广网讯 日前，记者获悉，进入9月份以来，又有三鼎记、华佗美食等16家餐饮服务单位被睢县食品药品监督管理局命名为“透明厨房”示范店，这是该县继2013年创建紫东苑等3家、2014年创建功夫驴餐馆等十家餐饮服务单位之后，新晋升数量最多的一次。
2013年10月，睢县举办了首批“透明厨房”创建活动培训班，来自全县的21家重点餐饮服务单位负责人参加培训。通过对紫东苑大酒店等3家“透明厨房”示范单位的参观学习，全县形成了餐饮服务单位广泛参与“透明厨房”创建的浓厚氛围。到2014年9月，“透明厨房”创建工作成果进一步扩大，鼎兴坊火锅、功夫驴餐馆等10家餐饮单位被评为“透明厨房”示范店。
今年以来，睢县进一步加强餐饮服务食品安全监管，创新食品安全社会管理模式，提高全县餐饮服务食品安全保障水平，在前两年创建的十余家“透明厨房”示范店基础上，经过严格的评判筛选，再次新增蒙古大营生态酒店、德克士、三鼎记等16家餐饮服务单位为“透明厨房”示范店，近日将全部完成远程监控设置的安装和相关活动的开展工作。
该县还以走进“透明厨房”为载体开展设立“厨房开放日”活动，邀请消费者或社会各界人士在“厨房开放日”参观、评议餐饮单位厨房，餐饮单位每年开放厨房的次数原则上不少于4次;同时鼓励“明厨亮灶”，积极引导餐饮服务单位采用视频技术、使用透明玻璃、设置参观通道和窗口等多种形式，让餐饮单位的“后厨”成为消费者可视、可感、可知的“透明厨房”。
<>丘的话我还是去过一些地方的，在当地火锅店倒还是蛮常见的。说到火锅最多的地方，我倒是想起了我上一年去的商丘睢县，我本以为在华北平原地区的睢县面食店应该会多一些，没想到当地的火锅店却是出奇的多。
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不仅如此，几乎每个街道都会有各种特色火锅店，甚至有着火锅一条街。即使在炎热的夏天也都在忙碌着生意。我不禁有些意外，我问到我在当地的朋友，他说也不知道为什么这个地方的人的特别的钟爱火锅。
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记得睢县比较有名的一个火锅店是“鼎兴坊，不得不说，服务真的是特别的周道，火锅的味道和店内的装修以及服务员的热情都让我很有好感，还提供有免费的零食，小料，果盘什么的。与平常吃的重庆火锅有很大的不同，辣味不那么浓重，口味让人更舒缓一些，非常适合我这样不太能吃辣的人选择。
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本以为会价格比较贵些的，没想到却很实惠，以后有机会再去商丘吃火锅，睢县那里是个不错的地方，睢县还有一些不错的旅游景点，像睢县北湖、圣寿寺塔、宋襄公陵园、望母台等，来商丘不后悔！
<>丘的话我还是去过一些地方的，在当地火锅店倒还是蛮常见的。说到火锅最多的地方，我倒是想起了我上一年去的商丘睢县，我本以为在华北平原地区的睢县面食店应该会多一些，没想到当地的火锅店却是出奇的多。
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不仅如此，几乎每个街道都会有各种特色火锅店，甚至有着火锅一条街。即使在炎热的夏天也都在忙碌着生意。我不禁有些意外，我问到我在当地的朋友，他说也不知道为什么这个地方的人的特别的钟爱火锅。
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记得睢县比较有名的一个火锅店是“鼎兴坊，不得不说，服务真的是特别的周道，火锅的味道和店内的装修以及服务员的热情都让我很有好感，还提供有免费的零食，小料，果盘什么的。与平常吃的重庆火锅有很大的不同，辣味不那么浓重，口味让人更舒缓一些，非常适合我这样不太能吃辣的人选择。
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本以为会价格比较贵些的，没想到却很实惠，以后有机会再去商丘吃火锅，睢县那里是个不错的地方，睢县还有一些不错的旅游景点，像睢县北湖、圣寿寺塔、宋襄公陵园、望母台等，来商丘不后悔！
