日来袭搞点甜甜奶茶喝喝吧！经期也可以喝的黑糖珍珠脏脏茶，自己做料更足！
< class="pgc-img">用料
< class="tableWrapper">自制珍珠 | |
甘汁园纯正红糖 | 30g |
清水 | 75g |
甘汁园木薯淀粉 | 100g |
糖浆 | |
甘汁园纯正红糖 | 75g |
清水 | 50g |
纯牛奶 | 250ml |
黑糖珍珠奶茶~夏日自制奶茶的做法
锅里倒入红糖，加入清水，煮开到红糖完全融化，糖水沸腾；
< class="pgc-img">①关火，立马倒入提前称量好的100g木薯淀粉。快速用刮刀搅拌。
②搅拌到无干粉状态，取出红糖木薯淀粉面团，揉光滑。然后分成小面团，搓圆。全部做好的珍珠滚上一层木薯淀粉防粘。
①锅里倒入清水，煮开以后倒入珍珠，煮到珍珠飘起来，调到中火煮20分钟，然后关火焖15分钟。
②糖浆的做法：锅里加入75g红糖和59g清水，一边煮一边搅拌，直到糖水变粘稠变成糖浆。
用勺子舀糖浆在杯子的内壁抹一圈，让糖浆自然流下，然后倒入煮好的珍珠，最后倒入纯牛奶即可。
< class="pgc-img">纯正红糖，蔗香浓郁，口感清甜，木薯淀粉粉质细腻，煮出的珍珠口感软软Q弹。
< class="pgc-img">小贴士
甘汁园小贴士：
珍珠做法不难，要注意先把木薯淀粉倒入煮好的红糖水中，不然搓珍珠圆子是不易搓圆。
爱分享的我来啦！
第一站：黑糖珍珠奶茶做法。
黑糖珍珠奶茶
黑糖珍珠煮的软糯香甜，不仅给单调的奶茶增加一点色彩，还多了一份美味。
里面的珍珠是自己一颗一颗搓的，做法不难，就是要加一份耐心进去。
糯糯甜甜的黑糖珍珠，配上暖暖的奶茶，又能饱腹，又能暖脾。
冬日里来上一杯，幸福感满分！
< class="pgc-img">
接下来由cc为你介绍一下，
制作黑糖奶茶所需要的食材与流程
[准备食材]
黑糖30g 木薯淀粉100g 牛奶500ml
细砂糖20g 红茶包2包 水200ml
[制作过程]
1.锅中倒100ml水，加黑糖20g，煮沸。
2.关火，糖水泡泡消失，趁热把木薯淀粉倒进锅里，快速搅拌。
3.充分揉捏，让面团富有弹性。能拉出类似面包手套膜的形态，就是成功啦。
4.搓珍珠。放珍珠的碗里可以撒少许淀粉防粘。建议边看剧边做，不然容易崩溃。
5.将水煮沸，放入珍珠煮3-5分钟。捞出珍珠，趁热加入10g黑糖搅拌均匀。
6.锅中倒入100ml水，煮沸后关火，放入茶包浸泡3分钟。加细砂糖，倒入牛奶小火煮沸5分钟左右。
7.最后杯中放入珍珠，倒入奶茶就成功啦！
< class="pgc-img">
欢迎大家来分享自己的美食日记哦~有什么美食的做法也可以在评论区发表哦。
有茶现熬的黑糖珍珠。
你知道美食博主的私下一般都会去喝点什么奶茶吗？这个就是我朋友前几天的下午茶，都在说好好喝。今天我来宝龙这边，也发现在这里也开了一家某有茶，就是年轻人很喜欢的简约风。今天我就浅浅买了3杯他们家招牌奶茶，昨天晚上我已经就来买了两杯，好喝到我今天又来买了。
这两杯就是他们家的招牌产品，一杯是珍珠奶茶，一杯是布蕾珍珠奶茶。每一杯下面都是满满的黑糖珍珠，吃它不会特别硬，很有嚼劲的，甜度我觉得也很适中，不会特别甜的那种。这一杯底下有大块的布蕾，给它给搅碎掉。珍珠奶茶基础上面加了布蕾，加了布蕾之后整体的层次感会更丰富一点，口感就很顺滑，奶香味也会更足。奶茶全部都是用鲜奶茶做的，整体就会喝起来更健康。
< class="pgc-img">有的朋友不是觉得奶制品的饮料很腻吗？他们家还有锡兰柠檬茶，香水柠檬的量给的很足，很大块的碎冰。除了香水柠檬，里面还放了黄柠檬在里面，柠檬香味的层次感就更加上去了，茶香味很明显，再加上柠檬的清新，真的好夏天，非常好喝。如果你们不来试一下，真的会后悔的。
< class="pgc-img">点赞关注会暴富。
