战喂胖男朋友系列之做山楂棒棒糖。
哈喽大家好，今天柒师傅挑战给张总做山楂棒棒糖。
·先把山楂和苹果洗干净，把它们切成小块去核，放进干净的碗里。柒师傅盲猜一下放苹果是因为苹果里面含有苹果胶。
·把切好的水果倒进锅里，加少量清水，然后就给它煮，一煮一个不吱声，突然想起忘了加黄冰糖。
< class="pgc-img">·煮完了倒出来用破壁机打成泥，像我这个样子就好了。这个刀片老快了，小心点手。
·倒回锅里开小火不停翻炒，刮干净，这年头材料老贵了。
·再倒点油进去，然后就不停的炒，一炒一个不吱声，真滴累。
< class="pgc-img">·炒成这样就可以出锅了，让它凉凉。
·凉了之后放进模具里面，用硅胶刮刀一点点填满，看着有点磕碜。
·然后装上棒子送冰箱，给它冻个一个小时。
·脱模送烤箱。
烤完了来看看成品。
喜欢吃玉米，尤其是甜玉米，甜甜的，水分很多，天天吃也吃不腻！
说来奇怪，我们这边菜场卖的都是甜玉米，但是一出家乡，大多是糯玉米，糯糯的的那种。
但是，糯玉米不甜，甜玉米不糯，人生啊，真是难两全！
玉米棒吃法很多，可以蒸、可以煮、可以烤，切成段，可以炖汤吃，掰下玉米粒，还可以炒着吃，煎着吃，煮饭吃，包饺子吃，无论哪一种，都是我的最爱！
今天分享一个超级简单的烤玉米棒！
小时候，拿根筷子插在玉米棒的一端，坐在门槛上大吃特吃，别提多开心了！
< class="pgc-img">肯德基啊、麦当劳啊、路边的烧烤店啊，很多都有卖烤玉米棒的！
甚至，以前还看到有人特地赶去肯德基，排了半天的队，只为吃根玉米棒！
太奇葩了！
其实，想吃玉米棒真不用买啊，自己家做，15分钟，就能吃啊！
简单方便，比卖的便宜，又好吃，还健康！
热乎乎的，想吃啥味就吃啥味，超级简单！
而且，我还可以给你做各种口味的哦，原味玉米棒、奥尔良玉米棒，奶香玉米棒，椒盐玉米棒……等等，花样百变，当早餐、当零食，怎么都好吃！
我一个人还经常用它当减肥主食呢！
< class="pgc-img">做法么，真是简单到让人发指，我都不好意思发食谱了，哈哈！
首先，准备几根新鲜玉米棒，比如我，喜欢甜玉米，越甜越好的那种。
如果你想吃原味玉米棒，掰开成2段，直接放入空气炸锅内，200度15分钟左右，10分钟后可以翻一次面。（如果玉米很小很嫩，那只要10分钟就可以了。）
< class="pgc-img">如果你想吃奥尔良口味的烤玉米棒，那就用刷上奥尔良烤肉料。我用的烤肉料是粉末状，就加一点点溶解后，再刷到玉米棒上。或者也可以用烧烤用的烧烤酱，也是别有一番风味。
如果你想吃椒盐味的玉米棒，那就撒上椒盐粉啊，想吃黑椒味的就撒黑胡椒粉，想吃辣的就加辣椒粉，哈哈！多简单呀！
如果想吃奶香味，可以抹上黄油烤，还可以再刷点牛奶和糖，浓浓的奶香味啊！比肯德基的奶香玉米棒好吃多了，而且肯德基的玉米棒上刷的是人造奶油，哪里有自己家吃的黄油好啊！
< class="pgc-img">所有风味的玉米棒，统统放入空气炸锅内，200度10~15分钟左右。
没有空气炸锅，用烤箱也可以，不过我觉得空气炸锅有热风循环，体积更小，烤起来更快，失水更少，味道更好吃一些。
你可以每个玉米切段，刷不同料，16分钟能出以上8种口味的玉米棒子哦！
< class="pgc-img">最后5分钟翻个面。
大功告成，开吃吧！
如果怕烫，就插个竹杆或筷子，很有儿时童年的感觉啊，好吃极了！
喜欢这种看起来很可爱的烘焙 有点像面包棍的长条饼干 不管是当低碳小吃零食，还是与家人分享 一根根整整齐齐的长棍饼干面包，口感是有一点硬度的，很适合当磨牙小零食 ?加点喜欢的打发奶油或者任意酱料，绝绝子 分量：10根，每根约20厘米长 成分表：1根热量75.7卡，碳水5.5克，膳食纤维2.4克，蛋白3克，脂肪5.3克
By Mattie夢婷
用料
- 杏仁粉 55克
- 椰子面粉 14克
- 黄金亚麻籽粉 60克
- 洋车前子壳粉 5克
- 奇亚籽 8克
- 海盐 2.5克
- 常温水 125毫升
做法步骤
1、杏仁粉、椰子面粉、亚麻籽粉、洋车前子壳粉、奇亚籽、海盐混合进容器拌匀
2、加入常温水搅拌均匀，用最快最快的速度搅拌捏成团子
3、团子用烘焙纸或保鲜膜包好，放进冰箱冷藏20分钟后取出
4、将冷藏好的面团夹在2张烘焙纸中间，耐心擀成扁平状，尽量保证厚度擀均匀
5、将擀好的面团割成等份条状，并把烤箱175度上下火预热
6、切好的面团条，用手掌指腹来回滚动，搓揉成棍子形状，每根棍子尽量保证粗细一致，直径厚度不要超过1cm
7、放入海氏K5烤箱175度20分钟，烤10分钟给饼干翻面
8、打开烤箱门，并将温度调至120度，冷却2分钟
9、120度继续烤35分钟，每10分钟翻面一次
小贴士
温馨提示： ?想做超长棍子饼干面包，可以再擀面团的时候擀得长长的就好 ?面团一定要用最快的速度搅拌后捏成团，它不会很难整形，但是全程需要一点点耐心 ?直径厚度不要超过1cm，大约一个食指甲那么大以内的厚度，不然会口感不好 ?如果觉得整形不好弄，可以手沾点油或水 整形过程中如果断了，可以直接捏合起来再滚成棍子 ?每10分钟要记得翻面，不然容易底部烤过头 ?降温不会影响上色，是让水分被烤干，制造耐嚼和嘎嘣脆口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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