餐饮行业如何玩转会员充值？不伤客户自己还能赚钱？

几年，餐饮行业为办理充值会员，一些店面受各种培训公司的诱导，对顾客无底线的忽悠，结果，失去顾客的信任，餐饮会员充值越来越难。

餐饮为什么热衷于顾客充值，因为，顾客钱在哪里心就在哪里，只要充值就能留住顾客，于是，一些店面通过免费模式，大力度的送礼，折扣，最后，有人气没有了利润，充值的很大一部分顾客，都是店面原来的老客户，这样，餐饮老板就等于搬起石头砸自己的脚，把该赚的利润送出去，生意更加艰难，只好在服务，饭菜品质上动手脚，服务越来越差，菜品越来越贵，就像某大师讲的一样，一盘豆腐定价36元，把顾客当成傻子。
餐饮行业如何玩转会员充值卡，不伤客户自己还能赚钱？

一，把传单换成请帖，通过文案吸引顾客

巴江风情火锅廖老板总店3周年庆的时候，举办了一场品鉴会，设计出前200名贵宾会员的优惠条件，参加活动的会员，除了免费请吃火锅，还有米，油，茶，水产品，酒水等礼物赠送；整个活动上游有供应商支持，周边有各行各业的商家参与，下游有越来越多的顾客踊跃参与，整个活动做下来，不但不亏本，还赚钱，这就是资源整合，优势互补爆发出的力量。
廖老板不发传单，因为现在发这传单没有什么用了，发的是一份份印制精美的请柬，里面一封信，还有力度很大的促销活动内容。请柬也不到处乱发，而是选择附近客户精准投放，投放到车，房，相关商家，当人们收到像结婚请柬一样精美的东西，就想看看，看了就有人感兴趣，请柬回收率达10%以上，吸引前来办贵宾卡的人排起长队，同时为贵宾会员提供介绍3个名额的权利，制作精美的请柬成本高，但相对于发低质的传单，效果高出很多倍，重要的是顾客感觉到被尊重，同时，信的文案不仅能够吸引顾客看下去，并愿意采取行动。

提示：活动内容是基础，文案吸客是核心。

二， 整合相关商家，储值卡通用
餐饮是相对广泛的刚需行业，它可以和许多行业整合在一起，客户共享，常州一家以宴会为主的中型餐厅老板，与附近快餐店，超市联合，推出健康美食VIP消费卡，根据顾客在酒店储值，可享受快餐店早餐免费，超市蛋，肉，指定部分调料免费供应。酒店付出的是顾客刚需的，快餐店和超市也需要引流，这样形成共赢，打造出一个良性的餐饮生态圈。

提示：餐饮可以联合的行业很多，教育培训，西点烘培，烟酒茶等。

三，拓展新项目

有条件的餐饮，更好的方式是自己拓展新的项目，通过新项目满足顾客更多需求，让顾客感受更高价值。新零售，新主题，新社群都有无限的空间可开发。

提示：自己拓展新项目一定要顾客刚需，操作简单，利润率高于餐厅饭菜，把通过饭菜的优惠嫁接到新项目。

我是开心一哥，餐饮行业，我有我独特的见解， 关注我你就是赢家。

为了提高餐厅营业额，加大会员促销的力度，经各部门
开会研究决定， XX年餐厅会员卡营销方案如下：	
一、新 vip	会员卡招募日期：	XX 年 12 月 28 日（店庆日）起
二、新	vip	会员卡：
1、会员卡售价：会员卡	98 元/ 张；
a. 老会员换新卡：
●针对于即将到期的老顾客会员，短信提醒来店续卡；
●老会员续卡优惠：
98 元/ 张，赠	58 代金券一张；
b. 新会员办卡：
· 98	元/ 张（裸卡）；或	58 元/ 张，赠	58 代金券一
张；
2、会员促销活动：
●生日短信祝福
会员管理系统设置会员生日提醒功能，逢会员生日，餐
厅通过短信向会员表达生日问候及邀约；
●生日优惠：
逢会员生日， 持本人会员卡来店就餐，	4 位成人以上 （包含 4 位）用餐，生日本人免单	( 持有效证件） ，并可获赠指定生日蛋糕一份；
●节假日及店内特惠活动短信提醒告知店内节假日促销通过短信形式告知会员
●积分兑换周期
店内定期推出会员消费积分兑换礼品活动，指定每一礼品的兑换积分，会员可凭已有积分兑换指定礼品；
兑换周期如下（每期	16 天）：
；
3、积分管理、礼品兑换
●按金额积分，每消费	1 元积	1 分（尾数也可积分）	。兑换周期内，礼品兑换：
●积分满	XX00 分，可兑换苹果	iphone7	一部；
●积分满	150000 分， 可兑换苹果	ipad 4平板电脑一台；
●积分满	100000 分，	可兑换佳能数码相机一部；
●积分满	50000 分，	可兑换影楼写真或者健身卡等	（待
定）
积分	500 分以下（不含	500）： 积 100 分可兑换	50 元代金券一张；
积分满	3000 分可兑换	158 元代金券一张；
积分满	4500 分可兑换	188 元代金券一张；以此类推。
注：兑换的代金券有效期3 个月，当日及大型节假日均
不可使用。
●积分为会员终身累计，会员卡过期，续卡后原积分转
入新卡；
●老会员每推荐一位新会员，可享受新会员的第一次消费积分，即根据新会员第一次的消费所得积分，赠送给老会员（推荐人）同样的消费积分；
●会员积分从	XX年 12 月 28 日起开始执行。
4、会员卡章程
●此卡仅限在喜多屋中环银泰店消费享受会员价；
●此卡不与店内其它优惠活动共享；
●此卡仅作会员身份证明，不挂账，不作它用；
●此卡限本人使用，同行十位以内可共享，超过十位不共享；
●此卡若遗失，需到店缴纳 20	元工本费，挂失补办新
卡；
●此卡的最终解释权归xxxx有限公司
所有。
三、推广
1、店内推销（范围：全员）	，树立全员销售意识，每销售会员卡一张积1 分，积满9分，赠售卡人58 元代金券一张，作为奖励；
2、户外、网络广告、银泰及店内易拉宝摆放、短信投放、微信（突出店庆及会员火热招募中）	。

　饭店会员卡管理系统是一套功能完善、界面清晰、操作简单的饭店会员卡管理系统，该系统可以帮助饭店经营者解决很多经营中的难题。饭店会员卡管理系统能够实现扫码点餐、菜品管理、团购核销、外卖对接、KDS厨显等功能，提供多种营销手段，如会员办卡、会员储值、会员折扣等，同时自动生成各种统计报表，统计分析门店营业额、商品销量、会员消费情况，能有效帮助饭店经营者进行经营决策。

　　会员管理

　　会员管理是会员卡管理系统的基础功能，可以设置不同会员等级，也可以对会员进行各种管理，如：会员办卡、会员储值、会员折扣、会员积分等。

　　收银管理

　　饭店会员卡管理系统支持灵活收银，可以方便处理顾客结账、查看账单。支付方式包括：现金收银、移动支付、刷卡收银、会员余额等多种方式，实时语音播报并打印小票，支持实时查看收银明细，可导出各类财务报表。

　　菜品管理

　　菜品管理功能：设置菜品名称，添加菜品介绍等，价格管理：设置菜单价格，输入折扣信息，库存管理：设置库存数量和库存单价，动态管理菜品库存，库存数据实时更新。

　　营销活动

　　会员营销是饭店会员卡管理系统的重点功能，饭店会员卡管理系统提供多种营销活动，如：会员折扣、优惠券等，帮助饭店经营者进行会员营销，提升服务质量。通过会员卡管理系统可以让饭店经营者更好的了解客户消费偏好，通过营销活动设计能够有效提升客户消费体验，增加客户粘性。

　　财务管理

　　通过会员卡管理系统能够自动生成各种统计报表，有效帮助饭店经营者进行经营决策，同时对门店营业额、商品销量、会员消费情况进行统计分析，帮助饭店经营者及时了解门店经营情况。多种财务报表：支持销售报表、收银金额统计、商品销量排行，会员消费情况统计。

　　以上就是饭店会员卡管理系统的相关内容。