说能一起吃火锅的人，一定是一个世界的人，在以火锅为主角的社交学里，没有什么事是一顿火锅解决不了的。
渝鲜昌，这家以鲜货为主打的重庆火锅，地地道道的诠释了火锅在人们心目中的地位。
< class="pgc-img">大家围绕火锅坐在一起，你帮我夹一块午餐肉，我帮你捞一节鸭肠毛肚，在火锅这个圈子里，“社交”这个词，忽然变得美好了许多。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">港式的就餐环境，明晃晃的各式牌匾，大厅人头攒动，熙熙攘攘，包间楼阁耸立，仙雾缥缈，在这里，可以快意恩仇......
一盘鲜货下锅，几秒钟，便能满足食客的味蕾，朋友、情侣、家人，隔着腾腾的热气，心慢慢靠近。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">古渝雄关，川味十足
清新雅致，别具一格
精致的菜品在晕黄的灯光下
显得色、香、味俱全
这样一场“火锅之约”
你肯定会心动吧！
<>地朋友来到重庆，第一件事往往就是到朝天门来看一下。
的确，朝天门是重庆最有名气的地标之一。对于许多外地朋友来说，朝天门是重庆的标签和象征。来重庆不看朝天门？岂不等于白来一趟重庆？
朝天门位于重庆渝中半岛的嘉陵江与长江交汇处。站在朝天门看出去，左边是碧绿的嘉陵江水，右边是褐黄的长江水。嘉陵江水和长江水会合在朝天门处，漩涡滚滚，清浊分明，形成一道独特的“夹马水”景观。有朋友打趣说：这分明是一盆泾渭分明的鸳鸯火锅嘛。
朝天门是怎么来的呢？
在南宋以前，重庆曾经叫过巴郡、巴州、楚州、渝州、恭州。1189年，宋光宗赵惇即位。赵惇在当皇帝之前，曾经做过恭王。为表示“双重喜庆”之意，赵惇将恭州升格为重庆府。这是重庆名字的由来。
那时候，南宋朝廷从都城临安派遣使者，千里迢迢地乘船来到重庆，就是在朝天门一带上岸。重庆府的地方官员全部在岸上跪拜，等候朝廷使者的到来，相当于“朝天”。使者们上岸的地方，叫朝天门码头。
明朝初期，重庆卫指挥使戴鼎在重庆大兴土木，垒石筑城，形成了九开八闭共十七座城门。位于朝天门码头的城门叫做朝天门城门，门上题着“古渝雄关”4个古朴雄浑的大字。遗憾的是，1927年重庆设市时，重庆进行了大规模改扩建，拆除了一部分城墙、门楼和房屋。其中在改建朝天门码头时，就把朝天门城门拆除了。
就这样，朝天门城门消失在人们的记忆中。如今人们只见码头不见城门了。
现代人说：“要致富，先修路。”交通便利，四通八达之地，的确比较繁华富庶。古代重庆的繁荣昌盛，在很大程度上也要归功于朝天门码头。
嘉陵江、长江会合于朝天门码头后，浩浩荡荡地奔流而下，穿过三峡，直达湖北武汉。从重庆到武汉的水道，能够通行各种大型船舶，被称为“黄金水道”。朝天门码头，正是“黄金水道”的起点。
基于这个原因，从清朝以来，朝天门水面就樯帆林立，舟楫穿梭。码头上人流如织，商铺密布。重庆成为八省通衢、商贾云集之地，吸引了外地大量商人进入重庆市场，尤其是两广、两湖和山西、陕西、福建、江西、云贵等省的商人。他们陆续在城里设立会馆。著名的“八省会馆”，就包括湖广会馆、江西会馆、广东会馆、陕西会馆、福建会馆、云贵会馆、山西会馆、同庆公所等。
1890年，清朝政府和英国签订《烟台条约续增专条》，重庆被开为商埠。第二年3月，重庆海关在朝天门附近设立。1895年，由于清朝在甲午战争中被日本打败，根据当年4月签订的《马关条约》中规定，重庆成为第一批向日本开放的内陆通商口岸。
承载了无数记忆的朝天门，在重庆市民中具有十分重要的地位。
2005年，重庆市规划局就重庆“零公里”标志的设置向市民公开征询意见。所谓“零公里”标志，是一个国家或城市干线公路的起点，也是一个城市中心点的象征。中国的“零公里”标志在天安门广场中轴线的中间位置，上海将“零公里”标志放在外滩人民广场。虽然朝天门不与重庆任何干线公路直接相连，但在投票时，有82.9%的市民将票投给了朝天门广场。
外地朋友到了朝天门后，不妨到重庆“零公里”标志去看一看。
【参考资料：《朝天门》等】
<>消息！好消息！
渝中区的城门要修复啦！
日前周末君得知：
至少经历了640余年风雨历程的3167.6米重庆母城城墙，并未消失在历史的长河中，它们其实就隐匿在我们身边，留存至今。
连接渝中区内“九开八闭十七门”城门之间的城墙，将逐一被修复。
首批作为示范段的古城墙为定远门—临江门段和南纪门—金汤门—通远门段。
这些城门修复后，重庆的耍事又多了许多是不是很振奋人心呢？在此之前就想去一睹城门的风采？憋着急！渝中区还有多座现存的老城门不仅?历史的遗迹，还?地道的美食哦跟着周末君一起去看看呗！
朝天门
朝天门，大码头，迎官接圣
朝天门是十七座城门中规模最大的一座城门，正处于长江、嘉陵江交汇处，城门原题有“古渝雄关”四个大字。
南宋时，钦差自长江经该城门传来圣旨，故得此名。
如今的朝天门早已成为重庆的地标，每当身处两江交汇处，朝天门就如同一艘巨轮的前甲板，走在最前方……
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九九豆花馆
这家豆花馆开了多少年，店铺很旧，吃饭时间这里通常都是水泄不通，不仅是人，连车也是一样的，火爆异常。
这里荤菜和豆花都是5块，素菜2块，但份量不多，标配是豆花加海带排骨汤。吃饭的氛围属于典型江湖菜范儿，绝对的江湖老馆子风格。
街边滑肉
我们总在怀念小时候的味道，那周末君不得不说朝天门街边叫卖的滑肉绝对是小时候的味道。
瘦肉的外面裹了一层红苕粉，看起来颜色并不好看，但却是最正宗的颜色和味道。豆芽打底，外皮红苕粉软糯，里面柔嫩不柴。
临江门
临江门，粪码头，肥田有本
临江门以前是粪码头，农业肥料都是在这一码头上岸，这一营生如今却没有了，取而代之的是商业的繁华，也没有城门，只剩名字而已。
如果你经常坐轻轨二号线，临江门一定是你经常要经过的地方。现在这里已是高楼林立，更是进入解放碑的门户。
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洞子老火锅
重庆有很多家洞子老火锅，哪家最好吃？周末君推荐临江门洞子老火锅。
1976年开在临江门下穿道城门洞子里的火锅，那时候摇的是蒲扇，烧的是煤炭，称的是斤两，充满了老味道。
现在虽然没有了临江门城门洞，但它还是坐落在解放碑，还是当年的味道。
夜福老火锅
夜福老火锅就在临江门到1号桥的坡坡上，十来张桌子，号称重庆最麻的老火锅。锅里面密密麻麻的花椒令人汗颜，不能吃大麻大辣的请慎重。
通远门
通远门，锣鼓响，看埋死人
古代，通远门是重庆城通往外界唯一的陆路通道。
通远，寓意的是通向远方的坦途光明之路，又为显示军事要塞的坚实与重要性，筑城人特地在通远门左右修了金汤门与定远门。寓意“金汤坚城，挥戈定远”。
通远门可算是重庆保存最完好的古城门了，完整的结构、斑驳的墙体、影斜的树木，还有那重现古战场的雕塑，这里种种都在诉说着当年的历史。
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慕儿姜鸭面
这家店开了多年了，是夜猫子经常光顾的一家小店。
人多的时候吃饭还要排队，等得比较久，停车也特别难，现在新店搬到了财信渝中城。
除了招牌姜鸭面、蹄花，爆炒鼻筋、黄喉也是他们家的特色菜。环境升级，味道依然保持着原来的水准。
吊锅耗儿鱼
耗儿鱼个头大、无腥味，肉质滑嫩、鲜香入味、麻味十足，人均70元左右，不过一分钱一分货。
南纪门
南纪门，菜篮子，涌出涌进
彼时，南纪门专管菜篮子，涌进涌出吃一辈子。
南纪门在城的西南角，有瓮城面向西，是城内市民出城到南岸郊游观光和乘渡船过江的交通要道。
南纪门的城门上号“南屏拥翠”四个大字，正是因为它隔江而对的是南山“翠峰碧峦”景色宜人的风光。
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十八梯眼镜面
十八梯的一个巷子里，一张凉板、一张桌子，就是最初的“眼镜面”。除了春节，平时都不休息。店里坐不下时，就搬几条板凳到坝坝上以凳为桌。
就在眼镜面对面还有一家豆花，可以直接点完送到店里来，吃面吃得比较辣后，来一份甜甜的豆花，非常舒服。
东水门
有四方古井，正对着真武山，鲤鱼跳龙门
建于明代的“东水门”是重庆老城正东的大门，但城门向北，它是仅存的老重庆两道古城门之一。
东水门经过多次修缮，至今仍保持原有的样子，与附近的湖广会馆、周边的文艺小店，构成了重庆独有的文艺范儿。
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饭江湖
饭江湖追求的是江湖菜的“土气”，八仙桌掉了漆、土碗盛着菜，一看就是大碗喝酒、大口吃肉的地方。
想吃不一样的川菜，就得去江湖菜馆，烧土灶，用粗碗，大盘盛肉，大盆装汤。食客粗犷好爽，大口喝酒，大口吞肉，呼五邀六，尝爽嫩鲜。
洪崖门（洞）
洪崖门，广开船，杀鸡敬神
屹立在嘉陵江畔的洪崖门，处于临江门与千厮门之间，城门筑在一片高崖石壁之上。洪崖门建造年代较早，原本是一道开门，曾经发生过战事。
如今，在洪崖门原址上修建起来的洪崖洞，美食遍地，星光璀璨，更是游览重庆必去的一个景点之一……
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毛凉粉
毛凉粉，是由1942年从川北迁居重庆的毛盛发所创立的经典老重庆小吃品牌。因最早是在较场口小米市附近用摊车售卖凉粉，而取名小米市毛凉粉。
当凉粉同佐料完全拌匀，已被佐料染得通红的碗中便透出馡馡浓香，这是我们记忆中的味道。
手工糍粑
要论洪崖洞最有热闹的店，手工糍粑当之无愧。从早到晚，就数他家动静特大，而且还可以亲自操作体验哦。
香糯但不粘牙的糍粑，经由黄豆面和白砂糖的相得益彰，绵软细腻的口感让人欲罢不能。
看着这些舌尖上的美食
周末君已经馋得不要不要的
想寻找那些记忆里消失的味道吗
重庆的老城门就快要修复了
你可以先来这些地方
犒劳自己的味蕾
