店充值卡活动

一个开饭店的老板，一直业绩不佳。他也曾设计过充值卡的模式，希望可以留住老客户，并改善现金流，但效果并不理想。

他原来的模式是：客户充值1000元、2000元、3000元、之类的金额就可以享受不同的折扣。

这种模式不太可行，办卡率会非常低，获得的现金也有限。其根本的原因就是没有抓住客户的消费心理。任何人的消费，都是逐渐增加的，你不能直接向客户要求一个太高的金额，那就违背了客户的付费习惯。

饭店充值卡活动

同时，他也没有组合适当的激励措施，所以，一般饭店、健身房、美容院......这类需要客户充值消费的场所，都犯了类似的错误。

下面通过一个案例介绍一种通用的“连环充值术”，可以快速提高这类店面的业绩，经过实测，一般使用这套技术的店面，30天内店面业绩至少增长一倍。

这套连环充值术分为三个步骤，顺序绝对不能错。

饭店充值卡活动

第一环节：办卡成为会员

当客户进店坐下来，点餐之后，一般有5-10分钟的无聊时间。这时，我们的店员上去跟客户说：先生（女士）我们现在正在搞会员优惠办卡活动，您只需要支付50元，成为我们的会员，就可以获得三大好处;

第一，每餐打九折；

第二，赠送300元消费额度，每次抵扣30元；

第三，办卡现场赠送价值98元的移动充电宝一个。

一般客户听完之后超过9成以上的人都会直接掏50元，成为我们的会员——因为这50元包含的价值太大了。

第二环节：鼓励充值

当客户吃完饭，买单结账时，我们的店员马上开始追加一套话术，鼓励客户充值。

假设客户本应支付的金额为300元，我们的店员会说：

“先生，您这一餐应支付300元，但由于您是我们的会员，按9折算，您只需支付270元。

同时，您会员卡上有300元的消费额度，本次可以抵扣30元，所以，您只需支付240元。

但恭喜您，今天我们饭店有一个特殊的奖励政策，如果您会员卡上额度达到1000元的话，也就是说您现在马上充值700元的话，本餐就可以免单，相当于不用花钱...”

客户一般很难抗拒这样的诱惑，都会感觉自己占了天大的便宜，超过50%的人会马上充值700元，以便让自己的会员卡额度达到1000元，从而本餐饭不用花钱，相当于节省了240元...

第三环节：每月发短信，鼓励消费

客户离开后，至少每月发一次短信，通过赠品的模式，鼓励客户来消费，同时，过一段时间，当客户卡内余额低于500元时，一定要鼓励客户充值，比如，这样所：

“先生，我们老板为庆祝本店开业三周年，所以实施充1000送1000的特殊优惠，您千万不要错过......”

不断换充值的奖励政策，从而激励客户持续不断的持续充值，这样饭店不但可以留住老客户，而且可以让现金流快速倍增！

通过上面的案例讲解，大家一定要记清这三大步骤，顺序不能乱，主次不能颠倒。每个步骤都是在为下一个步骤做准备，这是一个系统的设计。

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啰嗦上干货

之前写了很多实体店社群营销案例，但我发现都写的有点太长了，在这个浮躁的年代，很多实体店老板可能都没有耐心把每个实体店案例看完整。

今天这一篇我把一个快餐店最关键的操作过程揭秘给你，其实你要学的不是这个案例，而是背后的操作逻辑，学会了就真的会一通百通。

快餐店完整的引流锁客充值方案

设计1元套餐（一定要真的吸引人，给到的概念够刺激，给到的产品够大气），通过这个套餐把顾客引流到店充值68元会员卡，再设计一个诱惑力的社群裂变规则，邀请身边的三人进群参加抽奖，群里每天2份霸王餐+团购+储值。

我给你看看，我给大厨汇设计的1元套餐：

网红烧鸭饭：

网红烧鸡饭：

2，裂变的群。

网红鱿鱼饭：

这个我们一开始就定价20元/例，客人来店里消费的话正常就是这个价，现在1元邀请体验官。

开餐饮店最忌讳这不舍得那不舍得，不要总拿之前的产品，或者总挑那些不上相的产品，要玩就要认真的玩，真正满足消费者的需求。

那到底该怎么设计呢，正常情况下是要去调查的，看看同业现在什么卖的火，看看网上什么说的火，然后去设计类似的产品。

我们做活动就要设计一个新品，让顾客看了就想来的。

我跟大厨汇老板沟通后设计的上面三个产品，这些都是之前他们店里没有的。

1元体验，既然是体验，我们就要给一个很好，很超值的体验，让顾客感觉超值。

顾客才愿意办理会员。

接着我就给他们设计了一个会员储值方案：

储值68元，得70元储值卡，送68瓶饮料，送京东售价198元礼品1份，邀请三位同事进群，同事可以享受首单5折优惠，同时可以参与大转盘抽奖。

顾客社群运营

我把顾客分成两个群：

1，会员的群。

2，裂变的群。

每天上午10:00抽奖4份霸王餐。

20元以内消费，仅要1元。

引起关注后，开始进行团购。

预订午餐免费配送，订餐满25元送水果。

我让老板做个网红套餐，设计一个抵用券，上午发到群里，仅限午餐使用。

只要你启动用户思维，随时都可以想到好方法。

再设计一个储值活动：储值400，送200。

送的200只能晚上和周末用。

平时不打折。

每人限购1份，用小程序。

这样一个手机只能买1次。

方案就讲到这里，最关键的还是产品的品质一定要保证，如果产品本身不错，再结合上面的锁客方案，一家快餐店不可能生意不好。

我们给大厨汇设计的一套方案下来，他们在半个月就完成了6万多的充值，生意比之前翻了3倍多。

当然整个方案呢，我没有讲具体的操作细节，因为这个我们需要根据每个店的实际情况详细了解后进行设计。细节主要是指：店铺竞争环境分析及同业策略应对、店内产品线设计及组合优化、引流话术及操作、朋友圈分享话术及操作、引流海报设计及操作、群内互动话术及操作、群内抽奖话术及操作、群内团购话术及操作、群内秒杀话术及操作、引流到店后晒单引导及操作、引流到店后充值锁客话术及操作、购买充值后的裂变话术及操作，还包含根据每个店的情况设计的独特的诱饵产品和成交/裂变/充值策略等。

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如果你有什么不懂的，你可以私信我。

作者 | 唐俊 | 实体店社群营销全流程策划

全流程策划包含：店铺竞争分析-同业策略应对-店内产品线规划设计-前端引流设计-建立社群-群内互动-社群裂变-引流到店-消费充值-锁客方案-后期裂变。

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遇到同行品牌强势入驻、不断蚕食你原有的市场份额时，这时就要警惕，与其跟在老大后面喝汤，倒不如主动寻找新的蓝海市场，自己独立吃肉。

什么是蓝海市场？那就是细分中的细分。比方说目前的洗发水市场，就是一个很好的例子。在洗发水的赛道上，市场已经几乎被商家所侵蚀殆尽了，市场早已无限接近与饱和。

纵观洗发水行业，你能想到什么细分领域中的细分领域？从功能上来说，有柔顺的、有去屑的、有黑发的、有防脱发的、有精油的、有二合一的，数不胜数，这就是当一件商品被过度细分之后所带来的变化。

当然了，洗发水只是一个简单例子，从商业角度上来说，一个市场被过度细分，带来的只能是收益两极化、盈利两极化、市场两极化。换句话说，同行之间容易产生矛盾，容易造成恶性竞争。

前阵子就有一个学员因为同行竞争的问题找到我。我这位学员姓张，张总在14年的时候在湖南当地开了一家中餐厅，当时由于市场竞争小，同行也不多，中餐厅算是第一批入驻当地市场的餐饮店，所以自从中餐厅开业以来，生意一直都还算是不错，张总的日子过得也算是舒坦。

但是随着时间的流逝，市面上已经出现比张总的中餐厅更加新颖、更加便宜、更加好吃的餐饮店，导致张总的中餐厅在短时间内丢失了大量的老客户。本来只是整场的市场自由竞争，但是张总站不住了，非要利用降价的形式来倒逼老客户回流。

果不其然，效果并不好，并且还导致张总的饭店在短时间内在市场上传出要倒闭的信息，为此张总是茶饭不思，但是由于自身的营销经验又实在有限，没少因为这件事而头疼。

在一次偶然的机会，张总的朋友在得知中餐厅的生意不好之后，知道我是长期深耕市场营销，在这方面有独到的见解，所以就将我极少给了张总认识，并希望我能够帮助中餐厅想想办法、出出主意，重新抢占回以前的那些老客户，重新跻身市场龙头。

在针对张总目前所面临的困境，我在实地考察之后，给设计了一套营销方案，并在短短8天时间，就已经吸引数不胜数的潜在客户，并因此收款13万，扭亏为盈。为此，张总没少因为这件事而感谢我。下面我会对方案的营销手段和资本运作进行一个详细的拆解，我们接着往下看。

第一步：一针见血，设计营销方案

针对中餐厅生意不好的现状，我在实地考察之后，给设计了这么一套方案：

为回馈新老客户，只要成功支付198元成为本店的尊享会员，立即赠送20张价值1000元的消费代金券。

除此之外，只要是会员在本店消费，全店消费满100立减20元，满200立减40元，以此类推。

到这里你可能要问了，这哪是什么营销方案，这不就是做慈善嘛！其实不然，我们接着往下看。

第二步：资本思维，方案拆分和解析

在针对中餐厅所设计的方案已经成功落地并执行之后，我们现在要做的，自然就是针对其中的资本运作手段进行拆分和解析了。

支付198元就能够成为中餐厅的会员，并享受会员权益。首先，这里所充值的198元肯定就是我们的营销利润了，看似充值会员的金额非常的大，但其实最终能够获得非常好的效果，这是因为我们的返利机制做得到位，相比之下，充值的这198元的会员费，倒显得无足轻重了。

只要成为会员，立即赠送20张价值1000元的消费代金券，单张的价值是50元，看似非常的少，但是我们的代金券是没有任何的使用门槛的，你是能够拿着这些代金券当会员使用的， 只有一个条件，一天只能使用一张代金券。按照人均120元的消费水平，60%的净利率来说，每消费120元，我们就有72元的净利润，那么再减去50元无门槛代金券，那就是还能够盈利22元，看似非常的少，但是别忘了，代金券的数量是20张，那就是440元，这是我们的第一个盈利点。

消费满100元立减20元，本质上就是我们给消费者打的一个8折优惠而已，只不过是以满减的形式推出，这么做的好处显而易见。但是有一个条件，那就是不能够和代金券同时使用，那么是不是就通过代金券薄利多销刺激用户消费的同时，又能够利用满减优惠进行锁客，最终实现盈利。怎么样，这套模式你看懂了吗？

无论你现在从事什么行业，无论你参加过多少次学习培训

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