你开餐馆时,你可以采取一些活动来奖励你的顾客。很多人出去吃饭的时候,经常会在一些店铺上看到这样的招牌,比如打折促销,看到后消费者觉得新开的活动比较有新鲜感,你的活动如果能使消费者产生这种心理,那消费者进店消费的几率便会大大增加。
一家好的餐饮店不仅需要有好的菜品,还需要有好的营销方案,尤其是新开业的餐饮店,如果没有办一些宣传活动那就无法提高餐饮店的知名度。
如果你开了一家餐饮店的话,可以学习以下几个营销方案。
1.开业酬宾
很多人出去吃饭的时候,经常会在一些店铺上看到这样的招牌,比如打折促销,看到后消费者觉得新开的活动比较有新鲜感,你的活动如果能使消费者产生这种心理,那消费者进店消费的几率便会大大增加。
这种活动一般要选择在你刚开业的前两三天进行,这样能够让你获得很多顾客,如果你的菜品做得很好的话,那知名度会迅速提高,接下去的生意会顺利很多。
2.广告宣传
在开业时也应采用广告。广告是一种常见的营销策划,其效果不容忽视。无论你是什么类型的店铺,餐饮店、服装店又或者是小超市都是需要广告宣传的,没有广告宣传的店铺是撑不了多久的。
另外,你在进行广告宣传的时候要注意,宣传的内容必须是真实的,不能存在欺骗行为,否则你将会适得其反。
在进行广告宣传的时候,标明产品与价格或是活动规定这些都是大家周知的,在这个基础之上教大家一个小技巧:在发放宣传单的时候,可以同时送给他们一张抵用券之类的优惠券,让消费者持券进店就能享受优惠,这样会使你的宣传效果大大增加。
3.线上营销
餐饮店的创业者们也可以使用在线营销。现在互联网已经成为一种趋势,老人和小孩几乎都使用手机,所以大家可以利用网络平台来进行推广。
如果你还不知道线上营销这一销售途径的话,那你一定不是一个合格的商家。如今线上营销已经成为很多餐饮店铺收入的来源之一,所以你如果有条件的话一定要打开这一途径,让消费者们更加方便的购买到你家的产品。
4.制造声势
在开店的时候还可以大力制造声势,像一些大型商场店铺在开业的时候都会请一些乐队做活动,这样有顾客就会去光顾。
这个方法能够给你带来两个好处,一个是给进店消费的顾客带来良好的体验感,让他们心情愉悦地用餐;还有一个好处是能够迅速引起周边群众的注意,让大家都知道你的餐饮店的存在,下一次他们需要用餐的时候就会选择你家的餐饮店。
看完以上几个餐饮店的宣传方法,相信大家都发现了营销并不难,尤其是新开业的餐饮店是有非常多的营销机会,只是看你们会不会把握时机而已。希望大家能够把握时机进行大力地宣传,将自己的餐饮店推广出去。
为餐饮小白,做好餐饮宣传非常重要,以下是一些宣传建议:
社交媒体:利用社交媒体平台如微博、微信公众号、抖音等来宣传餐厅。可以发布菜单、照片、视频等,吸引潜在客户的眼球。
口碑推荐:让顾客在餐后留下评价和反馈,并在社交媒体上发布这些评价和反馈,以提高顾客的满意度和忠诚度。
< class="pgc-img">>线上订餐:在第三方订餐平台(如美团、饿了么)上注册餐厅,以吸引更多的客户。可以提供优惠券或折扣来吸引客户。
当地报纸:在当地报纸上刊登餐厅广告或促销活动,吸引当地客户的关注。
口碑传播:与邻近的商家或居民建立联系,让他们成为餐厅的口碑传播者,以提高餐厅的知名度。
< class="pgc-img">>主题活动:可以举办一些主题活动,如美食节、家庭聚餐日等,以吸引更多的客户。
视觉传播:创建餐厅的网站和社交媒体账户,使用高质量的图片和视频来展示餐厅的环境和美食,吸引更多客户。
做好餐饮宣传需要时间和耐心。需要持续改进和优化宣传策略,以吸引更多的客户,提高餐厅的知名度和业绩。
们很多餐饮店的老板,都想过,用短视频来多吸引顾客进店来消费,也都尝试过,但是好像都没有什么效果,后来就没有尝试了。在我说,是你的方法没有用对,短视频我们应该如何来给我餐饮店来吸引更多的顾客呢,下面我简单的说说,用短视频吸引顾客的要点
第一,不要选择达人探店,一般都会有什么达人或者什么网红,说我给你店里拍摄视频,给你宣传宣传,到时候会有更多的客户,你给我分多少钱。其实要是能有更多的客户其实是好事,要是能做到,分你一点钱也无所谓。但是达人会要求,比如在您店平常消费要200块钱,通过抖音视频买的团购,只要50块钱。达人会说把人吸引过来了,下次还会来。这个会伤害到客户的自尊心,如果做为老客户,我之前在你这里吃,都是200,突然在抖音上只要50,老客户会流失。做为新客户,在你这里吃都是50块钱,下次突然又收200,新客户肯定也会接受不了,就算吃了一次200的,后面肯定不会再来了。
第二,做为餐饮店老板,一定要自己上手操作,拍视频。首先,我们短视频的账号要做3套以上,一个手机号可以注册抖音,快手,视频号,为一套账号。每套账号至少要发三个视频。有的老板,想我应该拍些什么呢,不知道怎么拍,下面我给详细说明:
1).我们店面的具体位置,视频宣传的再好,顾客想过来试试,不知道位置,那就很尴尬了
2),拍摄餐厅的就餐环境,灯光,装饰,可以拍摄餐饮人比较多的时候,配上一段话和一点音乐
3),名人视角,那个网红或者名人来到店里吃饭,可以作为很好的宣传,就算没有,比如那个学校的老师,公务员,那个企业的员工经常来我店里吃
4),第三方的视角,比如离我们几十公里的一个老板,开车过来,就为了来我店里吃饭
5),采访顾客,让顾客分享吃饭的心情,对菜品和服务的评价
6),特殊的菜品,我们可以加上特别的故事,形成一种文化,来进行传播
7).拍摄菜品的制作过程,同样的一个菜品,用什么样的办法炒出来会更好吃,吃起来就是跟其他店里不一样
8),拍摄菜品的采购过程。比如我们的鸡,是去专门农场的鸡,挑选的鸡。用我们这个鸡,做的就是比其他鸡做的好吃,顾客看到了是不是也会买两只,自己回去做的吃。
9),新的菜品的展示,可以拍摄来进行宣传宣传
10).客人最关心的问题,健康问题,我们用的油其他的调料都是最好的,菜品也是选的最好的,后厨炒菜的过程,也是很干净,整洁,井然有序的
上面就是我们餐饮店,拍摄的时候要注意的事项,还有我们拍摄视频一定要坚持,这个是长期的过程,不能今天拍了之后,明天太累了就不拍了。如果这样就不会起到任何作用,拍摄短视频,短期不会给你带来什么。如果你突然能享受它给你带来的收益,你就不会停下来