家市场监督管理总局5月28日通报了各地严厉查处餐饮服务食品安全违法案件及处置情况。今年3月份以来，各地发生多起餐饮服务食品安全事件。针对这些事件，市场监管总局专门召开加强餐饮服务食品安全监管座谈会，要求涉事地区市场监管部门对造成严重社会不良影响的餐饮企业依法从严从重查处。相关地区高度重视，严格落实属地监管责任，开展餐饮服务食品安全风险隐患排查整治行动，约谈相关餐饮服务企业负责人，督促落实食品安全主体责任，依法依规进行处置，现将部分事件处置情况公布如下：
案件一：北京市查处晚枫亭日料望京店
执法人员检查，北京晚枫亭餐饮管理有限公司（晚枫亭望京店食品经营许可登记名称）存在使用清洗消毒不合格餐具、饮具，经营回收食品行为。北京市市场监管局根据《食品安全法》和《北京市食品行政处罚裁量基准》对涉事企业作出警告、罚款15万元、吊销食品经营许可证的处罚决定。
案件二：北京市查处站点披萨亚运村店
执法人员检查，奇诺品味（北京）餐饮有限公司（站点披萨食品经营许可登记名称）存在使用超保质期食品原料从事食品经营活动行为。北京市市场监管局根据《食品安全法》和《北京市食品行政处罚裁量基准》对涉事企业作出没收违法所得0.13万元，罚款10万元，吊销食品经营许可证的处罚决定。
案件三：黑龙江省查处哈尔滨市领鲜水果、芒果鲜果捞、GQ轻食水果餐厅、四季轻食等外卖热销店
执法人员检查，哈尔滨市外卖热销店(领鲜水果、榴芒水果捞、GQ轻食水果餐厅、四季轻食等）存在超食品经营许可范围从事加工制售，从业人员无健康证，经营场所环境卫生不洁净、垃圾桶未盖盖、冰箱内有残留果汁，抹布擦完菜板擦餐桌，菜板生熟不分，经营者穿着不干净工作服制作食品等行为。哈尔滨市市场监管部门根据《食品安全法》《黑龙江省食品安全条例》《食品经营许可管理办法》有关规定，视店铺违法情节，对醉芒水果店（网络平台上名为“榴芒水果捞”）吊销食品小经营核准证，对领鲜水果店没收违法生产经营工具及罚款3万元，对轻卡餐厅（网络平台上名为“四季轻食”）、星旺水果店（网络平台上名为“GQ轻食水果餐厅”）、有鲜到家水果店(网络平台上名为U鲜到家)责令整改。其中，有鲜到家水果店在执法人员下发整改通知后，已停业并办理了注销登记。
案件四：上海市查处外婆家虹口龙之梦店
上海市外婆家虹口龙之梦店“明厨亮灶”的后厨画面中出现活老鼠，执法人员检查，画面拍摄时该店未对外营业，厨房内未进行食品加工操作，无食品裸露在操作间内。现场检查时，未发现老鼠踪迹。但该店存在排水管道直径较大，易于小体积老鼠通过情况。上海市市场监管部门根据《上海市食品安全条例》等有关规定，责令涉事企业停产停业七天，对食品加工区域以及工用具彻底清洗消毒，销毁厨房内各类食品共计101公斤，并对涉事企业作出罚款5万元的处罚决定。
案件五：江苏省查处南京市外婆家水平方店
执法人员检查，南京外婆家水平方店存在招人不看健康证、洗菜池直接洗拖把，工作人员脚踩灶台案板，使用过期食材等问题，食品安全自查制度也未严格落实。南京市市场监管部门根据《食品安全法》有关规定，对涉事企业作出警告和罚款41.7858万元的处罚决定。
案件六：江苏省查处南京市西贝莜面村金鹰店
江苏省南京市市场监管部门执法人员对南京莜面村餐饮管理有限公司汉中路分公司(西贝莜面村金鹰店)进行突击检查，发现该店存在餐具未清洗干净，配餐人员用擦桌子的抹布擦手，厨师未佩戴口罩等问题。南京市市场监管部门根据《食品安全法》有关规定，对涉事企业给予警告的行政处罚，责令立即整改。
案件七：江西省查处南昌市华莱士徐坊客运站店
执法人员检查，钱氏华莱士炸鸡汉堡店（华莱士徐坊客运站店食品经营许可证登记名称）存在使用超保质期食品，部分食品采购索证索票台账记录不全等6类不符合食品安全的经营行为，要求其停业整顿。对存在经营超过保质期的食品的行为，南昌市市场监管部门根据《食品安全法》有关规定，对涉事企业作出罚款7.5432万元的处罚决定。
案件八：江西省查处南昌市斗牛士牛排餐厅
执法人员检查，合盛餐饮管理有限公司北京东路百盛店（斗牛士牛排餐厅食品经营许可证登记名称）存在未按要求建立食品进货查验记录，冷藏冰箱、操作间清洗水池、功能间未张贴标识，自制布丁未注明生产日期和保质期等问题。南昌市市场监管部门根据《食品安全法》和《江西省食品安全法行政处罚裁量细化标准》有关规定，下达责令改正通知书，并对涉事企业作出罚款3万元的处罚决定。
源：北京消协
10月11日，北京市昌平区市场监管局通报，近期，该局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规，处置情况如下：
1.北京左左联盟餐饮管理有限公司（招牌：桥头排骨；经营地址：北京市昌平区城北街道东关南里小区16号楼底商6号）生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十一项规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。
期，滨州市市场监督管理局组织2019年全市食品安全监督抽检，抽取500批次，其中不合格63批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格。现将结果通告如下：
不合格产品情况
1.在滨州市滨城区泉香饺子店抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
2.在滨州市滨城区常乐中式快餐抽检的自消毒筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.061mg/100cm2,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
3.在滨州市滨城区常乐中式快餐抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
4.在滨州市滨城区三河湖镇客来乐快餐店抽检的自消毒餐盘，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
5.在滨州市滨城区三河湖镇裴记老豆腐抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
6.在滨州市滨城区好食上私房菜馆抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
7.在滨州市滨城区好食上私房菜馆抽检的自消毒餐盘，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
8.在滨城区三利快餐六十八店抽检的自消毒小碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
9.在滨州市滨城区盛益隆豆浆五十八店抽检的自消毒筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.096mg/100cm2,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
10.在邹平高新森湖火锅店抽检的餐碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
11.在邹平县黄山实验小学食堂抽检的餐碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
12.在邹平黄山三利快餐99店抽检的勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.052mg/100cm2,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
13.在邹平黄山三利快餐99店抽检的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.074mg/100cm2,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
14.在邹平黄山仁众小龙坎火锅店抽检的杯子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
15.在邹平黄山仁众小龙坎火锅店抽检的小碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
16.在邹平县物华天宝餐饮管理有限公司抽检的筷子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
17.在邹平县物华天宝餐饮管理有限公司抽检的大碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
18.在博兴县博昌办事处王涵快餐店抽检的勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.054mg/100cm2,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
19.在博兴县鸿安肥牛餐饮有限公司抽检的餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.10mg/100cm2,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
20.在博兴县锦秋街道东方利民快餐店抽检的餐碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
21.在博兴县锦秋街道东方利民快餐店抽检的餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.18mg/100cm2,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
22.在博兴县博昌办事处魏氏黄河鲤鱼馆二店抽检的勺子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
23.在博兴县博昌办事处魏氏黄河鲤鱼馆二店抽检的杯子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
24.在博兴县博昌办事处魏氏黄河鲤鱼馆二店抽检的碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
25.在博兴县博昌办事处魏氏黄河鲤鱼馆二店抽检的盘子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
26.在阳信县金色摇篮幼儿园食堂抽检的自消毒小勺，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
27.在阳信县杨记烤肉店抽检的自消毒碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
28.在阳信县河流镇九蒸鲜中式快餐店抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
29.在阳信县河流镇开源包子铺抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
30.在无棣县帝赐老豆腐店抽检的自消毒碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
31.在无棣县邓家饺子抽检的自消毒小碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
32.在无棣县金都大酒店有限公司抽检的自消毒筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.055mg/100cm2,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
33.在惠民县何坊街道三利快餐抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
34.在惠民县第一中学食堂（东校区）抽检的自消毒碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
35.在滨州惠民文昌中学食堂抽检的自消毒碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
36.在惠民县孙武街道中心小学食堂抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
37.在惠民县孙武镇乡水源火锅店抽检的自消毒小盘，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
38.在滨州市沾化区盛捞坊火锅店抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
39.在滨州市沾化区味庄家宴餐厅抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
40.在滨州市沾化区钟鼎楼食府抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
41.在滨州市沾化区宗民羊肉馆抽检的自消毒碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
42.在滨州市沾化区幸福家园美食城抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
43.在滨州市沾化区冯家镇同国包子店抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
44.在滨州市沾化区冯家镇三利快餐厅抽检的自消毒勺子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
45.在滨州市沾化区冯家镇福园聚家常菜餐厅抽检的自消毒盘子，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
46.在滨州市沾化区金凯火锅城抽检的自消毒勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.046mg/100cm2,标准值不得检出，大肠菌群检出值为检出/50cm,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
47.在滨州市沾化区荣国快餐店抽检的自消毒碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
48.在滨州经济技术开发区川渝火锅店抽检的自消毒餐盘，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
49.在滨州经济开发区盛益隆豆浆八十七店抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
50.在滨州经济开发区盛益隆豆浆八十七店抽检的自消毒餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.030mg/100cm2,标准值不得检出，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
51.在滨州市鼎香食尚餐饮管理有限公司抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
52.在滨州经济技术开发区实验幼儿园食堂抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
53.在滨州经济技术开发区三利快餐魏桥店抽检的自消毒餐勺，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
54.在滨州经济技术开发区邻家包子哥快餐华翔店抽检的自消毒餐筷，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
55.在滨州经济技术开发区邻家包子哥快餐华翔店抽检的自消毒餐勺，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
56.在滨州经济技术开发区张府涮锅坊抽检的自消毒餐盘，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
57.在滨州经济技术开发区三利快餐七店抽检的自消毒餐碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
58.在滨州高新技术产业开发区实验学校食堂抽检的餐碗，大肠菌群检出,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
59.在邹平县黄山实验初级中学食堂抽检的鸡蛋，氟苯尼考（氟甲砜霉素）检出值为0.56μg/kg,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
60.在阳信县河流镇老街坊美食店抽检的鲜鸡蛋标称功浩水产（供货商）生产，氧氟沙星检出值为8.9μg/kg,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
61.在无棣县太众水饺馆抽检的鲜鸡蛋标称朱建利（供货商）生产，氟苯尼考（氟甲砜霉素）检出值为2.5μg/kg,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
62.在无棣县鲁大师炒鸡店抽检的生鸡肉，氧氟沙星检出值为9.0μg/kg,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
63.在阳信县阳信镇香溢园烤鱼坊抽检的草鱼标称阳信县江涛家禽批发店生产，呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2-唑烷基酮）（AOZ）检出值为1.0μg/kg,标准值不得检出，检测机构为山东信诺检测技术有限公司。
对本公告所列监督抽检不合格产品，相关县（区、市）市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
消费者如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12315。
特此公告。
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