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如果你在武汉还没有吃过这家的老火锅,就别说自己是火锅达人了

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:汉火锅千万种,潮汕火锅、鱼火锅等等,吃着吃着,最终大家还是想回归记忆里老火锅的味道!于是潮妹立马想到了骉(biao)骉(biao

汉火锅千万种,

潮汕火锅、鱼火锅等等,吃着吃着,

最终大家还是想回归记忆里老火锅的味道!

于是潮妹立马想到了骉(biao)骉(biao)老火锅,

网红店骉骉……大家不知道吗?

那潮妹放张图,相信你们就立马知道了!

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果然是网红店啊,

每天有这么多人排队。

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壕!纯牛骨头熬成的清汤锅底

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这家店的老板对锅底的要求非常严格,他认为,锅底是火锅的灵魂,所以每天都会亲自试锅,一旦发现味道不对,会及时进行调整,绝对要保证每个人吃到的锅底是一样的。


对于武汉第一家用HelloKitty红油的火锅店,大家肯定非常清楚他们的红油锅底,由纯花椒、海椒、牛油熬制而成,未添加任何香料,也吸引了不少重口味吃货。


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不过潮妹认为,检验一家火锅店锅底好吃不好吃,应该从清汤锅底开始。LOOK,他们家的清汤怎么不是呈白色透明状的?


那是因为骉骉老火锅加的汤是用纯牛骨熬成,据说未使用任何添加剂,所以看起来略混浊。潮妹喊服务员加了几次清汤,全程未使用任何酱料,味道依然棒棒哒!


好!一如既往的新鲜


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这么精心熬制的锅底,加上新鲜的配菜,才能吃出火锅的畅快。骉骉老火锅加的配菜一如既往的新鲜,主打菜品都是由成都空运过来的,绝对保证大家能吃到最新鲜的配菜。


配菜种类那么多,潮妹也不多做介绍,但有几道菜到现在都让潮妹念念不忘:


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澳洲进口雪花牛肉,这货是质量上乘的雪花牛肉,在清汤锅里烫十几秒钟,就可以吃了,吃的时候,会发现里面有条很细的筋,吃起来太有嚼劲。


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潮妹不好动物内脏这一口,直到最后勉为其难地尝了这份秘制鸭肠,结果舍不得放筷子了,还在清汤锅捞了半天!


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还有很多不错的菜品,如:真的蟹柳,味道非常正,煮过后变成一根根的;手打虾滑,Q弹细嫩,据了解都是他们自己买的虾肉手打出来的;


千张&千层肚,与别家妖艳贱货不同的是,很有嚼劲。虽然都是最常见的菜,但能这里吃到最本真的味道。


妙!骉骉牌独家饮品


吃火锅一定是少不了饮品的,在骉骉老火锅店吃火锅有一个特殊的待遇,就是在不同的季节,喝到不一样的饮品。


这家店会随着季节的变换,为骉粉特意定制几款与火锅比较搭配的饮品,而且是骉骉独有的,外面是喝不到的。


/ 凉茶 /

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入口是酸酸甜甜的味道,最后才知道是广式凉茶改良而成,为了更好的让凉茶喝起来不像中药,老板在保持了广式凉茶降火的功效上,加入了柠檬片,这样不仅能降火,口感也非常棒,与火锅绝对是绝配!


/ 西柚多多 /

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都说了老板是业界良心,这款粉橙色饮料就很实在,一口喝下去满嘴的西柚肉,酸甜中带着微苦的味道,完全能够中和满腔的辣味。


/ 吸粉 /

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这奇特的包装,让潮妹有种回到小时候吃5毛钱冰袋的感觉,真的喝起来,味道也很独特,酸甜中带着一丝酒味,这种感觉建议大家还是亲自去感受吧!


/ 凉糕 /

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凉糕真的是夏日解暑必备良器,若是在吃火锅时,来一碗凉糕,你就能经历到冰火两重天的刺激感,而且这家凉糕吃起来,有一种糯糯的感觉,真的是火锅最佳CP!


环境棒吗?很复古!


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传统的复古中式风格,店内宽敞明亮,充斥着各种中国传统元素的装饰物,绝对的传统老火锅氛围!


去哪儿?

?

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地址: 南京路与铭新街交叉口鑫成俊杰178号(车站旁)


如果你们还没去吃过,

就带上你们那群喜欢吃火锅的朋友,

约起呀!

住在百子湾的元子在今年的农历新年之前用了一次闪送,将两大包总共有十多斤重的衣服从百子湾送到顺义。

“那天我是在下班之后要送这些衣服,东西比较重,而且到顺义那边去比到首都机场还要远。乘坐公共交通提着东西也不方便,而且目的地那边没有地铁,百子湾也打不到车,但是东西必须要当天送到顺义。”

在同事的推荐下,元子试了试闪送。不用下载APP,直接在公众号下单,自己估算重量然后闪送会计算价格并有闪送员上门取件。“大概一个多小时就送到了,金额大概是几十块钱,比我自己打车过去要便宜而且方便。”

在前不久公布由SIG和执一资本领投,普思资本等跟投的C轮融资5000万美元之前,闪送几乎没有做过市场推广,大部分的客户都跟元子一样,是通过朋友的口碑传播接触到闪送的。

根据闪送官方透露的数据,现在闪送的服务已经拓展到全国31个城市,日单量将近10万单,客单价在35元上下。

跟传统的快递相比,闪送最大的优势就是“快”。

现在闪送对用户的承诺是:直线距离5公里之内1小时送达,超过5公里的订单每增加5公里加30分钟。如果在承诺的时间内东西没有送到,闪送还承诺全额退款。

从2013年闪送成立开始,就一直在坚守这个对自身的服务近乎苛刻的要求。闪送的市场总监杜尚骉说,“时效方面的承诺是目前我们给用户的唯一一个明确的承诺,超时要退款。这对闪送员的要求是非常高的,不过从目前的数据来看,我们的速度要比给用户承诺的速度还要快。”

杜尚骉告诉界面新闻记者,在北京市场,5公里之内的订单平均送达速度为23分钟,10公里之内的订单平均送达速度是33分钟。这个配送速度其实比亲自去送快递甚至还要快,这从很大程度上节约了用户的时间成本。

闪送的出现,填补了快递市场上“即时送达”服务的空白。现在快递行业里,只有顺丰能提供当日达的服务,但是即便是当日达,速度也不比闪送快,通常情况下顺丰的当日达订单要半天才能送到。

关于闪送的送货速度,其实还是很令人难以置信的。尤其是在闪送员大部分都是兼职人员,闪送平台对其的监管难度比较大的情况下。

杜尚骉向界面新闻记者表示,利用兼职人员的闲散时间做闪送这个事情确实是挺难的,因为平台在中间要考虑的因素太多了。

“闪送对闪送员来说是一个开放的平台,就是任何人只要有时间的话都可以入驻闪送平台来做闪送员。这种开放的运营策略是为了吸引更多的闪送员,提高整个平台的运力,但同时也增加了平台运营的复杂性。”杜尚骉说。

就拿闪送员的交通工具来说,现在闪送员的交通工具几乎覆盖了所有的类别,包括公交和地铁、自行车、电动车、摩托车,甚至私家汽车。

平台在分析哪个闪送员能够最快到达客户的发货位置,并且能够最快将货物送达的时候,除了要考虑闪送员距离客户的远近,还要考虑闪送员的交通工具,甚至在闪送员的交通工具是汽车的时候还要考虑路况。

现在闪送平台的运营方式是抢单模式,但其实闪送平台在用户下单的一刻就已经开始进行数据的分析,然后根据测算的结果将订单推送给最适合配送的闪送员。

这个最适合配送的闪送员有两方面的要求,一是速度要最快,二是服务要最好。

杜尚骉说道,“要匹配最合适的闪送员,技术方面的难点只是一方面,这个通过一些运算逻辑都能够解决。而匹配闪送员最难的地方其实在于数据,关于闪送员的数据我们还在梳理,其中的判断逻辑我们也在不断迭代。”

最开始的时候闪送判断哪些是最适合的闪送员时只是考虑距离是否最近,但是后来闪送发现距离最近的并不是最快的。

“做闪送其中人的因素太大了,除了他们的交通工具的差异,每个人的接单速度、上门速度和配送服务也都不一样,这些因素在匹配闪送员的时候都要叠加起来,是一个不断迭代的过程。”

平台上的闪送员在不断变化,闪送的数据库就在不断变化,为了保证在外部条件不断变化的情况下匹配最合适的闪送员,也是未来闪送将一直面临的挑战。

闪送作为平台要对接供需两端的市场,需求端就是客户端,供给端则是闪送员这个劳动力市场。平台要健康地成长起来,这两个市场必须要相互匹配才可以。

“平台在刚起步的时候是最难的,因为可能有需求没有供应,相反有时候有供应会没有需求,平衡起来比较难。这也是闪送刚起步时没有做市场推广的原因,靠口碑的传播让订单量在动态平衡中进行自然增长,不会出现平台压力过大而产生的很多难以掌控的问题。”

但是在动态平衡中依然会出现一些区域内的运力不匹配的问题,有时候某个区域内的订单过多,占用了全部的闪送员,就会出现没人接单的情况。

面对这样的问题,闪送目前采取的是区域溢价的解决办法,通过这种跟滴滴打车类似的方式进行区域内的供需匹配。

不过杜尚骉也承认,这种区域溢价的方式只能在短期内解决供需不匹配的问题,从长期发展来看,溢价的方式是一定会伤害用户体验的。

“从长期来看,平台会做一些长线的调整,这是解决供需平衡最根本的方式。闪送现在的计划是根据区域的订单量增加或减少闪送员的数量,并且会在运送效率方面对闪送员做提升,比如优化取件路线等这些。”

现在闪送平台注册的闪送员有20万,活跃的闪送员有四五万,闪送员也是面临优胜劣汰的机制,服务好的闪送员拿到订单的几率就多一些,同时那些服务相对差的闪送员则会被自然淘汰。

根据闪送方面公布的数据,闪送员的平均月薪能到6000元,有一些效率高的闪送员每月能收入达到10000元。

杜尚骉透露,有一些闪送员在工作过程中也会总结经验,接单的是选一些目的地附近的订单也比较多的订单,这样能降低返程时的“空车率”,还能进行区域内的运力匹配,对平台和闪送员都有好处。

不过要做闪送员也不是那么简单的事情。

注册闪送员要经过线上线下的多道审核工序,不仅要保证人与证件的匹配,还要与第三方信用机构对应聘人员进行审核,此外还有对闪送员进行上岗前的培训,只有通过考试的闪送员才能发证、上岗。一般闪送员上岗的第一单会有专人进行指导,保证服务的质量。

杜尚骉告诉界面新闻记者,闪送员的来源大致分两大类,一种是来城务工的人员,跟快递的人群有很大重合,还有利用空闲时间白领人员,整体上前一种人员占比较高。“政府对闪送的工作其实是非常支持的,因为它从一定程度上解决了就业的问题,也会给闪送在人员的认证管理方面提供一些支持。”

跟一般的快递相比,闪送员的流动性会相对低一些。杜尚骉认为主要是因为闪送的工作时间比较灵活;而且闪送的需求方多是中高端人群,用户的需求都很着急,对闪送员的工作也非常肯定,让闪送员能得到情感方面的认可,这是让闪送员对工作充满热情的重要原因。

杜尚骉在闪送也负责闪送员的运营,经常会对闪送员进行调研,并且也会在闪送员的微信群里看他们每天的交流。

“虽然大家都不是跟闪送签订劳动合同的闪送员工,但是大家知道都是干闪送的,闪送员之间也有一种天然的亲切感。之前有一个闪送员送件路上电动车没电了,正好碰上另外一个闪送员,这个闪送员就把自己的电动车借给了要送件的闪送员,自己在原地等他回来。”杜尚骉说。

他把这认为是闪送员这个群体的归属感,他们在闪送这个平台下已经形成了一个群体。现在订单量少的时候,闪送员还会一起组织郊游、烧烤等活动。

此外,为了保证闪送员的安全,闪送平台会随订单为闪送员匹配一些定制的保险。

对闪送员的严格筛选和管理,在保证闪送订单的安全方面已经从源头上提供了保障。为了保证运输货物的安全,闪送员在接收货物和送达货物时,需要两个验证码,这除了能够保证货物的安全,也能保证闪送员送达的时效是真实的。并且闪送订单从取件到配送都是同一个闪送员,及时追责也能够明确责任。

闪送的价格要比一般快递高,直线距离5公里之内、物品重量5公斤之内,就要收16元的费用,如果距离更长的话价格要更高。这也就决定了闪送的客户人群是收入相对较高的中高端人群,对这些人群来说,他们更希望通过支付费用来换取更有价值的时间。

闪送C轮融资的投资方执一资本的李牧晴透露,自己对闪送这个公司已经观察了好几年,选择在现在这个时候投资闪送是认为闪送的业务应该已经到了要快速爆发的阶段。这跟消费者的消费习惯的改变有很大关系,现在人们的时间观念变得更强,而且消费水平也与前几年有了很大的提升。

闪送业务的增长,也跟快递行业整体的增长情况有关。根据国家邮政局统计,2006-2015年期间,我国快递业务量复合增速达40%,业务量从2006年的10亿件增长到2015年的206.7亿件,增长近20倍,并在2014年首度超过美国,规模持续保持全球第一。

闪送作为快递行业新衍生出来的一个细分品类,在未来的增长空间看起来还很大。

杜尚骉告诉界面新闻记者,闪送的盈利主要来源于对闪送员收入的分成,会从闪送员收入中抽取20%的信用管理费,但其中10%会作为闪送员的奖励和客户的优惠券返还给用户。通过这种盈利方式,闪送从2016年4月起就已经实现了盈利。

现在闪送的用户大部分是个人用户,杜尚骉认为,随着消费升级的发展,闪送的个人用户肯定会持续增长,而闪送要做的就是持续提升用户体验。同时闪送也有少部分企业用户,但是由于使用闪送的成本比较高,企业使用闪送的比例还是很小的。

使用闪送送的商品则是多种多样,小到文件、手机,大到行李箱,闪送目前并没有一个标准化的列表来表示用户能送什么东西、不能送什么东西,这让闪送在品类的拓展方面有很高的自由度。

让杜尚骉印象比较深刻的一个订单是,有人下单让闪送员帮自己的车盖一块雨布。“当时用户下单的时候她已经在家哄孩子睡下了,因为天马上要下雨,而自己的车停在公司正好车窗有点砸坏了怕进水,于是请闪送员帮忙买一块雨布盖上。”

像这样的难以归类的订单还有很多,在小营桥的一家牛肉火锅店每天都有很多闪送员来取牛肉火锅的外卖订单,虽然比用外卖平台订餐要多花十几元配送费用,但是越来越多的人选择使用闪送来取代送达时间通常在1个小时左右的外卖平台订餐。

闪送不希望在可配送的商品方面设限,而是满足用户能够提出的各种意想不到的需求。

“我们想做的是一门用时间换时间的生意,不仅仅是单纯的配送服务,用闪送员的时间来解决客户的时间不够用的问题。”杜尚骉告诉界面新闻记者。

不过闪送现在还是面临着一些标准化方面的问题,比如配送商品的包装、闪送员的服装等等,杜尚骉表示,这正是2017年闪送将要着力去解决的问题。

取名显学,教你一鸣惊人 ”

经授权转自 | 经纬创投

作者 | 经纬主页君

为什么你与很多创业公司在同一起跑线,你却总也跑不过同行?你可能想不到,问题有可能在于你的公司 / 品牌名称。

随着如今产品的同质化,同类产品的品牌数量不计其数,而人们的心智资源是有限的,在这样的情况下,取一个好的品牌名可能出奇制胜,可以召唤你所不知道的神秘力量。

最初可口可乐刚进入中国时的名字叫“蝌蚪啃蜡”,这个名字让所有人都摸不着头脑,不知道这是什么奇怪的东西,所以当时“蝌蚪啃蜡”在中国的销售情况很不乐观。后来改名“可口可乐”,名字朗朗上口,中文含义更象征美好祝福,于是它的命运就这样开始逆转了。

还有,以前有个叫“金狮”的品牌在广东和香港地区卖得特别差——因为在粤语里,“金狮”的“狮”与“输”的发音相似,翻译一下就是“尽输(钱都输完了)”,自然无人愿意购买这家的产品,但改名“金利来”之后销售就大获成功。

一个好名字不仅能提高品牌辨识度,还可能影响到一个公司的发展前景。这就让我们不禁开始好奇,目前市面上的大公司都是怎么取名字的?

于是,我(no)们(zuo)收(no)集(die)了目前3590家A股上市公司的简称,从简称汉字数和汉语拼音首字母两个维度进行了统计,呈现了这份有趣的数据。当然,最后,贴心如我们也没忘了试图给你一些“价值亿万”的公司取名方法。以下,Enjoy:

01

猜猜几个字简称的上市公司最多?

对于这个问题的答案,大家应该并不意外,平时我们在A股看到的公司简称基本都是四个字的。在我们统计的3590家上市公司里,汉字简称是字的公司有3045家,三字451家,二字92家(除TCL集团和GQY视讯两家特殊情况不计)。

为什么A股上市公司普遍是四字和三字简称,二字简称如此少见,而且也没见过单字或五字以上的简称呢?这主要还是和A股上市公司命名规则有关。

公司证券简称作为一项股票交易指征信息,需要满足交易系统和行情软件显示等技术设置要求,所以上市公司简称应当全部或部分取自企业全称,由3至4个汉字组成,最多不得超过8个字符(也就是4个汉字)。由于这项规则的限制,四字和三字简称的公司如此普遍也就不奇怪了。

那二字简称又是什么情况呢?我们在统计中发现,除了极少数纯二字汉字简称之外,绝大部分二字简称都是ST股和*ST股。因为公司财务或其他状况出现异常,或存在退市风险的公司,简称前必须加上ST或*ST来警示投资者注意投资风险,所以四字或三字简称的公司就要改成二字,来满足公司简称的最长字符规定。

总的来说,四字或三字的公司简称是最符合规定和主流的,占目前A股上市公司数量的97%。

02

上市公司简称偏爱哪个首字母?

如果让你猜A股上市公司简称中,以哪个拼音字母为首的公司最多,你会选哪个?

你可能会猜Z,毕竟平时见到的公司以“中”、“中国”开头的有不少。

那就也有可能是G,照理来说以“国”字开头的公司也有很多。

I、U、V可以被直接排除,因为压根没有这三个字母开头的汉字。

那究竟是哪个首字母最受上市公司的偏爱呢?接着看我们的统计结果:

在我们统计的名单中,A股上市公司的简称的首字母涵盖甚广,包括了23个字母,数量占据前三的字母分别是H、S、Z

你猜对了吗?

为什么H、S、Z出现的频率如此高?

● 以字母H开头的名字有421个,比例达11.7%,其中以“华”“海”“恒”开头的名称占据了不小的数目;

● 以“三”“上”“山”“深”打头的S系公司有344家,占比9.6%;

● 你可能会猜到的Z,除了以“中”开头的以外,还有以“浙”“正” 等开头的名称,数量达到330个,比例为9.2%。这三个字母相加的比例接近达到三分之一,也就是说,目前A股上市的公司里有接近三分之一的公司名称都是以这三个拼音首字母开头。

汉语拼音音节

一个公认的好名字需要朗朗上口,那么它至少要符合两点:1)名称首字是常见的汉语拼音音节;2)在各地方言中发音趋同且简单。

简而言之就是,不要增加人们念出公司名称的成本。

H、S、Z是凑成汉语拼音音节特别多的几个字母,以它们开头的汉字特别多。Z开头发音的字是最多的,翻开你书架上的新华字典,Z占据了最多的页数。在1998版新华字典里,从609到666页,Z整整占据了57页。

地理因素

中国公司特别喜欢用“中”、“华”开头,所以H、Z开头的公司数量不少。除此之外,很多公司都会以公司所在地名打头阵,H、S、Z三个字母兄弟覆盖的地名特别多,包括海南、杭州、湖南、山东、山西、上海、深圳、四川、苏州、浙江等等。

汉字寓意

中国公司取名字都喜欢讨个好彩头,取个寓意好的名字。H出现频率最高的原因,是因为有很多象征着好寓意的汉字都以H开头。比如,象征和美的“和”“合”;象征团聚的“汇”;象征美好的“好”“红”;象征宏大的“宏”“弘”;象征持久的“恒”都颇受A股上市青睐。

但也不是所有公司名称都按上述套路出牌,我们在统计的过程中还发现了一些让人过目不忘的有趣名字,“独树一帜”的程度让人忍不住地想问一句“你是认真的吗……”

03

好名字会发挥意想不到的作用

很多研究表明,发音本身能够传达微妙的信息,默默地影响人们对物品的选择。对于企业来说,名称直接影响着用户对企业或品牌的第一印象,也就间接影响企业的发展前景。

一个好名称是“商品的脸”、“无声的推销员”、“顾客的向导”、“企业声誉的象征”,可能会发挥出意想不到的传播作用,甚至有可能改变一家公司的命运。

这些公司一出生就取了好名字

最初创立阿里巴巴的时候,马云发现阿里巴巴的故事被全世界的人所熟知,并且不论语种,发音也近乎一致。电子商务是一门全球化的生意,所以需要一个全球人士熟悉的名字。阿里巴巴意谓“芝麻开门",喻意平台为小企业开启财富之门。所以,如果想要走向世界,就需要有一个优秀的品牌、优秀的名字让全世界的人都记得住。

阿里动物园,是对阿里巴巴旗下产品的比喻,产品包括天猫商城、菜鸟裹裹、神马搜索、蚂蚁金服、飞猪、盒马鲜生等,每个产品都用一个动物作为形象,被戏称为阿里动物园。

使用动物取名,在无形中发挥了记忆作用。因为品牌名使用用户熟悉且有视觉记忆的名词可以节省认知成本。比如动植物,在我们看到它的名字之时,就能直接调用大脑中现成的认知数据。

华为最开始在公司注册的时候,也为取名而发愁。有一天华为创始人任正非看到某个地方的墙上写着“中华有为”这四个大字,那么公司就叫“华为”吧!虽然华为这个名字得来非常偶然,但这也似乎是冥冥之中的一种注定。

的名字由来,也透着浓浓的数据思维。一般公司给产品取名字,都是头脑风暴之后再投票。却是这么取名的:分析苹果应用商店排名靠前的产品名字的共性,取出备选名字,然后在不同渠道A/B测试,最被用户认可的名字就是今天的“”。

再比如,上“大众点评”看大家怎么点评,“下厨房”就需要美味菜谱,饿了就上“饿了么”点外卖,网购上“什么值得买”看看产品推荐,这些都是能让人看一眼就明白产品提供什么内容的名字。

这些公司改了名字转了运

但不是所有公司都像以上那些公司那么幸运,在公司一诞生就取了好名字。也有不少公司在经营不顺后决定改名,并在改名之后“转运”了。

当初可口可乐刚进入中国时,不知哪位高人音译了个“蝌蚪啃蜡”的中文名,这个名字让所有人都摸不着头脑。它棕褐色的液体、甜中带苦的味道,以及打开瓶盖后充盈的气泡,让不少人感觉到既好奇又有趣。古怪的味道,加上古怪的名字,这种饮料的销售情况自然很差。

第二年,“蝌蚪啃蜡”改名“可口可乐”,它不但保持了英文的音译,还带有中文的美好寓意。更关键的一点是,无论书面还是口头,都易于传诵。于是它从曾经的“蝌蚪啃蜡”无人问津,到现在的“肥宅快乐水”风靡中国,命运就这样惊天逆转了。

遍布大街小巷,机场、商场、马路边,随处可见的真功夫中式快餐,相信大家都不陌生。但估计大家都不知道,真功夫的曾用名最早的时候叫“168”(快餐热线),后来又改名为“双种子”。

从168到双种子,餐厅一直经营得不温不火。最后改名为“真功夫”,“真”是“蒸”字的谐音,“蒸”既保留了中餐的营养成分不流失,又和西餐油炸食物有区别。功夫与李小龙的视觉相结合,还顺便嘲讽了一把西餐油炸食物。后来的事大家也都知道了,真功夫成为中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌。

还有,以前有个叫“金狮”的品牌在广东和香港地区卖得特别差,这是为什么呢?因为在粤语里,“金狮”的“金狮”与“尽输”的发音相似,意味着“钱都输完了”,自然没人愿意买这家的东西。哦,这家公司后来改名叫了“金利来”。

每一个公司名字都有自己独特的标签和指向。所以,成功的公司或品牌名称可以给企业带来的利益,往往是你想象不到的。

04

如何才能取一个“价值亿万”的名字

那到底如何才能为自己的公司取一个好名字?如果按上面的统计结果,取一个四字的H打头的公司名称就更容易上市吗?那到底什么样的名字才算是是一个好名称?

营销学之父科特勒(PhilipKotler)在《市场营销原理》书中写了取好品牌名称的三个要求。

● 应当表明有关产品性能和质量;

● 应当易于发音、识别和记忆;

● 品牌名应当独特、鲜明。

我们就以上三点要求逐一展开,来谈谈创业公司的取名之道:

品类和功能识别

好名字应该让人一看到这个名字,就知道它属于什么品类,或带有什么功能。

如果一个品牌名能直接体现出其所属的品类,往往会让人觉得它像一个专业品牌。比如瓜子二手车、蚂蚁金服、农夫山泉,只要看一眼就觉得是专业卖二手车、金融服务、矿泉水的品牌;再比如支付宝,直接体现了它是个支持支付的App;舒肤佳,能够反映出是洗护健康肌肤的产品。

实现品类和功能识别是取名的第一步,与品牌商品相符才能算是一个合格的名字。这里举一个反例——俏江南,相信大家第一眼看到这个名字,都以为是一家江南菜系的餐厅,但其实它是家川菜馆。取这样的名字就会造成想吃川菜的人看名字就不会走进这家餐厅,而想吃江浙菜的人进去之后发现是川菜就走了。

当品牌做大到一定规模,品牌名称就会开始被用户当作动词使用,所以服务于实现功能或动作的品牌,品牌名中最好能带有行为动词。像我们平时会问别人“你经常淘宝吗?”,就是淘宝名称被当作动词来使用的情况。这两年还有一家叫“闪送”的同城跑腿快递发展得很快,一般大家就会说“我东西闪送给你啊”,品牌名当作动词用起来特别顺口。

有助于广告传播

一个好名字应该容易发音、容易被记住,在最小的传播负荷下达到更好的广告传播效果。

第一条就是别用生僻字做公司或品牌名,生僻字难以让用户快速地听音识字,更有可能因为害怕读错而直接拒绝品牌。有一家火锅店叫骉(biao)骉(biao)火锅,对于大部分顾客来说,骉是生僻字,不查字典读不出来。顾客读了怕读错,不读怕别人觉得自己没文化,所以这就会直接影响到这家火锅店的口碑传播。以及,用户想要搜索这家火锅店的名字,也会很难吧——“那家好吃的火锅叫啥来着?马马?三马?”

第二条要求就是简短,在如今信息超载的时代,品牌的传播负荷越小越好,所以命名应该“惜字如金”。最佳长度是2-4个字,一个字一般是不行的,一个字构不成词语,看起来不像是个品牌名,除非在后面加上“牌”字,比如雕牌、马牌、柒牌、劲牌。四个字以上的品牌名因为字数太长,很难让人记住。比如台湾零食品牌张君雅小妹妹,就很容易错记为“张雅君小妹妹”。

第三条要求是口语化,朗朗上口的名称容易让用户记住,更愿意推荐给别人,有利于口头传播。比如,“你想去哪儿旅行,就上去哪儿网!”“你饿了么?就上饿了么订外卖!”这样的品牌名称本身就是一条广告,在做广告的时候就是锦上添花的效果。

第四条要求是避免负面联想,品牌在命名时要充分考虑文化背景。一些品牌名因为听起来容易产生负面联想,得到人们的调侃和嘲笑,这样的品牌可能能在一时之间吸引人们的眼球,但很难占据市场获得用户。曾经有一个日本的啤酒品牌,进入中国后被翻译成“舒波乐”,在粤语中听起来像“输博乐”,寓意很不好,所以该啤酒在广州做不起来。

还有,中小企业最好是公司名和品牌名一致。因为有些场合只适合出现公司名,两者一致能让真正重要的品牌名得到更多传播。

做到“独树一帜”

一个独特、鲜明的名称往往能够在一堆名称中脱颖而出,抓住用户的眼球,占据用户的记忆。当他下次见到你品牌的产品时,就会感觉这个品牌我曾经听说过。在其他条件一样的情况下,这种熟悉感会导致顾客的优先选择,基于人类合作的本能,人们会对打过交道的东西更信任。

想要做到“独树一帜“就一定要考虑文化背景、竞争环境及语言环境,比如在国内珠宝行业,容易混淆的名字太多了。在周大福和周生生出名之后,就出现了周百福、周瑞福、周大生、周福生、周六福、金大生、金大福、金六福、六福、金福生、周金生、周大金……

但也有一些人为了追求独特,就爱在品牌名称上玩文字游戏,比如用谐音字或形似字。很多人进行品牌命名时容易陷入“借名气”的误区,他们认为可以借助名气来推广自己的产品。但其实名气越大,在大众心中的烙印就越深,强行地借名气,就是强行改变大众的认知,甚至会让消费者认为是山寨品牌。

所以,当一个初创品牌的品牌名能直接识别品类和功能,用户就能从千万品牌信息中直接确认品类;当品牌名利于广告传播,用户就能一个品类中锁定自己想要的品牌;当品牌名独特鲜明,让人过目不忘,用户就能记住产品独特的差异点。综合以上要点对品牌进行命名,必然会是一个好品牌名,这对于一个初创企业来说必然能减少投资成本,少走很多弯路,顺利快速的成长。

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