料的制作，烤制时刷酱的手法
6、烤制羊肉的手法技巧、火候撑控时间
7、干料的秘制方法配方配比、撒料的手法技巧
8、切割的手法技巧
9、所有材料后期的收藏及保管
10、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的
贵阳诚飞餐饮培训专业从事餐饮技术教学的机构，全国连锁，主要是扶持创业这块的，如果你的创业成本低、没钱、没资源、没团队，那么诚飞是你 好的选择。内容包括技术培训、开店指导、营销管理等等。诚飞餐饮所教的小吃培训项目不管是固定开店还是做流动经营都能四季经营，没有淡旺季之分，投资少利润高。学期期间全程是老师一对一教学，不限制学习时间，包学会为止，配方单免费提供，免费提供吃住，随到随学。
我们诚飞不仅仅是教你一个餐饮项目，更多的是帮助你开店，像开店流程，成本分析，物资采购，人员配备我们都会全部教给你的。
感兴趣的朋友可以联系我校高老师前来实地考察。
糕：一生一世、表白、开业店庆、工作下午茶、生日，创意组合，内容丰富，健康美味，甜蜜烘焙屋最懂你！昆明数字蛋糕培训哪里好，昆明哪里有学数字蛋糕正宗，昆明飘味香餐饮培训学校
从去年开始,除了脏脏包和雪花酥还有一款甜品在微博、朋友圈、烘焙圈迅速爆红数字蛋糕，以前过生日,我们一般是在蛋糕上插上数字蜡烛,但是现在流行把蛋糕直接做成数字，再装点上奶油和鲜花，瞬间让人少女心爆棚。
由于数字造型的特殊性，因此无论跨年、生日、情人节、特殊纪念日等等，都可以用它传达感情哦！
贵阳飘味香是一家创业型的培训学校。它属于全国连锁的学校。我们的公司总部在成都，在全国拥有28家分校是一家注册过商标的小吃培训学校。我们公司经营的小吃项目主要分为中餐、西点、面点、冷饮等300多个小吃项目。全程以实践操作为主，所有点食材都是免费提供的，针对外地学员我们是包吃包住的，免费提供水电费。学费是一次收费的，中途不收取任何费用。我们的师傅都高薪聘请来的，师傅都是手把手一对一的教学，无任何的保留。确保你学到真正的技术。欢迎实地考察。
贵阳飘味香小吃技术培训学校场地大，设施设备齐全，师资力量强大！学习项目多样化早餐中餐晚餐宵夜面点西点饮品和市面上可以见到的300多种小吃技术在飘味香都有专业的师傅教学！
添加老师微信看学员作品视频！
贵阳飘味香餐饮培训学校
咨询人：顾老师
电话:
地址是：贵阳市花溪区乌江路口终点站世纪华联超市五楼飘味香餐饮培训学校
外界常说，贵州是‘一棵树、一瓶酒、一栋楼’；如果我们好好努力，再增加‘一桌菜’——用贵州本土食材和传统烹饪方法打造的大美黔菜……”近日，贵州食品工程职业学院举行的2023级烹饪工艺与营养大师班开班暨授聘仪式上，烹饪大师和职教专家纷纷建言献策。
黔菜学院名誉院长万玉宝、黔菜学院院长孙正林、黔菜研究院院长卓荣、钓鱼台国宾馆原行政总厨孙永河等烹饪大师受聘为该校客座教授；还举行了烹饪大师收徒拜师仪式。烹饪界“食神”进入高职院校带徒传艺，正是贵州食品工程职业学院产教融合内涵发展的生动缩影。
钓鱼台国宾馆原行政总厨、国宴烹饪大师孙永河指导学生实训。学校供图
“黔菜大师”孵化器
贵州独特的自然人文环境，赋予黔菜独特口感和无穷魅力，但黔菜目前是“养在深闺人未识”。因为黔菜研发缺乏系统性规划，黔菜尚未总结凝聚成体系，其菜系还没有形成品牌效应。其中的重要因素就是缺乏人才，特别是兼具厨艺、厨技、厨德的黔菜大师。
2019年开始，贵州食品工程职业学院主动担当，率先成立黔菜学院、黔菜研究院，培育黔菜大师。
黔菜学院和黔菜研究院成立四年来，在人才培养方面进行了很多行之有效的探索和实践：
构建“8+3”人才培养体系——“8”即吸收八大菜系的文化精髓；“3”即坚持黔菜3个基本要素（贵州食材、贵州文化、传统烹饪艺法）。
形成“7位一体”现代学徒制度——学校工厂一体、教室厨房一体、教师师父一体、学生学徒一体、作品菜品一体、知识技能一体、传承创新一体的黔菜人才培养模式。
构建“223311”平台支撑体系——即两院两馆三室三赛一会一论坛。两院即黔菜学院、黔菜研究院。两馆即卫城黔菜文化博物馆（静态）、该校的黔菜文化博物馆（动态）。三室即卓荣、孙正林、万玉宝三个烹饪大师工作室。三赛即黔菜技能大赛、中国餐饮大赛和国际食品技能大赛。一会即中国餐饮大会。一论坛即黔菜发展论坛。
依托以上平台资源，贵州食品工程职业学院专注人才培养，推进产教融合，努力培养具有人文精神、工匠精神的“黔菜大师”。
“黔菜标准”共创者
黔菜与八大菜系相得益彰、兼容并蓄、共生共存。与之不相称的是，黔菜由于缺乏科学的行业标准，分散而不成体系。推动黔菜出山，亟待制订黔菜标准。
贵州食品工程职业学院主动担当，立足全国食品工业类高职院校4星级学校的服务方向，积极成为“黔菜标准”共创者。依托多彩贵州的多彩文化做黔菜，融入贵州特有的文化元素，以此涵养黔菜，让黔菜吃得出美味，讲得出故事，品得出文化。
该校已建成卓荣、孙正林、万玉宝3个烹饪大师工作室，博采各家之长，研发精品黔菜；该校策划并编写《黔菜》教材，教材体系包括6本不同内容和层次的教材，今年年底将全部完成。
挖掘整合贵州的地标性本土食材资源，制订黔菜标准、打造黔菜品牌、培育黔菜产业，最终推动黔菜出山。
实习实训。学校供图
“黔菜产业”引领者
今年7月，贵州省政府制定出台“黔菜师傅”“贵州技工”“黔灵家政”“黔旅工匠”四项职业技能培训重点工程的实施方案。其中《“黔菜师傅”工程实施方案》明确的目标任务有“依托职业院校、餐饮行业协会和企业等开发100个‘黔菜菜品’，全省打造100家‘生态黔菜’餐饮名店”，这给贵州食品工程职业学院产教融合注入强劲动力。
黔菜兴则产业兴，产业兴则乡村兴。早在黔菜学院、黔菜研究院成立的2019年，该校立足县域实际，联合地方政府和餐饮企业赋能黔菜产业和黔菜研发。目前，该校打造并推出了清镇土司水席、开阳富硒宴、剑河菌宴、兴仁薏宴、长顺顺宴、雷山长桌宴、织金水八碗与竹荪宴等特色黔菜菜品。
该校紧紧围绕贵州省12个农业特色优势产业开展黔菜人才培养、技能培训、黔菜挖掘、食品研发，打造黔菜标准，培养黔菜品牌。围绕“一县一业”，该校已经推进的食品深加工产业有剑河食用菌深加工、清镇酥李白兰地深加工、兴仁薏仁米深加工等。正在推进的深加工产业有赫章天麻深加工，织金南瓜、竹荪、皂角、宫保鸡丁深加工。
“食神”进校园，黔菜出大山，贵州食品工程职业学院正通过黔菜出山带动黔货出山，深度助力乡村振兴。（中国教育报-中国教育新闻网见习记者 孟航宇）
作者：孟航宇
