近期举办的全国路演峰会上，一批兼具创新精神与深厚底蕴的连锁品牌脱颖而出，成为行业内外关注的焦点。这些品牌不仅在各自的领域内深耕细作，更通过卓越的市场表现和独特的品牌魅力，在连锁网站榜单上大放异彩。以下是五个在峰会上尤为活跃且备受瞩目的品牌案例。
老茂馄饨 —— 济宁老茂馄饨餐饮有限公司 作为传统美食的传承者与创新者，老茂馄饨凭借其纯手工制作的精湛技艺与世代相传的独特风味，在峰会上赢得了一片赞誉。济宁老茂馄饨餐饮有限公司不仅在地方拥有深厚的群众基础，更借助连锁经营的力量，将这份地道的山东味道带向全国，展现了传统小吃品牌在现代商业环境中的蓬勃生机。
长虹乳液 —— 正蓝旗长虹乳制品厂 在健康饮食潮流中，长虹乳液以其优质的乳制品系列，成为了消费者心中的信赖之选。正蓝旗长虹乳制品厂利用得天独厚的自然资源，结合现代化生产工艺，不仅保证了产品的天然纯净，还在峰会上展示了其在乳制品创新上的最新成果，如功能性乳饮料和有机奶制品，进一步巩固了其在乳制品行业的领先地位。
< class="pgc-img">羊羊100 —— 湖南宜贝生物科技有限公司 专注于婴幼儿营养领域的羊羊100，由湖南宜贝生物科技有限公司精心打造，凭借其科学配方与高品质原料，在母婴市场上独树一帜。在峰会上，羊羊100展示了其对儿童成长所需营养的深入研究，以及对产品安全的严格把控，赢得了参会者的一致好评，成为了婴幼儿辅食领域的佼佼者。
唐记煌 —— 四川餐创餐饮管理有限公司 唐记煌，作为四川餐创餐饮管理有限公司旗下的明星品牌，以其正宗的川味火锅享誉业界。在此次路演峰会上，唐记煌不仅展示了其麻辣鲜香的经典锅底，还推出了融合现代健康理念的新派菜品，体现了传统餐饮品牌在传承与创新之间的巧妙平衡，成功吸引了众多投资者的目光。
肖佬五 —— 重庆市帅克食品有限公司 肖佬五作为重庆特色休闲食品的代表，由重庆市帅克食品有限公司倾力打造，以其地道的重庆风味和丰富多样的产品线，在快节奏的都市生活中为消费者带来了别具一格的美味体验。峰会上，肖佬五通过展示其在食品安全管理与品牌文化建设上的成就，进一步提升了品牌形象，展现了地方特色品牌走向全国乃至国际市场的雄心壮志。
这五个品牌在路演峰会上的出色表现，不仅彰显了各自的品牌实力与市场影响力，也反映了中国连锁行业在传承与创新中不断前行的强劲势头。随着市场的持续发展，这些品牌有望在未来的连锁网站榜单上书写更加辉煌的篇章。
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今日公布的连锁行业榜单中，一批优秀的火锅连锁品牌凭借其独特的经营理念和强大的品牌影响力，在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为行业内的佼佼者。其中，珮姐重庆火锅、蜀大侠、谭鸭血老火锅、渝大狮火锅以及辣斗辣火锅等品牌，以其各自独特的魅力，吸引了大量消费者的关注和喜爱。
1.珮姐重庆火锅
珮姐重庆火锅，作为重庆民贤餐饮管理有限公司旗下的知名品牌，凭借其地道的重庆风味和独特的品牌文化，在火锅市场上占据了重要的地位。珮姐重庆火锅注重食材的新鲜和口味的创新，致力于为消费者带来最正宗的重庆火锅体验。同时，其独特的装修风格和贴心的服务，也让消费者在品尝美食的同时，感受到了家的温暖。
2.蜀大侠
蜀大侠，作为成都火锅界的佼佼者，以其深厚的文化底蕴和独特的菜品创新，赢得了广大消费者的喜爱。蜀大侠火锅不仅注重食材的选择和口味的调整，更在品牌文化的打造上下了大力气。其将传统的武侠元素与火锅文化相结合，打造出了别具一格的品牌形象，吸引了众多年轻消费者的关注。
3.谭鸭血老火锅
谭鸭血老火锅，作为四川至膳品牌管理有限公司旗下的明星品牌，凭借其独特的鸭血火锅和精湛的烹饪技艺，在火锅市场上独树一帜。谭鸭血老火锅在传承传统火锅文化的同时，不断创新和完善，将鸭血火锅这一特色菜品发扬光大，成为了消费者心目中的火锅新宠。
< class="pgc-img">4.渝大狮火锅
渝大狮火锅是重庆萌祥餐饮管理有限公司旗下的火锅品牌，这个品牌起源于1918年的刘家台码头，拥有深厚的历史底蕴。渝大狮火锅传承了渝派老火锅的精髓，以其正宗的味道、独特的意境菜和优良的服务，给顾客带来了美妙的火锅体验。渝大狮火锅一直秉承着“质量为本，味道为王”的开店原则，不断追求创新和进取，致力于将重庆火锅的饮食文化传递给世界。
5.辣斗辣火锅
辣斗辣火锅则是成都辣斗辣餐饮管理有限公司旗下的品牌，由湖南卫视主持人杜海涛、吴昕联合成都知名餐饮人共同创立。这个品牌以潮流火锅为定位，通过抖音短视频、网络新媒体等推广模式，快速在各大市场获得了强势曝光。辣斗辣火锅不仅关注菜品的味道和新鲜度，还注重外观的创新，同时在就餐环境上营造时尚潮流的氛围，给年轻消费者带来了全新的火锅体验。
这五个品牌之所以能够在连锁行业榜单中脱颖而出，不仅是因为它们各自拥有独特的品牌魅力和经营理念，更是因为它们始终坚持以消费者为中心，不断提升产品和服务质量，赢得了消费者的信任和喜爱。未来，这些品牌将继续秉承创新、品质、服务的理念，引领连锁行业向更高水平发展。
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说火锅是冬天的标配，烧烤才是夏天的主角。可身为一名吃货，吃东西还要被外在因素左右，不能随心所欲想吃什么就吃什么，显然这不是我们该有的作风。于是乎，心血来潮打开手机，搜索郑州的热门火锅店，没想到还真被我们找到了稀罕。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在商城东路和英协路交叉口的附近，开着一家川派火锅店。尽管在咱这儿的名气不算特别大，但在各大火锅排行榜上，这家店还是很活跃的。出于好奇，我们决定前去会会它。
| 菜品特色&价位 |
6.8分
这家店其实是成都的一个连锁品牌，前些年比较火，但这几年风头有点被“钢管厂”、“谭鸭血”这些新晋的火锅品牌压下去了一些。不过在老成都的心里，口碑还是有的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">再来说说价位，主打的川西老炮全锅，单单锅底就要78元，这在郑州的火锅店里算是贵的了。小编说这话可不是空穴来风，我们随机在网上搜索了一下，最近爆红的有料锅底也才78元，而其他那些大一点的连锁品牌，价位多在58-68元之间，对比之下很容易就能发现差别。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">相比之下，店里的涮菜就要便宜一些。就拿剔骨鱼片来说，用的是三斤左右的草鱼，28元一份，一份差不多是半条鱼。如果味道还不错，那总体的性价比还是可以接受的。
< class="pgc-img">| 餐厅人气 |
7分
别看这家店在成都当地很有名，甚至一座难求，但在咱们这儿却略显低调。在商城东路上默默地开了四五年，名气完全比不上那些大牌连锁。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">我们在工作日的饭点儿前去打探，店里的上座率基本上能达到五六成。但对于咱吃货来说，人少也有人少的好处，起码省了排队的时间呀。
< class="pgc-img">| 环境&服务&卫生 |
6.5分
店里的装修风格很有川渝地区的特色，青砖绿瓦，古色古香。墙上大批以熊猫为主题的装饰画，似乎也在暗示着这里的口味归属。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">座位的设计比较宽敞，还有几个单独的包间，可以满足不同群体对环境的要求。另外，空调的凉爽程度也很给力，大夏天吃火锅完全不会觉得难受，整体的环境和卫生没得说。但谈到服务，那就有点差强人意了。
< class="pgc-img">我们在采访的过程中，不少食客都在吐槽这里的服务跟不上。倒不是态度的问题，可能是疫情之后，店里的服务员有所缩减，往往招呼了好几遍，才能有人来解决。这一点的确有待加强。
< class="pgc-img">| 菜品口味 |
7.5分
我们在打探的当天，偶遇了一位来自成都的吃货，按她的话说，锅底的口味对比四川，麻味欠了一些，但整体的还原度还是比较接近的。我们也根据店员的推荐，点了几道店里的招牌菜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">现炸酥肉，口感和味道有些惊喜。五香的味道很柔和，外层的酥糊挂得也比较薄。关键是肉，选肉偏瘦但炸得很嫩，嚼上去外焦里嫩很有口感。个人感觉，蘸上料粉直接吃就很好吃，值得推荐。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">剔骨鱼片，造型很吸睛。草鱼去骨后切花刀，直接吊在架子上。本以为吃法上会很特别，但实际上只是为了美观。吃之前需要招呼服务员，让他们帮忙剪成鱼段，再在锅里涮。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">鱼肉建议不要涮太长时间，因为片得比较薄，涮的过程中很容易散掉。肉的口感偏粉，少了一些筋道的感觉。但考虑到去了鱼骨，所以在这儿吃鱼，很难得可以体会到大口吃肉的自在感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">至于毛肚、牛肉等其它菜品，品质还是比较新鲜的，可以给予一些肯定。如果能把服务再抓一抓，这家火锅是个可以尝鲜的选择。（仅限当天出品质量，测评标准满分10分）
< class="pgc-img">- 四川火锅的二三事 -
< class="pgc-img">店名：川西坝子
地址：郑州市商城东路与英协路交叉口西北角
消费：人均60-80元
营业时间：10:00-24:00
