餐厅设计中热烈的婚宴场面需进行较为紧凑的布局，而清幽的文人小酌则应布局疏松，也可在餐厅的边角位置设置情侣座等，以增加其私密感和亲密感。西餐厅通常以方条桌布局，在安排时需注意分布的整齐性和规则性等，而中大型宴会则通常以大圆桌进行排列。不同餐饮空间的需求不同，其布局风格也就各不相同，而有了整体的大布局风格之后，就可以运用多种手法来进行审美的实现。
< class="pgc-img">第一种是运用空间的封闭与开放，即围与透的关系来进行对比。墙面、天花板、垂帘或窗帘、屏风等都能够给人以围合的感觉，而若仅有围合而无通透，则空间会显得沉闷而压抑，因此，在餐饮空间的设计时，需注意围与透之间的对比关系和相互之间的平衡。而在一般的以围为主的封闭式餐厅之中,通常会采取多种手法来扩大空间，如改变物质外表的物理性状、色彩、肌理、质感等，或者运用调整光照、开窗曲靖等方式来增加空间的通透性。同时还可借助于工艺品如盆景、壁画、文物等来使人在餐厅内部有限的空间里联想到山川树木或浮游于历史长河之中。
第二种是运用虚实、动静之间的节奏进行对比。中国古代的哲学法则尤其强调虚实、动静之间的对比关系，这一观念对中国的艺术审美影响深远。而在餐厅的布局设计中，墙面为实而窗为虚，四壁为实而中为虚。虚处可通风透光，调节室内气氛，实处可分隔不同区域，塑造空间整体结构。与此同时，物为静而人为动，在餐厅的设计时，还需注意动静的合理结合，也就是人流量的合理分流，充分利用空间资源，避免浪费。节奏韵律本为音乐美学，而在餐厅的设计中，通过一系列虚实动静的对比也可产生节奏美感，如故宫的大气磅礴之感和江南园林的曲折清幽之感等，餐厅需根据具体风格定位和需求来进行不同韵律的塑造。
餐饮空间的室内装饰并不仅仅是指狭义的装饰装扮等，还包括装配、安排、放置等，而这一切都需要符合一定的审美原则。餐饮空间布局设计的原则主要是取决于顾客用餐心理的，以体现不同美感，为顾客的用餐体验服务。
家最近是不是常去FLEX样板屋拍照打卡呀
现在你们的那些照片可以换成优惠券使用哦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">还可以特价999元，把网红大象椅带回家~
< class="pgc-img">现在如斫西餐厅和它团队联名，打造出一个超好玩的
- 超模圣诞会客厅下午茶 -
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">“下午茶不仅是好吃，更要好玩！和闺蜜嗨起来”
① ···········超好玩的下午茶时光，一边玩一边吃
② ············ 超模小哥哥零距离接触，拍网红照
③ ····························· 可以自己制作手冲咖啡
④ ·································咖啡豆知识的小讲解
⑤ ··· 观看FELX样板屋的如斫圣诞会客厅展览
《如斫·打卡指南》
如斫西餐厅，圣诞会客厅带你玩转
桂林zui潮的超模下午茶时光
现在先对着屏幕，
和我们的超模小哥哥say hey~
让他们带我们开启如斫下午茶时光
< class="pgc-img">< class="pgc-img">超模教你如何在如斫拍出
“时尚网红照片”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">特别感谢超模嘉宾
李昂
2017世界职业模特大赛桂林赛区男子组冠军
2018年IMC上海火石文化广西赛区十佳
2018年AMA丝绸之路大赛全国赛十佳
2019世界男模大赛全国赛最佳台风奖 最佳演绎奖
张辉
2018世界超级模特大赛桂林冠军
2018龙腾精英模特大赛河南赛区单项奖
2019世界男模大赛中国总决赛“最佳T台奖"
2019东盟礼仪桂林赛区季军
2020中国国际时装周"曾凤飞专场”模特
网红打卡地点①：酒杯展示柜
< class="pgc-img">岁月沉淀的古木门，晶莹通透的水晶杯。在这里艺术不再被束之高阁，它们在你身侧，一个眼神即可触及，可以亲近的艺术散发着无限的温情。
可以在这录一段朋友圈小视频哦
而这里，也成了很多人来如斫西餐厅必打卡的地点之一。
网红打卡地点②：大厅莲花座区域
< class="pgc-img">大厅莲花座区域，出片率超高的！是小姐姐们最喜欢的拍摄地，一定要来这里拍一张哦。
网红打卡地点③：如斫网红楼梯
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">小红书上种草了好久这个如斫网红楼梯，今天终于能拍照打卡啦！大家参考超模小哥哥的pose~是不是感觉自己也是超模了。
顺带再拍一个刘亚仁同款。
网红打卡地点④：二楼的绛帐堂
生日宴客厅
二楼的绛帐堂，是如斫举办生日会最棒的地方，可以容纳12-24位客人，你有没有在这里办一个生日会的冲动呢。“福”字牌匾，更是带给大家好运连连。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这是一家有温度的餐厅，做美食他们是认真的。
《唐顿庄园》里的女主人公一样，享受一次仪式感加持的下午茶，68元的快乐继续往下拉
享受被款待的礼遇更让人惊喜。
接下来的每个周末（周六、日）12：00-17：00，
你们都可以和超模小哥哥，在如斫近距离接触！
一起拍摄“票圈”最酷炫的网红打卡照。
< class="pgc-img">想和超模小哥哥一起下午茶、拍照吗？
赶快抢
“68元的快乐周末”
手冲咖啡+法甜蛋糕
（快乐往下拉）
°01
套餐包括：手冲咖啡
专业咖啡师现场为你手冲咖啡，介绍不同产地、烘焙程咖啡豆，感受手冲咖啡的魅力。
天堂鸟、肯尼亚、欧罗蜜亚、西达摩... 四种咖啡可供选择。
也可以让咖啡师手把手教你做自己的手冲咖啡哦~让喝咖啡，也变得有趣起来。
“ 闻一闻，咖啡香，选你喜欢的豆子 ”
< class="pgc-img">“ 看一看，手冲咖啡操作示范，到那里自己试一下 ”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">咖啡从滤杯里缓缓滴落，在氤氲的热气在升腾中，感受着水温带给的飘香和风味。
这样的午后，只想让时间再慢一点。
如果，不喜欢手冲咖啡，还可以选择奶咖哦
拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、巧克力摩卡或者鸡尾酒哦
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">°02
68元套餐还包含：法甜蛋糕（4选1）
挑选一款你喜欢的法甜吧！
< class="pgc-img">超级推荐款！！圣诞平安苹果慕斯蛋糕
好看的苹果造型，点缀的是如斫自制的冰淇淋。
红丝绒泡芙
每天下午现烤的泡芙，搭配顺滑细腻的马斯卡布尼奶酪，会让你吃到的每一口都奶味十足。
带我走提拉米苏
如果有一种味道代表治愈，我觉得一定是提拉米苏，一天吃十个也不过分！
梦龙巧克力酸奶慕斯
脆脆的黑巧外皮夹杂着花生仁，绵软的慕斯细腻顺滑，非常适合巧克力爱好者
///
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">起源于法国的传统点心可露丽，在如斫西餐厅享用到哦~ 烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香，弥漫在嘴里时香气阵阵。
百香果布丁，用到了法国铁塔奶油制作，把奶香拿捏得稳稳的。酸甜的天然果香和浓郁奶味，会在你的味蕾上发生奇妙的反应。
桂花酸奶慕斯，中间还藏着的酒酿冻，是主厨埋下的小心思，赋予了几分轻盈又活泼的层次感。
梦龙榛子黑巧克力，黑巧的硬壳下是柔软的慕斯，咬到内陷时，又有几分恬淡如轻烟萦绕。
///
< class="pgc-img">蓝旗金枪鱼和鱼子酱，镶嵌在芝麻海苔片上，立马有了与众不同的个性。
主厨Jason以西班牙塔可为灵感，酥香的饼干作为底，上面是墨西哥鸡肉和牛油果的完美融合，入口是很奇妙风味。
下午茶喝完不想走，留在如斫继续享用晚餐吧！
可以想象吗？如斫的牛肉每年有上万公斤的销量！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">如斫的团队，在圣诞会客厅等你哦！
「如斫」
R U Z H U O
地址：七星区临江路258号（漓江郡府营销中心旁）
营业时间：11:30-次日02:00（中午正常营业）
「FLEX 样板屋」
F L E X
地址：桂林市翠竹路85号
营业时间：09：30-17：30
<>年马上就要过完了
吃货们的年末庆祝无非是各种吃吃喝喝
忙碌了一整年，说什么也不能亏待了自己的胃
小编的同事从元旦到现在
已经参加了不下10个局了~
在北京这个大风嗖嗖的冬天里
唯有美食能慰藉吃货的心
即便是胖着回家过年
也不能停止探索美食的路！
正准备度过年末美食盛宴的你
是不是还在发愁带着伴侣去哪度过这个寒冷冬日？
一定不要错过这家高逼格的牛排料理
保证能给你米其林般的绝佳体验！
不仅菜品一流，颜值爆表~
关键是价格还特别亲民！
提到这些，
你们脑海中一定会跟随小编浮现出这家餐厅的样子
↓↓↓
错入一场梦幻舞台秀
对于一个严格的吃货而言
能吸引你的不仅仅是味道
这家坐落于三里屯的牛排店
连明星都争相打卡品尝
餐厅正中央位置有一个T台
平时摆放钢琴
有时还会提供一场视听盛宴
低调大气的环境里
吃着饭就好像进入了一个梦幻般的世界
当阳光透过窗户洒在桌面上
透明的高脚杯反着光
你坐在欧式的餐桌前，铺满鲜花
想象着王子从舞台中央走过来
光是想想都迫不及待的带着心爱的人
来体会这一场浪漫的约会了吧！
各位男同胞们
如果你想选一个合适的场合表白或求婚
这里近1000㎡的就餐面积
再加上牛排家细心的定制服务
肯定能百分百成功啦！
试问哪个女孩不期待在这样浪漫的环境下被表白呢？
米其林主厨坐镇
行政主厨潘黎斌
有着19年的西餐烹饪工作经验
曾就职于上海Jean-Georges餐厅，
（没错，就是刚摘到米其林一星的那家）
2016年还专门飞到美国纽约的
Jean-Georges（米其林三星）进行培训，
妥妥的米其林背景。
一个优秀的厨师，追求的绝对是一次又一次的完美
任何有遗憾的食物都不会呈现在食客面前
他极度的细节控，就是为了把每一道菜最极致的味道展现给你
顶级牛排体验
牛排作为西餐的一大招牌，早已被计入万千饕客心中的小本本上了，来看看米其林星级厨师打造的顶级牛排吧！
300天肉眼
如果你喜欢肥嫩多汁的牛排，肉眼是不错的选择。精选国际公认的顶级牛排——300天谷饲安格斯和牛，牛肉脂肪含量较高，肉质鲜嫩，纤维细腻，雪花纹路分布均匀。这家餐厅的牛排厚度都在3cm以上，这样的牛排在烘烤中能瞬间锁住大量的肉汁，与普通牛排相比，味道更为鲜美。
熟度可根据个人喜好选择，不过遇到如此高品质的牛肉，小编还是觉得，3-5分熟足矣。这样的熟度，只需轻轻切入，鲜嫩丰腴的肉汁瞬间蜂拥而出。以高温陶瓷盘盛放，上桌时滋滋作响，散发出超级浓郁的牛油香气，让人食指大动，欲罢不能！牛肉慢慢入喉，你会惊喜地发现，牛肉中还带有淡淡的果木香！
安格斯小排皇
牛小排是从牛的第6到7根肋骨之间横切下来的，肉质结实，油花分布均匀。这款安格斯小牌皇选用澳洲和牛身上的牛小排，去骨后带着筋肉，口感肥嫩鲜美，而且有很强的嚼劲。经过苹果木的高温炙烤，外焦里嫩。建议选择7分熟，这样才能表现出牛小排脆焦的筋肉和嚼劲，如果怕吃生肉或不敢见血，安格斯小牌皇是你的最佳选择哦！
惠灵顿牛排
当当当当~最受食客欢迎的惠灵顿牛排登场！《好先生》中孙红雷去砸场子做的就是这一款啦，可见其工艺繁琐，绝对是考验厨师能力的完美之作。
选用澳洲和牛身上肉质最为鲜嫩的菲力，配以法国鹅肝、波多黎各菌、菠菜、火腿，外层包裹64层薄如蝉翼的起酥皮。
放入口中，酥皮的奶味、菲力的绵软、鹅肝的浓香加上菌菇特有的香气，多层次的口感，简直如帝王般享受！
北京首家果木碳烤工艺
精选进口安格斯牛肉
堪称牛肉中的“爱马仕”
餐厅还一直在潜心研究厚牛排的做法
五星级的制作手法才不会辜负上好的牛肉
采用龙眼木荔枝木
优化了传统的烹饪方式
味道当然会更胜一筹
采用500°F高温炙烤，烤制20~30分钟
所以牛排比其它地儿更香、更入味
牛肉汁也会瞬间锁住不会外流
肉香中还带着一些果木的香气
超高性价比给你满满诚意
一顿如此用心又费材料的牛排是不是很贵？如果你以为高逼格的米其林牛排盛宴就是他们所有的诚意，那就错了！
超高的性价比更是他们一直不断坚持的理念。餐厅秉承着“打造无国界美食”的宗旨，立志让每一位食客用最实惠的价格吃到最顶级的牛排！
更多惊喜挑战味蕾
你以为除了牛排他们就没有别的施展空间了吗？人家可是标榜集世界料理之大成的无国界餐厅，贴心的满足你的所有美味需求，不管你是想吃美式牛排、刺身、海鲜，还是意大利菜，米其林主厨的新菜单都能满足你！！
必点餐前面包
五款新鲜现烤的面包一端上来就散发着诱人的小麦香气，还没吃，味蕾就被打开了大半！！酥脆的外皮掰开以后藏着面包的软嫩，如果你是大胃王，一定不能错过这份餐前面包哦~
牛排家腌制生牛肉薄片配帕玛森芝士芝麻菜
薄如蝉翼的粉红生牛肉片打底，配上翠绿的新鲜芝麻菜和黄瓜花，就连蛋黄酱都独具匠心的增加了松露，配在一起吃满口都是浓郁的香气~
咸鲜的帕玛森芝士也是点睛之笔~~总之，颜值和味道，统统都满分！！
虾仁色拉配香槟黄油汁
鲜美的虾仁与黄油汁混合在一起，橙黄嫩绿的颜色看着就有食欲，让虾仁的味道更上了一个台阶。在加上清脆的生菜和清凉的牛油果，顿时又让口感多了一些层次感～
奶香南瓜汤配澳带
橙黄色的南瓜汤从视觉上就很治愈，浓郁的南瓜和奶香气扑面而来，味道醇正浓郁，口感丝滑，再加上澳带的肉质松软，搭配起来简直完美，既暖心又暖胃！
除此之外，还有各种美味的汤点等你宠幸哦
波士顿龙虾汤看着实在太诱人啦！！
高颜值甜品俘获少女心
这里的甜点简直是妹子们心目中的天堂
高颜值的甜品一端上来就要先被照相机宠幸
热溶芯巧克力配香草冰激凌佐梅子酱
用勺子挖开脆脆的表皮，巧克力熔浆迫不及待的溢出来，软糯中又透着巧克力的丝滑，甜而不腻～
吃的时候一定要配上冰冰凉的香草冰激凌，冰火两重天说的就是这样的口感吧……
香槟慕斯配芒果雪芭
一端上来必定要用手机挡开那些迫不及待的手，超精致的装扮，让这道甜点的少女气息扑面而来，芒果与慕斯的结合仿佛是一场天生的搭配～
有了可食用金箔和鲜花的点缀，看起来真的是像艺术品一样~~不仅颜值高到破表，味道小编也要给它打101分，多一分留着去骄傲吧！！
杏子酸酸的味道协调了巧克力的甜味，让慕斯的整体味道得到了平衡，原来吃甜品真的是会让人幸福的啊~~
你以为这样就结束了？？
NONONO~当然还没有！！
牛排家还有很多晃动你少女心的高颜值甜品哦~~~
↓↓↓
看完这些你的吃货心是不是早已跃跃欲试了？
牛排家可不是徒有虚名
这里可是有颜有料的真网红
保准你来了就能找到自己最想要的那道菜
小编已经迫不及待想要带着男票去这里过纪念日了～
这么浪漫又美味的地方，你们可千万别错过哟！
福利来了
活动一
①储值客户活动期间折上折【8折】
②零点客户活动期间8折优惠
③牛排家生日【单人888】套餐6.8折
送起泡酒一瓶
④牛排家生日【双人1818】套餐6.8折
送红酒一瓶
⑤活动期间天天抽大奖
【188/588/988/1588/2988元现金等你拿】
活动二
一月23日至31日每天都有表演哦
钢琴、舞蹈、小提琴、萨克斯都在等你~
活动三
①每桌一份精美蛋糕
②会员赠送专属礼品
活动时间：1.22~1.31
牛排家
地址： 北京市朝阳区南三里屯路1号通盈中心3层
电话： 010-5780 9040 / 010-5780 9041
营业时间：11:00-22:00
预估人均：260元
