多餐饮创业者都会面临的一个问题：外卖。
如果你是自己开店的创业者，当门店在装修的时候，可能就会有当地的外卖区域经理联系开店的事宜了，一般会有搭建店铺、平台扣点数额等问题。
如果你是加盟商，一般是由品牌方进行统一的外卖平台搭建上架，展示出来的会有“品牌”字样在LOGO上，类似于这样：
< class="pgc-img">现在很多人在点外卖的时候会注重优惠价格，但同时更注重品牌，品牌字眼出现的时候，会给到顾客更多的安全感和信赖。
不知道你点外卖的时候会注意到这些吗？
< class="pgc-img">作为商家，外卖是促进自己销售的一个手段，但不能仅仅依赖外卖，除非是纯外卖的店。所以这就是在选址时需要注意的问题，考虑到堂食客流量，考虑到外卖的经营范围，一般是在周边3公里的范围内。在装修时也要注意给自己的门店预留出外卖窗口，这样在经营的时候，堂食和外卖不会混乱。
下面给大家介绍一下外卖平台的开店流程：
< class="pgc-img">如果你是餐饮小白，最好不要自己去折腾自己的外卖店铺，找运营人员或者熟悉平台机制的人来操作，比如开店前的准备，正式营业的时候怎样去铺垫自己的销量，怎样做好优惠满减活动等等。
商家需要做的是定期坚持平台有哪些不足的地方，然后及时反馈调整，注意更新商品，没有的及时下架，上新的及时上架。配合好外卖出餐，保证餐品质量，不遗漏，服务好。这样慢慢地把自己的外卖店给养起来。
欢迎交流讨论你的想法。
从接单到送达，每一步都凝聚着辛勤与高效。首先，外卖骑手会打开他们的接单软件，确保自己的状态设置为“在线”，以便系统能够自动分配订单。一旦有新订单涌入，骑手们会迅速浏览订单详情，包括取餐地点、送餐地址、顾客要求等信息，确保自己能够胜任此次配送任务。
接下来，骑手们会按照导航规划的最优路线前往取餐地点。在这个过程中，他们可能会遇到各种路况，如拥堵、施工等，但他们会灵活应对，寻找最快的通行方式。到达取餐点后，骑手会与商家确认订单信息，并仔细检查餐品是否完整、无误。如果有任何问题，他们会及时与商家沟通解决，确保顾客能够收到满意的餐品。
取餐完毕后，骑手们会再次打开导航，规划前往送餐地址的路线。在骑行过程中，他们会保持专注，注意交通安全，确保自己和他人的安全。同时，他们也会关注订单的动态变化，如顾客是否修改了送餐地址或提出了特殊要求等。如果有任何变动，他们会及时与顾客沟通，确保送餐的准确性和及时性。
< class="pgc-img">当骑手们接近送餐地址时，他们会提前联系顾客，确认送餐时间和地点。到达后，他们会礼貌地将餐品递交给顾客，并询问是否需要餐具或其他服务。如果顾客有任何问题或反馈，他们会耐心解答和处理，确保顾客满意度达到最高。
最后，在完成送餐任务后，骑手们会在接单软件中确认送达并上传照片作为凭证。这样，整个外卖流程就完成了。通过这一系列有序而高效的步骤，外卖骑手们为广大顾客提供了便捷、快速的送餐服务。
在私家菜、餐饮小店外卖模式兴起，开个餐饮店想光靠线下来客很难把生意做起来。要是直接入驻各大外卖平台，抽成太高，小本经营又难以出头。
于是很多餐饮人，特别是做私厨，或给校园、办公楼提供送餐服务的朋友，都会选择自己线上囤客，利用外卖工具，直接在顾客群里接单做外卖更实在。
今天就和大家分享下，在顾客群做外卖配送的完整流程。
< class="pgc-img">1、开外卖号
不需要花钱找人制作外卖小程序，免费的外卖页制作工具：【群报数】。提交资料后，约1分钟就可以开通外卖号了。
< class="pgc-img">2、制作外卖页
开完账号后，直接创建一个外卖页，创建要点如下：：
[左上]昵称头像：建议用店铺名，店铺??，还可利用昵称做活动宣传。
[左上]封面图：建议用店铺照片，如果没有店面，可以放招牌菜图片，或者直接用店铺名作为背景图，加深顾客对店铺的印象。
?[左上]标题：订餐时间+外卖内容，比如“预定6号午餐，新出糖醋排骨饭，特价9.9”。让人一眼感知到用途、主推、吸引点。
?[左上]正文：写外卖基本信息（店铺地址+店铺??+订单时间+送餐时间+取餐方式）。想要顾客体验好，还得配菜谱图和餐品照，图片排布要整齐，让人视觉感观舒适。建议放菜谱大图+餐品照片9宫格。
< class="pgc-img">3、上架餐品
添加餐品时，要让顾客一看餐品名，就知道要售出的是什么餐品或套餐。如果是套餐，需要在商品描述里注明套餐内含哪些餐品。并将餐品照片放上去，餐品照片最好统一样式、边框清晰。
商品营销策略：
[左上]餐品限购：可以做低价限购餐品，设置成每人限购1份，去吸引顾客。
?[左上]限量抢购：可以添加限量赠送餐品，设定好餐品库存量，给顾客限时抢购。
< class="pgc-img">4、收集外卖配送信息
收集顾客下单要提交的基本信息：昵称、联络??、地址/取餐点等，以便配送。
< class="pgc-img">5、发布订单页
将订单页发到顾客群，发送时注意设置卡片链接的封面图，它能第一时间传递重要信息。比如可以将订餐规则、餐品情况、店家活动等，制作成图片，设置为发布封面。
< class="pgc-img">6、接单配餐
为了方便配送，可以连接一个迷你打印机，订单来了能自动打印订单小票。有订单小票，能提高配餐效率，还能避免配送出错。
< class="pgc-img">7、取餐核对
?[左上]直接送到家：送达后，可以在手机上，标注下订单状态，好筛选查看已配送情况。
?[左上]指定地点面对面自提：可以让顾客报订单编号，快速核对标记订单；也可让顾客出示订单码，送餐人扫码核销订单。
?[左上]多人协作：如果有多个人一起做配餐、送餐工作，可以提前把大家设置成管理员，可以一起标记备注订单。
< class="pgc-img">以上就是通过【群报数】做餐饮外卖的全流程了~群报数不但可以做外卖送餐，还能做扫码点单、团购接龙、报名收款、预约定金收款......这么好用的商家工具，赶紧去试试吧！
