很多将酸奶作为减肥餐的女生来说,最近朋友圈热传的"酸奶陷阱"让她们大惊失色。文章声称酸奶含糖量高,一杯酸奶相当于两罐可乐,那么事实真的如此吗?
记者从超市任意选购了某品牌的酸奶和可乐,并对两者标注的营养成分
进行了比较,可乐上标注的能量含量为190千焦/100毫升,碳水化合物的含量为11.2克/毫升。酸奶上标注的能量含量为331千焦/100克,蛋白质含量为2.6克/100克,脂肪为2.7克/100克,碳水化合物为11.0克/100克。单单按照能量数值计算,酸奶的能量确实较高。
"如果只是比较含糖量,部分酸奶的确比可乐高。"食品行业专家直言,这种对比不合适。食品营养成分表中标注的能量并非单指糖分,酸奶中的碳水化合物、脂肪、蛋白质三种成分都能够提供能量,由于可乐中主要成分就是碳水化合物,对人体健康肯定不如营养全面的酸奶。
专家提醒,购买酸奶的时候,注意看营养成分表和配料表,挑选含糖量低的原味酸奶。另外,如果要达到减肥的功效的话,最好是饭前喝,增加饱腹感。如果已经吃饱了,再来一杯酸奶,无论酸奶的含糖量如何,这都是在增加额外的能量负担,反而容易长胖。
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奶在生活很常见的饮品,很多人都吃过酸奶,它的营养丰富价值高,那么酸奶热量高吗会发胖吗?一杯酸奶的热量是多少?
酸奶热量高吗会发胖吗
每100克酸奶其热量是72大卡,而如果是脱脂的酸奶,每100的热量则是57大卡。而每100g鸡蛋的热量大概是144K,每100g蛋糕的热量大概是348K,每100g巧克力的热量大概是586K,所以由此可见,酸奶的热量并不是很高,而是属于低热量食品,所以很多偏胖或者血压较高的好吃嘴们可以不用担心,完全可以放心食用。而且酸奶还能起到很好的降压效果哦。
从数据来看酸奶并不是热量很高的食物,而且酸耐含有非常丰富的营养,减肥期间是可以适量饮用一些的。
酸奶的功效与作用
1、可预防骨质疏松
因为虽然是酸奶,但是也是奶制品,奶制品中都含有丰富的钙和维生素D,而这两种元素对预防骨质疏松有很大的作用。
2、预防高血压
这是美国的科学家研究发现的,结论是每天饮2—3份或更多酸奶的人,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
3、提高免疫力
因为也是奶制品,也含有丰富的蛋白质,可以提升机体免疫力,同时还含有非常丰富的益生菌,可以提升肠道的免疫力。
4、预防妇科感染
研究发现,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道保持更好的酸性,增强引导自身的抵抗力,以减少妇科感染阴道炎。
5、增加饱腹感、控制食量
喝酸奶比吃很多食物更有饱腹感,这样就可以有效控制摄入食物的量,也有助于保持良好的身材。
很多人都知道酸奶是可以帮助减肥的,酸奶的热量虽不高,但也不能一次食用过多,小编建议最好是选择低脂酸奶,毕竟脂肪摄入量也是容易造成肥胖的主要原因之一。
哪些人适合喝酸奶
1、口臭的人
有研究显示,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。
2、消化不良的人
和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
3、经常便秘的人
酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
4、服用抗菌素的人
抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。
5、免疫力低下的人
国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。
<>茶、酸奶都是女性喜欢的饮品。尤其是奶茶,大街小巷、商场里面各处都有大小的奶茶店,变着花样的吸引女性的目光。并且,因为奶茶的品种众多,总会有自己喜欢的口味。
< class="pgc-img">>最近,对奶茶、酸奶还流传着一种说法,在传言中说“一杯奶茶=13块方糖,一杯酸奶=5块方糖”,按照这样的说法,我们还能不能喝下去了。
一杯奶茶=13块方糖?
奶茶的口感香甜,味道十分诱人,深受年轻女性跟中年女性的喜爱,并且有部分人认为奶茶喝起来的味道不是很甜,所以就觉得奶茶不是特别甜。
< class="pgc-img">>但大家知道吗?各种网红的茶里面的含糖量都不低,除了奶茶还有销售量比较大的还有各种各样的果汁,有的人称是看着人们用的新鲜水果,并且是原味的我们为什还要担心里面的糖分。
可大家有没有想过,新鲜的水果里面就有热量以及糖分,就拿很多人喜欢喝的西瓜汁,放入好几块西瓜才能榨出一杯的西瓜汁。而且为了口感考虑,有的人还会把榨西瓜后的沉淀物磨碎或者是去掉。
< class="pgc-img">>这样的成分有较多的膳食纤维,不吃反而会浪费掉了。所以,外面的奶茶跟果汁,大家都要少喝了。尤其是有慢性病的人群,这样的饮品都不要喝了。
一杯酸奶=5块方糖?
普普通通的一杯酸奶大约是100ml,每100ml中的酸奶热量可以达到72千卡。按照一块方糖是4g的量,那么它相对应的方糖是4块左右。虽然跟人们所说的有点差距,但也相差不了多少。
< class="pgc-img">>但酸奶的营养价值要比奶茶高多了,酸奶中虽然有点热量,但也有蛋白质、钙、多种维生素、多种矿物质等成分。我们喝出来甜的酸奶,也是因为里面加了糖的。
如果大家想要没糖的酸奶,在购买的时候可以选择无糖或者是自己制作,这样的酸奶味道会非常酸,一般人是接受不了的。所以,酸奶更适合在早上吃或者是加餐的时候饮用,不适合在饭后吃。
< class="pgc-img">>最后,关于大家每日糖的摄入,按照最新版《中国居民膳食指南》中建议的吃糖量:每天不要超过50g,最好在25g以下,看看你达到这个范围了吗?如果是糖尿病患者最好在25g以下,对病情是比较有利的。
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