及贵阳3个区4家店！“大龙火锅”被检察机关提起公诉！涉嫌生产、销售“地沟油”
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“大龙火锅”，你吃过吗？
近日，
贵阳市检察机关对“大龙火锅”
生产、销售有毒有害食品系列案件提起公诉。
案件涉及贵阳3个区4家店
“大龙火锅”系列案件涉及贵阳市云岩区、南明区、经开区三个地区四家火锅店，涉案人数众多，属于涉嫌生产、销售“地沟油”的危害食品安全案件，严重危害人民群众身体健康和生命安全，依法应当从严打击。
该系列案件由贵阳市公安局侦查终结，移送贵阳市检察机关审查起诉。经贵阳市检察院指定，该系列案件由南明区、云岩区、花溪区检察院审查终结，向人民法院提起公诉，并适用认罪认罚从宽程序。
贵阳市检察机关称，近年来，贵阳市检察机关为切实保护人民群众生命健康安全，针对办案中发现的社会管理问题，积极参与社会综合治理，按照人民检察院检察建议工作规定，有针对性地向市场监管部门等制发检察建议，强化行政机关与司法机关的沟通协作，加大执法检查力度，从严惩处此类危害食品安全的违法犯罪行为。
案情回顾——
2019年8月29日，网络上出现在贵州贵阳南明区市南路大龙火锅店拍下了火锅店通过粗滤油水分离、上火熬煮等工序回收废油并使用的情况视频。
此视频为大龙火锅店营业前一家是一家餐饮店所安装，监控视频自动传输给了原餐饮店员工。
市场监管部门获知后通过官方微博证实此消息。
公安机关随后立案侦查。此案引发多家媒体关注。大龙火锅店之后关门。
任何侵犯舌尖安全的行为，
都该严惩！
来源：贵阳市人民检察院
<>不完全统计，成都市的火锅店有一万三千家左右，能在火锅市场中立足那可不是一件轻松的事情，餐饮业中更新换代最频繁的是火锅，餐饮经营投入最大的也是火锅。要想创业，一家火锅店动辄几十万，上百万的投入，如果能俘获食客的心还好，反之则血本无归。
近来成都火锅业又来了一家强大的竞争对手——大龙火锅（据说在重庆火锅业前50强），身边的好吃嘴们去重庆都会特意去吃一次。大龙刚到成都的日子每天排队，火爆异常，每次路过都想着去尝尝鲜，看着乌怏怏的人群便放弃了这念头，这两天下班较晚终于有机会去尝尝了，店铺简单装修，没有任何任何过多装饰，大理石桌面较为整洁，较为常见的不锈钢圆锅，尽管是晚上九点过，一楼大厅依旧无一虚位，只得到二楼就餐。
菜单的餐品不算丰富，和成都土生的火锅比起来相差甚远，都是些早年火锅中常见的菜品，感觉回到了几年前的火锅店，其实对小编来说，这样一份菜单已经足够了，坨坨牛肉／麻辣牛肉／毛肚／冬瓜／宽粉……已经足够满足我的味蕾。锅底汤色纯正，还没煮开就迫不及待的就把能烫的都烫进去，口水已在嘴边打转。七上八下，毛肚已可以开吃了，新鲜的毛肚总是带有一丝脆度，或者麻辣的牛油香味，香味瞬间沁入口腔；麻辣牛肉麻辣够劲；坨坨牛肉卤香十足，肉款细软；锅底牛油味十足，带有牛油特别的奶香，绝对的重庆原味火锅，即使微辣的锅底也能让你舌尖发麻，嘴唇辣翻，实在是大爱啊！
说了这么多的好，说说他家的不好吧。首先，菜品价格不算贵，但是菜品分量算少；其次，作为入驻成都的重庆原味火锅，香菜和葱花需要单点有些不接地气；再次菜品较为单一，可以增加适量成都特色菜品。
大龙火锅：双林北横路115号
环境卫生指数：6星；
味道指数：9星；
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