此文之前，诚邀您点击一下“关注”，方便您进行讨论和分享，又给您带来不一样参与感，感谢您的支持。
跨界女神，厦门惊艳亮相
知名女星杨幂以华为享界S9首位提车人的身份，
< class="pgc-img">< class="pgc-img">从北京直飞厦门，一场关于时尚与科技的盛宴悄然拉开序幕。
提车仪式，星光熠熠
当日下午，厦门某高端汽车展厅内人声鼎沸，媒体与粉丝的镜头齐刷刷对准了入口。
< class="pgc-img">随着一辆华为享界S9缓缓驶入，全场气氛瞬间达到高潮。华为高层余承东亲自现身，手捧车钥匙，
< class="pgc-img">面带微笑地走向舞台中央的杨幂。那一刻，时间仿佛凝固，只见余总轻轻将车钥匙交至杨幂手中，
< class="pgc-img">并宣布：“恭喜杨幂女士成为华为享界S9首位尊贵车主！”现场掌声雷动，
< class="pgc-img">一块特制的“恭喜杨幂女士”牌子在背景板上熠熠生辉，记录下这一历史性的瞬间。
风试驾采，尽显专业
提车之后，杨幂并未急于离开，而是决定亲自上阵，
< class="pgc-img">为华为享界S9来一场说走就走的试驾体验。只见她优雅地坐进驾驶舱，
< class="pgc-img">< class="pgc-img">系好安全带，启动车辆，在众人期待的目光中缓缓驶出展厅。
< class="pgc-img">一圈试驾下来，杨幂不仅展现了对车辆的熟练操控，更通过细节之处的体验分享，表达了对华为享界S9的深入了解和高度认可。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">她的专业态度赢得了现场观众的一致好评，纷纷感叹：“杨幂不仅演技好，开车也是一把好手！”
时尚穿搭，引领潮流
除了试驾的惊艳表现，杨幂在活动中的穿搭同样成为了焦点。提车时，她身着一袭白色西装，
< class="pgc-img">搭配一款别致的葫芦型玉圈耳饰，简约而不失高雅，瞬间成为全场最亮眼的风景线。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这款耳饰更是在活动结束后迅速售罄，再次证明了杨幂作为“带货女王”的非凡实力。而在离开厦门的机场，杨幂又换上了黑色背心搭配黑色喇叭裤，
< class="pgc-img">背着一个豹纹包，帅气十足，完美诠释了“可盐可甜”的时尚态度。抵达北京后，她的LOEWE白色T恤与格纹衬衫组合，
< class="pgc-img">< class="pgc-img">更是将俏皮与活力展现得淋漓尽致。
跨界合作，双赢之道
此次杨幂与华为享界S9的跨界合作，
< class="pgc-img">无疑是一次双赢的尝试。对于杨幂而言，她不仅借此机会展现了自己的多面性和时尚品味，更进一步提升了个人品牌形象和商业价值。
< class="pgc-img">而对于华为享界S9来说，借助杨幂的超高人气和广泛影响力，实现了品牌知名度和市场占有率的双重提升。
< class="pgc-img">更重要的是，这次合作打破了传统行业的界限，让科技与时尚在碰撞中擦出了耀眼的火花。
深度思考：跨界合作的新趋势
在当今这个多元化、快节奏的时代背景下，跨界合作已成为品牌发展的新趋势。
< class="pgc-img">它不仅能够打破行业壁垒，实现资源共享和优势互补，还能够通过不同领域的融合创新，为消费者带来更加新颖、独特的体验和价值。
< class="pgc-img">正如杨幂与华为享界S9的这次合作一样，它不仅仅是一次简单的代言活动，更是一次关于时尚、
< class="pgc-img">科技与生活方式的深度对话和探索。
后语：怎么样？这样的文章，是不是既生动又有趣呢？希望你喜欢！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">近饮品朋友一起逛展聚会，我听说了2个定位独特的新品牌：
一个叫红瓶，锚定“红色杯子”；一个叫吸客乌龙茶，从茶基底出发，都已在当地站稳脚跟。
茶饮竞争激烈，水果赛道不够用了，新品牌怎么做定位、做突围？
我找到6个值得关注的机会。
新茶饮正在“摆脱”细分品类陷阱？
红瓶，是创立于福州一个新品牌，产品包装以红色杯子为特色：
“红瓶”门店空间主打红色风格
门店空间也主打红色风格，在福建一众茶饮门店中，显得与众不同。
“红瓶”门店空间主打红色风格
这个品牌在福州有4家直营店，产品以奶茶为主，开业几个月时间，已经成为福州饮品店热门榜第一名。
另一个品牌叫吸客乌龙茶，创始于厦门，目前有约100家店，这个品牌是以茶类为定位的，门店的所有产品基底，使用的都是大红袍、铁观音等乌龙茶，售卖的冰淇淋也是乌龙冰淇淋。
乌龙冰淇淋
相比于目前新茶饮市场上，抢占水果、小料的细分品类定位，这两个品牌的打法，让我感到欣喜——
新茶饮正在“摆脱”细分品类的陷阱。
一款水果打天下的时代过去了
这两年，在新茶饮红利消散的时刻，相比于在大领域成为第一，在小领域成为唯一的难度系数似乎更低。
无论是刚刚创立的品牌、红利期开出几十家店的老板，还是沉淀了几百家店的品牌，都想有这么个“一招制胜”的方法和机会，去做转型升级，占领一个赛道，引领一种趋势，来一波爆发式增长。
比较典型的水果抢占，是从7分甜开始的。新茶饮发展到今天，芒果、草莓、柠檬、桃子、葡萄等畅销水果，都“有主”了。
连荔枝、车厘子、油柑这样的冷门水果也被开发了，甚至还有老板考虑过榴莲、桑葚、蓝莓等小众水果。
油柑这样的冷门水果也被开发了
还有从小料入手的。比如烧仙草、汤圆、老红糖珍珠、黑糖珍珠、手作珍珠、麻薯、桃胶等，以一款有品牌特色的小料定位的。
通过细分定位，令品牌成为潜在顾客心智中某一品类的代表，是赢得心智之战的关键。
通过这个方法，的确跑出了大品牌，但如今水果已经被用到极致，很多行业人发现，“一款水果打天下的时代结束了”。
一款水果打天下
供大于求的现状下，再用某种水果/牛奶/原料做定位，已经没有新鲜感了，这时候新品牌的机会点在哪里？
我重读《定位》一书发现，围绕一个品牌定位的方法， 除了从原料出发，还有很多更“性感”的角度。
除了水果和小料，茶饮还能这样定位
在新茶饮的寡头时代，在一条街十几家奶茶店成为常态的当下，新品牌想要找到心智空位，必须从大品牌的业务结构里寻找薄弱环节。
1. 尺寸定位：想想还是小的好vs超大杯
当面对一个成熟度越来越高的市场，在产品功能、营销很难出圈的情况下，《定位》中第一个寻找空位的方法，就是从产品尺寸入手。
还有个经典案例：多年前，当底特律的汽车厂商们热衷于加长车身时，大众的甲壳虫，以一句“想想还是小的好”的广告语，凭借短短的车身，竟然畅销至今。
我曾在青海西宁见到一个奶茶品牌“宝葫芦”，它在社交平台上传播最广的是“比脸还大的杯子”，“1.5L超大杯喝到撑”。
类似的操作还有“桶装水果茶”、“1000毫升超大杯”，喜茶和奈雪的mini瓶装奶茶，包括上文提到的红瓶，通过杯子尺寸、形状、材质、颜色、文案等改变，打造出品牌最为鲜明的记忆点，成功抢占消费者心智。
桶装水果茶
2. 制作流程定位：手作/手挞，体现工艺
新茶饮的制作，泡茶、切水果、煮小料、雪克等每一个环节，都可以放大成为亮点。
南宁的阿嬷手作，以“手作、天然”为卖点，在门店的珍珠、芋圆、麻薯、芋泥、仙草等小料都是在店里，现搓现熬的，消费者看的明明白白，从南宁开到深圳后，每天依然排队，日均出杯量超过1000杯。
阿嬷手作现搓现熬
发源于成都的圆真真，也是利用手作珍珠的定位，开出了一百多家店，其在门店设置了一个类似于邮局的“粉圆制造局”，每天在半透明的“粉圆制造局”里，安排了专人揉面，制作珍珠，让消费者肉眼可见。
广州的柠檬茶品牌挞柠，以手挞柠檬茶为卖点，在门店制作时，使用亚克力棒对柠檬片进行捣压，并且根据不同的季节，对捣压的次数、力度、方式都做了详细要求，现在已经开出近400家店，成为柠檬茶品类的头部品牌。
以手挞柠檬茶为卖点
新茶饮的制作流程中，每一个细节放大，都是一片广阔的空间，关键是看品牌有没有做到极致。
3. 风格定位：营造独特的“情绪期待”
新茶饮行业里，风格定位最为成功的，当属茶颜悦色的中国风，在国风茶饮已经被茶颜悦色牢牢占据的当下，南京的伏见桃山，用日式美学，打造另一个风格定位的成功案例。
伏见桃山
广州的11miles，就是依靠从产品到空间的蓝色风格，在社交媒体上火起来的。
郑州的眷茶、潮汕的英歌魂、福建的壶见等品牌，都是根据当地的文化特色，作为品牌的风格，从而在当地取得大品牌也无法撼动的位置。
风格定位的关键，就在于营造独特的“情绪期待”。
不论中式、日式，或是工业风、ins风，想将一种文化风格和品牌“绑定”，就要做到每一个产品都有据可考，每一个细节都和美学风格深度对称。如果只做到空间、视觉上的“表面相似”，就不可能成功。
工业风格门店
4. 性别定位：抓住小姐姐，也别放弃“奶茶男孩”
相比于谁都可以买，为“我”定制的产品，粘性会更高。
新茶饮品牌的消费者，6成以上都是女性，年轻的小姐姐是所有品牌都在极力争取的群体，事实上，男人们也是要喝茶的。
小罐茶在就曾经推出过一款纯茶饮品，以“新年酒桌全新解决方案”为定位，使用威士忌的瓶子作为包装，取名0酒精“味士忌”，吸引了不少男性群体打Call。
小罐茶味士忌
刚刚完成数千万天使轮融资的纯茶品牌“tea'stone”，以销售纯茶饮品为主，产品单价在38元~68元之间，其空间和产品风格，都给人一种“中年大叔坐下来喝不尴尬”的氛围。
tea'stone产品
5. 人群定位：老母亲也需要小确幸
性别定位再往下细分，就是人群定位。
在上海的咖啡馆，我常常看到精致的阿姨带着姐妹喝咖啡。在台湾的街头，五六十岁的大爷们，也会在电动车上提溜着一杯奶茶，回家喝。
在深圳品牌芭依珊的店里，甚至设置了温馨的母婴室，让年轻妈妈们毫无负担的出门约会。
南宁品牌煲珠公，在logo、门店、杯子上，都大面积打出了“做女儿也放心喝的珍珠奶茶”，开出了数家外卖外单店。
但市场上，并没有一个为某类人群为定位的品牌。除此之外，还有轻度消费者和重度消费者定位。
纽约有一家啤酒品牌，叫Schaefer，这个品牌成立时，市场上的啤酒品牌已经琳琅满目，这个品牌就定位了一个超细分人群“重度消费者”，提出了“你想多喝几瓶的时候，就喝这种酒”。
新茶饮不乏这样的“重度消费者”，一天3杯不在话下。
在超市的货架上，常常能看到这样的产品：女士奶粉、中老年奶粉、儿童奶粉，在牙膏牙刷区域，会看到分为“1~3岁”、“3~6岁”、“6岁以上”等针对特定人群的产品。
除了古茗提出过“每天一杯喝不腻”的口号外，市场上是否缺乏一个针对重度奶茶消费者或者特定人群的品牌呢？
6. 时间段定位：晚上喝了不失眠的奶茶
在餐饮领域，有早餐、早午餐、午餐、晚餐、宵夜等不同的时间段定位，每一个时间段都有相应的头部品牌。
长沙有个叫来杯米饮的品牌，曾经让我眼前一亮。
这个品牌，以米浆代替茶汤作为基底，加上当下流行的各种辅料，变成一杯自带健康属性的“奶茶”。因此这个品牌突破了售卖时间和人群的限制。
“大清早很少有人去买一杯冰冰的水果茶来喝，晚上八九点喝一杯奶茶，也会有失眠压力。”其创始人杨哲说，米饮不管是早上8点，还算晚上9点，都没有压力，而且具有部分代餐功能。
除了上面的方法，《定位》中还提到了，高价定位、低价定位、场景定位、渠道定位等新品牌寻找心智空位的思路。
新茶饮的业务链条很长，从原材料选取，到产品配方研发，从制作流程到产品呈现，从售卖方式到空间体验，从颜色到文案，抓取其中任意一个环节，做出亮点，就有可能脱颖而出。
片来源@视觉中国
文 | BBB研究所，作者 | 李小歪，设计 | 银瀑布
从茶颜悦色在长沙打响地方茶饮的第一炮之后，区域茶饮品牌开始不断走入大众视野。
云南的国风新茶饮「霸王茶姬」一路闯入成都、上海，把门店开到了马来西亚和泰国；以广西为大本营的「阿嬷手作」冲入一线茶饮集中地深圳，并在上海创下了开业排队4个小时的神话。
西北之光「放哈」沿着丝绸之路在甘肃本土扩张，又用甜醅子奶茶在上海大杀四方，而以食同源闻名的山东青岛养生药茶「荷田水铺」，往南进军粤语圈汕头，往北直上首都圈北京。
新茶饮这条被反复验证并走通的赛道如今热烈沸腾。中低价位老牌连锁盘踞下沉市场，区域性新茶饮品牌开始整体崛起，新茶饮开创者喜茶、奈雪虽背靠大资本，靠品牌力领先半个身位，却甩不掉紧咬不放的追逐者，于是降价成了舍面子要里子的唯一做法。
BBB研究所综合大众点评、天眼查等多方统计数据显示，从2017年到2022年，全国范围内诞生了超过120家新茶饮品牌。连海拔高地西藏拉萨，都出现了本土连锁新茶饮品牌「阿刁」，而青海西宁也诞生了「宝葫芦茶食铺」这种创新茶饮小吃店，奶茶酸奶和酿皮夹馍同时出现在同一张菜单上。
地方茶饮品牌蓬勃发展时，两个集中趋势依然明显。其一，部分茶饮品牌在与资本接洽后，开始纷纷围猎一线，品牌影响力提升却容易忽视潜藏风险。其二，区域内新茶饮品牌加速内卷，以广西南宁为例，本土至少有20个品牌在争奇斗艳，这还不包括coco、喜茶、茶百道等大牌连锁。
以BBB研究所观察研判来看，地方茶饮品牌的门店拓展能渗入北上深，此后逐渐跃居一线固然是好事，也是实力之举，但并不是「非要进入一线城市」才能彰显品牌价值。如果前几年深耕特定区域做好产品，品牌力也会自然沉淀。
对茶饮这件事来说，无论资本还是大众，应当学会遵循消费品行业发展的自然规律。十几年甚至几十年做成一个响当当的品牌，不丢人，且值得尊敬。
01 「进城」和「返乡」
改革开放四十年洪流中，劳动者群体体验深刻的两个词语，或许放在新茶饮行业的发展史上也足够概括。
这几乎是茶饮品牌这八年上下求索的缩影，也是新茶饮从业者们漫长迁徙的路途。
即使是作为品牌操盘手，也大概分为两派。向左的一心进城，围猎一线，寻求出海，向右的锚准下沉市场，返乡就是降维打击，版图扩展随之如鱼得水。
比如来自江西南昌的KUNTEA鲲茶，老板是在同济待过的土木硕士，设计过桥梁，拿过国奖，当过上海优秀毕业生。在江西吉安遂川高塘小学支教时，他受当地山水茶文化影响，和团队推出了在社交媒体大火的「竹筒奶茶」，并随之在当地重要商圈铜锣湾、万象汇等点位铺开。
(图源：小红书用户@iiiok_)
同样在北京待过的老耿，2010年在甘肃兰州开启了咖啡馆创业，后创新性地把当地的甜醅子融入其中调成奶茶，西北之光「放哈」沿着丝绸之路进军甘肃天水、青海西宁，一路闯到上海。
(地貌特征饮品，图源：大众点评用户@喵喵蛋卷儿)
前者可能在读研期间感受过上海新茶饮浪潮的席卷，随即「返乡」振兴地方茶饮，后者倒是用十年稳扎稳打，让一个区域性品牌脱胎换股，重新「进城」，这一来一回之间，都至少证明地方茶饮大有可为。
首先得明确一个前提，更大的市场在底下。根据《2020—2021中式新茶饮行业发展报告》，2021年我国新式茶饮单价20元以下产品的市场占比超过八成，近六成消费者最能接受单价为10元至15元的茶饮，所以蜜雪冰城能铺开1万家而喜茶不过900家——这意味着下沉市场潜力巨大。
下沉市场也并不意味着客群消费力「不够优良」或者市场环境「缺乏活力」。相反，如果区域内已经形成了层级分化并有头部品牌出现，反而会刺激市场更热情、良性的角逐。
以广西南宁为例，「阿嬷手作」进军上海、深圳扛起广西本土新茶饮的大旗时，区域内其他品牌纷纷跟上：包括萃茶师、煲珠公和邕城茶事等超过20个本土品牌都在原料创新，扩品升级。
区域市场加速内卷之时，消费者也在精益求精。本地居民@亚子在美国读商科，她认为「阿嬷手作」成功的原因，除了品牌整体视觉系统之外，还有引入了「米麻薯」和「水牛奶」作为原料。尤其是米麻薯，在广西当地软糯口感的原料并不常见，这是其走差异化路线脱颖而出的重要原因。
网友@Niji在自己的社交媒体上对比了10家南宁茶饮品牌和主打饮品，分析茶味、奶味和果味的细微差别，让消费者精准避雷。
而作为「中国水果之乡」，广西充沛的水果量供应也为新茶饮细分类目「果茶」提供了发展可能。在南宁的大街小巷，你能买到用辣椒粉拌好的芒果、芭乐切片，这也是丁先森、小堂阿姨等主打水果茶的当地门店能够活下来的原因。
和阿嬷手作主打高端线不同，主打中低档价位的地域奶茶品牌们也能逐渐形成梯队，并较好消化、适配当地消费能力差异化的客群。
在广西省贵港市平南县遍布街头的奶茶店，单杯价格通常不会超过10元，像佐敦道、茶百道、萃茶师这种单杯定价15-20元之间的连锁品牌，在当地都算贵的。和一间高端奶茶店铺投入至少60万元相比，当地普通的奶茶店起步门槛低，成本在10万左右，
2018年3月，当地人陈有杰成立了广西平南奶茶协会。通过信息资源共享，让上游原料供应商和下游奶茶企业能够直接匹配。
当地人爱喝奶茶，也愿意「经营」奶茶。陈有杰想了个办法：由协会出面，建立了一个不收费的特许经营权，为每位想要做奶茶生意的人提供价值1万元的技术指导、设备和原材料，这种方式不仅让300多个贫困家庭能够重拾生计，也能让行业在当地渗透更深。
（平南奶茶品牌一览，图源：餐饮O2O)
东北农业大学经济与管理学院教授王刚毅，曾在2019年末去平南调研。他发现基于宗族关系而形成的奶茶产业，让平南奶茶店的网络迅速在全国渗透开来，而这些平南人之间「并没有相互竞争」。
根据中国日报的报道，在当地奶茶协会的协调下，通常的模式是，每个宗亲家族首先接管一个成熟的品牌，然后当该品牌在当地获得一定的市场份额时，他们再开发一个新品牌。
这是良性竞争，共同发展的可能路径。平南奶茶业由此进一步发展出从原材料采购到营销的精细分工，从而形成了更完善、强大的产业集群，而仅仅凭借奶茶业发展，就自我消化了当地近20万人的劳动力。
目前，平南县当地奶茶品牌超200个，门店数量超过4万间，整个产业年销售收入超500亿元，并有品牌门店渗透到东南亚国家，平南县奶茶协会秘书长陈仁胜称，「这个数字大概是全国20%左右的市场份额」。
02 逐鹿一线，风险暗藏
事实上，发展势头良好，已经有资本介入的地方茶饮品牌如果一味执着于「一线城市」，也不是没有风险。
当地方茶饮品牌进驻一线时，一个好的地理位置带来的流量和人气对其打开局面尤为重要。但上海的店铺点位，寸土寸金。
像大众已经知道的那样，「门店抢位」之战在上海以咖啡业的厮杀为号角拉开序幕，瑞幸和连咖啡，星巴克和Manner，无一不被卷入，也毫无意外没有胜者。当门店溢价到翻番，甚至是4、5倍时，这对单店流水和盈利造成了巨大压力，门店可持续性运营自然岌岌可危。
而地方品牌在这场「点位之争」中根本毫无优势。以此前提到的山东青岛养生药茶「荷田水铺」为例，它的上海首店位于静安国际中心的地下二层美食街内，连大众点评上的地址描述都要标注在「某食堂」旁边。尽管产品不错，但缺乏独立门头的它实在太不醒目了。
已经走到B轮的云南新茶饮代表「霸王茶姬」在来上海时，一家门店坐落南阳路，隔壁是一家拉面店，气势就掉下去一半，另一家开在奉贤百联，要是5号线的延伸段要没通车，就是连地铁都到不了的远方。
就算拿到了令人艳羡的点位，开到新天地这种「标志性」商圈的「阿嬷手作」也并没有让上海的消费者完全买账。
首要原因就是消费体验。用一位90后投资人的话说，「 没有任何一家奶茶可以让我排队1小时以上」。
这也从侧面说明了大打折扣的服务体验或多或少会贬损品牌价值。以最近在蓝瓶咖啡上海首店落地的情况看，排队6小时，下单后取货再等1个小时，7个小时的咖啡再怎么金贵，喝到嘴里也变了味儿。
这似乎造成了地方茶饮品牌在「一线城市」选址的两难困境。往高了走，单店收入并不能覆盖店租和人力成本；往低了走，砸下去的钱根本溅不起水花，品牌认知很难建立。
选址之外，消费者对地方茶饮产品的认知和接受过程也需要时间。比如部分西北茶饮品牌在上海推出类「杏皮水」饮品，这对南方人来说，和对北京「豆汁儿」的接受度一样很难往上走。并不是说豆汁或杏皮水不好，这和折耳根、香菜一样，有人非常喜欢有人完全接受不了。
西北之光「放哈」进入上海后，也曾面临过甘肃特色与上海风味的磨合。一位接近该品牌的投资人表示，可能上海消费者对「甜醅子」的接受还需要一段时间。
身处一线城市茶饮战场的漩涡，从时间维度上来讲这也是一场持久战。品牌需要长期投入大量人力物力财力，深耕本土需求，再加上一点儿必不可少的运气，地方茶饮品牌才有可能真正立足。
不然，这趟「进城」无论是对品牌名声，还是账面数字，都毫无意义。
这一点，已经出名的茶颜悦色倒是做了个榜样。即使已经接洽了资本，茶颜扩张的步伐也相当谨慎。从长沙起家的他们，最初一直是小范围的在湖南省内扩张，城市选择也是省内GDP排名靠前的常德和株洲，连进入武汉都是2020年底的事情。而直到今年4月，茶颜才开始进入第二个省外大市重庆。
这中间的曲折反复大众或许有所耳闻。在行业整体不确定性加剧，和疫情的多次反复下，如此谨慎的茶颜也曾多次闭店，地方性头部茶饮品牌尚且如此，第二梯队和第三梯队又当如何？
03 做消费品应当保持敬畏
如果区域内本身市场容量够大，冒进一线风险又远大于收益，那为何绝大部分地方茶饮品牌仍要铆足力气「逐鹿一线」呢？
有个看似调侃的题外话，但可能也是事实。一位地方茶饮创始人说，投资人大多常驻北上深杭等一线城市，他们投了你出了钱，你总要去离他近的地方开一间店让他时不时去巡一圈吧。「有点儿类似定期检查作业的意思」。
但「进军一线」更多的是历史因素。奢侈品牌、快消品牌集中进入中国并全面铺开的前三十年，高线城市对低线城市形成「品牌降维打击」，这一特征让这一代品牌创造者和建设者们记忆深刻。
彼时，「品牌建设和管理」这个概念对中国本土品牌来说还是一个新词，学界也对这套体系相对陌生。大众消费市场的匮乏促成了老百姓对成熟欧美、日韩品牌的热烈渴求，也使得外资品牌在传递品牌价值理念时越发「端着」——端着，本就是一种自上而下的姿态。
在这套话语体系里，品牌的价格标签以最高效的方式锁定了自身的目标客群，并通过旗舰店的商品陈列和VIP服务达成良好的品牌形象塑造和管理——不要以为旗舰店的室内设计不重要，这些花架子代表了品牌的历史内涵和审美趋向，更暗示着品牌在整个品牌王国中的地位和层级。
这也解释了为什么如今无论餐饮品牌、服装品牌还是文创品牌，只要落到线下实体空间，都特别在乎设计美感，这是这一代中国品牌向欧美品牌取经时，学到的最直观的视觉冲击。
和整个中国社会现代化浪潮的方向相似，这一代的消费品牌更迭进化时，也如此前我提到的「进城」理念一样，更倾向于往上，不愿往下。虽然这个下，并不一定是真正的「下」。
这种思路让品牌建设者希望得到更优质人群、更大圈层的认可，而选择一线城市是最快的方式，因为当地人群特质足够鲜明，样本量足够丰富。
所以某种程度上，地方茶饮品牌向一线城市的聚拢，和头部新茶饮品牌奈雪、喜茶争先出海没有本质差别。前者在北上深有多么举步维艰，后者在海外就有多少艰难险阻，但他们都相信自己有光明的未来。
在这几年频发的黑天鹅事件下，奈雪在日本一度折戟，喜茶也放缓了进军海外的步伐，但仍有无数新茶饮第一、第二梯队的品牌在接力跟上。霸王茶姬把门店开到了泰国、马来西亚和新加坡，乐乐茶的部分投资人也在观望出海的机会。
因为经过三十年的打磨后，在每个消费品类都有可能被重做的当下，以新茶饮为代表的中国消费品牌都需要有一个证明自己「我强我能我行」的舞台。对地方茶饮品牌来说，就是去一线大城市闯闯，对新茶饮头部选手来说，就是去海外试炼。
在这代品牌建设者满怀真诚、勇气和自信之时，还需要警惕可能的泡沫和陷阱。
我们一直在说，对满足吃穿住行这种基本生活需求的消费赛道要保持足够的敬畏和清醒。对地方新茶饮品牌来说，东西好喝，保障食品安全，就是最大的底气。至于视觉符号的整体提升，品牌内涵的构建，没关系，未来还有时间。
至于说估值数据的走高，资本故事的漂亮和消费者眼中的「好喝」，有时真的是两个圈层之间的鸡同鸭讲。前者的风光需要快速扩张的门店数量、日益走高的单店流水去撑起，后者的赞扬也许只是出租车司机送你去目的地时侃大山的「随口一提」。
前者的风光一定要在一线、海外开店露脸才能奏响，而后者的美誉可能在小学生放学后一拥而上的购买中就能达成，但无论是成为中国的「新茶饮之光」，还是成为世界茶饮中的「中国代表」，只要入口好喝，人人夸赞，谁就没有比谁更高贵。
