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还好杭州有这些“不务正业”的小店,把周末的吃喝玩乐全承包了

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:说一家店的气质,随了主人。杭州多的是这样有个性的跨界小店——既能把美食玩出花儿来,又有别的乐趣可供解闷,可见我大杭州心思

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说一家店的气质,随了主人。

杭州多的是这样有个性的跨界小店——既能把美食玩出花儿来,又有别的乐趣可供解闷,可见我大杭州心思巧妙的人不乏隐于市的。

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PHOTO @ Random

老沈今天就分享几家内有千秋的好店,除了能够享受一顿美食,还能撸猫、看书、看展、住宿……别说一天了,可能一整个周末的时间都还不够你待的。

吾南书舍

吾南书舍位于九堡客运中心附近,靠近地铁1号线。藏书以传统经史子集四部典籍的精校精注整理本为主,兼收古典人文学术研究著作、西方社科、中外文学、宗教艺术等,还有专门淘旧书的区域,是真正爱书之人的好去处

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店里有一只叫做“十月”的小猫咪,不吵闹、不怕生,不睡觉时四处溜达,很是生动。还有每月定期举办的读书会,近两期论的是《东晋门阀政治》和《牡丹亭》,可见阅而思之,才是行之有效的读书方法论

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食物虽然不是吾南书舍的主打,但餐点和茶饮也一应俱全。柠檬水和白开水免费供应,阅读必备的精品咖啡和花茶种类也不少。老沈点过芋圆烧仙草,炸酱面和丝袜奶茶,皆是外边少见的口味。点了主食,店主会赠上小片口香糖。既有文人的雅趣,又有细节的周到,也难怪书友们愿意远道而来。

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吾南书舍

地址:江干区金禾街224号

电话:0571-86738920

李白图书馆餐厅

李白图书管餐厅,从名字就能体现店主的好心思。就阅读而言,这里藏书有近3万,借阅系统和杭州市所有的图书馆联网,也就是说,在李白图书馆借的书,可以就近选择其他图书馆归还

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美食也值得一提,李白首席大厨曾在G20峰会期间为四国财政部长的晚宴掌勺,餐厅的菜单随季节而变换,看起来雅韵十足。山核桃牛仔粒、醉龙虾、酒酿干烧鸭……瞧着就让人食欲大开。

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既能享受美食,又能潜心阅读,累了还能在雅致的环境里散散步,发发呆。理想的周末大概也不过如此。

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李白图书馆餐厅

地址:江干区秋涛北路102号B座杭州皇逸庭院酒店

电话:0571-86987000

Random

将Random称作网红店,真是太小看Ta了。Random用各种形式呈现着不同领域的生活美学,独立杂志分享会、咖啡漂流计划、餐会、展览……每一样看似随心所欲,却又都力求完美。

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“店里已经换上了Ceremornig自烘出品的SOE,冰滴和冷泡也做了好几轮”。Random在饮食上也很有想法,就拿春夏甜品来说,日本柚子酸奶酒雪糕、牛油果养乐多慕斯、小森林……每一道甜品都像一个小世界,等待你探秘。

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为年轻设计师和艺术家搭建的平台RandomGallery里,艺术浪潮从一间橱窗开始萌芽。如果你想了解年轻人的想法,不妨来这里看看。

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Random

地址:上城区凤凰山脚路7号凤凰御元D6

电话:0571-87118620

别止咖啡

民宿+咖啡厅,也算是虎跑人文一景了。其实不止是别止咖啡,龙井虎跑附近的沐居、诗夏、奶糖猫等民宿咖啡馆,都小有名气。

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别止咖啡的主理人金浩森和文子,以旅拍出名,是明星御用摄影师。然而别止并不因为主理人的名气而敷衍其他,摄影师的审美仅仅从民宿的外观设计上就能看出功力

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就算不住宿,咖啡也值得一试。别止的冰滴咖啡专门请了插画师设计包装,甜品推荐布达佩斯,粉嫩嫩的集小清新和美味于一体。对了,来这里一定要拍照,从白墙玻璃到冰滴咖啡,颜值真的没话说。

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别止咖啡

地址:西湖区玉皇山路8号1层

电话:0571-880003238

游心集

多少年过去,大兜路上的小河直街还保留着老底子风味,游心集就开在这里。作为一家茶体验空间,游心集的陈设很简单。除了客座,二楼茶室,稍大的一间专门做茶器展览

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游心集最多的就是武夷山桐木关的正山小种系列。除了传统的冲泡法,还有特别调制的饮品。茶点也精挑细选,比如李干,是福建买来的,第一口微酸,回味甘甜,和蜜糖加工出来的不同。

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器皿展也是不大为人知晓的,因为展览的物件有限,非精品不展。例如早前的一场古风炉小展,集合了古器名器,几个爱茶好友谈天说地,倒不觉得时间长了。

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游心集

地址:拱墅区小河直街1-7号

不难看出来,这些店既是对外营业,也代表着一个群体的生活方式。那么,你还去过哪些有趣的小店呢,欢迎在评论区和大家分享~

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不是我不想戒奶茶,是_____不肯放过我

我看这道填空题

是成心为难我们日饮一杯奶茶的小仙女

一点点、KOI、鹿角巷、coco、黑泷堂.....

还有最近成为老沈全公司新宠的素匠泰茶

选哪个?你说选哪个?

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不过杭州的素匠泰茶吧,真的很奇怪

你要说ta火,滨江的几家门店门可罗雀

你要说ta不火,但凡老沈推荐奶茶

评论区总有素匠泰茶的自来水

微博上一刷,其他城市的门店更是好评如潮

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难道杭州门店是假的??

老沈就近找了一家素匠泰茶

顶着30多度的大太阳跑去求证

结果......

喝好茶,不喝假茶

自从听说了真假鲍师傅的事

老沈觉得假冒网红店获益的黑心商家太多了

这不,新晋人气选手素匠泰茶也惨遭抄袭

气到创始人黄蓬把官微欢迎语都设置成了打假

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老沈这次求证的素匠泰茶在滨江龙湖天街

门头确实是升级后的短鼻象图案

R标很明显,真店无疑了

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一进门,墙上的标志性大象图案完全吸睛

毕竟是主打泰茶,装修上走的是泰式小清新的风格

别看门面小小一间,里面的空间可大着呢

还有隐秘性极好的半开放卡座

嗯,以后跟闺蜜说悄悄话就来这里了

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参观了一圈后,终于到了点奶茶的环节

素匠泰茶的泰式风情从菜单也可以看出来

泰式椰奶、草莓遇上芭乐

让人一下子就联想到椰林和海滩

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除了口味以外,素匠泰茶的杯子也很有特点

比如被网友玩坏了的棍仔奶茶

老沈特别想问一句

设计师原来是设计双节棍的吗?

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还有奶宝系列的专属小象杯

不仅可爱,还是省钱利器呢

喝完后收好,下次带上杯子来就能立减8元

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杯子上的二维码也是辨别真假店的关键

顺便告诉杭州的奶茶精们一个好消息

杭州目前的门店都是货真价实的

盯准R标和杯子上的二维码,就不怕喝到假茶

器”由“135编辑器”提供技术支持

点这几杯准没错

创始人黄蓬说,相比港式和台式奶茶

泰式奶茶的颜色更厚重,口感醇厚顺滑

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而改良后的素匠泰茶既有以上优点

又没有传统泰式奶茶那么甜腻

就连听起来甜到掉牙的蛋糕奶茶

其实也是低糖分的

看看,研发奶茶的人这么努力了

我们还有什么理由不喝?!

点!起!来!

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/ 招牌泰椰奶花 /

新鲜芒果融合特浓椰浆

再加上手工西米、蒟蒻

这种搭配本身就让人毫无抵抗能力

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刚刚出品的泰椰奶花色彩分明

一拍完照,我们开启暴风摇晃模式

一番辣手摧奶茶后迅速开喝!

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口感很稠,像是装进了奶茶瓶子的芒椰芒果爽

不过芒果和椰奶的香甜真是夏天的续命神器啊~

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/ 草莓遇见芭乐 /

素匠泰茶放果肉毫不客气

草莓遇见芭乐里就能看见大块草莓

还有一大块芭乐点缀其中

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酸酸甜甜的口感加明亮的色彩

感觉像是热浪海边穿着比基尼的明媚少女

暴风吸入一口冰凉果汁,心就飞去度假啦

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/ 泰式蛋糕奶茶 /

第一次喝的话,店员会推荐这款

蛋糕奶茶层层叠叠地很是好看

不过老沈作证,真的不会甜到腻喔

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但是完全不甜也是不可能的

蛋糕加奶茶加奥利奥碎

虽然热量高,但是好喝到停不下来

好吧减肥道路上的天敌就是你了!

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/ 棍仔奶茶 /

29cm的奶茶杯就是棍仔奶茶的标志

泰国茶叶萃取茶底,调制成特别的泰式红茶

加入一点点柠檬汁和鲜奶调和

拿到手时还是冰火两重天

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/ 泰满足 /

最后说说能当正餐的泰满足

同行的小伙伴表示名副其实的满足

茶底用锡兰提味、大吉岭提香、泰茶提色

再加入泰国血糯米、黑蒟蒻、手工黑珍珠

茶香四溢,回味甘甜,一杯下去都半饱了

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五六杯下肚,老沈可算过足了奶茶瘾

回程还帮同事们人肉代购了几杯

看来上面那道填空题

老沈的同事们已经有答案了

闽南网]

有人说厦门是一座小资城市,连空气都充满了文艺调调,人们爱它的红砖骑楼,爱它的时光漫长,当然也爱驻扎在这座小岛上的每一间个性小店。沈茶奶茶店就是其中之一,在这里可以完全静下心来,喝一杯钟爱的茶饮,收获一份惬意自然。

据了解,沈茶奶茶厦门思明店是沈茶奶茶进驻厦门的第三家门店,于2019年5月25日正式营业,开业期间,引来一波又一波沈茶忠实粉丝的追捧。

作为3个月便连续开100家的实力网红奶茶品牌,沈茶奶茶此次进驻厦门思明区,自然让不少奶茶控们按捺不住,朋友圈不时看到排队打卡的消息,人气丝毫不亚于喜茶、奈雪的茶等奶茶品牌。“全场奶茶7折”、“1元喝沈茶招牌豆腐鲜奶茶”的活动更是让排队的长龙的掀起一波又一波的高潮。

作为凭借“豆腐鲜奶茶”一炮成名的沈茶奶茶,其“豆腐+鲜奶”的健康奶茶理念,润物细无声地改变了茶饮市场“粉末式冲泡”的奶茶现状,开启了健康新中式茶饮时代。沈茶豆腐鲜奶茶坚持选用优质大豆、雀巢鲜奶、当季新鲜水果和品质茶底,形成了沈茶独有的风味。初见是魅力,全程手工,现点现做。每种饮品都有规定的最佳饮用时间,超出时间必须作废。再见是它的味道,淡雅的茶香、柔和的豆腐、清新的果茶,不动声色,却也能引领一股潮流。

沈茶奶茶此次进驻厦门思明区携创新“豆腐冰”及高颜值夏日饮品火爆来袭,一经推出,便斩获无数粉丝。沈茶研发团队在冰沙里加入鲜牛奶以及跳跳糖,让饮品瞬间变身色彩斑斓的艺术品。喝之前搅拌一下,冰沙入口即化,还能感受跳跳糖在嘴里爆开的小惊喜,接着便是清甜冰凉的口感不断刺激味蕾,简直像在嘴里藏了一个冬天。

芒果豆腐冰

喜欢芒果的你可别错过这款超级夏天的饮品,饱满新鲜的芒果,去皮、削核,与冰块一起榨成冰沙,再加入芒果果肉以及Q滑豆腐,每一步都经过严格把控。

蓝莓豆腐冰

酸甜适中,口感绵密的蓝莓冰沙,配上又嫩又滑的香甜豆腐以及醇香的鲜牛奶。茶底选用进口玫瑰花、莓果搭配暖胃红茶,浪漫紫与鲜果交织在一起,足以惊艳你的味蕾。

咖啡豆腐冰

咖啡豆腐冰特选白咖啡打成冰沙,口感爽滑,咖啡香味,没有咖啡的苦酸味,只留下它的甘醇芳香。在冰块和豆腐的双重加持下,浓厚的咖啡也可以变得如此清爽怡人,让这个夏天元气满满,一扫疲倦!

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