努力获得尊重。
从前有个开饭馆的老板,他有一个非常聪明的伙计叫阿福。一天老板突然生病了无法亲自经营饭店生意,于是他决定让阿福来接替他的工作并管理整个餐馆。阿福接手后发现店里总是有客人抱怨菜品不好吃或者服务不周到,他感到很困惑,因为他一直以来都是一个勤奋细心的伙计!
为了解决这个问题阿福开始仔细观察客人的点餐、习惯和口味偏好等细节问题。经过一段时间的观察和分析,他终于找到了问题的根源!原来是厨师们在烹饪过程中偷工减料,导致食材质量下降。于是阿福向厨房里的厨师们提出了改进的建议,要求他们严格按照标准操作流程进行烹制,保证每道菜品的味道和品质。
< class="pgc-img">>他还鼓励其他员工也积极参与进来,共同提高餐馆的服务质量。渐渐地餐馆的口碑越来越好,顾客们纷纷称赞菜肴美味可口服务态度热情周到。而那些曾经对阿福的工作持怀疑态度的同事也开始对他刮目相看,认为他是餐馆里不可或缺的重要人物。
最终阿福不仅成功地解决了餐馆的问题,还成为了老板最信任的得力助手。他用自己的智慧和努力赢得了大家的尊重和认可,成为了一个备受尊敬的人物。
餐饮你累吗?
专注餐饮锦运营管理。
很多人问我课程可以免费吗?为什么我的课程不免费,二十年付出多少心血,只有同样经历的人才懂。有很多人都问我,经营管理一家店,天天守在店里面心很累,生意好的时候身体累,生意不好的时候心累,腾不出来时间精力去学习,也没有时间陪家人。
我特别能理解,因为我最初跟你们也是一样的,那个时候三年守在一个店里边,生命输液都在店里面,就完全不敢脱身、不敢想去发展甚至照顾不到家里边,那个时候就特别渴望学习。
< class="pgc-img">>到现在我已经帮助了几百家餐饮店发展,所以说你一定要去学习。你只有学习了,回过头来你才有方式方法去管理门店,你才能找到替你去守店的那个人。
我把我自己从业这么多年,零三年开始做到现在二三年,整整二十年的经验,一点一滴梳理出来总结出来,毫无保留的分享整理在这个课程里。前前后后花了两年多的时间,所有的都是先实操了,有用的、有效的才做到这个理论上去做。
< class="pgc-img">>结论里面有很多经营管理的一些细节,一千多个文件资料可以供你参考和使用。我是希望可以通过我的这个办法来帮助到你,让你在经营餐厅的时候少走弯路。
港皇室餐饮管理集团是一家专门致力于有机餐饮的研发、烹饪、亲手授课和倡导绿色健康饮食的一家大型有机餐饮管理集团,旗下有香港简爱概念有机特色餐厅,位于香港湾仔区,并得到众多高端人士的热烈追捧和食客的高度赞扬,其开设的门店遍布全球,享誉海内外。 香港皇室餐饮管理有限公司公司,成立于2016年,由香港皇室餐饮集团董事长吕宸名发起创立。皇室餐饮管理公司的创立和健康发展,为统一管理“皇室餐饮”投资的企业,为品牌扩张、连锁经营奠定了基础。 香港皇室餐饮管理有限公司董事长吕宸名#慈善家吕宸名#
< class="pgc-img">香港皇室餐饮管理有限公司董事长吕宸名
>吕宸名
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< class="pgc-img">>吕宸名
>香港皇室餐饮管理集团是一家专门致力于有机餐饮的研发、烹饪、亲手授课和倡导绿色健康饮食的一家大型有机餐饮管理集团,旗下有香港简爱概念有机特色餐厅,位于香港湾仔区,并得到众多高端人士的热烈追捧和食客的高度赞扬,其开设的门店遍布全球,享誉海内外。 香港皇室餐饮管理有限公司公司,成立于2016年,由香港皇室餐饮集团董事长吕宸名发起创立。皇室餐饮管理公司的创立和健康发展,为统一管理“皇室餐饮”投资的企业,为品牌扩张、连锁经营奠定了基础。 香港皇室餐饮管理有限公司董事长吕宸名#慈善家吕宸名#