都港点百科全书「食好點」,三周年即将重磅来袭,一到饭点就人满为患的爆火餐厅,如今上海也已经有了7家,遍布各区,再也不用为吃上一口正宗港味大老远跑香港了!
○ 不到三年,登顶必吃榜
???
< class="pgc-img">>从2021年食好點上海首店正式开业,到今年6月份,不到三年的时间,凭着甄选品质食材,用心把控口味,征服一众老饕味蕾,强势登上DP必吃榜!
○ 明档鲜制,港味好食
“不做预制菜品,坚持手工制作点心”,是「食好点」的初心,也是一直以来的坚持,门店配有明档厨房,所有港点都是手工鲜制,绝对不使用半成品,现做现出,要的就是一个“鲜”字当头!
金牌厨师团队,负责人和大厨均来自米其林1-2星级餐厅,出品也是严格遵循米其林2星标准,不默守陈规,一切只为追求更好的港点滋味,自然是把港味做绝了!
100+创新点心和经典港味,用匠心带来港点的温度和记忆,在热气升腾里看得见的“新鲜有温度”的好味道,还有哪个人能够拒绝得了?!
○ 港味升级,来「食好点」
为了带来更多正统老港味,在港点之外,港式小炒、啫啫煲、咖喱…应有尽有,把一众港味糅杂于其间,传统与创新在这里交织于一体,不论时间、不论场合、不论口味,这里都能成为味蕾的港湾!
「蜜汁叉烧酥」
鼎鼎有名的上海top1「叉烧酥」,绝对是店里的不二招牌,不少人来店里就光是为了吃上这一口热腾腾的叉烧酥,听说甚至连刘德华都对它夸赞不已!
酥皮融合了苏式鲜肉月饼做法,千层酥皮全靠大厨手工起酥,光是制作就得两个小时起步,圆鼓鼓的球状叉烧酥,肉馅饱满得呼之欲出!
叉烧酥要趁着还微微烫口时吃,特意添加的蔓越莓果肉,带来莓果的酸甜,中和内馅的醇厚肉香,咬上一口,又薄又酥又软,略微的汁水感,咸甜恰到好处的比例,着实让人着迷。
「黑松露流心春蛋烧麦」
只有在食好点才能吃到的流心春蛋烧麦,精心改良的港式烧麦,饱满内馅里藏着会爆浆的鹌鹑蛋,烧麦顶部点缀了黑松露,带来更独特的迷人香气。
这道烧麦,极其讲究火候,少一分夹生,多一秒蛋黄全熟,也就失了流心的魂,掐准时机,方能完美呈现。
细密灿金的蛋黄流心,附着馅心里掺杂各半的虾肉和猪肉,鲜甜的汁水裹挟肉香,弹嫩丰腴,直冲味蕾。
「椒麻鱼柳炸春卷」
偏爱辣味的这款春卷一定能给你足够的惊喜,看似普通,确实内有乾坤,薄薄的春卷皮被高油温炸至酥脆,咬下就是“咔嚓”响,捏一捏都能看见酥皮是崩断开的,可想而知有多脆!
椒麻风味的鱼柳,依然保有一定的汁水,细嫩丰腴,椒麻的刺激过后是温温柔柔的回甘,不传统,但是好吃的有趣口感,蘸点特制的酱汁,多点咸鲜,口味会更出挑。
挞底酥软,饱满的芝士浓香
表面漂亮的焦糖色勾人眼球
糯叽叽的拉丝感尤为治愈
/
海
盐
芝
士
焗
薯
批
/
五
香
咸
水
饺
“炸党”和糯叽叽星人狂喜
外酥里糯的典型教材
内馅饱满,咸香扎足
非遗级别油条肠粉
地道老港味
外弹内酥,两种酱汁可选
/
香
脆
油
条
肠
粉
/
斑
斓
咖
椰
炸
鲜
奶
脱胎于顺德炸鲜奶
酥脆外壳和细腻馅心
清新香甜的斑斓咖椰风味
流心奶黄细腻绵香
皮子松软可口
/
香
滑
流
沙
包
.
「一碗鲜汤暖人心」
四季养生醉鸡煲
广东空运来的岭南黄,肉质更加细嫩,下锅煲足4个小时,金灿灿的鸡汤,极大程度保留了食材本味,醇厚浓鲜,虫草、枸杞、红枣提鲜,一碗绍兴花雕老酒,扑鼻的酒香气,大老远都能闻着!
上桌小火继续煨煮,翻涌迸裂的气泡溢出浓香,是时间打磨下涌现的鲜味精髓。
喝上一碗鸡汤,鲜香在齿颊间翻个跟头,砸吧几下,温厚回甘占领舌尖,在唇齿间卷起层层叠叠的鲜醇浪花,煲佐汤啦,记得翻来饮啊!
.
「一锅砂煲啫万物」
鲜花椒啫啫牛蛙煲
气温骤降的上海,来上一锅啫啫作响,热气腾腾的啫啫煲真是在适合不过!镬气十足「鲜花椒啫啫牛蛙煲」,新鲜牛蛙、火候、砂锅裹挟来势汹汹的香气,揭盖耳闻锅底“啫啫”作响,张扬无比,满足感扑面而来,
猛火瞬间锁住饱满肉汁,激出迷人的青花椒香气,厚重的酱汁依附着爽弹紧实的牛蛙,在口腔发起更猛烈的冲锋,香极了!
「啫啫滑鸡煲」
浓香登场的一锅滑鸡煲,真的好有鸡味,吃过都得赞上一句:“这个鸡好靓喔”!
高温猛啫,鸡皮带上点焦香,鸡肉细嫩,丰腴饱满的肉汁,点缀上葱香蒜香,谁吃睡能不迷糊!
「港式啫啫鱼头煲」
鱼头爱好者必点!大块头的花鲢鱼头,猛火急啫,啫出点焦香,锁住鱼肉鲜味,入口肉质滑嫩,还有美好的胶质感,嗦完一锅都不知足!
「魔都TOP级干炒牛河」
老港超爱的「干炒牛河」也是不二招牌,要好吃,纯手工现做的鲜河粉是关键,米浆现蒸现切,现点现炒,爽弹筋道!
猛火炒镬气十足,大片牛肉鲜嫩入味,铺了满满一层,河粉鲜弹口口有味,醇厚的酱香口,每一口都香透了!
「这些都是地道老港味」
经典的「蜜汁叉烧」,油水很足,肉质细嫩有弹性,粘稠的酱汁感,教科书级别甜香味,边缘的焦脆感同样到位,空口就能吃下一整盘。
港餐厅必不可少的「白灼三拼」,看似简单,却把食物纯粹的风味展现得淋漓尽致,葱丝爆油出香,猪肝粉糯,猪肚厚韧,生肠弹脆,香到失语。
正宗老香港口味的「芥末杏仁片脆虾」,杏仁片份量慷慨,酱汁惹味,微微芥末香尤其带感,虾仁饱满鲜甜,外壳炸的酥香,绝了。
|
咖喱香
|
< class="pgc-img">>用自家惊喜调配的咖喱炖煮出来的「咖喱牛腩」,足足28味香料,忠实还原了老香港咖喱风味,牛肉炖得酥烂,咖喱汁浓香,拌饭真的香到没朋友!
还有有可可爱爱兔子冰的兔子奶茶&柠檬茶,出品丝毫不逊于大热的奶茶店,奶茶的茶香味更突出,喝起来很舒服,柠檬茶同样优秀,清爽极了!
七届“普法网红”
22场直播全部上线
武汉市第七届“普法网红”大赛
22场直播环节已经全部结束。
11月25日上午9时开始投票环节,
来武汉司法行政官微
为喜欢的他(她)投票吧!
第七届“普法网红”大赛
由中共武汉市委全面依法治市委员会办公室、
此次大赛共有22组选手进入直播环节,
大家可以通过武汉司法行政官方微信
收看22场普法直播,
如果您喜欢他们的直播内容,
请阅读到文末为他们进行投票,点赞!
直播内容
法治武汉 你我共建|你知道工地建设中涉及到的水行政管理审批有哪些吗?工地可以采取的水土保持措施又有哪些呢?今天跟着本场直播的普法网红选手来一探究竟!
直播内容
法治武汉,你我共建|每个人日常产生的垃圾是如何处理的?垃圾处理产生的各类污染是如何处置的?如何监督垃圾处理企业合法合规运行?今天我们一同走进垃圾焚烧厂,实地了解垃圾焚烧发电的全过程,见证垃圾“变废为宝”的神奇之旅。
直播内容
法治武汉,你我共建|法医作为充满神秘色彩的职业,其形象会受到诸多影视剧和小说的神化与魔化。法医睡停尸房?法医一辈子都只能和死亡、解剖打交道?本次直播将带您沉浸式体验法医的部分日常工作和参观法医的工作环境,让您也“当”一回法医!
直播内容
法治武汉,你我共建|茅台酱香咖啡受到热捧,喝了开车算酒驾吗?哪些食品和饮料会导致误判酒驾,如何澄清?亲友相聚喝点小酒无可厚非,心怀侥幸酒后驾车会有哪些后果?
直播内容
法治武汉,你我共建|先交钱再就业,还要上交毕业证身份证?诱人的高福利高薪水,岗位信息却语焉不详……该如何从海量的招聘信息中练就一双“火眼金睛”?本次直播带您“巧逛招聘会”,携手专业律师为您送上一份“就业避坑指南”。
直播内容
法治武汉,你我共建|咖啡上能否使用茅台联名字样?门头能否使用知名品牌的近似标识?蛋糕上能否使用知名动画的图案或者模型?加盟需要注意哪些事项?本次直播带您识别“知产雷”,为您送上一份“开店避坑指引”,避免涉诉风险。
直播内容
法治武汉,你我共建|青春税官携少年带来普法盛宴。门头能否使用知名品牌的近似标识?蛋糕上能否使用知名动画的图案或者模型?加盟需要注意哪些事项?本次直播带您来识别,为您送上一份“开店避坑指引”,避免涉诉风险。
直播内容
法治武汉,你我共建|生意不好,拖欠房租未付,被房东起诉到法院怎么办?邻居家里漏水导致自己房屋受损,可以要求赔偿吗?赔偿的范围如何确定?如何合法的养一只犬?不用怕,本次直播社区律师带你一探究竟。
直播内容
法治武汉,你我共建|拖欠尾款总不给?人民调解来支招!人民调解显身手,定纷止争促发展。让我们跟随司法行政人的脚步,走进城北工业园区,亲身体验一站式公共法律服务的新洲实践,感受人民调解在助企纾困、服务经济发展、优化营商环境中的重要作用。
直播内容
法治武汉,你我共建|健康生活是每个人都在追求的生活目标,健身成为广大体育运动爱好者首选的运动方式。社会上各类健身运动场所纷纷开门纳客、吸收会员。我们跟随着同样爱好健身的严子翔律师一起识别健身房的“神操作”。
直播内容
法治武汉,你我共建|官方出品的买菜防坑指南!1秒识别商家作弊电子秤!10秒学会买菜省钱小妙招!60秒懂得如何清洗常见蔬菜!和东西湖区公检中心一起,走进集贸市场,看看我们如何用技术力量,维护你的自身权益!一起舒心买菜、安心省钱!
直播内容
法治武汉,你我共建|发生经济纠纷,越来越多的民商事主体选择通过仲裁解决!那么仲裁究竟是什么,它又有怎样的魔力呢?今天我们一同走进武汉仲裁委员会(武汉国际仲裁中心),一起来揭开仲裁的神秘面纱!
直播内容
法治武汉,你我共建|众所周知,校园欺凌是一个亟待解决的社会问题,校园欺凌事件不仅给受害者的身心带来了严重的伤害,也对社会的和谐稳定产生了负面影响。今天,我校师生将用沉浸式体验教学的方式,告诉大家如何运用法治思维跟校园欺凌说再见。
直播内容
法治武汉,你我共建|官方出品的水生态审计入门教程!了解农村生活污水常识!学习审计法律制度体系!和武汉市审计局一起,走进乡村污水治理现场,看我们如何用审计力量,助力水生态保护!
直播内容
法治武汉,你我共建|担心企业在发展和经营过程中不小心会踩雷?今天东西湖区人民检察院给你送来这份避坑指南,一起学习如何加强企业法律风险防范!
直播内容
法治武汉,你我共建|理财有风险,投资需谨慎。现在的理财形式五花八门,大家在选择理财时,需要注意哪些法律风险?法院小姐姐将通过真实案例,梳理民间理财常见的“坑”,让大家在理财路上,能够多一些小心,安全理财。
直播内容
法治武汉,你我共建|妇女群权益得到实现的程度,直接反映着一个国家、社会文明发展的程度。保障妇女同胞在市场主体中的合法权益,对保市场主体、优化营商环境有着重要的作用,与你我都息息相关。今天,由武汉市妇联为您带来就业女性权益保护主题直播。
直播内容
鹬浪翻滚,万鸟齐飞,这里是“鸟类天堂”、是“湿地水禽遗传基因保存库”、也是武汉市唯一一个国际重要湿地——沉湖国际重要湿地。现在正处越冬时节,数万只水鸟已如期赴约。观鸟更要护鸟,一起来看看沉湖那些“碰不得”的鸟。
直播内容
法治武汉,你我共建|近年武汉国际大都市进程加快,为城市建设服务的渣土车日益增多。个人房屋装修垃圾算不算建筑垃圾,又该如何处理?路上行驶的渣土车有人管理吗?直面渣土车执法现场,和主播一起走进渣土运输公司。查处细节、处罚标准、都在这里...
直播内容
武汉市正在打造“965”现代产业集群,这次的直播将带您一起步入工程建设项目审批“门面”——政务服务窗口,了解业主申请行政许可的实感现状;再一步一步深入“流水线”——规划部门项目审批科室,探寻改革创新优化营商环境的内源动力。
直播内容
近年来,全国多地燃气事故频发,事故的主要原因多为用户违规安装、改装户内燃气设施,在不具备安全条件的场所存储、使用燃气,不懂安全用气常识造成。现在即将进入冬季用气高峰期,让我们一起来了解更多燃气使用小知识。
直播内容
从“鸦片、冰毒”到“奶茶、跳跳糖”,毒贩的新套路层出不穷;“能治病、能减肥、能放松”,谎言背后是无尽的痛苦深渊。这种“乐子”可千万不能沾,快来一起跟随小司学习了解毒品的相关知识以及实用的识毒、辨毒、拒毒方法吧!
每个微信号仅有一次投票机会!每次投票时可选择多名候选人(最多不超过10人)。禁止采用技术性手法刷票作弊,一经查实,将撤销提名人资格
<>< class="pgc-img">>前些日,宜春召开江西省旅发大会。宜春正美!于是,笔者抽空在宜春城区游了游。花草很美,可是我还是喜欢思考——有关宜春的商业经济。今天,抛砖引玉,说说宜春中心城区商业综合体之青龙商厦。
——写在前面的话
(一)百闻不如一见
有人说:青龙商厦五楼餐饮几乎都搬走或停业了,我有点不相信,特意去转了转!
< class="pgc-img">>?
>