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来潮州,不吃牛肉火锅等于没来,那就吃个正宗官塘火锅

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:汕我来了。来潮州不吃牛肉火锅等于没来,那就吃个正宗官塘牛肉火锅。不鲜不火锅,不牛不潮汕,简直是大爱。潮州开元寺,粤东地区

汕我来了。

来潮州不吃牛肉火锅等于没来,那就吃个正宗官塘牛肉火锅。不鲜不火锅,不牛不潮汕,简直是大爱。

潮州开元寺,粤东地区第一古刹,是一座千年历史佛教古刹。

韩文公祠,漫步韩祠,慢慢的走,细细的听,你会发现每一个角落都有故事,每一处都有别致的风韵。

泰佛殿,假装在泰国感受一下不一样的异域风情。

广济桥,体验什么叫过河拆桥。中国四大古桥之一广济,白天通行,夜晚断成两截,是中国最早的启闭式桥梁,也被称为现实版的过河拆桥。

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霞路上近期新开了一家特色潮州风味牛肉火锅店,吸引了不少火锅爱好者前来品尝。快来这里尝鲜吧!



近年来,潮汕牛肉火锅以简单、健康的特点赢得了大量食客的青睐,岭海永周记就是一家地道风味的潮汕牛肉火锅店。店内目前主打的是牛骨清汤锅底,配上各类鲜切牛肉的传统吃法。

店内几乎每桌必点的牛肉部位是吊龙。所谓吊龙指的是牛脊背上的一条长肉,肉质鲜嫩,十分有嚼劲,可以称得上是牛肉中的精髓。


匙柄的部位接近牛肋骨,因为连着脖子,所以筋肉结实,穿插着细筋,因此更有嚼劲。此外,胸口朥也是众多食客的心头好,一嚼满口化开了牛油的香味,口感并不肥腻,而是十分脆爽。

除了牛肉火锅之外,店里目前新推出滋补醉鸡煲,整整半只鸡,去掉头、颈、脚,加入秘制调料,炖煮而成,鸡肉鲜嫩、骨细肉丰,鸡汤中透露着淡淡花雕酒的香味,又是一道适合冬日的美食佳品。




岭海永周记潮州牛肉店(仙霞路店)
地址:仙霞路703号
营业时间:10:30—次日2:00






图片来源于网络

撰稿/摄影:吴佳倩

编辑:陈 莎

责编:颜文彬

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州官塘,是一个有着悠久历史和文化的小镇,这里的一家牛肉火锅店,凭借着其独特的美味和口碑,成为了当地旅游的一张名片。

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这家牛肉火锅店,名字叫做“官塘最火牛肉店”,位于官塘街头,是一家有着悠久历史和口碑的老店。店内的环境干净整洁,装修简约大方,服务也非常周到,让人们在享受美食的同时,也能够感受到店家的用心和热情。

这家牛肉火锅店,以牛肉为主要食材,选用当地优质的牛肉,经过严格的挑选和处理,保证了牛肉的品质和口感。店内的牛肉火锅,以鲜、嫩、香、辣为特点,吸引了无数食客。

除了传统的牛肉火锅,这家店还有着许多其他的特色菜品,比如牛肉刺身、牛肉蒸饭、牛肉汤等等。这些菜品,都以牛肉为主要食材,经过精心的烹饪和搭配,让人们能够享受到不同口感和味道的美食。

这家牛肉火锅店,每天的生意都非常火爆,一天能卖掉十几头牛。来这里用餐的客人,不仅可以享受到美食,还可以欣赏到当地的文化和风土人情。

总之,如果你来潮州旅游,这家牛肉火锅店是一定不能错过的地方。在这里,你可以品尝到正宗的潮州牛肉火锅,感受到当地人的生活方式和美食文化。相信你一定会爱上这里的美食和氛围。

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