间有味是清欢。
一日三餐，一年四季，餐厅承载着人们的三餐四季，既有人间烟火、柴米油盐，也有人间风月，茶酒诗话。
餐厅的灯光设计要秉承密斯·凡德罗“少即是多”的设计哲学，用简约而不简单的灯光布局，让整个用餐场景像被赋予浪漫的电影滤镜，治愈而温暖。
< class="pgc-img">【整体照明】
餐厅的整体照明可以使用灯槽，对空间提供充足的灯光，避免因点光源引起的高位空间较昏暗的情况。而照亮顶部天花板的做法，在视觉上可以拔高空间，使得整体空间更高，更有安全感。
天花灯槽比较容易让光扩散出去，但我们要注意的是灯光是否会照到天花板周围的其他设备，比如空调等，避免照亮不需要表达的空间元素。
< class="pgc-img">【重点照明】
我们要为餐桌区域提供重点照明，建议选择功率5~7W，窄光束角（光束角在20°~30°之间）的灯具。
如果选择吊线灯具作为我们的餐桌重点照明，那我们要考虑到吊线灯具的悬挂位置，避免遮住对面人的视线，桌面与灯具下沿之间的距离应该在80~90cm左右。
< class="pgc-img">当然，我们也可以选择用射灯矩阵来取代餐吊灯，注意射灯矩阵的安装位置距离餐桌边缘要≥30cm。
< class="pgc-img">餐桌上方的重点照明要选择显色性良好的灯具，高显指灯具可以让食物显得更加鲜美，营造愉悦的用餐氛围。
【立面照明】
餐厅区域的墙面照明建议选择功率5~7W，可调角度的灯具，通过灯光洗墙可以增强立面照明，实现空间氛围感的提升，尽量选择防眩灯具，营造舒适的用灯氛围。
< class="pgc-img">【柜体照明】
柜体照明基本上是每个空间都需要注意的，要注意的事项也和其他空间类似。我们应该给每一格柜体都布置灯光，满足基本的取放物品的照明需求。同时，灯光照亮柜体内的物品，可以提升整体空间的层次感。尽量选择高度低于0.8cm并且带边的柜体铝条灯，可以盖住缝隙，更加美观。
< class="pgc-img">灯光像一个陪伴者，见证餐桌上的欢声笑语。在明暗交错、虚实相衬的灯光中，诉说着美好与温情，沁出温热的生活气息。
打造优质灯光，服务美好生活！
饮店灯光的设计在其中起到至关重要的作用。适当选择和布置灯光能够为餐饮店营造出独特的氛围，提升顾客的用餐体验和舒适感。那么，餐饮店该如何选择合适的灯光呢？
一、灯光的色彩
灯光的色彩对于餐饮店的氛围营造和顾客的情绪产生重要影响。在选择灯光色彩时，需要根据餐饮店的整体风格和主题进行搭配。常见的灯光色彩有暖色调和冷色调两种。
1. 暖色调灯光：这种灯光色彩可以营造出温馨、舒适的氛围，适合用于营造浪漫、家庭式的餐饮环境。例如，餐厅中可以采用柔和的黄色灯光，让顾客感受到温暖和放松。
2. 冷色调灯光：这种灯光色彩给人以清新、明亮的感觉，适合用于营造时尚、高端的餐饮环境。例如，酒吧或者餐厅中可以采用蓝色或绿色的灯光，让顾客感受到活力和清新。
在实际运用中，餐饮店可以根据自身的特点和目标客群选择适合的灯光色彩，从而创造出独特的用餐氛围。
< class="pgc-img">二、灯光的亮度
灯光的亮度对于餐饮店的环境调节和用餐体验有着重要作用。适当的灯光亮度可以提高顾客的注意力和食欲，同时也能够创造出舒适的用餐环境。在灯光亮度的选择中，需要根据不同区域和用途进行合理搭配。
1. 主要用餐区：主要用餐区需要保持适中的亮度，既能够让顾客清晰地看到食物和菜单，又不会造成刺眼的感觉。一般情况下，主要用餐区的灯光亮度应该在300-500勒克斯（lx）之间。
2. 休闲区：休闲区通常需要提供较为放松的环境，所以可以适当降低灯光的亮度，营造出柔和的光线效果。一般情况下，休闲区的灯光亮度可以控制在100-300勒克斯（lx）之间。
3. 装饰区：装饰区的灯光亮度可以根据具体的装饰要求进行调整。例如，对于突出展示的装饰物，可以采用较高的亮度，以吸引顾客的注意力。
通过合理设置灯光的亮度，餐饮店可以为顾客提供一个舒适、温馨的用餐环境，增强顾客对餐饮店的好感度。
< class="pgc-img">三、灯光的照明方式
除了色彩和亮度之外，灯光的照明方式也是影响餐饮店用餐体验的重要因素。不同的照明方式可以营造出不同的氛围，给顾客带来不同的感受。以下是几种常见的照明方式：
1. 全局照明：全局照明是指整个餐饮店空间都被均匀照亮的照明方式。这种方式适合用于提供整体亮度和照明的基础，可以采用天花板上的吸顶灯或者筒灯来实现。
2. 局部照明：局部照明是指通过点亮特定区域来突出重点的照明方式。例如，在用餐区的每张桌子上安装吊灯或者台灯，可以为顾客提供更加明亮的用餐区域。
3. 强调照明：强调照明是指通过特定的灯光来突出展示某些物品或者装饰物。例如，在餐厅的墙面或者展示柜中使用射灯或者导轨灯，可以将注意力集中在特定的区域。
根据餐饮店的具体需求和设计风格，可以选择合适的照明方式，通过灯光的照射，为顾客创造出舒适、温馨的用餐环境。
四、灯光的照明定位
灯光的照明定位是指在餐饮店中不同区域的灯光设置。合理的灯光定位可以为餐饮店的各个区域提供适当的照明，使整个空间更具层次感和舒适感。
1. 入口和大堂区：入口和大堂区是餐饮店的第一印象，需要给顾客一个明亮、宽敞的感受。可以通过使用落地灯或者吊灯来提供整体照明，同时在墙面或者展示柜中设置强调灯光，以突出重点装饰物。
2. 用餐区：用餐区是餐饮店的核心区域，需要保持适中的亮度和柔和的氛围。可以在天花板上设置吸顶灯或者筒灯来提供全局照明，同时在每张桌子上设置台灯或者吊灯来提供局部照明。
3. 休闲区：休闲区通常需要提供一个放松、舒适的环境。可以在墙面上设置柔和的壁灯或者吊灯，营造出柔和的光线效果，增加顾客的舒适感。
4. 吧台区：吧台区是餐饮店中独特的区域，可以通过灯光的照明来营造出活力和时尚感。可以在吧台周围设置射灯或者导轨灯，突出吧台的特点。
通过合理的灯光照明定位，餐饮店可以为每个区域提供适当的照明，创造出丰富多样的用餐体验。
总结：
餐饮店的灯光设计不仅仅是为了照明，更是为了提升顾客的用餐体验和舒适感。通过选择合适的灯光色彩、亮度、照明方式和照明定位，餐饮店可以为顾客创造出独特的用餐氛围。因此，在设计餐饮店时，需要充分考虑灯光的搭配和布置，以营造出令人愉悦的用餐环境。
光，是餐厅中最重要的一个部分，却最容易被忽略。如果灯光设计失败，一个店面会看上去与其定位的消费氛围不搭，甚至自降品牌格调。消费群体不同，选光也要不一样，设计师沈嘉伟对内参君表示：“设计灯光时一定要参考餐厅的目标消费群体。”今天花万里餐饮设计就给大家分享不同餐厅类型的灯光设计有什么讲究？
中餐厅：此类餐厅通常暖色系列居多。
日本料理餐厅：此类餐厅灯光要比一般餐厅稍暗。因为日料餐厅的就餐消费群体通常为中产以上人士，这类顾客对于私密交流空间特别重视。除了门头、吧台、餐桌之外，这类餐厅的其他区域都应营造出 “静”的感觉。
< class="pgc-img">风情料理餐厅：这类餐厅更多是要在场景上营造出特色风格，而灯光设计通常要与餐厅的特色风格做相应配搭。朴田泰式海鲜火锅，更多地使用了顶部筒灯，营造东南亚的光亮氛围，同时在不同的餐区，设置了灯光搭配。比如，在竹编装饰区，餐桌更多使用花朵型吊灯；在植被靠窗区，则用落地式台灯，营造出东南亚傍晚的餐厅场景。
咖啡馆：这里多使用筒灯，这种灯可以嵌入天花板，其外观简洁，隐蔽性强，可以营造出合理的阴影区和明亮区，而且，更可以避免灯光直射在人的脸上。星巴克还会使用很多画廊类灯光，突出自己的软装。同时，因为星巴克主要以墨绿色、咖啡色、原木色、黑色为主，与这种内敛、明暗适度的光线结合，更能够凸显室内的高端商务风格，营造出一种温馨放松的洽谈环境。
设计师沈嘉伟对内参君表示：“设计灯光时一定要参考餐厅的目标消费群体。”比如客单价70元左右的日料餐厅，只要做到通透干净就好了，而客单价达到500元甚至更高的日料餐厅，则需要对光体进行隐藏，避免眩光出现。同时还要根据器皿的反光程度，综合考量灯光设计。
