业
国台国标酒2023年销售量同比增长54%
1月11日，国台酒发文称，回顾2023年，国台注重消费培育和市场动销，销售额稳中有进。其中，作为公司打造的两大战略大单品，国台国标酒取得新突破，销售量同比增长54%，动销增长49%；国台十五年销售量同比增长18%，动销增长9%。文章还指出，国台国标酒运营中心协助经销商拓展名烟名酒店核心终端5.6万余家；聚焦宴席渠道，厂商协同开展婚宴寿宴升学宴等各类宴席6万场、96.5万桌，影响消费者960多万人。国台国标酒的销量在广东等6省实现翻番，河南、山东等12省实现50%以上增长。
梅西官宣其签字祝福款赤水河酒于1月11日正式发售，全球限量1万件（成功版）
1月11日，梅西实名认证微博账号发文表示，梅西签字祝福款赤水河酒于该日正式发售，全球限量1万件（成功版）。据赤水河京东自营旗舰店显示，梅西签字祝福款赤水河酒为53度酱香型白酒，每瓶500毫升，6瓶装整箱售价6600元。
华致酒行：拟以1亿-1.5亿元回购公司股份
1月8日，华致酒行发布公告称，公司拟使用自有资金以集中竞价交易方式回购公司已发行的人民币普通股（A股）股票用于实施员工持股计划或者股权激励。本次回购股份资金总额不低于人民币1亿元（含）且不超过人民币1.5亿元（含），回购价格不超过29.35元/股（含），回购股份的实施期限为自股东大会审议通过本次回购股份方案之日起12个月内，具体回购股份的数量以回购方案实施完毕时实际回购的股份数量为准。
贵州茅台龙年生肖系列产品发布，53度500毫升贵州茅台酒（甲辰龙年）售价2499元/瓶
近日，“小茅i茅台”公众号发文称，1月6日，贵州茅台（甲辰龙年）生肖系列产品发布会在浙江良渚举行，会上发布了贵州茅台酒（甲辰龙年）、茅台王子酒（甲辰龙年）、贵州大曲（甲辰龙年）。文章另指出，贵州茅台酒（甲辰龙年）将从1月7日起正式上架i茅台APP。据i茅台APP显示，53度500毫升贵州茅台酒（甲辰龙年）售价2499元/瓶；2瓶装53度375毫升贵州茅台酒（甲辰龙年）售价3599元/盒。
西凤酒：2023年销售收入同比增长23%至103.4亿元
近日，西凤酒在百亿庆典暨2023年全球经销商、供应商表彰大会中披露，2023年，西凤实现销售收入103.4亿元，同比增长23%。
食品饮料
劲仔食品：预计2023年归属净利润增长61%-71%至2.01亿-2.13亿元
1月11日，劲仔食品发布2023年度业绩预告。当中披露，公司预计2023年实现归属净利润2.01亿-2.13亿元，同比增长61%-71%。2023年是公司主板上市的第三年，公司完成了“三年倍增”的阶段性目标，营业收入突破20亿元。
莲花健康：预计2023年归属净利润增长159.92%-224.91%至1.2亿-1.5亿元
1月9日，莲花健康发布2023年年度业绩预告公告。当中披露，经财务部门初步测算，公司预计2023年年度实现归属于上市公司股东的净利润1.2亿元至1.5亿元，同比增长159.92%至224.91%。
餐饮
沪上阿姨旗下公司增资至2000万元
1月3日，上海睿众实业有限公司发生工商变更，注册资本由1000万人民币增至2000万人民币。据国家企业信用信息公示系统显示，该公司成立于2020年12月，法定代表人为单卫钧，经营范围含食品销售、餐饮服务、组织文化艺术交流活动、互联网销售、普通货物仓储服务等，由沪上阿姨（上海）实业股份有限公司全资持股。
霸王茶姬小程序调整打包规则：保温袋为推荐选择，但非必选项
1月11日上午，关于霸王茶姬外卖疑似按杯收取包装费的事项登上热搜。据悉，有消费者称自己在小程序定19杯奶茶，结账时发现需要支付19元包装费。而后热搜关联报道称，包装费实际按袋收取。单杯保温袋1元，双杯保温袋2元，四杯保温袋4元。该日下午，霸王茶姬小程序已调整。从小程序点单19杯奶茶打包外带进入结算页面，保温袋为推荐选择，但非必选项。相比上午固定支出“包装费”，目前用户可以选择不购买保温袋。
吉祥馄饨关联公司变更为股份公司，增资至5000万元
1月5日，吉祥馄饨关联公司上海世好食品有限公司更名为上海世好食品股份有限公司，企业类型由有限责任公司（外商投资企业与内资合资）变更为其他股份有限公司（非上市），注册资本由约351万元增至5000万元，法定代表人由左兵变更为张彪。据国家企业信用信息公示系统显示，该公司成立于2000年3月，经营范围包括食品销售、餐饮企业管理、商务信息咨询、企业管理咨询等。
霸王茶姬在上海成立品牌管理公司，注册资本1亿元
1月8日，茶姬（上海）品牌管理有限公司成立，法定代表人为权岐凤，注册资本1亿元，经营范围含品牌管理、餐饮管理、供应链管理服务、组织文化艺术交流活动、互联网销售、互联网直播技术服务等。股东及出资信息显示，该公司由霸王茶姬关联公司北京茶姬餐饮管理有限公司全资持股。
方：
乙方：
甲乙双方经友好协商，根据中华人民共和国《民法典》以及相关法律法规的规定，本着诚实信用、互惠互利的原则，就双方合作奶茶店经营相关事宜达成一致意见，共同制定以下条款，以资共同遵守：
第一条 合作宗旨
甲乙双方各自利用自身具备的资金和管理优势，共同经营奶茶店，双方共同约定通过合法的手段，创造劳动成果，分享经济利益。
第二条 店铺名称及主要经营地：
合作经营的店铺名称为：______________________________
经营场所位于:________________________________，面积:_____㎡。
第三条 合作经营项目和范围
经营项目为： 奶茶经营（具体以领取的店铺执照为准）。
第四条 合作期限
双方约定合作期限为_______年，自______年____月____日起，至_____年____月______日止。
第五条 出资额、方式、期限
1、甲方以现金方式出资,总计人民币____万元，占合作项目的60%；乙方以现金方式出资，总计人民币____万元，占合作项目的40%。
2、本合伙出资共计人民币_____万元。合作期间双方的出资为共有财产，不得随意请求分割。合作终止后，根据出资情况按出资比例归个人所有，协议终止当天或按约定的时间予以返还。
3、上述出资已于_______年______月______日交齐，由负责人__________统一保管，另一方有监督和核查权；双方约定每月最后一天核对当月收支明细，双方应做到及时对账并签名确认。
第六条 工资分配、盈余与债务承担
1、工资分配：______________________________
2、盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、需缴纳的税费等的收入为净利润，即为合作创收的盈余，双方按出资分配；累计创收超过双方总出资的（回本后），双方同意盈余分配调整为甲方占65%、乙方占35%；双方共同约定盈余分成按季度执行，每季度最后一天为分红发放日。
3、债务承担：如在合作经营过程中有债务产生，应首先由该经营主体的共同财产偿还，共同财产不足以清偿时，以双方的出资为据，按出资比例承担。
第七条 入伙、退伙、出资的转让
(一)入伙
1、新合伙人入伙，必须经全体合伙人同意;2、新合伙人须承认并签署本合伙协议;3、除入伙协议另有约定外，入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任;入伙的新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担连带责任。
(二)退出
1、双方约定合作经营期间，自协议签订之日起 个月内不能擅自退出；本协议约定经营项目亏损达 万元时，双方可自由决定退出，需另行签订书面退出协议。
任意一方擅自退出给另一方造成损失的，应当赔偿全部损失。
2、当然退伙。
(三) 出资的转让
合作经营期间不允许转让份额，除非取得另一方的书面同意。
第八条 项目负责人及合伙事务执行
双方一致同意，委托__________方为项目负责人（店长），在经营期间，合伙收支款项统一在银行设立的以__________账户上流转，由________负责保管和收银，__________负责记账。每季度最后一天结算，并制作结算单。
第九条 禁止行为
(一)禁止合伙人在同一个城市参与经营与本协议经营主体经营项目或范围相似或有竞争的业务;
(二)除合伙协议另有约定或者经全体合伙人同意外，合伙人不得同本经营主体进行交易;
第十条 协议争议解决方式
凡因本协议或与本协议有关的一切争议，由协议双方共同协商，协商不成的，双方均可诉至主要经营场所所在地的人民法院解决。
第十一条 其他
本协议一式贰份，合伙人各执壹份；本协议经全体合伙人签名、按指印后生效。
签章处：甲___________ 乙___________________
签约地点：___________ _签约时间：______年_ 月_ __日
刚好过来买奶茶，就看到有数字人民币支付的标志，体验了一下很顺畅，没想到4月第一杯奶茶，是使用数字人民币付的！”
4月初，中国人民银行宣布了新一批数字人民币试点城市，天津、重庆、杭州、宁波、福州、厦门等多个城市在列。广州一市民就尝试用数字人民币在奶茶店购买了一杯奶茶，还发帖晒她的“第一杯数字奶茶”。
01
打开钱包掏出数字人民币
据悉，PINTEA广州地区门店已经全部上线了数字人民币收款功能。“以前我们收款都要T+1才能到账，现在数字人民币收款是实时入账，收款、提现还不用手续费，对我们确实是一件好事！”门店负责人介绍。
据悉，工行、建行等数字人民币受理银行正在加紧在试点城市开通使用终端，丰富数字人民币应用场景。
工行、建行等数字人民币受理银行
此外，美团率先宣布面向广州居民发放数字人民币民生消费红包。即日起，凡工作或生活在广州的社会公众，均可打开美团App搜索“数字人民币”，完成报名并领取价值40元的数字人民币消费大礼包。
在2022年北京冬奥会期间，数字人民币试点覆盖了40多万个场景，涵盖了食、住、行、游、购、娱、医等7大重点领域需求。
作为首批配合央行数研所展开数字人民币试点工作，以及首批与工、农、中、建、交、邮储六大行均开展合作的科技公司，京东自2020年12月接入数字人民币试点以来，通过一年多来的系列落地实践充分展现了在“供应链+场景+技术”的综合实力。
02
数字人民币与手机支付的区别
根据艾媒咨询近期刚刚发布的《2022年中国数字货币发展研究报告》，有72.3%的受访者会在日常消费中使用数字人民币；另有44.5%的受访者认为数字人民币将代替移动支付和现金支付。
对于消费者而言，数字人民币与手机支付最直观的区别是可实现“离线交易”，可在不依赖银行账户的前提下进行价值转移，并支持离线交易，具有“支付即结算”特性。
另外，与支付宝、微信支付不同的是，前者是支付平台，使用前需要消费者提交个人信息，开通银行授权；后者是真实的权益交换。所以数字人民币支持可控匿名，有利于保护个人隐私及用户信息安全。
通过数字人民币收款，消费者可下载数字人民币APP或使用银行APP使用数字货币，商家通过数字人民币收款资金实时到账，提现到银行卡无资金清算费用和提现费用，发挥数字人民币普惠优势。
03
餐饮、零售商家将成最大受益者
数字人民币手机应用界面
相对消费端，数字人民币对消费者的直接影响还不算太明显。利益于支付宝、微信等第三方支付平台的努力，数字人民币的应用场景及便捷性已经提前实现应用。但对于企业、经营者，特别是对现金流依赖较大的人来说，数字人民币对他们的影响将是革命性的。
数字人民币最大的应用只能是用来购买数字化了的国内的真实资产和收益权，让更多的资产通过数字人民币流动起来，创造出新的财富。
目前，数字人民币试点活动所覆盖的场景以商超、餐饮、交通出行、生活服务等为主，如广东省在根据自身的社会发展情况和产业发展情况下，在跨境电商等领域探索数字人民币多元化的应用场景，尝试实现与其他城市的错位发展。
国内现在有大量资产积压在房地产上，股市现在也无法撑起全社会经济建设的重任。市场中有很多类型的真实资产、真实的收益，是没办法上市IPO的。这些资产种类很多，数额庞大，不能流动起来，就不能创造新的财富。
譬如房屋租赁收入、装备租赁收入、未来的经营收益权、股权投资未来的收益权等，这些目前没有办法进入上市公司资产的。但可以逐步通过数字化的形式，让更多的人参与持有分享收益。这对于部分有资产无现金流的茶饮从业者是一个重大利好。
04
平台结算延时或将大幅减少
在当前试点过程中，数字人民币仍依托于主流支付方式，APP已兼容二维码、NFC支付两种模式，多地试点的线下商家已配备独立支持数字人民币支付的立牌；农行也正在尝试开通数字人民币的刷脸支付功能。
数字人民币APP已兼容二维码、NFC支付两种模式
对于包括茶饮门店在内的餐饮服务行业，基本都开通了智能手机、POS机、ATM机等支付功能，对现有终端设备进行改造升级在技术上并不困难。
这些终端分属不同机构，数字人民币的运营可以串联各支付平台应用场景，拉平不同平台受理范围，从而打破零售支付壁垒和市场分割。
并且，不同于现有平台结算模式，实现数字化人民币支付后，平台占款、延时结算将会得到大幅压缩减少。
举例来说，过去企业之间的结算，在当天是没有办法完成的，通常需要隔天进行结算，但这显然无法满足数字经济时代的需求。这个情况下，如果金融体系不升级，根本无法赶上数字经济的速度。
数字人民币可以让资金跟上数据流通的速度，把资金流和信息流合二为一，资金流可以变成数据流的一部分。
场景应用上，多种可穿戴硬件设备的研发改造有助于针对满足不同群体的需求，避免出现“数字鸿沟”。同时，NFC支付、生物识别支付有望借助数字人民币的推广流通迎来新的商机，实现对用户习惯的再培养。
05
有机会的商家加紧蹭福利
为加快数字人民币的推广，现在的数字人民币可以融合内嵌于现有的主流支付方式，节省商户侧终端机具的布设推广成本，并联动数字人民币和现有支付方式的特性及优势 。
不过现阶段数字人民币还是受面额与收银限制，只能对“衣食住行”四大消费领域的“衣食”部分起到影响。而“食”作为生活中最高频的消费领域，则注定在本次红包雨活动中，成为最大受益方。
数字人民币在茶饮消费中的应用
因此，无论是餐饮商家、还是零售商家。只要能借着政府、机构或平台红包活动的噱头，搭配一定的优惠活动，进行引流+宣传。
业内人士认为，下一步数字人民币试点要覆盖更多的小额高频消费场景，加快普及速度。
