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种草or踩雷?西湖荷花茶寮、荷花咖啡、荷花奶茶…杭州这是要跟荷花过不去了?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:文君荷花自己可能也没想到,在杭州,除了被观赏,还能被玩出这么多的花样。这个夏天,你被这些“荷花饮品”拿捏了吗?01 西湖边

文君

荷花自己可能也没想到,在杭州,除了被观赏,还能被玩出这么多的花样。这个夏天,你被这些“荷花饮品”拿捏了吗?

01 西湖边有个“荷花茶寮”

听说西湖边开了家咖啡店,买咖啡送荷花的那种,这手法很像曾开在青年路上的Tomic coffee,同款的买咖啡送郁金香。

到了湖畔居边上一看,果然又是你,Tomic coffee,真·“不想卖花的咖啡店不是好保温杯店”(Tomic是一个保温杯品牌)。

参与赠花的是这款西湖拿铁,42元一杯,送一支荷花。味道就是单纯的牛奶加抹茶,不含咖啡,不过咖啡师会在抹茶抹茶上作画,勾勒出西湖荷花的模样,也算是特色。

当然,多数人来Tomic coffee是为了打卡“宋式荷花茶寮”。

所谓的茶寮就是支在西湖边的一个双人座,茶寮前有一整片荷花,外加西湖和西湖群山,想不出片都难。

不过,在这儿拍照,得有很强的心理素质,毕竟是西湖边,人来人往,路过的都会多看几眼或者顺道拍几张。

西湖拿铁不限量,但“茶寮”需在同名小程序上预约,每周五晚上19:00会开放下一周所有时间段的预约,半小时一场,瞄了一眼,本周已售罄。

总的来说,在这儿拍照还是挺不错的,但强行“宋式”就大可不必了,毕竟挂的灯笼都是日式横骨灯。

02 干了这杯“西湖水”

杭州人爱荷花是毋庸置疑。前段时间也火过一款“荷花咖啡”,或者说,是假装荷花的咖啡。

图片@杭州吃货

这款“干了西湖水”真名叫做“曲院风荷”,由“J小调咖啡集社”出品,也是42元一杯。不过,“曲院风荷”并不在曲院风荷,而是位于艮山西路上的杭州创意设计中心。

@杭州吃货

“曲院风荷”里的“荷叶”和“荷花”,其实是铜钱草和长寿花,洗净放在杯托里,与咖啡是隔开的;下面的咖啡液,和市面多数咖啡一样都是300ml,底部还有莲子泥;杯套上则是标志性的“干了,西湖水”。

@杭州吃货

和“西湖茶寮”一样,这款“曲院风荷”也需要提前预约哦。

03 夏天怎能少了“荷花奶茶”

“荷花咖啡”们争奇斗艳,“荷花奶茶”也不能示弱。周小柚找到了一家“真·有荷花”的奶茶店,叫做“嘿糖”。

这家奶茶店中有好几款“荷花”入茶的饮品。一款叫做一盏心柠夏,内有木莲冻、香水柠檬、荷花乌龙茶、荷花花瓣。看配料就知道口感很夏天,13元一杯。

素颜荷花茶,10元一杯,里面是荷花乌龙茶加荷花花瓣。

最有特色的是一款白莲茶,里面是木莲冻、牛乳、荷花乌龙茶,上面还摆了一块荷花糕。相对传统点心,这款荷花糕比较清爽,不是很甜腻。

硬要评论,这几款奶茶是寻常奶茶的价格、寻常奶茶的味道,但好歹加了木莲冻和荷花花瓣这种夏日元素,要是路过了,可以顺道一试。

那么,这个夏天,你会打卡这些“荷花饮品”吗?

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茶大概是能买到的最便宜的快乐了,心情好坏都要买一杯来喝。我们“奶茶肚”星人既对心里的那杯有着绝对的“忠诚”,又勇于探索、不断尝试当季新品。

1杯奶茶=5罐可乐=6包薯条!谁不知道喝奶茶会长肉啊?不过没关系,谁让咱们是嗑奶茶赛过吸猫的仙女呢。

这几个月我被抖音洗了脑,除了无间断的洗脑神曲之外,还为奶茶控们打开了新世界的大门。

各种网红奶茶层出不穷 。But,抖音奶茶真的都那么好喝吗?跟着我一起来试验一下!



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一点点

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如果一点点像其他店一样有会员卡,那我现在应该是黑金会员了,我在上海的两年,一点点从未缺席过。在郑州也是一样,从我知道家门口附近的凯旋广场开了一家一点点后,打卡变为日常。

一点点来郑州后也是很火爆,永远在排队。永远。永远!我每次至少排十分钟的队,才能喝上!谁让它是我的心头好呢!


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奶茶可选无、少、半、七分、全糖。嗜甜如我也只能喝到半糖。

招牌波霸奶茶,波霸和珍珠有点像,透明状,口感更弹牙。四季奶青也是它家王牌,回甘很顺口。天气燥热时喝上一杯冰淇淋红茶,冰淇淋慢慢融化在茶里,既有奶香味又有茶香味!

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人均:¥15

地址:科源路与科新路交叉口建业凯旋广场2号楼2-116

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眷茶

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日销600+的本地小网红,从国贸360开业开始,这个队伍每天就这么长长长长长...随意翻看微博、大众点评,全都是吐槽排队排到心碎。

现在比较方便的是买单后,会给你一张号码牌,可以去转悠一圈了。


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听说山水系列的都不错,点了一杯山水抹茶芝士。抹茶的味道我一直很喜欢,芝士不同于奶盖的稠密,可以直接喝。抹茶配上芝士,清新却也香浓,口感更像是冰沙,第一口就惊艳到我了。

值得一提的是打包带,的确别出心裁。小小的杯垫向上一拉,就可变成袋子,既好看又环保。

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人均:¥18

地址:花园路国贸360广场负一楼

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答案茶

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一杯可以占卜的茶?答案茶凭借有趣的灵魂,在抖音上快速出道,以迅雷不及掩耳之势火起来,郑州各商圈也接二连三地开起店面。

确认过眼神,前来的人都是抖友。

虽说知道这些答案都是店员“暗箱操作”,但这个仪式感还是值得期待的。点茶之前自己先写上想问的问题,取茶的时候就能揭晓答案了。我写的问题是:“怎样才能干吃不胖?”


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皮一下很开心,“春风十里吹不动你”!

因为当天不宜喝凉的,点了一杯热饮茉莉小可爱。这个名字很好听,味道也还行,奶盖不腻,淡淡的咸味,稍微有些苦涩。里面的小爆珠口感不错,轻轻一咬,是酸酸甜甜的芒果味。

这家奶茶店趣味性大于奶茶的美味,喜欢新鲜事物的小仙女们可以打卡体验下。

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人均:¥18

地址:二七路大卫城负一楼

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CoCo都可

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Coco的影响力有多大?这个就不言而喻了,其中奶茶三兄弟常年蝉联销量第一,是很多人的首选。

Coco的饮品分为六大系列:季节限定系列、醇香奶茶系列、鲜果鲜茶系列、白色恋人系列、醇黑浓情系列和现磨咖啡系列,coco家的饮品一向比较稳,随意点上一杯都不会出错。


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抖音上拥有21.8w点赞量的草莓果茶,是我心水的。学着抖音喝前摇一摇,发现并没有变成好看的粉色,一定是我打开方式不对。不管怎样,颜值还是在线的,喝上一口,大块大块的草莓果肉涌进嘴里,混合冰冰凉的温度,很爽口。

还有鲜百香双响炮啊,光看名字直接种草,喝完后就变身铁粉了。有百香果+珍珠+椰果的三重口感,口味酸甜,珍珠有嚼劲,超级无敌大杯,满满的料儿,巨满足。

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人均:¥15

地址:金水万达金街10号133号商铺

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嘿糖

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这些年,层出不穷的奶茶店充斥着我们的生活,但台式奶茶的地位丝毫不会动摇,这个嘿糖便来自宝岛台湾。

在熙地港逛累了,就来到嘿糖这儿歇歇脚,店内清新的装饰让人心情大好。宽敞的休息区,墙壁被奶茶的图绘填充着,处处遍布着绿植,很有活力。

话说,取个好听的名字成功率就一半了,柚美粒冰钻就吸引我注意了。最喜欢来个酸甜清苦的柚子去去火,粒粒柚子果肉浮在果汁中一起喝下,感觉整个幸福就是属于我的了。

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人均:¥17

地址:农业东路熙地港负一楼(KFC对面)

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别人的天堂是GUCCI、CHANEL、DIOR,而我呢,一杯奶茶足够,就是这么点出息。这份网红奶茶battle,你pick哪款?


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文 | 孟玲玲 编 | 阿南

这是食记君为您分享的第771期匠心内容。

本账号发布内容均属原创,版权属于河南观素文化传播有限公司。

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日来 诸暨的气温急剧飙升

在这样的日子里

没有比喝一杯冰饮

更让人幸福的事情了吧

喝啥呢

嘿糖

HEY SUGAR

hey you ! hey you !

当 然 选 嘿 糖 呀

pick me

嘿糖饮品里面用的都是货真价实的茶和奶,新鲜健康。如果你是“奶茶重度患者”,就一定值得拥有。

葡 萄 柚 多 多

酸甜可口的葡萄柚,搭配着养乐多的初味酸爽,口感回甘浑厚,令你的味蕾经历一波接一波的刺激。

轻 芝 四 季 春

喝过才知道什么叫做鲜奶奶盖!当浓郁而不腻的奶盖和清香甘醇的茶香萦绕口腔之际,才知道什么是好喝。

何为一杯鲜奶奶盖的灵魂?

首先就要舍得下重本,嘿糖采用

新鲜牛奶打发而成

奶精、添加什么的,扔掉!

满 杯 鲜 橙

新鲜优质鲜橙和青茶清新的健康搭配,无添加轻松畅饮零负担,喝起来不腻,又带着橙香,细腻柔滑,甜到你心里!

柚 美 粒 冰 钻

柚美粒冰钻采用了葡萄柚果肉,加入高纤椰果,拌以碎冰搅拌,含有丰富的维生素,口感酸爽,清爽又解渴,是必备良品哦!

波 霸 鲜 奶

一口下去满满的波霸,还有鲜奶的醇香,带点黑糖的丝丝甜润,满满的幸福有木有!满足波霸控的任性口欲!

波 霸 奶 茶

嘿糖家的波霸奶茶使用独家配方,与黑糖完美结合,茶底用的是阿萨姆红茶,Q弹的波霸加上香浓的奶茶给人无比幸福的感觉~

红 茶 拿 铁

醇厚的红茶拿铁口感十分柔和,茶香浓郁、甜而不腻的口感让人欲罢不能~

除了各类奶茶外

还有美味的甜品哦~

双 皮 奶

双皮奶它的奶香嫩滑的口感一直都是小编的最爱,加上软糯的红豆一起吃,味道更是绝妙无比!

法 式 布 蕾

那令人心旷神怡的香草奶油,被松脆温暖的焦糖外壳紧紧包裹,相信我!只要尝上一口,好吃到让你疯狂尖叫!

淇 淋 仙 草

剔透清爽的仙草冻,淋着乳白的鲜奶,和布丁、波霸珍珠在透明的容器里搔首弄姿,是如此的诱人~小编口水都要流出来了呀~

嘿糖坚持采用当日配送的鲜奶及当季新鲜水果。保证走进店里的客户每一口品尝到的,都是鲜奶的香醇,果汁的甘甜

还等什么

还不快来嘿糖

清凉酸爽一下!!!

嘿 糖 鲜 奶 茶 饮

地址:东昌路客运中心西门正对面

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