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营业费用即营销费用，主要包括哪些科目明细呢?如何分类管理呢?
1、职工工资：指销售部门受雇人员全部工资。包括工资、加班费、奖金、津贴等。
2、职工福利费：指支付员工的保健、生活、住房、交通等各项补贴和非货币性福利，包括外地就医、冬季取暖费、防暑降温费、困难职工补助救济、职工食堂经费补贴以及丧葬补助、抚恤费、安家费、探亲路费。(工作服)。(工资14%部分可以所得税前扣除)
3、职工教育经费：指实际支付的销售部门员工各项职业技能培训和继续教育培训费用，包括培训外出期间的差旅等各项费用。(工资2.5%部分可以所得税前扣除)
4、工会经费：指按销售部门职工工资总额(扣除按规定标准发放的住房补贴，下同)的2%计提并拨交给工会使用的经费。(工资2%部分可以所得税前扣除)
5、社会保险：(可以税前扣除)
1)待业保险费 :指销售部门职工个人按一定工资比例交纳的一种统筹待业保险费用。
2)养老保险费：指销售部门个人按一定工资比例交纳的统筹养老基金。
3)住房公积金：指销售部门个人按一定工资比例交纳的统筹住房基金。
4)医疗保险费：指销售部门个人按一定工资比例交纳的统筹疾病住院赔付保险金。
5)劳动保险费：指销售部门个人依据一定工资比例交纳的统筹意外伤害赔付保险金，包括工伤保险、生育保险)。
6、折旧费：是指在销售部门固定资产使用寿命内，按照确定的会计方法对资产进应的价值分摊。
7、修理费：指本部门发生的除车辆之外的 “固定资产”修理维护费。
8、物料消耗：指销售部门领用的不纳入“低值易耗品”核算，且除“办公费”核算范围外的其他领用或购买的物料消耗费用。如：购买硬盘、光盘、软盘等电脑用品，及为维修“低值易耗品”而发生的费用。
9、低值易耗品摊销：是指本部门不作为“固定资产”核算的各种用具物品，如工具、工装、管理用具、包装容器以及流通企业餐具用具、玻璃器皿、纺织用品等在使用中的耗费(“低值易耗品”应按管理要求，分类设置数量金额式明细账)。
10、办公费：指销售部门发生的“文具用品费”、“书报资料费”、“外联宣传费”等，其中，“外联宣传费”指对外宣传所耗费的纸质、电子等宣传产品或企业资料费用和附带宣传标识或内容的小礼品费用。
11、差旅费：指销售部门职工因工作外出期间发生的住宿费，交通费等，包括：交通车费、交通机票、住宿费、伙食补贴、其他相关的费用。
12、业务招待费(交际应酬费)：指销售部门发生的与销售活动有关的业务招待费支出，具体包括：餐饮费、礼品费、其他相关的费用。(发生额的60%且不超过收入-主营业务收入+其他业务收入的5‰部分可以企业所得税前扣除)
13、通信费：核算销售部门的办公“电话费”和按规定可报销的销售人员“手机费”。
14、车辆费：指营业部门使用车辆所发生的一切费用，包括：汽油费、过桥过路费、修理装饰费、车队用车费、其他相关的开支。其中“车队用车费”指集团内部或企业内部统一车辆核算而分摊的应由本部门承担的用车费用。
15、能源费：包括本部门应分摊或支付的水费、电费、蒸汽费、天然气费等。
16、运输费：指为销售货物而发生的产品运输费用。
17、保险费：指为直接销售货物而发生的产品保险费用。
18、租赁费：是指销售或营业部门租赁其他单位或个人的不动产而支付的资产租赁费用。
19、装卸费：是指销售部门为销售产品而直接发生的装卸搬运货物的费用。
20、包装费：是指为销售产品而直接发生的包装货物的费用。
21、通关费用：是指销售产品通过海关监管，经过申报、查验、放行、结关的手续产生的费用，包括：通关费、商检费、其他通关费用。
22、宣传展览费：是指销售部门为开展促销或宣传产品等举办展览、展销会所支出的各项具有公共性质的费用，包括：资料费、礼品费、及其他相关的开支。
23、仓储费：为储存或持有销售货物而支付的临时储存费用。由于租赁仓库而发生的费用，在“租赁费”子目核算。
24、调试费：指为销售企业产品而发生的直接调试费用。
25、广告费：是指为宣传公司产品或品牌，而通过各种媒体所支付的费用。具体包括：电视广告费、平面广告费、其他类型广告的费用。其中“平面广告费”包括霓虹灯、户外灯箱、纸质报纸杂志广告费。
26、业务提成/佣金(销售服务费)：是指直接按销售额或生效合同额的一定比例支付给销售人员的业务包干酬金或支付销售人员的业务费用。
27、投标费：指应招标人的邀请或主动申请，按照招标的要求和条件，在规定的时间内向招标人报价所发生的直接费用。包括资料印刷包装和邮寄等费用，职工由于投标而发生的差旅、招待等费用不在其列。
28、售后服务费：是指产品售出后，为履行合同约定的明确的售后条款内容应发生的一切费用。如由于产品特性，个案产品或个案合同发生的售后维修或赔偿等费用不在其列，而在“质量成本”账户中归集核算。
29、其他经营费用：指的是企业发生的除上述二级科目之外的与销售业务有关的费用。
29个营销费用如何分类管理?
一般来说，营销费用可以分为几个部分，包括：(1)差旅费用;(2)办公费用;(3)宣传推广费用;(4)招待费用;(5)其他专项费用。具体措施建议如下：
(1)差旅费用。
对这一类费用，原则是设立标准而不限制总额。超出标准的也不是一刀切，而是需要向上级申请。
(2)办公费用。
需要设立标准。而标准的建立需要与业务属性关联。过低的标准可能会影响客户的看法甚至对企业的信心不足，但过高的标准会让客户产生企业赚钱过多的印象，合适的做法还是均衡。
(3)宣传推广费用。
这项费用的使用要依据带来的成果，一定要重点突出宣传推广费用的管理，还要建立起回溯机制。因为其结果通常在未来，需要建立一定周期内后的总结，有可能还不止一次，要闭环。
(4)招待费用。
这是一项最让营销管理人员头痛的费用，“一抓就死，一放就乱”，是这项费用最典型的特征。这项费用的名目繁杂，咨询费、代理费、工程费、顾问费……乱七八糟，在营销上有特指，相信大家都明白。我能够给的建议是两点：专人操作，加强审计。
<>于管理费用你的脑海里第一反应是什么？招待、餐饮、差旅、办公、折旧，再多就想不起来什么了吧！管理费用的核算内容多而且杂，会计应结合自己所在企业的实际业务需求去设置相关科目。
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1、管理费用—工资—基本工资/加班费/临时工工资
说明：本二级科目包含三个三级科目，其中“工资”是二级科目，在这个二级科目之下又设有三个三级科目“基本工资”，“加班费”，“临时工工资”。这里的“基本工资”是指公司管理部门的正式职工应得的工资扣除“加班费”之外的全部工资。
2、管理费用—职工福利费—福利费/医疗补助
说明：本二级科目包含两个三级科目，“福利费”包括管理部员工工作餐，医疗用品，公司组织职工体检费，工伤医疗费，注射疫苗费，医疗室药品费，工作人员租房费，液化气，餐厅用厨具，司机保安餐费补助及夜班补助，厨师工资，职工慰问金，体育用品等。另外，它还包括每月公司按一定比例计职工福利基金，?“医疗补助”指公司和个人按一定工资比例交纳的一种医疗基金。
3、管理费用—折旧费
说明：本二级科目是指管理部使用的固定资产每月所计提的折旧。
4、管理费用—修理费
说明：本二级科目包含电脑，空调，打印机，复印机，传真机等的修理安装费，硬件升级费，办公楼和宿舍装修费，其他管理部办公用品移动和安装费等。
5、管理费用—中介费/代理费
说明：本二级科目包含人事档案代理费，招聘中介费。
6、管理费用—办公费—书报费/印刷费/日常办公用品费/消耗用品费/年检/审计费/其他
说明：本二级科目包含六个三级科目，其中“书报费”指管理部门购书，订报刊杂志的费用，“印刷费/复印费”指印名片、劳动合同、公司内部报纸等，“日常办公用品”指管理部门每月按预算标准购买的办公用品及为新员工购买的小件办公品，以及传真机、打印机、复印机用色带、墨盒、墨粉、复印纸等，“消耗用品费”主要指人事总务部购咖啡，茶叶，纸杯，纯净水，矿泉水，纸巾以及洗手间用的洗手液，消毒液，手纸等，“年检/审计费”指企业参加工商联合年费，企业变更费，企业验资审计费等。“其他”包括财务部购发票费，财务报表，财务帐本和封皮，以及复印费等。
7、管理费用—物料消耗
说明：本二级科目包括购买硬盘、光盘、软盘等电脑用品，以及插座等维修零件，其他扣除“办公费—日常办公用品费”和“低值易耗品”外的办公用品。
8、管理费用—低值易耗品摊销
说明：本二级科目是指月底时将用于管理部的“低值易耗品”结转费用
9、管理费用—无形资产摊销
说明：本二级科目指月底对公司所拥有的无形资产分期摊销，结转费用。
10、管理费用—开办费摊销
说明：本二级科目是对公司在筹建期间所发生的开办费的摊销。
11、管理费用—租赁费
说明：本二级科目包括食堂房租，会议室租赁费，职工宿舍房租，其他的管理部门使用场地时发生的场地费用。
12、管理费用—运输费
说明：本二级科目不是很常用，仅指管理部门偶尔发生的通过运输公司的运费。其他的如EMS费应计入“邮电费”。
13、管理费用—邮电费—快递费/上网费
说明：本二级科目又分两个三级科目，其中“快递费”主要指管理部门日常发快件的费用(例如EMS)，”上网费“指Internet使用费，LGE-NET使用费。
14、管理费用—电话费—固定电话费/手机费
说明：本二级科目含两个三级科目，其中“固定电话费”指管理部门办公室有线电话使用费，“手机费”指管理部门移动电话使用费。
15、管理费用—研究开发费—工资/加班费/办公费/教育培训费/修理费/招待费/活动经费/市内交通费/差旅费/其他
说明：本二级科目设置的目的是对研究所发生费用的统计，下面对这些科目作一个说明：“工资”含研究所中外职工的日常工资，年终双薪等;“加班费”即研究所职工的加班费;“办公费”指研究所发生的邮寄费，复印费，传真费，冲扩费，购书费及其他杂费;“教育培训费”是研究所职工教育培训所发生的费用;“修理费”指研究所发生的修理电脑费，购硬盘，数据线等费用。“招待费”即研究所招待客户的餐费;“活动经费”是研究所组织活动所发生的费用;“市内交通费”是研究所职工市内办公所发生的费用;差旅费指研究所职工国内外出差所发生的长途机、车、船票费和出差补助;“其他”即研究所发生的除以上各项外的费用。
16、管理费用—技术转让费
说明：本二级科目是财务部根据公司与其他公司转让技术合同所计提的一种费用。
17、管理费用—技术研究开发费
说明：本二级科目阐述公司依据一定的比例为新产品研究开发计提的经费。
18、管理费用—技术提成
说明：本二级科目用于公司与其他公司技术合作所发生的按一定比例计提的基金。
19、管理费用—待业保险费
说明：本二级科目阐述的是公司和个人按一定比例交纳的社会保险的一种。
20、管理费用—劳动保险费
说明：本二级科目阐述的是公司和个人依据一定比例交纳的社会保险的一种,包括退休人员工资。
21、管理费用—工会经费
说明：本二级科目指的是公司和个人按一定工资比例交纳的工会费。
22、管理费用—住房公积金
说明：本二级科目指公司和个人按一定工资比例交纳的购房基金。
23、管理费用—会议费
说明：本二级科目指企业加入政府或社会某协会的会费和活动费。
24、管理费用—职工教育经费
说明：本二级科目指公司按照一定工资标准计提的公司职工教育基金。
25、管理费用—劳动保护费
说明：本二级科目指公司为职工购买劳保用品所发生的费用。
26、管理费用—董事会费—活动经费/会议费/差旅费
说明：本二级科目包括三个三级科目，“活动经费”指董事会成员组织活动所发生的费用(主要指董事长、总经理、常务副总)，如招待餐费等，“会议费”指公司召开董事会发生的会议费，“差旅费”指董事会成员召开会议期间的住宿费、打车费和补助等。
27、管理费用—培训费—讲师费/资料费/餐费/其他
说明：本二级科目包括四个三级科目，其中“讲师费”指聘请讲师的讲课费，“资料费”指购买培训材料的费用，“餐费”指培训期间公司员工发生的餐费，购食品费用，?“其他”包含培训期间的场地使用费及其他杂费。
28、管理费用—咨询费
说明：本二级科目包含公司聘请律师顾问费、会计税务咨询费及其他信息咨询费用。
29、管理费用—差旅费—国内/国外/培训差旅费/市内交通费
说明：本二级科目含五个三级科目，“国内”指管理部职工国内出差发生的费用，“国外”指管理部职工国外出差发生的费用?“培训差旅费”指管理部员工培训期间发生的住宿费等，“市内交通费”指管理部门市内办公发生的交通费，培训期间发生的市内交通费等。
30、管理费用—水电费
说明：本二级科目指管理部门消耗水电的费用。
31、管理费用—保险费
说明：本二级科目包含公司为手机运输所投的保险费以及车辆保险费等。
32、管理费用—招待费—招待费/活动经费
说明：本二级科目包含两个三级科目，“招待费”指公司管理部对外招待客户发生的餐费，“活动经费”指公司管理部职工内部聚餐发生的费用。
33、管理费用—车辆费—油费/养路费/租车费/修理费/车辆维护用品费/车辆租金/其他
说明：本二级科目包括七个三级科目。“油费”指管理部车辆使用汽油、机油的费用，“养路费”指管理部使用的车辆按国家规定所交的公路维护费，“修理费”指管理部车辆的修理维护费，“车辆维护用品费”指管理部为车辆购买的日常维修用具及轮胎等，“车辆租金”指公司租用车辆的费用，“其他”指管理部车辆过路过桥费、停车费、交通违章罚款以及车辆年审和驾驶员证件审查费用等。
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饮清洁用品
餐饮清洁用品的重要性及其选择指南
餐饮业的繁荣发展离不开清洁与卫生的保障。在繁忙的餐饮工作中，清洁用品的选择和使用显得尤为关键。本文将为您详细解析餐饮清洁用品的重要性，以及如何合理选择和使用它们，确保餐饮环境的清洁与卫生。
一、餐饮清洁用品的重要性
1.保障食品安全
餐饮清洁用品的首要任务是保障食品安全。在食品加工和储存过程中，细菌和病毒等微生物会严重影响食品的品质和安全性。使用合适的清洁用品可以有效杀灭这些微生物，降低食品中毒等风险。
2.维护餐饮环境
清洁的餐饮环境不仅能给顾客留下良好的印象，还能提高餐饮业的整体形象。清洁用品的使用可以去除油污、污渍等，使餐饮场所保持整洁、明亮。
3.提高工作效率
合适的清洁用品可以简化清洁过程，提高清洁效率。例如，高效的清洁剂和工具可以迅速去除污渍，缩短清洁时间，使餐饮工作人员有更多的精力投入到其他工作中。
二、餐饮清洁用品的选择指南
1.根据清洁需求选择合适的清洁用品
在选择清洁用品时，应根据餐饮场所的具体需求来挑选。例如，对于油污较重的厨房区域，应选择去油效果强的清洁剂和工具；对于卫生间等易滋生细菌的区域，应选择具有杀菌功能的清洁用品。
2.注重清洁用品的安全性
在选择清洁用品时，应关注其成分和安全性。避免使用含有有害化学物质的清洁用品，以免对餐饮环境和食品造成污染。选择环保、无毒的清洁用品是保障食品安全和环境保护的重要一环。
3.考虑清洁用品的易用性和成本效益
在选择清洁用品时，还应考虑其易用性和成本效益。易用性高的清洁用品可以减少操作难度，提高工作效率；成本效益高的清洁用品可以降低餐饮业的运营成本，提高盈利能力。
三、餐饮清洁用品的使用注意事项
1.正确使用清洁用品
在使用清洁用品时，应遵循产品说明书的指导，正确使用清洁剂、清洁工具等。避免过量使用或不当使用，以免造成浪费或对环境造成污染。
2.定期更换清洁用品
清洁用品在使用过程中会逐渐消耗和失效，因此应定期更换。定期更换可以知名度高清洁用品的有效性，维护餐饮环境的清洁与卫生。
3.做好清洁记录
为了更好地管理清洁用品和保障清洁效果，应做好清洁记录。记录清洁用品的使用情况、更换时间等信息，以便及时发现问题并采取相应措施。
总之，餐饮清洁用品的选择和使用对于保障食品安全、维护餐饮环境、提高工作效率具有重要意义。通过遵循本文提供的选择指南和使用注意事项，餐饮业可以更加科学、合理地使用清洁用品，为顾客提供更加安全、卫生的餐饮环境。
