餐馆怎么装修吸引顾客？

馆是人们聚集在一起品尝美食、交流心情的场所，它的装修设计直接关系到顾客的消费体验和满意度。如何通过装修设计吸引顾客，成为餐馆经营者需要思考的问题。下面，小编将从几个方面来介绍餐馆怎么装修吸引顾客。

一、选好主题

餐馆装修的主题是吸引顾客的重要因素之一。主题可以是一个历史时期、一个国家的文化、一种风味等等。选好主题后，就可以将其融入到餐馆的装修中。比如，可以在餐馆的墙上挂上一些历史照片或者文化画作，让顾客在就餐的过程中感受到不同文化的氛围，增加了就餐的趣味性和吸引力。

二、突出特色

每家餐馆都应该有自己的特色，这也是吸引顾客的重要手段之一。可以在装修中突出餐馆的特色，比如，如果你的餐馆是一家海鲜餐厅，可以在墙上挂上一些海洋生物的图片或者海洋元素的装饰，让顾客在进入餐馆的瞬间就能够感受到海鲜的氛围，提高顾客进餐的兴趣。

三、注意色彩搭配

色彩搭配是装修中非常重要的一部分，它可以增加餐馆的美感和舒适度。不同的色彩会给人带来不同的感受，比如，暖色调可以让人感觉温馨，而冷色调则可以给人带来一种清新的感觉。因此，选择餐馆的色彩也需要根据餐馆的特色和风格来选择。

四、采用合适的灯光

餐馆的灯光也是影响顾客心情的因素之一。不同的灯光可以带来不同的氛围，比如，柔和的灯光可以让顾客感觉温馨、舒适；而强烈的灯光则可以让顾客感觉清新、明亮。因此，在餐馆的装修中，灯光的选择也需要根据餐馆的特色和风格来选择。

五、关注细节

在餐馆的装修中，细节也是非常重要的一部分。比如，餐具的选择、桌椅的布局、吊灯的位置等等都需要考虑到顾客的感受和就餐的舒适度。同时，还需要注意卫生、整洁等方面的问题，让顾客在餐馆就餐时有一个愉快的体验。

综上所述，餐馆的装修设计是吸引顾客的重要因素之一。通过选好主题、突出特色、注意色彩搭配、采用合适的灯光和关注细节等方面的设计，可以让顾客在就餐的过程中感受到舒适、美好的氛围，从而增加顾客的满意度和回头率。

童友好餐厅为家庭提供了一个更加和谐、愉快的用餐体验。孩子们在一个安全、有趣的环境中玩耍和就餐，父母也可以放心地享受他们的餐点，这样的环境增强了家庭之间的纽带，也提高了餐厅的客户满意度。这样的餐厅不只是有彩色的墙壁或儿童菜单，而是真正考虑到家庭的需求，特别是孩子们的需求，确保他们在等待食物或用餐时都能得到欢乐和关心。

根据Hospitality-on的数据，自称为儿童友好或家庭友好的餐厅比那些不是的餐厅能吸引多出25%的客人。家庭在外用餐时往往会点更多的餐点，这不仅增加了餐厅的收入，还为孩子们留下了美好的回忆，从而增强了客户的忠诚度。

西贝在专业儿童餐领域的长期主义实践，为企业带来了显著的商业成果。2022年6月，西贝正式发布专业儿童餐，以儿童餐为突破口，强化家庭友好餐厅定位。特殊时期，西贝专业儿童餐业务实现逆势大幅增长，2019年到2022年儿童餐营收增长415%。儿童餐产品在外卖销售中，更是后来居上，8月份即跃居外卖产品销售榜第一名。2023 年五一期间，西贝全国门店儿童餐销量超过47万份，门店儿童客流将近20万。

城童URKIDS（儿童友好生活营造顾问）建议尤其是以家庭和儿童为服务对象的餐厅，要积极拥抱儿童友好城市建设的时代红利，在实现社会效益和经济效益双提升的目标下，积极打造儿童友好餐厅品牌。以下是部分有效操作方式：

1. 提供安全适儿的空间和设施：为孩子们提供安全的用餐环境，餐厅内的设施和装饰都应该考虑到儿童的安全。例如，避免使用易碎的餐具，确保餐厅内没有尖锐的边角，以及为孩子们提供非滑地板。提供儿童需要的设施，如宝宝椅、儿童洗手间、母婴室、儿童餐具等。
2. 提供儿童娱乐活动：例如，提供涂色书或玩具，确保孩子们在等待食物时不会感到无聊。除了传统的彩色书和玩具，餐厅可以考虑设立一个小型的儿童游乐区，配备滑梯、积木等玩具。此外，定期举办如儿童烹饪课程或艺术工作坊，让孩子们在等待食物时也能得到娱乐和学习。
3. 提供健康的儿童菜单：除了经典的儿童菜单，餐厅还可以提供更健康、更有创意的选择。例如，采用有机食材制作的儿童餐，或是根据季节变化推出的特色儿童菜单。同时，餐厅可以在菜单上标明食物的营养成分，帮助家长为孩子做出更健康的选择。可以考虑使用植物为基础的成分、较少的脂肪和糖来制作儿童餐点。
4. 培训员工：员工接受儿童心理和照护相关培训。确保员工知道如何为带有孩子的家庭提供服务。例如，当家庭进入餐厅时，员工可以主动询问是否需要儿童餐椅，或是为孩子提供一些小玩具。此外，员工还应该受过食物过敏培训，以便为有特殊饮食需求的孩子提供帮助。
5. 提供独特的用餐体验：餐厅可以考虑推出家庭套餐，包括大人和孩子都喜欢的食物。此外，餐厅还可以与当地的学校或儿童组织合作，举办特色的家庭日活动，如亲子烹饪课程或儿童艺术展。
6. 与家长和孩子建立互动：餐厅可以设立一个意见反馈区，鼓励家长和孩子为餐厅提供关于如何更好地为孩子们提供服务的建议。这不仅可以帮助餐厅不断改进，还能增强家长和孩子的归属感。

开业的餐厅如何吸引顾客？这家餐厅的老板虽然有一颗做好产品的心，但由于是新开业的餐厅，没有稳定的客户群体，也没有老客户的支持，所以在初期遇到了一些困难。为了解决这个问题，营销高手为这家餐厅制定了一个方案，帮助它建立起绝对优势，吸引了大量的顾客。

第一步：满 200 送 200，送硬通货

这个活动非常简单，就是顾客在餐厅消费满 200 元，就送 200 元的加油卡。加油卡对大多数人来说是硬通货，非常有吸引力。虽然中石油和中石化没有任何折扣，但一些民营加油站却可以提供很大的折扣。因此，这家餐厅与一家民营加油站合作，为顾客提供八折的折扣。

第二步：拆分加油卡，不仅不花钱还能赚钱

200 元的加油卡被拆分成四次使用，每次使用 50 元。而且使用这 50 元也有条件，必须消费满 200 元才能使用。也就是说，顾客拿着这张加油卡到指定的加油站加油，加 200 元的油，最后只需要支付 150 元即可。因为加油站给餐厅的折扣是八折，所以 200 元的油实际需要支付 160 元，现在顾客凭借加油卡只支付了 150 元，相当于还有 10 元是需要餐厅支付的，这是一次加油所需的成本。总共可以使用四次，所以最后算下来，200 元的加油卡，对餐厅来说实际成本是 40 元。

如果顾客每次去加油站加油只加 200 元的油，餐厅需要支付 40 元。换句话说，也就是顾客到店消费 200 元，餐厅便宜 40 元，相当于打了八折，这个折扣对于餐厅来说还是有一定盈利空间的。而经常开车的人都知道，我们的车每次加油基本都在 300 元左右。这个时候，我们以 300 元来算，每次抵扣 50 元，顾客需要支付 250 元。而因为加油站给了餐厅八折的优惠，所以实际需要支付 240 元。所以如果顾客加了 300 元的油，就需要加油站补贴给饭店 10 块钱。也就是说，如果客户每次加 300 元的油的话，餐厅满 200 元送 200 元的加油卡，最后饭店实际收款 240 元。所以餐厅送出去的加油卡越多，餐厅挣得就越多。