天跟大家分享的这组法式甜品空间，它占据了临街的有利位置，设计师大胆以橱窗展陈的方式造境，微甜而优雅的色彩美学，极具吸睛的装置艺术，让消费者无论身处何地，都期待进入甜品屋，开启一段沉浸式梦幻之旅。
餐饮空间设计
沉浸式的设计手法，利用优美的曲线淡化体块的棱角，大面积色块整体调性，偌大的落地玻璃隔墙可以看到整个室内，整体空间非常明朗透亮,处处透露着简约精致的原生态质感。
餐饮空间设计
整体呈现一种包容柔和的状态，有序排布的曲线，以柔和的方式将视线过渡至室外，全片以粉色+白色为经典配色，将童话般梦幻的视觉感受贯穿始终，带有极强的治愈性。
餐饮空间设计
丰富多样的甜品按种类被有序地陈列在吧台内，仿佛盛装在首饰盒里的珠宝一样。沉浸在这样一个色彩低调，宁静优雅的环境中，让人情不自禁把注意力专注在眼前缤纷美味的甜品上。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
色彩既是视觉冲击的焦点，又被赋予功能分区的属性。天花上垂吊着藤曼，还原了一种原生态的美感，处处透露着生机。
餐饮空间设计
夺目的楼梯使用了北非的砖塔元素，迎合当下年轻人的审美趋势。删繁就简，用简洁的线条和错落的光影，让空间相互呼应更具趣味性。
餐饮空间设计
珊瑚橘粉是今年潘通流行色，这一带有大自然的色调具有温暖和疗愈的气质，被设计师选作甜品店用餐区的主色调之一，搭配仙人掌绿植，碰撞出另类的清新格调。
餐饮空间设计
店内灯光的运用极为讲究，陈列区、厨房和座位区分别采取不同颜色的灯光，为客人在同一个空间中呈现出不同的情境。在不同光线的变幻下，美食也展现出丰富趣味的多样表情。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
设计师从点线面入手，无一不紧扣“圆”这一设计主旨，从拱形天花吊顶到落地灯框的弧线结构，再到家具的圆弧造型，方圆之道被演绎得淋漓尽致。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
圆代表了“无限”可能，这一设计语汇在甜品店中无处不在。“圆”于方正之中，不同类型的切割，造型上又富有变化。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
金铜材质作为造型收边的“利器”，哑光面的质感让洗手间变得富有质感。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
踏入甜品店，犹如走入梦境中的万花筒。空间布局也另辟蹊径，暗藏心思——若抽离吊顶、墙体，以线相连，将串联出若干小空间。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
大家看腻了当下的视觉表达,需要新鲜,与众不同的视觉语言，一批新的年轻设计师们更注重自我情绪的表达,喜欢基于“复古“的表现手法去创新出属于自己的设计。设计师要对于店铺空间设计有着清晰的认知，只有对商业模式的研究透彻，才能够共同和甲方打造商业世界里的‘恒星’。
餐饮空间设计
空间名称：安歌法式甜品 ；地址：南疆喀什，来源：餐饮视界公众号，设计：大熊猫设计DA， 图：网络， 编辑：餐谋长品牌策划/TOBBY
投稿私信：餐饮视界
让更多的人欣赏你的美
州人有多爱糖水，从大街小巷里遍地开满的糖水店就可知道，而说起广州糖水，就不得不提位于越秀区文明路的百花甜品店。
然而，3月27日，百花甜品店却突然宣布结业。宣布结业当晚，不少市民专门前往帮衬，现场来往人员较多，一度排起了长队。
据店面告示，停业原因是合同期满。
3月27日晚的结业告示（图源：小红书^lem妹）
因租约到期
百花甜品店正式结业
百花甜品店位于广州市越秀区文明路210号，是文明路的第一家糖水铺，从1986年开业至今已有38年的历史，承载了一代老广的重要生活回忆。
店内共有400多种糖水可售，选择多样，招牌产品包括凤凰奶糊、冻双皮奶等。据悉，这些品种都是历经30多年的推陈出新，平均每年新推出10多个品种，多数是在传统食材上不断做加法、适应街坊的口味调配而成。
3月28日，不少人在店外打卡拍照
糖水作为四季皆宜的甜蜜慰藉，早已融入广府人的日常。近年来，随着在社交网络的兴起，百花甜品店也成了外地游客来广州喝糖水的首选打卡“网红店”，甚至还被推举成了“排名第一的老店”。
3月28日，现场走访可见，百花甜品店已正式关门结业，卷帘门被贴上“内部升级调整节后恢复营业”的告示，店外还有不少街坊熟客专门过来打卡拍照。
3月28日，百花甜品店已关门结业
据广州日报消息，老板向问询的市民和记者解释，结业的原因是租约到期，“竞争对手竞价抬高租金”。目前的竞价他们无法承受。
但他也称，据他所知目前竞价人并没有确认，不排除最终未成交。同时，他也澄清市内其他以“百花”命名的甜品店与其家族完全无关。
文明路路口
听闻结业的消息，家住天河区的李伯赶来现场拍照打卡，他说自己是老顾客了，很喜欢百花的糖水，并且希望百花能重新开业。
但也有老顾客表示：“讲真，论种类数量百花确实比其它糖水店多，但近年来味道就一般般啦。”
百花甜品店原经营地址
已有企业拍下竞标
据了解，百花甜品店自1986年就在文明路经营，2018年起多租了一个铺面，扩大店面范围，包括文明路206、208、210三个门牌号地下，门店面积50余平方米，对外宣称是“只此一家，别无分店”。
近期，由于店面为公有物业，合同期满，进行重新招标。
广州市越秀公有物业租赁服务平台招租公告显示，上述三个门牌号新一轮为期6年的招租已于2月22日截止。3月28日，“文明路208号地下”出租成交结果公示：
成交人为冀业餐饮管理（广州）有限责任公司；成交价格首年每月租金为人民币91168元。
据企查查数据，冀业餐饮管理（广州）有限责任公司法定代表人为欧阳东，关联企业包括广州百花餐饮策划有限公司，该公司成立于2024年3月19日。
成交结果公示
（图源：广州市越秀公有物业租赁服务平台官网）
“文明路206号地下”和“文明路210地下”的出租成交结果则暂未公示，其出租面积和租金分别为：
“文明路206号地下” 出租面积21.87平方米，租金挂牌价格首年每月租金为人民币4309.00元，租金从第二年起，每年租金在上一年度基础上递增3%。
“文明路210地下”出租面积12.22平方米，租金挂牌价格首年每月租金为人民币2408.00元，租金从第二年起，每年租金在上一年度基础上递增3%。
另外，据百花甜品店原店员所诉，百花店会在附近继续找铺面重新开业，但过多久后会继续营业，店员表示时间未知。
文明路
老广的甜蜜圣地
文明路和德政中路交界路口，汇聚了好几家老字号甜品店，堪称广州传统糖水铺一条街，也被街坊称之为“甜蜜路口”，其中，百花、玫瑰和明记最为出色。
未受百花结业的影响，玫瑰、明记这两家店目前都正常对外营业。
玫瑰甜品
玫瑰甜品藏在文明路的古老骑楼下，不到10平米的店铺拥有所有口碑老店的气息，连红木酸枝桌椅都是多年前熟悉的样子，对比百花和明记这两家店的规模，玫瑰则显得尤为低调。
杏仁豆腐是玫瑰甜品的招牌之一，雪白嫩滑，带着浓浓的杏仁香气，还未回味够那股清香，豆腐就带着冰凉的触感滑入喉中。
招牌杏仁豆腐
还有凤凰蛋奶糊、杨枝甘露、糖不甩等特色甜品，多年来受到街坊们的一致好评。
明记甜品
明记甜品位于百花甜品正对面，相比其他两家传统甜品店，明记则较为“年轻”，明记的甜品偏新式和港式，店里以冷冻的甜品居多。
这里的杨枝甘露刨冰是招牌中的招牌，雪花冰一层层搭起堆高，口感绵密冰爽，入口即溶，夏天来一口超爽。
明记甜品外观
#话题讨论#
以上三家你都去过了吗？
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文图 | Fil
编辑 | 李媛
<>’Eclair De Genie面包是来源于法国巴黎的精致甜品，店里自制面包、西饼、泡
< class="pgc-img">设计师希望将巴黎的时尚生活理念一同融入店铺，营造出一种高级感，吸引到更广泛的年龄层次，让更多的年轻人去接受品牌面包。人们能够在这里买到新鲜的面包和有机食物，同时也可以外带午餐或者坐下来享受美食。
< class="pgc-img">为了按照对于空间的需求，和空间实际的运用，设计师NIKO为空间定制了适合的属性，希望打造出一个多功能的空间。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在整体布局上，将面包店分为营业展示区、收银区、餐饮区、现烤间、造型墙等区域。店内大量运用了圆框金属灯具，整体色调以暖色为主，给人一种面包天然健康的暗示，能够起到一种氛围加倍的作用，在心理上更是能给人带来温暖舒适的感觉。
< class="pgc-img">印有古董风格的金属质感LOGO放置于白色木板上进行装饰，塑造出简约又时髦的风格。无一不体现了品牌特征，即提供了视觉观赏价值，又更好的激发出消费者的购买欲望，让人们联想到健康的生活方式和用心的饮食哲学。
< class="pgc-img">柜台运用了大理石石材铺满了整个柜面，未添加其他过多的修饰，作为设计中关键元素的长柜台将箱体背板和盖板互相连接处做成一块超透玻璃，更大程度的展示放在箱体内的面包，供客人挑选，将这个现代面包店与其传统的工业性质联系在一起，提示着人们这里生产着新鲜出炉的有机面包。这样既能保持展示区的连贯性，横向结构的层板又能很好的将整个面包店铺得到一个延伸和展示功能。
< class="pgc-img">餐饮区给人的感觉就是宁静，地板大面积的运用白色瓷砖，通过光滑材质和镜面的运用消减柜台和休闲空间的体量感。
< class="pgc-img">白色大理石餐桌与柜台相呼应，统一了整体的风格，运用灰色和粉色的沙发与灯光进行融合，除了增加舒适度，更能够让人焦躁的心情瞬间平静下来。墙体和木隔板的天花板产生像海浪一样绵延不绝的延伸感，让狭小的环境中多了动感，使整体的环境成为整个商场视觉中心的焦点。
< class="pgc-img">一个富有设计感又不失实用性的环境设计是吸引到消费者的重要因素，这个项目最出彩的部分是设计师对于造型墙的运用，设置了由圆形和半圆形镜面组成的屏风，优雅纤细的曲线创造出三维的装饰点缀空间，简单同时富有几何感，突显了店铺的现代风，呼应店内环境，让空间充满暖意。
< class="pgc-img">整体空间设计巧妙利用场地条件，整合了金属和石材的元素，呈现出简单、优雅的外观，金色和白色交错的空间，整洁明亮，拥有精致的设计细节，完美和谐的氛围，增添了静谧与亲近之感。
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