传历史上满族军队打仗时间紧迫，就用大锅或自己的头盔倒上水，把打来的猎物切成片放里煮，便形成了满族火锅的雏形。后因乾隆皇帝在位期间大赞其美味并御封为宫廷锅，便一直流传至今。
< class="pgc-img">今天推荐的这家店，是从吉林乌拉老城带来的美味，超级正宗，喜欢吃这口儿的千万别错过！
珑翔乌拉火锅[二道店]
地址：长春市东盛大街与荣光路交会东行100米
< class="pgc-img">定制景泰蓝火锅，12种干鲜调料汤底超鲜美
这里的火锅全部是定制的哦。下窄成底座形，中间是空的用来加木炭，煮出来的火锅味道更特别！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这里的汤底是由大骨和中药材等熬制，奶白色高汤，营养又鲜美。
< class="pgc-img">海虹、海米、海兔、蚬子尖、蚬子边、扇贝边、榛蘑、紫菜、黄花菜、蛎蝗、干虾仁、小螃蟹，足足12种海鲜小料都下到锅里，开涮后先别急着吃肉，一定要先来一碗热汤开开胃，绝对鲜美得你找不到北！
< class="pgc-img">酸菜+五花肉，乌拉火锅的灵魂
据老板介绍，在吉林省有专属的酸菜基地。这里的酸菜都是自家腌制的，在山洞里腌制而成，山洞一年四季保持恒温4°。只有在这种温度下可以保证酸菜枝脆生劲，放到锅里不会影响海鲜原汤的味道。
< class="pgc-img">五花肉精选猪的下五花三层，一指标。在上桌之前已经是七八分熟，既有肥香，肉感又不腻口。
< class="pgc-img">又大又薄的五花肉涮熟后更通透，搭配东北酸菜一起吃，香而不腻，好吃到爆炸！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">乌拉火锅适合的蘸料就是芝麻酱、腐乳、韭菜花等调制的经典蘸料，芝麻酱的浓香混合着酸爽的肉香，只要开吃就根本停不下来！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">肥牛肥羊各种涮品种类超多，价格超实惠
吃完了五花肉，肥牛肥羊也千万别错过！肉质超赞，不论涮多久，锅底都不出沫！鲜嫩到舌头打架啦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">乌拉手卷羊排
肉的品质不含糊，价格也超便宜，这一大盘手卷羊排才20多块，真的性价比超高。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">千层肚
< class="pgc-img">< class="pgc-img">草原鲜毛肚
< class="pgc-img">< class="pgc-img">纯手打虾滑+全籽籽乌
< class="pgc-img">< class="pgc-img">菌类拼盘+田园拼盘
< class="pgc-img">< class="pgc-img">小鱼花生米
< class="pgc-img">两层用餐空间，店内环境宽敞明亮
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">（采写撰稿：洪猫猫，请吃在长春采访私信或留言）
家火锅店主要做酸菜锅他家的锅底非常丰富，有小螃蟹酸菜还有一些海鲜，所以煮的汤特别得鲜，可以先喝汤，然后再涮火锅。
店名：烟囱铜锅涮肉
< class="pgc-img">这个是东北人都熟悉的，冬天吃火锅，必点想必南方的朋友们不太知道吧，是我小时候最爱吃的东西。
< class="pgc-img">这个居然和牌特别的划算，喜欢吃的几种蘑菇里面都包含了，点这一盘就够吃了。
< class="pgc-img">冬天吃山东杨梅真的太幸福了，尤其是在火锅吃这么一口冰杨梅整个人都凉快了。
< class="pgc-img">还有学长，只有东北能到的美食。果然老火锅是最有味道的，还有咱们东北最喜欢吃的酸菜。
吃火锅必点毛肚他家的毛肚特别的乱，只要你算得时间不是很长就很有嚼劲。
< class="pgc-img">这个就是他家的锅底，有很多的大骨头酸菜海鲜小螃蟹这一盘子下去，整个锅基本上就满了。
< class="pgc-img">这是用酸菜拌的凉菜，有一点酸，但是很解腻。
< class="pgc-img">这个是他家立盘不到的羊肉。整个都被吸引住了，真的特别嫩。
位置：朝阳区超达磐谷国际商务港150-23号。
<>温一下干到了零下20多度，看来必须得来点狠的。到北海路来一锅小老弟做的古法鸽子粥了。
令我始料不及的是：小酒桌竟然变成花和尚。我嘞个去！是不是小老弟不干了，进屋一看他正在乐呵地熬粥呢！
花和尚小酒桌|炙烤鲜肉串，这个店名太有感觉。小老弟说进行了品牌升级，梳理了菜品，更好锻造主打招牌。
< class="pgc-img">有好肉吃，有好酒喝，不破戒都难。怪不得取个花和尚的名字！
古法鸽子粥一入口就折服，杭椒牛柳串椒香四溢，炙烤鲜牛肉三种口味任君选择。新出的酸菜江湖更是暖心暖身，堪称冬日绝配。
【馋粉福利】
到店消费提鬼哥
凭文发圈
菜品永远9折
【店内活动】
储值有惊喜
< class="pgc-img">文中所有活动解释权归商家所有
花和尚小酒桌|炙烤鲜肉串
北海路和金川街交汇西行20米
订餐电话/加盟电话13321412988
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小店出神品
这些东西好吃没边儿了
一口就折服
长春独一份
古法鸽子粥
古法鸽子粥可谓是别具匠心。一锅需要熬上40分钟，慢火熬出后，满屋都是香气。
枸杞与鸽子肉的结合，使香味和营养充分地融进粥里，尝过一次就不能忘，是暖胃养身的佳品。
< class="pgc-img">【炙烤秘制牛柳】
杭椒牛柳串
秘制牛柳用新鲜并且高品质的牛肉，刨片。然后和杭椒串在一起烤制而成。
入口杭椒微辣，鲜嫩的牛肉在口中溢出汁水来。香辣嫩滑交相呼应，令人大呼过瘾。
【炙烤鲜牛肉】
三种口味
最爱甜辣串
店里选用的孜然辣椒面都是从新疆而来，保证了调料纯正的味道。
鲜牛肉有三种口味。经过炙烤后，肉汁丰腴，筋道有味。
原味
< class="pgc-img">甜辣
< class="pgc-img">酱油
< class="pgc-img">2|
冬日上新
江湖好汉都爱吃的
酸菜火锅
【酸菜江湖】
热乎乎的酸菜锅是冬日最深的慰藉。五花肉是切成薄均匀的大片儿，加上店里自灌的血肠，与脆爽的酸菜相融合便无敌了！
想吃哪种口味的调料自己调配，酸菜、白肉、血肠与酱汁相佐，滋味更甚。
< class="pgc-img">【江湖（酱煳好汉)】
店里自己酱的各种肉，现吃现切，特别入味。可以来上一个拼盘，喝点小酒，最有气氛。
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进店必点
鬼哥力荐
炙烤系列
芝士狂撒辣椒面服了
【炙烤芝士玉米】
这个芝士玉米绝对是长春头一份。竟然在芝士里撒辣椒面？挺狠啊!
香甜中还带着辣意，吃完竟然还意犹未尽。
【炙烤三文鱼头】
< class="pgc-img">三文鱼头经炙烤后色泽红亮，肉质紧实，口感细腻。香馥诱惑，让人回味无穷。
【吉林鸡骨架】
< class="pgc-img">酸甜口的鸡骨架越啃越香。肉不多但是特别容易让人满足。
【炙烤都乐菠萝】
酸酸甜甜的烤菠萝，最适合解腻。听说有人半夜来就为吃一个烤菠萝，可见它的魅力。
【炙烤美式黑椒肠】
【炙烤锡纸猪心】
烧烤系列
【花和尚特色小蛮腰】
小蛮腰经过恰到火候的烤制，酱料的滋味完全融入其中，没什么异味。
【花和尚特色小牛腰】
特色小牛腰细嫩香滑。不放过多的佐料，经火一烤，就能喷香四溢、膻味尽除。
【炙烤小嫩羊】
< class="pgc-img">【流油牛胸口】
【特味心头肉】
< class="pgc-img">【川味小腊肠】
【麻辣鸭肠】
< class="pgc-img">【筋皮子&肉皮】
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梁山下酒菜
喝点小酒最得劲
【蟹籽西兰花】
绝妙的搭配。颗颗饱满蟹籽与浓郁酱汁，赐予西兰花的清爽之外的味觉体验，瞬间征服味蕾。
【江湖下酒菜】
【花和尚拌菜】
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特色美酒
店内的酒非常有特色。共六种口味，度数不是很高，清甜好回味。
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环境/氛围
