着市场经济的提升,现在很多人创业都选择了开奶茶店,现在市场上的奶茶店比比皆是,开店并没有表面上看上去那么轻松,其中还牵涉有很多乱七八糟的事情,比如店铺选址,装修,宣传等等,但是这些都是有迹可循的,可以请教一些前辈的经验所得,再结合自己的想法,看似复杂,其实只要小心一点还是没有太大的问题。
关键的就是关于怎么选购奶茶店的设备这个问题上,其中包含的信息太多,而且这个必须得靠自己,并没有什么经验可以借鉴,所以在世界茶饮加盟店选购设备的时候需要格外的注意。接下来我们就一起来看看在选购设备的时候应该注意什么?
奶茶店对于设备方面是可以自行选购的,但是在选购的时候很多人却不知道怎么进行选择,关于设备的质量和性价比好不好一窍不通,他们更关心的是设备的成本以及购买设备之后的售后服务怎么样。
对于设备的质量问题当然是越高越好,话是这么说,可是在选择的时候还是需要考虑一下成本问题,高质量的产品往往伴随着的是更高的价格,所以,设备的成本方面要先计算好,但是质量太差的也不行,质量差的容易坏,算下了成本更高,所以设备的质量和价格都应该挑选一个比较折中的就可以了。
最后需要注意的是购买之后的售后服务问题,建议大家能在找到专业的厂家购买,这样做设备的售后服务也比较方便,出现问题可以及时的询问和修理,对降低奶茶店的损失和影响都比较好,总的来说,在选购设备的时候,要尽量的考虑成本好性价比方面,也要多多的方便自己,不一定要太好的,但是一定不要太差的。
>今的奶茶店可谓生意火爆,吸引了许多创业者想开奶茶店了。那么,开一家奶茶店都需要什么设备你知道吗?下面就来为大家解答,从基础的操作台到新颖的奶茶店咖啡机,超全设备清单高能来袭~
< class="pgc-img">>(奶茶店配置清单)
净水设备:净水设备是奶茶店里制作奶茶的必备之一,净水器是通过接入自来水,制作奶茶的时候直接接水使用。净水器的滤芯要定期更换,这样才能保证奶茶的卫生和口感。
冲茶及保温设备:用来冲煮茶水的容器,把沸水和茶叶按一定的比例泡在容器里,静置,再把冲煮好的茶水通过滤网过滤到保温设备内;保温桶即用来保温茶水,一般奶茶店准备3-4个保温桶即可。
制冰设备和冰沙设备:夏日冰饮必备,制冰机的水要用净水器的水制冰,不然可能会对制冰机造成损害,影响制冰机的使用寿命;冰沙机用来制作冰沙饮品,一些功能强大的破壁机也可以用来碎冰。
< class="pgc-img">>(奶茶店主要设备)
雪克杯:经常在奶茶店里看到工作人员上下摇晃震荡的杯子,雪克杯的作用就是将茶和牛奶充分混合,这也是制作奶茶的过程中必不可少的工具。
搅拌棒:其中一端是叉子,用来叉水果配料;另一端是汤匙,用来舀椰果、珍珠、布丁等原料,不锈钢材质是大家的普遍选择。
操作台:最好的操作台是上面不锈钢操作台,下面是带冷藏功能的储藏空间,可省去买冷藏柜的钱,又可以节省空间。操作台的尺寸通常是1.2M~2.0M,高0.8M,一般要根据店铺规模大小来定制。
收银机及收银机周边:如小票机、标签打印机等,最好选择可以直接联网的收银系统,可以随时在后台监测到店铺的入账情况。
< class="pgc-img">>(奶茶店咖啡机)
奶茶店咖啡机:现磨咖啡已经成为上班族的必备,一杯咖啡能让你瞬间活力满满。咖啡也成为近几年来很火的饮品。如果你的奶茶店里需要做咖啡饮品,那么奶茶店咖啡机是必不可少的,咖乐美商用咖啡机在多家连锁奶茶店都有使用,成为奶茶店咖啡机的优选品牌。
除了奶茶店里必备的设施外,还需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、封口机、打包带、吸管等等。由此可见,开奶茶店并不是很容易,成本的投入主要有设备购买、人力和时间。
看完本文,是不是已经了解到开奶茶店都需要什么设备,奶茶店咖啡机要不要上呢?不要轻易看一杯奶茶只要几分钟就能制作完成,所需要的设备店铺里必须有,不然,靠现场制作,需要浪费更多的人力和时间成本。相信你也会迈出第一步,让我们一起赢在奶茶店!
轻的追梦者总会有一个创业梦,开一家奶茶店,市场大、收益高已经成为创业者的首选。但奶茶店并不是简简单单就能开起来的,尤其是专业设备的购买上,一旦盲目,便会造成人力、财力、物力的浪费,本次,澜鑫厨具就和大家分享下,开一家奶茶店需要哪些设备?如果你是创业新手,赶紧随小编一起了解下,奶茶店设备必备三大件:
1、常温水吧操作台
常温水吧操作台的主要功能是储存常温食材或者器皿,主要配置有1个水槽、1个冰槽以及1个层架。
水槽用于清洗食材、器皿,面积大的店面可以做两个。冰槽带有加厚发泡保温功能,用于存放冰块,制作饮品时方便取用。层架则主要用来摆放各种小件设备,例如封口机、开水器等等,可以保证台面整洁,店面的视觉效果也会变大。
2、冷藏工作台
冷藏工作台最主要的作用就是保鲜,也可以作为制作饮品的操作台使用,相比较于普通的冰箱,更适合奶茶店。
冷藏工作台可以根据需求,做成冷冻工作台、双温(冷藏+冷冻)工作台、沙拉工作台或者冷冻沙拉台。
3、商用制冰机
商用制冰机可以根据奶茶店的大小进行选购,店面大、客流量大,就选择大点的。正常情况下,制冰机日产冰量100公斤就可以制作出200杯冰饮了。
商用制冰机和常见的制冰机区别在于日产冰量和压缩机的制冷效果。商用制冰机能采用了水冷制冷方式,制冷效果好,制冰更快,一般8-12分钟可以出冰,日产冰量大,能满足客流量大的店铺需求。此外,商用制冰机带有冰桶,满冰后自动转换为待机状态,这样既省电节能,而且智能高效安全。
这次就先了解奶茶店设备的三大件,下一篇再介绍其他小件奶茶设备,每件设备都其功能和作用,有了这些设备,店员在制作奶茶的工序会更高效。