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猜猜上周末杭州人喝了多少杯波霸奶茶?还有人一次买了90杯

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:江晚报·小时新闻记者 陈婕 鲁佳“是我低估了你们对奶茶的渴望,累趴,腰痛。”复工第一天,半糖微醺奶茶店老板娘吴江丽发朋友圈

江晚报·小时新闻记者 陈婕 鲁佳


“是我低估了你们对奶茶的渴望,累趴,腰痛。”复工第一天,半糖微醺奶茶店老板娘吴江丽发朋友圈“哭诉”,刚打开外卖接单软件,订单就潮水般跳了进来,一直忙到晚上9点半,中间连晚饭都没吃上。

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与此同时,继上周连喝7天奶茶之后,小白领Wendy这周竟然还没放过奶茶,昨天又约了三个同事一起点。“奶茶提供的那口甜,才更能在特殊时期满足一份心灵的慰藉。”

听说,3月份大家都开始了报复性消费?城市复苏,可能就是从“报复性”喝奶茶开始。

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奶茶店复工后忙翻了

5分钟里5个小哥来提外卖

吴江丽开了两家奶茶店,一家在未来park,一家在西溪银泰,主打特色饮品是酒酿奶茶。她告诉记者,复工之前没有任何预告,没想到一上线就忙翻了,好像大家每天都挂在外卖平台上,等着自己开张一样。

“这几天单店的订单量在100到120单左右,比前几天上升了20%。要不是有些小区外卖小哥不让进,订单还要好。”除了在店内忙忙碌碌,吴江丽这两天还忙着招人。“忙不过来,接下来还想再开店。”吴江丽说。

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在城西银泰,继Coco、喜茶、奈雪的茶之后,网红奶茶麦吉machimachi不久前也开业了。

“啊?不能线下点单?只能外卖?”中午,记者来到这家店,发现门口拉着一根警戒线,3个小年轻在门口排队,里面三名店员低着头忙忙碌碌。过了一会儿,有位店员走出来跟顾客沟通:抱歉,暂时不支持店内点单和用餐。一位顾客看了看门口的告示,表示理解,转头就在手机上下起了单。

店员告诉记者,为了大家的健康,目前只接受线上订单,复工以来,订单量还是很不错的。

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在喜茶,记者也看到了门口的告示:“为减少人员接触,请大家间隔一米有序排队,更推荐使用小程序下单。收到取茶通知后,再到店取单”。饭点刚过,店内有一名顾客正在取餐,很快,一名顺丰同城小哥快步走了进去,转眼功夫,拎着三大袋走了出来。

店员告诉记者,推荐食用喜茶GO小程序点单,喜茶现在已经把小程序接入了支付宝,进一步满足线上需求。

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同样,在武林广场,奈雪的茶中央商城店,记者看到,店内有三四位顾客在下单,店门口的3张自提桌上摆满了外卖。

短短5分钟,就有3位顺丰同城小哥、1位饿了么小哥和1位闪送小哥,从店里拎走了8袋小哥。其中一位顺丰小哥告诉记者,这两天叫奶茶外卖的人真不少,他一天要送300杯。

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线上订单一周涨两成

选无糖奶茶的白领多了不少

每天早上10点,定好闹钟,Coco珍珠奶茶5元立减券,珍珠加青稞半糖热奶茶一共12元,用券之后只要7元,非常划算。这个活动持续到4月10日,Coco奶茶杭州区域相关负责人告诉记者,相比上周,订单提升了两成。

在美团平台上,上周杭州的奶茶订单相比上月同期上升150%,不少奶茶店也推出了新品,比如桶装奶茶,但是最受欢迎的还是各大品牌的主打产品。

“我们站点送得最多的是一点点和Coco,特别是他们的奶盖茶和奶茶三兄弟,还有很多人会点网红奶茶麦吉machimachi,就是周杰伦林俊杰喜欢喝的那个。”在美团外卖武林站的站长邹小东看来,城市“苏醒”是从奶茶外卖订单增多开始的。

邹小东解释,最近,上班的白领下午茶点奶茶的明显多了很多,应该都是太想喝这一口了。不少用户会一次下好几单,估计是办公室分享。有意思的是,选择无糖的用户很多,“可能是宅太久运动少,虽然想喝,但是怕胖。”

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周末喝掉12000杯波霸奶茶

最贵的一单点了90杯

随着万物复苏,奶茶也见证着杭州人美好生活的复苏。

饿了么数据显示,在上个周末,迎来了一个“波霸奶茶双休日”。杭州上周奶茶订单环比前一周奶茶订单量增长了11%。其中销量最高的是“波霸奶茶”,这个周末杭州人一共消费了1.2万杯波霸奶茶,甚至还有几百名杭州人在看飞猪上的云旅游直播时点了奶茶外卖,边逛边喝的感觉有没有。

根据数据,这个周末,杭州人点的最贵的一单奶茶外卖订单, 一单就消费了1260元,这名用户一口气消费了90杯奶茶,点了9种不同的口味。余杭的余之城成了“奶茶大商场”,奶茶销量居全杭州第一。当然,余杭也是全杭州外卖奶茶销量最高的区域。

为什么大家都在报复性喝奶茶?

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,以新生代为主流消费群体的行业及细分品类很可能会迎来报复性消费。“比如咖啡、新式奶茶等各类餐饮。疫情期间,年轻消费群体可以说已经憋疯了,他们早就想出来消费了。疫情期间,这类行业其实也经历了一轮洗牌,未来能够生存下来基本上都是优质企业,这也在某种程度上助推了行业发展。”

不过,目前来看,奶茶其实还称不上爆单。

不少奶茶店老板告诉记者,总的来说业绩还没有恢复,爆单只能算部分时间或部分门店。业内人士认为,现在的订单数量和销售金额大约是去年平均的六七成,要恢复到原来的水平,还需要时间。

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天碰到的一件事让世超恍然大悟,原来抄写的真正精髓不在于心诚不诚,而是能被多少人看到,产生多少商业价值,厉害的抄写,特么是能赚钱的。。。

事情是这样,最近不是和疫情相关的选题比较火热么,在搜集选题素材的时候,翻到了一张让人诧异的图片。

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显而易见,这是一篇蹭了疫情热点,被 N 家营销号转载了的 “ 爆文 ” ,除了地名人名之外,其他内容可以说是 完 全 一 致 。

标题 “ 疫情之下的 XXX:店铺关门歇业,华人有家难回,XXX 华商真的太难了 ”,甚至是一个精挑细选过的优秀模板,世超简单换了几个词,让微信公众号里的标题评分工具打分,拿下了 86.5 的高分。

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当然,评分工具也说了,这标题已经违规,再发一样的内容,很大程度上要被删文。

不过也有皮的,借着这篇文章就调侃了起来,把标题中的 XXX 换成了 “ 月球 ”、“ 火星 ”,一番大书特书,玩的不亦乐乎,

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世超也一时技痒,就以 “ 疫情之下的差评:奶茶店关门大吉,火锅有家难回,差评的员工太难了!!” 这个标题,攒了一篇出来。

在差评,火锅也 “ 躺枪 ” 被隔离了。2 月 31 日,在差评做铲屎官的东北小伙黑胖告诉我们。

原来,火锅在春节住了一回高级酒店,2 月初从差评办公室经余杭塘转移到宠物旅馆路上,和一条母阿拉斯加亲密接触。

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但是出于对自己还有对别狗负责,火锅回来之后关了两周禁闭。

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1 月底,爆发新型冠状病毒肺炎疫情,随即成为了整个世界关注的焦点。

截至 3 月 17 日 21 点 45 分,差评确诊病例为 0 例,公司内尚未发现新型冠状病毒肺炎病例。

差评宣布将进一步加强对公司前门、后门、阳台的传染病监测,并对来办公室的同事进行每日体温跟踪。

同样在差评办公室做零食生意的小辣椒去年 12 月初进货,1 月中旬回家过年,恰好避开了疫情爆发期。

“ 幸亏我出来得早,不然肯定没有办法回来。” 小辣椒家乡的某个城市在 2 月初已宣布封锁高速,所有小区实行封闭式管理,限制人员随意进出。

虽然小辣椒没被 “ 锁 ” 在家里,但千里之外公司的零食架,仍然被疫情波及而遭受到损失。( 零食作为战略物资瞬间就被抢完了,不能进货就意味着损失。 )

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“人在家中坐,白白损失几十块。。。” 小辣椒向我们讲述了她的 “ 破财 ” 经历。

除了无端 “ 破财 ” ,小辣椒对疫情可能对未来造成的影响表示担忧。

小辣椒在差评办公室 303 市场开了一个零食批发档口,通过合伙人提供货源,发货进行批发销售。

如今,因为疫情的影响,小辣椒在公司内的对接人和卖家不知快递何时能开工。“ 现在因为我这边货架还有存货,所以维持 1 个月的正常营业没问题,但是如果不能及时供货,对我和其他同行就会造成很大打击。” 小辣椒说。

零食货架货源充足时的模样。▼

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疫情给零食进货带来的冲击不止小辣椒一家。

小辣椒的好友兼同行,在差评做零食供应的行政姑娘蛋总也表示有同样的忧虑:“ 我们在冰箱有冷饮,也有从超市进货,但是现在楼下小卖部普遍不能开工,我们的货源都断了。”

此外蛋总坦言,更大的压力是来自大环境的改变——本来近几年在差评做零食就不好做,现在受近期疫情影响,那我的生意就完了。现在只能祈祷疫情能早日过去,不要变得更严重了。” 蛋总最后表示。

疫情突如其来,最稀缺的零食无疑是泡面。据差评财务数据统计,截至 3 月 17 日全公司 3 个重点零食供应点已卖出 90 份。

其中康帅傅红烧牛肉面 25 份,环比增长 9.25 %;其他方便面 65 份,环比增长 92.5 %。

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在谈到到公司的零食物资紧张的情况时,蛋总有点激动地表示:“ 现在全公司各部门的员工都在想办法筹集零食,但也有人居然来问我能否在我这里寻找到冷饮货源,打算拿到部门内高价卖出。我当时就火了,这种趁火打劫的行为,我才不屑干呢。”

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当我们问及差评门面担当对这次疫情的看法时,小辣椒表示,虽然几乎每个人都知道中国爆发了新型冠状病毒肺炎,但差评完全没有恐慌的情绪。

黑胖则告诉我们,由于火锅还没有度过发情期,所以气氛还是有些紧张。

但黑胖注意到,一些关注火锅感情八卦的差评员工已经开始在意给火锅经常跑出去的问题,在遛狗的时候也经常避免去 8 号楼( 火锅女朋友的住处 )了。

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蛋总也从老客户处获得了友善的关心。她的不少朋友都在向她询问零食的进货情况,并祝愿零食铺早日渡过难关。这让蛋总十分感动。

“ 他们并没有事不关己高高挂起,反而跟我说,差评是一个整体。”

世超改了原文里的一些人设和数据,写出来还挺有内味儿的,简直就是个万能写作模板,随便套。

再往深了扒扒,这其实和 “ 矩阵营销 ” 的商业操作有点类似。

他们往往会事先一口气注册好几个微信公众号,在所有的号都发差不多的内容,简单替换一下基本信息,就能一文多发。

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就比如 “ 店铺关门歇业 ” 这篇,是一家叫作福清天天快帮网络科技有限公司操作的。

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他们找到了海外华人这个切入口,注册了一批名为 “ 掌上 XX ” 的号,每天都推的内容都大差不差。

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甚至还会细分到一些国人不太了解的冷门国家,如果已经被注册了,就换做首都的名字。

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广撒网嘛,总能捞上几条鱼。

不过说实话,文章发的量一大,他们有的地方都懒的改了,在 “ 思来想去还是暂时不回国好 ” 这篇文章里面,就出现了一位疫情期间在世界各地奔波的做生意的 “ 唐先生 ”

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嗯,估计是同姓不同名的唐先生们,一点也不奇怪。

博眼球的事儿大家都做,但得有个底线:你不能编造新闻。

看到网上的各家通过 “ 疫情下的火星 ” 、“ 疫情下的南极 ” 来调侃这个事儿,体现大家对这类内容一致反感的态度,世超还是很欣慰的。

各位觉得我这篇《 疫情下的差评 》写得咋样?

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边是抖音快手入驻续写造富神话,一边是老牌电商纷纷寻求转型,或是扎入直播,或是渴望抓住新品牌的浪潮。在杭州这场新造富运动中,有人成功掘金,也有人失意秀场。

|《中国企业家》记者 程璐 刘哲铭

编辑|李薇

头图来源|视觉中国

2021年初夏,杭州余杭区,创景路地铁站里的广告已经变成了扎眼的橙红色,白色的大字写着“贺快手科技入驻EFC”。

EFC就是欧美金融城,这座坐落杭州未来科技城CBD核心区的规划金融港,离创景路地铁直线距离只有500多米。两个月前,快手在这里租赁了超过2万平方米的整栋写字楼,成为阿里云之外的第二大租户。紧接着,“2021快手电商引力大会”同样选择在杭州举行。

不难看出,快手对杭州的青睐,也不难理解快手做出这些决定。

2011年,作为一家摸索中的创业公司,快手诞生于北京五道口华清嘉园。十年后,电商成为其一年588亿元营收的重要支柱。当仅靠低价和商品驱动的货架逻辑成为过去式后,快手要让“人”成为直播电商核心,下一步必然难以避开“电商之都”杭州。

官宣前,快手入驻欧美金融城的消息就已经传遍了整栋写字楼。“阿里、快手、抖音,大公司都来了!”胡越感慨道。2020年11月,胡越告别北京,来到欧美金融城的一家创业公司工作。虽然欧美金融城未曾官宣字节跳动入驻,但他曾亲眼看到戴着字节跳动工牌的年轻人穿梭于大厦和商场之间。

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来源:被访者

事实上,字节跳动与杭州余杭区在2019年初就签订了协议,前者在未来科技城落地杭州研发中心、中小客户直营中心和创作空间等。和快手一样,抖音也正在布局杭州。6月,杭州抖音电商直播基地正式落地钱塘智慧城,首期面积约2万平方米,自今年3月开建,目前已完成落地并启动运营,基地拥有超过100个直播间。

40多公里外,穿过紫之隧道,跨过西湖区,滨江区除了网易、海康威视、大华股份等科技企业,又添加了直播产业链上炙手可热的“黑马”。4月23日,罗永浩的公司“交个朋友”落户互联网小镇,和“直播一姐”薇娅做了邻居。

电商产业从货架走向直播,杭州再度凸显了原本的优势,越来越多的人、钱涌入。

招商证券的调查报告显示,中国排名前10的MCN机构,有6家位于杭州。浙江省电子商务促进中心发布的《直播数据统计监测》显示,2021年6月1日至18日期间,浙江全省直播电商占全国的比重为32.5%,位居全国第一,“618”大促期间,杭州市直播电商交易规模达310.7亿元。仅今年“618”期间,全省共有14万名主播参与直播,其中杭州的主播人数为5万多人。头部主播薇娅团队就有500人,这意味着杭州直播相关的从业人员粗略估计达到了百万。

电商产业的繁荣也让杭州不断加速。

在规划中,未来科技城足足占地114平方公里,面积大约等于16000个足球场。从开工打下第一块砖到高楼林立,八年时间里,这个位于余杭区西部的产业园从荒芜走向繁荣。

“这么说吧,大半年里我午饭几乎没有吃过同一家。”胡越这么形容欧美金融城的繁华。在这里,转角就是个商场,跨过一条街又是一个商场。熙熙攘攘的人群里,几乎全是年轻人,“唯一不好的就是周边房价已经从几千块涨到近三万”。

就在抖音快手南迁续写更多造富神话、无数像胡越这样的年轻人从全国各地涌向杭州时,曾经的杭州老牌电商也在纷纷寻求转型,或是扎入直播,或是渴望抓住新品牌的浪潮。有人成功掘金,也有人失意秀场。

造梦

在互联网行业摸爬滚打了十年之后,卓西终于下定决心,把家从北京搬去了杭州。

在北京呆了十多年,卓西一直混迹于互联网行业,这两年她开了一家公关公司,专门为品牌提供市场咨询及品牌服务。随着客户增多,这些客户又都集中在长三角一带,卓西常常要去上海、杭州出差。为了离客户更近、更节约成本,今年她告别了北京,拎着行李去杭州定居。

来杭州才半年,卓西就看到,继直播、电商、品牌公司迁入之后,内容公司也扎进了杭州。

一个重要的背景是,短视频逐渐成为当下的主要消费形态,电商势力也从传统的淘系向抖音、快手转移。卓西说:“在杭州,我可以近距离观察行业的不同业态,流量公司、内容公司、娱乐公司、品牌公司、电商公司……大家虽形态各异,但却百花齐放。”

作为电商大本营,杭州一直在寻求创新。

杭州的网红基因发源于“淘女郎”时代。2008年,淘宝出现了第一波“淘女郎”。随着电商的普及和爆发,2016年张大奕、雪梨、林珊珊等一批从淘宝店起家的网红初露锋芒。作为中国最大的电商平台,淘宝给专攻网红经济的如涵、为淘宝导流的蘑菇街,以及无数淘品牌的诞生和壮大提供了机会。

当网红经济和直播电商成为新的浪潮,杭州九堡诞生了薇娅,张大奕和雪梨也从初代“淘女郎”转身,站到了如涵、宸帆等MCN机构的幕后。杭州的虹吸效应让越来越多的网红和MCN机构为品牌提供专业的运营服务。例如,杭州的滨江区聚集了大量网红,杭州江干区则活跃着上千家网红经纪公司、线下执行公司、直播机构、网红孵化公司。

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“中国网红电商第一股”如涵控股也看到了大势,将公司的战略重点转移到与第三方品牌合作的平台业务上。前段时间,如涵创始人冯敏花了很多时间与品牌方们沟通,了解他们的痛点与需求,当越来越多的品牌将社交媒体、KOL的投放作为品牌宣传的重要组成部分,网红经济迎来爆发。

“我们现在平台业务的增速非常快,远远超过自营业务的收入。”冯敏说,未来如涵将不再自己做品牌,而是服务更多品牌,这是其未来商业化的主要方式。

罗永浩曾在4月底的直播中说,正是由于杭州相当成熟的直播电商产业,人才储备也相当丰富,另外供应链、品牌商、合作伙伴都处于全国一流水平,才将公司搬到杭州,这样可以极大提升效率。

告别了14年艺人经纪生涯的杨天真,同样来到杭州成立了公司做自己的“大码女装”品牌,加入电商行业。

杭州,这座造梦之城似乎永远充满活力。卓西看到这里聚集着一批渴望做大事的年轻人。“电商从业者,无论是老板还是普通员工,大家都像是打了鸡血。我接触的杭州团队单休的很多,直播电商团队更是这样,每天和客户们的沟通让我产生错觉,以为这些人真的不睡觉。”

转型

眼看直播行业新星迭起,老牌杭州电商也在转型寻找出路。蘑菇街就代表了其中转型直播的一个典型案例。

“我们做直播做了四五年时间,但到现在,直播还属于一个高速增长的行业。”蘑菇街资深副总裁黄昭洁看到,越来越多的品类、商家都在不断拥抱直播形态,甚至最近很多获得硅谷融资的电商公司都身处直播赛道。尽管行业有很多弊端,例如马太效应凸显、流量红利逐渐消失、直播电商主播间竞争加剧等等,“但我们还是坚定地看好直播行业”。

2009年,交易额触及2083亿元后,淘宝成为中国最大的综合类卖场,也成为了风口。张大奕的如涵、雪梨的宸帆、薇娅的谦寻,以及云集创始人肖尚略,都是从淘宝起家。当时围绕着淘宝的各种生意顺势展开,其中最为主流的一种是给淘宝导流,另一种是在淘宝上卖东西做淘品牌。

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来源:被访者

在杭州,很多企业有着阿里系、浙商系或者浙大系的影子,这些纽带也成为杭州助推企业发展的内生动力之一。例如蘑菇街创始人、CEO陈琪曾是淘宝六年老兵,曾任淘宝网移动事业部资深经理,蘑菇街就是依托于淘宝导流而诞生的。

可好景不长,2013年,淘宝对导购站限流,蘑菇街在此背景下正式转型为电商平台,并在2018年成功在纽交所挂牌。

淘宝、京东、拼多多三巨头分食市场之时,留给其他电商平台的生存空间早已不多。移动互联网总时长有限,无论是淘宝直播,还是抖音、快手甚至是小红书,在陈琪看来,都是蘑菇街有力的竞争对手:“谁是耗时间的产品,谁就是所有人的敌人。”

蘑菇街最新一次大的战略转型是在2016年就开始布局的直播电商业务,但直到2019年,蘑菇街才下定决心彻底转向直播业务。2021财年(2020年4月1日~2021年3月31日)第四季度,蘑菇街直播GMV同比增长42%达22.45亿元,直播业务占比平台整体GMV提升至87.2%。

陈琪表示,这意味着蘑菇街完成了业务的转型,实质上已经成为了一家直播电商公司。

不过,从传统货架式电商向直播电商的转型过程中,与合作伙伴例如主播、机构对直播收入的分成,都会导致直播电商比传统货架式商城的变现效率更低,蘑菇街营收短期内下滑明显。第四财季,蘑菇街总营收为人民币9090万元,同比上一年的1.190亿元下滑了23.6%。

范懿铭认为,长期来看,直播电商已经没有流量红利了,进入下半场,考验的是公司的精细化运营。因此,最近蘑菇街宣布推出结合了短视频+推荐算法的“短播”工具,以及未来将为主播提供“全生命周期”的孵化政策,从平台+MCN机构的角度继续切入直播行业。

根据市场调研机构艾媒咨询的数据,2020年中国直播电商市场规模达9610亿元,预计2021年还将继续保持高速增长,规模将接近12012亿元。如此庞大而竞争激烈的市场,以蘑菇街过去积累的运营能力和供应链优势,从平台及MCN双向发力,或许也能切下一块蛋糕。

在此之前,背靠江浙强大的服装供应链,蘑菇街做了十几年的服装生意。这些供应链也为杭州整体的电商发展提供了肥沃的土壤。

例如,杭州四季青是中国最大的女装服饰批发基地之一。而从聚集了大量海内外知名化妆品企业的湖州美妆小镇,到金华义乌的出口彩妆产业园区,再到温州的鞋革、诸暨的袜子、嵊州的领带以及桐庐的快递,这些产业经济带,都是杭州电商的重要货源及基础设施支撑。

黄昭洁看到,以前很多杭州工厂都挺困难的,他们想把衣服卖出去,但不知道应该怎样触网,所以最早杭州出现了一批网红店,让网红拍照片为店铺图文带货。在这个过程中,逐渐出现了模特、店主、代运营等环节的专业化分工,但对于整体商业效益还是不太友好的。

“后来我们发现,从工厂货到消费者面前,只要通过直播这一道流程就完成了,这是商业效率上很大的革命,接下来会在不同的行业、不同的类目体现出来。”黄昭洁说。

新品牌

在看清楚了新品牌生意的盘子更大之后,格家网络创始人李潇果断转向了这个赛道。

2019年当阿芙精油创始人雕爷提出“所有消费品都值得重做一遍”后,整个大消费行业的热情似乎像印证似的被点燃。从2019年至今,完美日记、泡泡玛特、悦刻争相上市,元气森林、喜茶的火爆,让创业者、投资机构、电商平台都一窝蜂地扎进了新消费领域。

“当中国的供应链强大起来,传播渠道发生了变化,年轻一代的文化自信,让我们看到,现在就是对的时机。”李潇表示,资本市场的态度也发生了变化,“现在做品牌太值钱了。做平台电商生意做到100亿估值不到10亿美元,但如果是做品牌能卖到这个量,估值可能就是100亿美元。”

一批杭州老牌电商,如云集、贝店、蜜芽、格家网络等,都嗅到了新机会,不约而同地向新品牌领域发起冲击。

云集做了一个年营收超10亿元的新品牌素野;蜜芽创始人刘楠在2020年疫情期间杀入抖音,以短视频和直播带货的方式,孵化旗下新品牌;贝贝集团也上线了新国货高端品牌希美……2021年各家的业务重心都瞄准了新品牌。

对于过去传统的平台生意,李潇觉得当自己想清楚之后,就没有必要再耗费过多精力。在去年元旦的前一天,李潇切掉了几乎全部的平台业务,将公司所有的资源都倾注在新品牌这件事上。

其实早在2019年李潇就下定了决心,他也清楚,在磨合期里耗费时间最多的其实是在产品开发环节:“消费一定是未来的方向,但现在市场上缺的是好产品。”所以直到2020年7月,格家网络的第一款产品才得以上线,格家网络主推的一款咖啡产品更是花了10个月去研发打磨。

事实上,云集、贝店、蜜芽、格家网络这几家杭州电商都有着一个共同点,那就是他们拥有非常强的私域流量渠道。刘楠抖音账号350万粉丝里,其中大部分是“宝妈”群体;2020年云集拥有1330万交易会员,会员用户中“宝妈”占比超八成。

资深行业人士对《中国企业家》分析,这些平台电商想要利用自己的渠道优势打造一个品牌时,这个品牌的生命力很可能是比较短期的。但显然,入局者们都想追求更大的市场蛋糕。

“虽然我们拥有自己很强的渠道,但真正的品牌最终一定要破圈,如果只是在某一个渠道里非常火,那他的知名度、影响力、商业价值都会大打折扣。”李潇说。

为了将新品牌破圈,创始人们也不约而同选择了视频时代的营销方式。

李潇信手拈来了几句爆款短视频套路,“如果你想开奶茶店,一定你要知道这三点。如果这三点你不知道,特别是第三点,你很可能会血本无归……”

最近两个礼拜,李潇都在密集地为自己的视频号、抖音账号拍摄素材。他请了一支专业的视频制作团队,大约十几个人,最高频时每天能拍15到16个小时,平均每天产出几十条内容,一共拍了约200条短视频。

“我们找了最好的团队集中做这件事情,其实是想通过创始人IP来推动整个品牌破圈,从投入产出比跟效率来说,这几乎是普通品牌唯一能做的事情,而且是最高效的。”李潇总结。

2020年疫情暴发期间,刘楠发现,自己拍的vlog收获了不少关注,她意识到,短视频和直播或许是触达用户最有效的方式之一。于是,她也开始用短视频打造自己的创始人IP人设,用视频时代的方式解决过去公司遇到的流量和渠道瓶颈。

2020年9月正式入局带货直播后,刘楠多次登上抖音日带货榜单榜首,并频繁获得抖音母婴类别带货主播销售额排名第一的成绩。光是蜜芽自有品牌“兔头妈妈”纸尿裤就卖了两个亿。“在这些年轻妈妈的流量反哺之下,我直播间的很多优质产品同时被推荐出去,形成良性循环,最后都有了不错的表现。”

如今,电商、内容产业还在杭州百花齐放,为格家网络提供专业视频服务的MCN公司,马上也要从烟台搬到杭州,投入到下一场杭州的造富运动中去。

(应采访对象要求,文中胡越、卓西为化名)

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