饮小白想成功开一家店面，项目找好了，商铺有目标了，现在就需要想办法以最小的代价接下这间好店铺。在接店的过程中也是和原商铺主人斗智斗勇的过程，怎样安全接铺，不沦为商铺接盘侠呢?以下是我给小白们的几点建议。

一，千万不要相信这个店铺就是店主所说的是旺铺转让，也不要相信店主所说是因为孩子没人带，或者要去外地发展忍痛割让旺铺等等。因为真正的旺铺很少转让，您没有那么好的运气，一上来就捡到宝！一定要看看店铺的地段，和周围的商圈，再决定出多少转让费。

二，零转让费的转租店铺谨慎接手，可能辛辛苦苦装好的店铺，经营不了半年就得关门！小李开第一家店的时候，为了节省开店成本，租了一个转租的商铺，开店后生意不错，因为没有转让费，小李省了一大笔，小李沾沾自喜，好景不长，该续约时二房东不租了，让小李把店搬走，这样小李的前期装修全都打水漂了，忙活了半年，基本没有赚钱！

三，真正的旺铺，却以较低的价格转让，要考察后再考虑是否接手。小高在网上看到某职业中专旁一家旺铺转让，到店面实地考察发现店铺生意确实很火爆，一问转让费还很低，当时就交了定金，几天后顺利接收店铺，九个月后得知该中专马上要搬到新区，且这里要拆迁规划，小高这下慌了神，怎么办啊，我能找到我的接盘侠吗？

看到这么诱人这么贴心的转让广告，您是否已经蠢蠢欲动了呢，

四，住宅改商铺的商铺谨慎接手，因为这种商铺如果没有到房管局做住宅改商铺的备案，不能做餐饮行业，目前有好多地方工商部门已经不给这种商铺办食品方面的营业执照了。如果真的看中了商铺可以先到商铺辖区的工商所问一下，得到结果再谈转让的问题。

五，有行业限制的商铺要分清，有些商铺不让明火作业，或者不让产生油烟，所以不能做餐饮！接店时一定要向房东问清楚，因为有些店主是做零售的，可能他自己都不知道这项规定，一旦接收后才得知不能做餐饮，悔之晚矣！

六 房东不让转让的店铺不能要，有些房东不允许店主转让店铺，如果您私下和店主签了转让协议，交了转让费，而房东却不认，执意收回铺子，这样就陷入了不必要的麻烦，店也不能顺利开业，还有一堆麻烦，浪费时间也浪费钱财！

七，转让费的交纳宜晚不宜早，店主为了早日转让，会制造一些他的商铺很抢手，您不早点下手，明天我就转给别人了的假象，迫使您早点给钱，不要着急，不要上当，给自己多2天的考虑时间，多观察一下再交钱，比较稳妥！

八，查看店铺是否有遗留问题，查看水表，电表，燃气表，暖气费等看看是否有欠费，查看房租还有多长时间。并交接好这些方面的问题。

九，签好合同，以后不愁！转让合同是和店主签订的，要约定好条款，仔细签好。租赁合同是和房东签订，最好和房东一次签订3年的期限，并约定好合同期间不允许涨房租，合同还应列明该商铺在不损害房东利益的前提下可以转让。留好后路，以免后期经营不下去了，可以转让店铺，及时止损！

总之一句话，餐饮小白花钱要谨慎，做好投资计划，做好投资预算，不要一交转让费，财政就吃紧。前期要捂紧钱袋，小心前行！

是所有要转让费的铺子都是好铺子，但是当下的好铺子还一定都要转让费，在接手转让店铺的时候，新手特别容易吃亏。今天跟大家分享七个细节，帮你避开90%的坑。

第一个，就是一定要确保和你签房屋租赁合同的是房东本人，让他出示产权证明，否则你和二房东签合同的话，那绝对是一个后患无穷。

第二个，就是你一定要了解清楚，你转让的这个房子到底能不能够干餐饮，能不能办理餐饮行业的营业执照，因为现在都是需要商业性的住房才可以办理。那有人就说了，我的当地关系比较硬，那比个心也能拿下，但问题是你挡不住居民小区的人，这些住楼上的阿姨们，今天来跟你说说，明天来投诉你一下，你的生意还咋做？

第三个，就是一定要去争取转让权和优先租赁权，餐饮本身就是一个重资产行业，少则十几万，多则几百万就砸进去了。那如果你干不下去了，还能够再脱手。那这个优先租赁权又是啥意思呢？简单讲就是你生意好了，房东有可能会踢你走，但是这个时候你有优先租用这个房子的权利，房东就不能随便把你赶跑。

第四个，就是很多新手，找房子的时候特别在意这个干净整洁的问题，那一看这个房子干干净净，也没什么油水，但你有没有想过，它之所以这么干净，是不是原来它就不是干餐饮的，你看着是挺整齐的，但是你到了后期之后，你得按照餐饮门店的标准，你得改水，改电，改排污，那是一件相当费工而且费钱的事儿。

第五个，就是租金涨幅，以后是不是有限制的，这个很重要，你看你生意一好，房东就狮子大开口，漫天要价的，这种情况比比皆是，你涨是可以的，但一定要在合同里面明确涨幅的比例，比如说每年按时涨5%-8%是合理的，毕竟房东把钱放在银行，它也是有利息的。

第六个，就是免租期的问题，尽量去和房东争取一下15天到30天的装修免租期，但这个是得看房东个人的脸色了，但作为餐饮新手你得知道，装修免租期是可以去商量的，一般的话7到15天都能要来，那毕竟钱都不是大风刮来的，能少一天咱就少花一天的房租。

第七个，就是一定要去周边的居民区，找几个大叔大姨大哥大姐打听打听周边有没有一到两年之内的一些修路，拆迁的一些规划风险，那至于为啥不直接找房东问，这个懂的都懂。

手转让的店铺可以节省不少开店支出，也加快店铺快速进入正常经营状态，那么转让餐馆需要注意什么?下面房发现小编简单介绍一下接手转让餐厅，你应该GET以下几点：

1、转让费用的问题，转让后还能继续经营多久，性价比怎么样?
2、后续的租金多少、如何交纳，有优势吗?
3、手续是否齐全，如是转租原业主同意吗?

转接步骤

接手转让或转租店铺可以节省投资、时间及精力等，但也存在较大的风险，一般会遇到：接手后房东不让转让问题，房东涨租，转租人未经房东同意私自转让等问题。

1、确定转让人的身份，看他是否有与房东的租赁协议，如果店铺经营者就是房屋的所有者， 首先要查看店铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全，并初步咨询转让价格及房屋的租金情况。

如果店铺经营者也是承租人，则必须查看其与房屋产权人所鉴定的原始合同，并检查其是否有转让(转租)权;鉴定合同时要三方同时在场并鉴字证明。(即产权人、经营者、接手者) 因为一般情况下转让之前，转让人都会要求在签定协议之前要交付一定数额的定金，如果这里不注意很容易被骗。

2、若有意接手，双方可洽谈房屋租金及店铺经营设备、装修等转让项目的具体价格。若谈定则可预付一定数量的定金，以保证优先接手店铺的权利，定金收取方出具定金收条， 收条要写清时间、金额、定金的用途等具体内容。

在接手店铺时需要仔细检查设备或机器是否有故障、不能使用的情形。许多人原本心底盘算着，接手别人整体转让的店铺可以省去一大笔添购机器设备的费用，去看对方店面考察时只着眼于有哪些设备，而也没有仔细去查看这些设备的使用状况、使用的年限还有多久、是否需要经常维护、维护费用是否很高、是否太过老旧等问题。

3、在签订店面租赁合同之前，你应当仔细看看你的上家与房东所签的合同内容，明确哪些条款可以继承、哪些可以借鉴，哪些必须重来。方便的话，你还可到所在一条街或附近商铺经营主那里了解这个地带租赁费及上面转让费的一些大致情况。

4、签署合同时双方应当拿出各自身份证或户口簿，签上各自的真实姓名，并写上身份证号码。双方相互"验明正身"。为谨慎和郑重起见，你可以对合同申请公证。合同一式三份，你、房东和公证处各持一份。

5、转让方有义务协助接手方进行过户变更手续，因此，接手方要及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续，以确定经营的合法性。

6、为了避免造成房东干涉转让的事情发生，请务必在合同签定时与房东约定好：有转让的权利，有优先续租权，房东不得以任何方式涉店铺转让。

以上内容就是房发现小编为大家分享的精彩内容，虽然接手转让的商铺会很便利，但是我们也不得并不防这些“坑”，以免掉坑太深！